山東省洋蔥種植機(jī)械化現(xiàn)狀與前瞻

劉榮國 李風(fēng)良 趙亞茹

洋蔥是一種耐貯藏的常見蔬菜，在我國種植區(qū)域比較廣泛。山東省洋蔥種植以濟(jì)寧金鄉(xiāng)縣、魚臺縣、濰坊安丘市、壽光市、臨沂蘭陵縣、郯城縣、青島平度市等為主要代表，種植模式多為畦作，一般秋末冬初栽培，夏初收獲。目前，洋蔥生產(chǎn)過程主要依靠人工，高成本低效率限制了洋蔥種植規(guī)模的擴(kuò)大，制約了洋蔥生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。

山東省洋蔥多數(shù)品種在9月上旬開始露地播種育苗，10月中下旬至11月上旬移栽定植，目前尚無成熟的洋蔥栽植機(jī)具，移栽過程基本依靠人工。收獲季節(jié)大約在來年4月至5月份，單純依靠人工收獲的方法仍然比較普遍，不僅用工量大，而且勞動強(qiáng)度較高。隨著人口老齡化加劇和農(nóng)村勞動力的大量減少，在農(nóng)機(jī)制造業(yè)不斷發(fā)展的推動下，以山東蒂龍農(nóng)業(yè)科技有限公司為代表的一些農(nóng)機(jī)企業(yè)開始研發(fā)并推出了洋蔥收獲機(jī)械，從而大大降低了洋蔥收獲過程的勞動強(qiáng)度。

一、洋蔥主要收獲機(jī)械

（一）挖掘式洋蔥收獲機(jī)

挖掘式洋蔥收獲機(jī)是在馬鈴薯挖掘機(jī)的基礎(chǔ)上改進(jìn)而來。馬鈴薯收獲過程需要較大的挖掘深度和強(qiáng)力的振動篩土功能，而洋蔥種植深度較淺，改進(jìn)后的洋蔥收獲機(jī)減小了挖掘深度和振動強(qiáng)度，既降低了動力損耗，又減輕了洋蔥損傷。挖掘式洋蔥收獲機(jī)以懸掛式較為常見，配套中小馬力輪式拖拉機(jī)，主要由懸掛架、機(jī)架總成、齒輪箱、挖掘鏟、傳動裝置、振動篩、洋蔥收攏裝置等部分組成，一次作業(yè)能完成洋蔥挖掘、清選、鋪條等，作業(yè)效果較好，而且結(jié)構(gòu)簡單易操作。缺點(diǎn)是功能單一，洋蔥挖出后鋪放于地表，后期仍需要進(jìn)行撿拾。

（二）自走式洋蔥聯(lián)合收獲機(jī)

山東蒂龍農(nóng)業(yè)科技有限公司研制生產(chǎn)的自走式洋蔥聯(lián)合收獲機(jī)主要由機(jī)架總成、發(fā)動機(jī)、變速箱、傳動機(jī)構(gòu)、挖掘裝置、清選分離裝置、輸送裝置、收集裝置等部分組成。機(jī)具前部挖掘鏟首先將洋蔥挖出并收集，鏈?zhǔn)捷斔脱b置將洋蔥收攏輸送至振動篩進(jìn)行清選除雜，再通過板式輸送裝置將洋蔥輸送至收集倉，或者直接裝袋。一次作業(yè)能完成洋蔥挖掘、清選除雜、輸送、收集等，收獲工序完整，但是由于機(jī)具本身結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，導(dǎo)致故障多、可靠性差。

二、洋蔥收獲機(jī)存在的主要問題

（一）生產(chǎn)率低，作業(yè)質(zhì)量不高

洋蔥挖掘機(jī)屬于分段式收獲機(jī)械，目前作業(yè)后仍需大量人工進(jìn)行撿拾，雖然機(jī)具本身作業(yè)效率不低，但是撿拾過程損耗大量時間，工人勞動強(qiáng)度仍然很大。洋蔥聯(lián)合收獲機(jī)雖然能一次作業(yè)完成洋蔥收獲，但是因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)復(fù)雜，作業(yè)工序較多，不能實(shí)現(xiàn)高速作業(yè)，而且收獲后洋蔥含雜率和損傷率都比較高，作業(yè)質(zhì)量仍需進(jìn)一步提升。

（二）聯(lián)合收獲機(jī)適用性、可靠性不高

目前，洋蔥聯(lián)合收獲機(jī)受種植模式、工作幅寬、洋蔥品種、收獲時機(jī)等因素影響，適用范圍存在較大局限。產(chǎn)品本身復(fù)雜的結(jié)構(gòu)及目前相對較低的制造裝配工藝水平等，均造成產(chǎn)品故障率偏高，可靠性差，調(diào)試繁瑣、維護(hù)頻率較高。

（三）聯(lián)合收獲機(jī)安全隱患較多

由于聯(lián)合收獲機(jī)傳動系統(tǒng)較為復(fù)雜，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)存在大量外露旋轉(zhuǎn)部件成為安全隱患。機(jī)具生產(chǎn)企業(yè)安全意識不強(qiáng)，部分防護(hù)裝置不完善或強(qiáng)度不夠，安全警示標(biāo)志不清晰、不準(zhǔn)確、不全面，造成目前產(chǎn)品存在較大安全隱患。

三、思考與建議

目前，我省洋蔥栽植機(jī)械急需實(shí)現(xiàn)突破，收獲機(jī)仍然處于研發(fā)起步階段，既需要加大投入力度，扶持企業(yè)研發(fā)完善新型機(jī)具，也需要加強(qiáng)監(jiān)管，改善產(chǎn)品質(zhì)量，提升安全水平，引導(dǎo)企業(yè)研發(fā)制造更加安全、適用、可靠的洋蔥收獲機(jī)械。因此建議：一是積極爭取中央、省、市洋蔥機(jī)械化生產(chǎn)示范項(xiàng)目，加大對洋蔥主產(chǎn)區(qū)域和項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域的資金扶持力度，大力推廣新型先進(jìn)適用的洋蔥栽植和收獲機(jī)械。二是積極爭取政府財政支持，出臺促進(jìn)洋蔥機(jī)械化生產(chǎn)的獎補(bǔ)政策，對購置洋蔥栽植和收獲機(jī)械的農(nóng)戶給予優(yōu)先補(bǔ)貼，對積極實(shí)施洋蔥機(jī)械化栽植和收獲的農(nóng)機(jī)大戶、農(nóng)機(jī)合作組織和洋蔥生產(chǎn)專業(yè)合作社給予作業(yè)補(bǔ)貼，充分調(diào)動社會各界加快發(fā)展洋蔥機(jī)械化生產(chǎn)的積極性。三是加大財政扶持力度，將洋蔥栽植和收獲機(jī)械作為重點(diǎn)補(bǔ)貼機(jī)械，引導(dǎo)和鼓勵洋蔥機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)加大技術(shù)研發(fā)投入，生產(chǎn)更加先進(jìn)適用的洋蔥栽植和收獲機(jī)械。四是加大政府監(jiān)管力度。各級政府行政主管部門應(yīng)加強(qiáng)對洋蔥機(jī)械及其生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，扶優(yōu)治劣，規(guī)范市場競爭秩序，對不合格的產(chǎn)品堅(jiān)決查處，對不具備生產(chǎn)能力、質(zhì)量意識淡薄、產(chǎn)品粗制濫造的企業(yè)采取行政措施或取消政策扶持，以維護(hù)正常的市場秩序。五是加大科研投入。要組織有關(guān)科研院所或有產(chǎn)品研發(fā)能力的骨干企業(yè)開展關(guān)鍵技術(shù)的研究創(chuàng)新，聯(lián)合農(nóng)業(yè)部門破解農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合方面的技術(shù)難題，積極制定洋蔥栽植和收獲機(jī)械質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)，為實(shí)現(xiàn)我省洋蔥全程機(jī)械化生產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（作者單位：劉榮國 趙亞茹 山東省農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣站；李風(fēng)良 濰坊市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）