鄉(xiāng)村振興背景下博興縣農(nóng)技推廣中存在的問(wèn)題及其對(duì)策

賈小葉

摘 要 鄉(xiāng)村振興背景下，山東省博興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。為了提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的振興，分析了博興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣存在的問(wèn)題，并提出了加強(qiáng)品種技術(shù)集成、推廣智能化設(shè)備和加大技能培訓(xùn)力度等對(duì)策。

關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)村振興；農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣；品種技術(shù)集成；智能化設(shè)備；山東省博興縣

中圖分類號(hào)：F323.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.02.046

鄉(xiāng)村振興是我國(guó)推進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的重要內(nèi)容，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要舉措[1]。山東省博興縣作為典型農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣對(duì)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。本文在介紹博興縣概況的基礎(chǔ)上，分析當(dāng)前博興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣存在的問(wèn)題，提出相應(yīng)對(duì)策，以期為博興縣及類似地區(qū)制定科學(xué)合理的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣策略提供參考。

1 博興縣概況

博興縣屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，光熱資源豐富，年平均氣溫15.5 ℃，無(wú)霜期240 d，年均日照時(shí)數(shù)為

1 800 h。該縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，土地資源豐富，全縣有效灌溉面積達(dá)到8萬(wàn)hm2。全縣共有15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)業(yè)人口占80%以上。博興縣糧食作物以水稻、小麥和玉米為主，經(jīng)濟(jì)作物以油茶、核桃等為主，主要農(nóng)作物種植面積如表1所示。

從土壤條件來(lái)看，博興縣主要有紅壤、黃壤、石灰石土壤等類型。其中，紅壤分布面積最大，約占全縣總耕地面積的65%，pH值5.5～6.5，土層深厚肥沃。黃壤和石灰石土壤的pH值在7.0～8.5，肥力較低。從水資源情況來(lái)看，博興縣有大小河流76條，水系發(fā)達(dá)，地表水和地下水資源比較豐富，水資源總量約12億m3，充足的水資源為發(fā)展高效農(nóng)業(yè)灌溉和推廣水稻育秧移栽技術(shù)奠定了基礎(chǔ)。該縣80%的有效灌溉面積分布在主要糧食生產(chǎn)區(qū)，有力保障了糧食生產(chǎn)的水資源需求。

2 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣在鄉(xiāng)村振興中的作用

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要手段，可以推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，增加農(nóng)民收入，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)[2-3]。1）農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣可以推廣機(jī)械化作業(yè)和智能化種植管理設(shè)備，降低生產(chǎn)成本，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。以水稻育秧播種為例，傳統(tǒng)手工育秧每天每667 m2需要?jiǎng)趧?dòng)力25～30人，機(jī)械化育秧每天每667 m2僅需要5人左右，可節(jié)省80%以上的勞動(dòng)力。2）機(jī)械化作業(yè)種植精準(zhǔn)度高、品質(zhì)好，每667 m2產(chǎn)量可提高10%以上。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員可開(kāi)展無(wú)人機(jī)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的應(yīng)用培訓(xùn)，幫助農(nóng)民掌握智能化種植管理方法。推廣科學(xué)合理的施肥技術(shù)也是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的關(guān)鍵，通過(guò)合理施肥，可以有效改善土質(zhì)，保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境。3）農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣還可以通過(guò)開(kāi)展食品加工、特色農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等培訓(xùn)，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，這可以增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的振興。

3 博興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣存在的問(wèn)題

3.1 品種技術(shù)集成化不足

博興縣農(nóng)作物品種技術(shù)集成化不足，直接影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和質(zhì)量。具體問(wèn)題主要體現(xiàn)在以下3個(gè)方面。1）主要農(nóng)作物品種單一化嚴(yán)重[4-5]。例如，水稻主要推廣中稻6號(hào)、中稻9號(hào)等常規(guī)秈稻和雜交秈稻，缺乏粳稻、臭稻等特色稻種；中稻9號(hào)秈稻每667 m2最高產(chǎn)量為750 kg，而臭稻和粳稻每667 m2最高產(chǎn)量可在900 kg以上，產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯。玉米品種以正單交系數(shù)不多的當(dāng)?shù)仄贩N為主，沒(méi)有引進(jìn)抗病、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)雜交種，這直接制約了農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。2）各品種之間技術(shù)集成度低。不同品種之間存在明顯的施肥、密植和水分管理技術(shù)差異。但當(dāng)前技術(shù)推廣存在“一刀切”傾向，未能針對(duì)不同品種特點(diǎn)推薦精確的栽培措施。例如，對(duì)于不同類型的水稻，肥料的用量和比例需要進(jìn)行調(diào)整，常規(guī)秈稻、粳稻、臭稻種植所需的肥料最佳比例分別為m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=1.0∶0.6∶1.1、m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=1.0∶0.7∶1.0、m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=1.0∶0.5∶0.8。但是，在目前的種植過(guò)程中沒(méi)有考慮這一點(diǎn)，未能實(shí)現(xiàn)科學(xué)調(diào)控，影響了不同稻種的產(chǎn)量。3）缺乏聯(lián)合機(jī)械化種植技術(shù)方案。當(dāng)前技術(shù)推廣更側(cè)重于使用單一種植機(jī)械，很少考慮不同作業(yè)環(huán)節(jié)之間的銜接配套問(wèn)題。農(nóng)業(yè)機(jī)械化種植需要從整地播種到收割的全過(guò)程實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)，這需要研發(fā)系統(tǒng)集成的機(jī)械化方案。例如，水稻從機(jī)械化育秧、播種到機(jī)械化收割，存在秧苗帶病率高、定位插秧不準(zhǔn)等技術(shù)難題有待攻克，當(dāng)前技術(shù)推廣沒(méi)有解決這些系統(tǒng)性問(wèn)題，影響了機(jī)械化運(yùn)作效率。綜上所述，博興縣農(nóng)作物品種集成化技術(shù)不足，直接影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，這需要在強(qiáng)化品種引進(jìn)、配套技術(shù)研發(fā)和系統(tǒng)集成等方面努力。

3.2 裝備智能化水平偏低

博興縣農(nóng)業(yè)裝備智能化水平偏低，精準(zhǔn)化和信息化技術(shù)應(yīng)用不足，難以滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求。1）傳統(tǒng)農(nóng)機(jī)作業(yè)效率低、精準(zhǔn)度不高的問(wèn)題依然普遍。人工和機(jī)械播種誤差可在15%以上，對(duì)產(chǎn)量的影響較大。目前，博興縣80%以上的旱地播種還是依賴人工和普通機(jī)械完成，沒(méi)有應(yīng)用變量式精準(zhǔn)播種技術(shù)，制約了農(nóng)作物品質(zhì)的改善。2）農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)基礎(chǔ)薄弱。精準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)需要通過(guò)各類環(huán)境參數(shù)和生長(zhǎng)模型來(lái)制定種植策略。而該縣氣象測(cè)量站點(diǎn)分布稀疏，僅有5個(gè)站點(diǎn)，且覆蓋面積較小（見(jiàn)表2）。監(jiān)測(cè)參數(shù)也不全面，不同部門之間數(shù)據(jù)共享困難，難以開(kāi)展精準(zhǔn)化種植決策。3）農(nóng)民對(duì)先進(jìn)技術(shù)的接受和運(yùn)用能力較差。當(dāng)前農(nóng)技人員更注重介紹裝備的使用方法，很少進(jìn)行信息化種植管理、農(nóng)機(jī)作業(yè)質(zhì)量分析等方面的培訓(xùn)指導(dǎo)，影響了農(nóng)民對(duì)精準(zhǔn)化作業(yè)技能的掌握，這在一定程度上制約了智能化裝備的推廣應(yīng)用。

3.3 技能培訓(xùn)不能滿足需求

博興縣農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)總體跟不上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，既缺乏系統(tǒng)性，也缺乏針對(duì)性，難以滿足農(nóng)民掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的要求。1）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是多個(gè)環(huán)節(jié)的有機(jī)配套，需要系統(tǒng)化技術(shù)集成。但目前培訓(xùn)主要以分散的短期培訓(xùn)為主，很少組織系統(tǒng)化的專項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)，如育秧、插秧、施肥、病蟲(chóng)害防治等全過(guò)程技術(shù)集成培訓(xùn)較少。這使農(nóng)民難以掌握現(xiàn)代農(nóng)藝的系統(tǒng)方法。以水稻生產(chǎn)為例，現(xiàn)代水稻栽培技術(shù)包含300余項(xiàng)操作工藝，不通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)很難完全掌握。2）信息化智能化技術(shù)培訓(xùn)跟不上。當(dāng)前博興縣的農(nóng)業(yè)培訓(xùn)主要停留在傳統(tǒng)農(nóng)機(jī)使用層面，很少涉及精準(zhǔn)施肥、無(wú)人機(jī)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)、智能化種植管理系統(tǒng)使用等信息化農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用。例如，無(wú)人機(jī)植保技術(shù)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)病蟲(chóng)害發(fā)生情況，但博興縣相關(guān)培訓(xùn)較少，農(nóng)民難以適應(yīng)這些新技術(shù)。3）缺乏農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)指導(dǎo)。當(dāng)前培訓(xùn)側(cè)重于改良傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工方式，很少介紹新技術(shù)新工藝新設(shè)備的使用方法。例如，鮮切蔬菜真空包裝、速凍果蔬保鮮加工等方面的培訓(xùn)不足，制約了博興縣特色農(nóng)產(chǎn)品的精深加工和品牌化發(fā)展。

4 對(duì)策

4.1 強(qiáng)化整合不同品種栽培技術(shù)

為解決博興縣農(nóng)作物品種技術(shù)集成化不足的問(wèn)題，需要從以下3個(gè)方面入手，強(qiáng)化整合不同品種的栽培技術(shù)。1）擴(kuò)大引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種。水稻可以引進(jìn)高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的粳稻、臭稻等品種，玉米可以引進(jìn)高抗性的雜交種；同時(shí)大力引進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品如油茶、核桃等經(jīng)濟(jì)作物品種。豐富品種資源后，需要開(kāi)展適應(yīng)性區(qū)域試驗(yàn)，篩選出適宜博興縣種植條件的品種。2）研發(fā)品種定制化技術(shù)體系。針對(duì)引進(jìn)品種的生長(zhǎng)特性和適應(yīng)性，組織技術(shù)人員開(kāi)展配套技術(shù)攻關(guān)。研究確定不同品種的肥水管理技術(shù)參數(shù)，開(kāi)發(fā)集成化栽培技術(shù)體系，制定標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和示范，幫助農(nóng)民增強(qiáng)技術(shù)適應(yīng)能力。例如，水稻不同類型之間的整秧育秧、密度控制和水肥一體化技術(shù)都需要進(jìn)行針對(duì)性研究。3）構(gòu)建數(shù)字化技術(shù)支撐平臺(tái)。依托農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)和環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)，構(gòu)建精準(zhǔn)化種植決策和技術(shù)指導(dǎo)的數(shù)字化平臺(tái)。平臺(tái)可以提供品種選育、病蟲(chóng)害防治等精準(zhǔn)化技術(shù)方案制定及在線問(wèn)題診斷服務(wù)。技術(shù)人員可遠(yuǎn)程對(duì)接平臺(tái)，對(duì)農(nóng)民種植過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行快速分析和處理。這有助于實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整技術(shù)細(xì)節(jié)，指導(dǎo)不同品種的精準(zhǔn)化栽培。

4.2 推廣智能化種植管理設(shè)備

為提高博興縣農(nóng)業(yè)裝備的智能化水平，推廣智能化種植管理設(shè)備是關(guān)鍵舉措。當(dāng)前，博興縣變量式施肥和無(wú)人機(jī)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的使用率較低。以水稻種植為例，現(xiàn)階段普遍采用的施肥策略大多基于經(jīng)驗(yàn)，很少考慮品種特性、土壤養(yǎng)分狀態(tài)和環(huán)境條件變化帶來(lái)的動(dòng)態(tài)影響，難以精準(zhǔn)滿足需求。因此，技術(shù)人員可以選擇典型密植水稻和廣行雜交稻示范區(qū)，采用無(wú)人機(jī)和手持式X射線熒光光譜儀監(jiān)測(cè)稻株生長(zhǎng)狀態(tài)，結(jié)合土壤檢測(cè)結(jié)果和氣象數(shù)據(jù)分析確定不同增長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求變化。同時(shí)，配套應(yīng)用變量式施肥系統(tǒng)實(shí)施精準(zhǔn)化供肥，優(yōu)化調(diào)控策略，通過(guò)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益比較驗(yàn)證方案的優(yōu)劣。

4.3 針對(duì)性加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)力度

為解決博興縣農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)不滿足需求的問(wèn)題，需要針對(duì)性加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)力度。1）加強(qiáng)系統(tǒng)化和詳實(shí)化的技術(shù)集成培訓(xùn)。技術(shù)人員可以與科研院所合作，結(jié)合博興縣主要種植作物品種水稻、玉米和核桃等，設(shè)計(jì)全過(guò)程系統(tǒng)化培訓(xùn)課程，如水稻可設(shè)置育秧移栽、密度控制、水肥一體化管理等專題模塊。理論授課時(shí)重點(diǎn)解析每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的核心技術(shù)要點(diǎn)和關(guān)鍵控制參數(shù)，如水稻密植的最佳行距由20 cm調(diào)整為16～18 cm，

產(chǎn)量可提高10%以上。2）組織農(nóng)民到科研院所或高產(chǎn)大戶示范田間觀摩重點(diǎn)技術(shù)的實(shí)際運(yùn)用，現(xiàn)場(chǎng)展示技術(shù)集成運(yùn)用的效果，加深理解記憶。培訓(xùn)后，還需要持續(xù)通過(guò)技術(shù)能手帶動(dòng)的方式跟蹤指導(dǎo)，幫助廣大農(nóng)民解決實(shí)際應(yīng)用中遇到的各種困難。3）大力加強(qiáng)新技術(shù)應(yīng)用培訓(xùn)。重點(diǎn)圍繞變量式施肥器、無(wú)人機(jī)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)及虛擬現(xiàn)實(shí)仿真技術(shù)操作使用開(kāi)展培訓(xùn)。無(wú)人機(jī)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)可較早發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害發(fā)生面積、程度并制定防治策略，提高防治效率和經(jīng)濟(jì)效益。虛擬現(xiàn)實(shí)仿真可讓農(nóng)民身臨其境地體驗(yàn)種植的全過(guò)程，顯著提高技能掌握效率。此外，需要開(kāi)設(shè)信息化決策和質(zhì)量控制方法的培訓(xùn)課程，幫助農(nóng)民進(jìn)一步提高技術(shù)適應(yīng)能力。4）加大農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)人才培訓(xùn)力度。可與食品加工院校或企業(yè)合作，聘請(qǐng)技術(shù)專家開(kāi)設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工新技術(shù)、新工藝培訓(xùn)班。例如，組織鮮切蔬菜真空包裝、速凍果蔬保鮮加工技術(shù)培訓(xùn)，重點(diǎn)講解真空包裝氣調(diào)節(jié)、單獨(dú)快速凍結(jié)（Individually Quick Frozen，IQF）技術(shù)原理及設(shè)備使用方法，促進(jìn)農(nóng)民掌握鮮切、速凍等加工關(guān)鍵技能，帶動(dòng)博興縣特色農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)。

5 結(jié)語(yǔ)

博興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣在鄉(xiāng)村振興背景下具有重要作用。針對(duì)當(dāng)前面臨的品種技術(shù)集成不足、裝備智能化水平偏低及技能培訓(xùn)不能滿足需求等問(wèn)題，本文提出了相應(yīng)的解決策略，通過(guò)擴(kuò)大引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種、研發(fā)品種定制化技術(shù)體系和構(gòu)建數(shù)字化技術(shù)支撐平臺(tái)，強(qiáng)化整合不同品種的栽培技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精準(zhǔn)度和產(chǎn)量；通過(guò)推廣智能化種植管理設(shè)備，提高農(nóng)業(yè)裝備智能化水平；應(yīng)用變量式施肥和無(wú)人機(jī)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化種植決策，降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；通過(guò)加大實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)力度，提供系統(tǒng)化、信息化和智能化技術(shù)培訓(xùn)，使農(nóng)民掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求。

綜上所述，博興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣策略的實(shí)施將對(duì)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。通過(guò)不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，博興縣應(yīng)繼續(xù)關(guān)注農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的創(chuàng)新與實(shí)踐，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)貢獻(xiàn)力量。

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（責(zé)任編輯：張春雨）