秋月吃蟹

呂晨瑄

秋月，尤其是深秋，正是吃蟹的好時節。此時，我最愛吃的大毛蟹上市，令我無比興奮，那可是讓我心心念念的美味呀！

吃毛蟹可是分性別的，公蟹的腹部呈尖三角形，母蟹的腹部呈半圓形；還有就是公蟹的蟹鉗較大，母蟹的蟹鉗較小；公蟹吃膏，母蟹吃黃。不管是公蟹還是母蟹，吃蟹時都得先掀蓋，蟹蓋一掀開，便可將那鮮香流油的蟹膏或是蟹黃小心翼翼地挖出吃掉，這些是蟹的精華部分，味道鮮美無比。接著，要將蟹腮和蟹心等不能吃的部位去除，剩下的蟹螯和蟹腿可以逐個掰下來吃掉，最后將圓形的蟹身掰成兩半，飽滿鮮美的蟹肉便露了出來，這時只需要把蟹肉挑出來就可以大飽口福了。

記得有一次，我正吃蟹，掀蟹蓋時可能用力太猛了，不小心讓蟹膏掉地上了，我來不及思考，趕緊撿起來就送嘴里了，媽媽見了就說：“看看你那饞樣兒，也不嫌地板臟？”我隨口便答：“No！No！今天咱家的地板剛好特干凈，這人間美味可是不能浪費的呀！”

秋月之毛蟹，膏肥肉美，眾人之所愛也。此時不嘗，更待何時？

在這秋月里，吃螃蟹、賞菊花、吃柿子，只要是少了一樣，似乎就讓人覺得沒有過好一個完整的秋天。在這秋月里，還能有什么事比吃蟹更幸福的呢？

點評：從文章看，小作者儼然吃蟹行家！就是因為熟悉，所以可以寫得具體生動。此文不僅內容豐富，而且條理清晰，節奏明快。（指導老師：蔡泗明）