我國休閑農業與鄉村旅游的發展現狀研究

趙爽爽

（山東師范大學，山東濟南 250358）

引言

隨著我國生產生活水平和精神文明程度的不斷進步，人們對精神生活的需求也越來越高。城市快節奏、高壓力的生活使人們對悠閑愜意的農村充滿了向往。尤其是全球公共衛生事件爆發以來，生命健康越來越受到人們的重視。全國形成一種由城市旅游向鄉村旅游的過渡。特別是鄉村振興戰略等政策的提出，為我國休閑農業和鄉村旅游的發展提供了有力的保障，該產業將會迎來良好的發展趨勢。

一、我國休閑農業與鄉村旅游現狀研究的目的及意義

作為一種較為新興的產業形態和消費業態，休閑農業與鄉村旅游目前正處于快速發展階段。通過分析研究大量的數據和文獻，筆者發現目前國內外休閑農業和鄉村旅游發展并不成熟，在其發展的過程中仍存在資源開發不足、同質化等問題。另外，目前對于該產業的研究大多是針對某區域的案例研究，針對全國范圍內的現狀研究存在空缺。為了深入地了解目前我國整體休閑農業和鄉村旅游的發展現狀和態勢，筆者進行了本次研究，期望能夠通過本次研究能夠為我國休閑農業和鄉村旅游的進一步發展提供理論基礎和參考價值，促進我國休閑農業與鄉村旅游的發展和完善，進而促進相關產業發展，促進農村經濟的可持續發展和全面發展。

二、我國休閑農業與鄉村旅游現狀分析

（一）消費者獲悉途徑分析

通過調查發現，在休閑農業與鄉村旅游消費者中，其獲悉途徑還是比較豐富的。其中，根據iiMedia Research（艾媒咨詢）的統計數據顯示，由周圍親朋好友推薦的方式比重最大，其次是抖音、朋友圈等熱門社交媒體平臺，而報紙雜志、樓宇地鐵廣告等傳統媒介在宣傳鄉村旅游過程中貢獻較小。

（二）休閑農業與鄉村旅游發展趨勢分析

從iiMedia Research（艾媒咨詢）的2011—2020年中國休閑農業與鄉村旅游接待人數數據來看，人數在不斷增長（除了2020 年受到公共衛生事件的影響以外），可見我國休閑農業與鄉村旅游總體朝著向上的趨勢發展。但就其增長速度來看，近兩年其增速有所下降。其中因素有許多，最主要是受公共衛生事件的影響。2023 年以后，我國休閑農業和鄉村旅游已經迎來一個新的小高峰，接下來預計還會朝向更好的態勢發展。

（三）消費者產品喜好分析

目前，通過數據調查發現，在該產業消費者選擇旅游產品的類別中，鄉村體驗型的產品類型最受消費者青睞，這類產品大多位于近郊區，價格水平更易于接受。另外，生態觀光型產品也是消費者親近自然、釋放身心壓力的一個不錯選擇。而健康養生型產品主要針對較高水平消費群體，其顧客群體相對于其他兩種類型產品數量較少。

（四）消費者評價分析

相關平臺消費者對休閑農業與鄉村旅游描述的評分能夠比較直觀地反映出存在的一些問題。其中，自然風景的評分是比較高的，這也符合鄉村風光好的特點。鄉村氛圍、土特產、民俗文化、餐飲特色這四項的評分也都達到3.85 以上，在一定程度上反映我國鄉村旅游產業在鄉村氛圍、風土人情等方面開發得比較充分，但仍存在很大的提升空間。交通等基礎配套設施和服務水平較低是鄉村旅游景區普遍存在的一個問題，由于此類景區大多數位置偏僻，缺乏資金和人才支持，基礎設施建設也不完善。

（五）休閑農業和鄉村旅游資源分布分析

表1 2023年全國休閑農業重點縣分布

當今，休閑農業和鄉村旅游目的地在全國的分布并不均衡。相較于東部沿海地區，一些西部地區的資源更為豐富。但由于經濟發展水平受限、基礎設施不完善等因素，其資源開發程度并不高。另外，我國休閑農業與鄉村旅游開發數目并不多，整體發展水平還不夠成熟。

三、我國休閑農業與鄉村旅游發展問題總結

（一）旅游產品同質化、商業化嚴重，缺乏特色

目前國內休閑農業和鄉村旅游景區已有很多，但其存在著同質化、過于商業化的問題，缺乏目的地本身的地域特色，從而在一定程度上降低了旅游目的地的吸引力以及消費者重游率，導致該類產業市場中具有特色、區別度高的高質量景區數量較少[1]。

（二）現有資源開發不夠充分、開發方式不合理

當前休閑農業與鄉村旅游市場供需并不相匹配，市場需求較高，而產品開發并不成熟[2]。目前我國存在很多良好的休閑農業與鄉村旅游資源，尤其是在我國中西部地區。但由于經濟水平受限等原因，并沒有得到良好地開發和充分地挖掘。同時，目前部分旅游資源在開發過程中沒有處理好開發與保護的關系，造成了景區的生態破壞。

（三）缺乏專業性人才和科學技術支持

近年來，我國旅游業遭到巨大的沖擊，從而導致了大批旅游專業人才流轉流失。另一方面，由于休閑農業與鄉村旅游目的地多位于郊區或偏遠地區，難以吸引相關專業人才，從而出現資源得不到專業人才開發、已經開發的景區缺乏專業高素質人才管理的狀況。同時，該類地區的產業往往缺乏相關科學技術的支持，以至于偏遠地區優質旅游資源流失、部分景區經營不善倒閉、景區質量難以提升等問題的出現[3]。

（四）市場缺少制度規范，配套基礎設施不完善

目前我國休閑農業與鄉村旅游產業缺乏規范的制度體系來考核衡量。因此，其質量等級難以評定，相關問題也難以規范，導致許多景區層次質量不高。同時，鄉村旅游目的地多處于鄉村偏遠地區，并且比較分散，此類地區的交通等基礎設施并不完善，這在一定程度上會削弱消費者的消費意愿。

（五）發展模式不合理，產業結構待優化

我國許多旅游目的地的發展模式并不合理，多數休閑農業與鄉村旅游目的地處于粗放式管理狀態，且產品多為自產自銷模式，沒有規范的發展模式。目前我國大多數鄉村旅游與休閑農業景區未能實現一、二、三產業的融合發展，也未形成成熟穩定的產業鏈條和發展模式，產業結構和產業發展模式亟待優化。

四、我國休閑農業與鄉村旅游發展策略建議

（一）充分挖掘特色鄉土文化，科學開發資源

目前我國休閑農業以及鄉村旅游資源已經頗為豐富，但要打造高品質的旅游目的地，就必須打造出其獨有的特色，充分挖掘其獨有的鄉土文化和資源，從而提高旅游目的地的吸引力和重游率[4]。同時，要注重保護與開發的關系，在保護的基礎上進行合理地開發，注意旅游目的地的生態保護，科學合理地開發。

（二）加強資金、科技投入與支持，完善基礎設施建設

由于休閑農業與鄉村旅游的資源多位于經濟相對欠發達地區，若要進行旅游資源的開發與發展，就少不了政府資金政策的支持。同時，當地政府還應加強科技支持，助力旅游目的地產業提高景區質量。另一方面，配套基礎設施對于產業資源開發以及可持續發展有著重要的推動作用。因此，政府應當著力加強旅游目的地配套基礎設施的建設和完善，為旅游目的地發展打好堅實的基礎。

（三）鼓勵專業性人才加入，提高目的地農民綜合素質

專業性全面發展人才是產業目的地發展建設的活的動力，應增強人才引入鼓勵政策，吸引更多專業型人才加入到鄉村旅游目的地建設中來。旅游目的地的農民是該產業發展的主體部分。加強對旅游目的地農民的培訓，提高其綜合素質，對于推進當地農村產業發展以及旅游目的地發展有著重要的意義。

（四）加強制度規范引領，提高旅游產品品質

休閑農業與鄉村旅游的開發和發展應當符合規范和標準。相關部門應當建立一定的產業發展規范標準和產業評價體系。監管部門也應加強監管和督導，強調安全衛生規范與標準，促進產業的高質量發展，進而提高市場競爭力。

（五）做好產業發展整體規劃，創新發展模式

做好定位與規劃對產業發展有著重要的意義，相關部門應當協助旅游目的地自身明確產業發展定位，分別做好產業整體發展的短期、中期和長期規劃與目標。同時，要加強產業發展規范，優化產業結構，創新發展模式，推進休閑農業與鄉村旅游產業體系轉型升級[5]。

五、結語

今后，我國的休閑農業與鄉村旅游將會迎來良好的發展趨勢。但只有政府和景區自身共同努力，才能迎來更好的發展。政府應當發揮好其引領與支持作用，在加大資金、人才支持的同時，做好對景區的輔助宣傳，加強制度規范引領和監管。景區開發者與經營者應當充分發掘自身獨特的資源優勢，努力打造自身品牌，促進休閑農業與鄉村旅游產業的持續高質發展。