基于光學成像的不同產地寧杞7 號枸杞外觀識別研究

張婍 趙金龍 張學藝

摘 要： 枸杞產地的快速、準確鑒別，對規范枸杞交易市場、推動不同產地枸杞差異化、品牌化戰略發展具有重要意義。以2018—2019 年寧夏回族自治區（簡稱寧夏）和新疆維吾爾自治區（簡稱新疆）4 個種植區種植的寧杞7 號夏果干果為研究對象，利用可見?近紅外高光譜成像系統，對圖像進行HSV（Hue，Saturation，Value）色彩空間變換和紋理特征提取。配合人工測定的百粒質量、果形指數（L/D）等枸杞果形參數指標，采用最小顯著差異法（LSD）比較不同產地的差異性。在R 3.6.2 環境支持下， 對數據進行決策樹（ Decision Tree， DT） 、隨機森林（ Random Forest， RF） 、支持向量機（Support Vector Machine，SVM）、多元邏輯回歸（Multinomial Logistic Regression，MLR）等分類器模型訓練并建立產地識別模型，開展基于高光譜成像+計算機視覺的枸杞產地識別技術研究。結果表明，百粒質量新疆枸杞明顯高于寧夏枸杞，果形指數寧夏枸杞高于新疆枸杞，寧夏枸杞紋理更深、更復雜，但色澤較暗；4 種枸杞產地識別模型中DT 模型表現最穩定，果形指數參與建模后的識別精度更高。

關鍵詞：枸杞；高光譜圖像；紋理特征；產地識別

中圖分類號：S126文獻標識碼：A文章編號：2095-1795（2024）01-0108-05

DOI：10.19998/j.cnki.2095-1795.2024.01.019