繁花小鎮伊瓦爾

袁莘捷

布滿歲月痕跡的石頭城堡與歷經風雨的繁花交織，蔚藍寧靜的湖面倒映著一艘艘漁船，這就是伊瓦爾小鎮日常而美麗的畫面。

伊瓦爾（Yvoire）是一個古老的中世紀小鎮，位于法國東部薩瓦省邊界，阿爾卑斯山腳下，緊鄰西歐最大的自然湖泊萊芒湖（日內瓦湖），被評為“法國最美麗的鄉村”之一。

小鎮與瑞士隔湖相望，距離極近，居民坐船20分鐘便可抵達。鎮內面積不大，只有一條主街道和六七條延伸出來的輔街，步行一小時便可繞城一周。這個常住人口不到一千的地方，憑借著“鮮花小鎮”的名聲吸引了無數的旅行者。

700年歷史痕跡從防御要塞到湖邊漁村

伊瓦爾小鎮的歷史可以追溯到1306年。最初這里只是一個小漁港，為了監視湖上的航行，人們在此建造城堡、城墻和堅固的大門作為軍事防御設施，從而成為一個重要的軍事要塞。

1536年至1591年期間，法國和日內瓦的盟友伯爾尼人占領了該村莊及周邊地區。伊瓦爾遭到掠奪，防御工事被拆除，城堡頂部也遭到嚴重損壞，之后許多年一直沒有屋頂。后來戰爭平息，伊瓦爾失去了原本的軍事作用，逐漸成為一個漁村和市鎮，但那些中世紀的圍墻、城堡、城門都被完整保留下來。

如今，翻修過的伊瓦爾城堡仍舊占據著小鎮的制高點，像哨兵一樣矗立在萊芒湖畔。由于城堡內居住著伊瓦爾公爵的后人，所以這座充滿歷史痕跡的古堡并不對外開放。2006年，小鎮舉辦城堡建成700周年的慶典，并修建“歷史之家”博物館。館內陳列著百年前的稅收檔案、人口普查檔案等珍貴文件，存放著知名藝術家創作的歷史模型與手繪本。

走進小鎮，入眼便是石料筑成的城堡，聳立的瞭望塔，以及保存完好的日內瓦之門。斑駁的歷史遺跡跨越時光，向人們講述著歲月的故事。

一條小路的盡頭是小鎮的精神地標——圣潘克拉斯教堂。教堂的建造是為紀念一位年僅14歲便遇難的教徒潘克拉斯，因此，該教堂也被稱為“兒童的守護神”。莊嚴神秘的教堂歷經多次修復、擴建，傳統的“洋蔥頭”造型拱頂在一眾石頭建筑中格外明顯。小鎮的居民至今仍會在周末去教堂聚會，這是一種宗教儀式，也是居民們多年來的社交習慣。而在教堂內安靜冥想，已成為游客們旅行途中的一種獨特體驗。

萊芒湖畔的珍珠有意為之的鮮花小鎮

伊瓦爾小鎮保留著中世紀特色，鎮內建筑多為造型各異的石筑結構和木質陽臺，因此小鎮又名“石頭城”。除了歷史痕跡，小鎮幾乎沒有太多天然景點，但充滿想象力和創造力的居民們，卻讓如今的伊瓦爾小鎮一步一景，美不勝收。

沒有來過伊瓦爾的人難以想象，世界上竟然有這樣一個花團錦簇的地方。道路兩旁、石筑的房屋前后、旋轉的樓梯、木質的窗框、狹窄的走廊……到處都怒放著鮮花。居民們將鮮花當成石頭房屋裝飾的重要部分，每到春夏兩季，玫瑰、薔薇、杜鵑、天竺葵、三色堇等各色鮮花紛紛舒展，錯落紛繁的花瓣與綠葉相得益彰，宛如遺世秘境。在花香彌漫中，紫藤與爬山虎肆意地順著墻面與圍欄攀爬，展示著蓬勃的生命力。

鮮花不僅裝點了古老的小鎮，也裝飾了游人的美夢。在伊瓦爾，你看不到兩處相同的美景。每一個庭院花園的美好呈現，都是居民們飽含熱愛的設計作品。但是，這座令人驚艷的鮮花小鎮并非自古如此，而是在政府有意引導下形成的。

20世紀50年代，伊瓦爾小鎮由漁業向旅游業轉型。1959年，法國創立“鮮花小鎮”評選活動，從不同維度進行綜合評選，結果分為四個等級，分別是“一朵花”“兩朵花”“三朵花”“四朵花”，花越多，說明認可度越高，鮮花小鎮的級別也就越高。對于法國居民來說，能獲得“四朵花”是至高榮譽。

數十年來，獲得“四花”稱號的小鎮不過200余個，而伊瓦爾不僅多次位列“四花小鎮”之首，2002年，還代表法國參加歐洲景觀設計師和園藝師比賽，榮獲國際獎杯。

為了更好地讓游客感受到小鎮居民對植物的熱愛，“五感花園”應運而生。該花園位于小鎮的中心，是一個由1300多種喬木、灌木和花草構成的植物迷宮，被法國文化部命名為“卓越花園”。

五感花園的入口處是一道窄小的門，內里由一道道綠籬將空間分隔開來，按照視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺分為多個主題。一眼看去，嬌嫩柔美的花朵讓人目不暇接，耳邊潺潺的水聲與鳥叫聲相映成趣，水果的清香與花朵的淡雅在鼻尖縈繞，手邊觸摸到的葉片順滑，紋理清晰。走至味覺區，工作人員還會隨手摘幾片葉子讓游客品嘗，奇特的味道令人記憶猶新。不僅如此，游客還可以與園丁近距離互動交流，了解不同植物的秘密。

環湖游、當漁夫伊瓦爾的愜意生活

除了視覺上的享受，伊瓦爾作為一個旅游城市，也為游人提供了許多舒適的休閑活動。

伊瓦爾雖然屬于法國，但因靠近瑞士，所以大多數游客是從瑞士坐船而來。這里有兩個休閑港口和一個漁船港口。游客們可以乘坐太陽能游船或皮劃艇，在萊芒湖上探索水天相接的幽藍秘境，也可以在漁船港口乘坐漁船，體驗漁夫們捕魚、釣魚的樂趣。

清晨坐在湖邊，能看到清澈的湖水隨天空一起逐漸從淺藍變成橘紅，遠處的雪峰若隱若現，被霧氣遮擋的小船逐漸清晰，偶有水鳥飛過，鴨子與天鵝在湖面上嬉戲。太陽升起，曙光鋪灑，周遭一片靜謐。在無數座城市推著人們快節奏生活的時候，伊瓦爾以溫情的姿態，讓大家慢下來，安靜欣賞大自然的美景。

隨著鮮花小鎮知名度的提升，游玩的旅客越來越多，小鎮主街上增加了許多有氛圍感的咖啡館、小酒館，以及精致的紀念品商店和特色餐廳，一切都充斥著獨屬于法國的藝術氣息。由于小鎮坐落在萊芒湖畔，鱸魚、北極紅點鮭、鱒魚等純天然的魚類便成了最受歡迎的食材，不需要特別烹飪，食材本味就足夠鮮美。

游走在街頭，不時有面包香味傳來，誘人的麥芽香一再“阻攔”游客前進。隨意走進一家店鋪挑選幾款心儀的面包，然后順著街道轉一個彎，路邊創意十足的畫廊和手工藝小店將再次令人駐足。

這些店鋪不大，給人的感覺卻十分舒適。有的店門口擺放著一尊身穿碎花裙的胖大嫂雕塑；有的用廢舊木頭改造成花盆放在窗臺；有的只掛著一個簡簡單單的手繪招牌。盡管沒有花哨的陳列，但每一家都是“寶藏”。店主大多是本地老年人，售賣著自制的工藝品，如花瓶、橡木制品、鮮花蠟燭、陶藝等，小小的物件充滿巧思，獨一無二，值得留作紀念。

逛過小店，步行到湖畔的公園，沿著小道慢行，四周密林參天，湖光山色與歷史古韻一路上盡可體驗。除此之外，小鎮周邊還有海灘、動物園等景點，閑暇之余可慢慢參觀。若是走得累了，可以坐進萊芒湖邊的餐廳，一邊品嘗法國特色大餐，一邊享受微風拂面。

去伊瓦爾旅行需要注意的要點包括：如果選擇一日游，而且想要行程不那么急，建議從瑞士坐輪渡前往，再乘坐最晚的輪渡返回出發地。如果要住宿或是品嘗當地排名較高的餐廳，請盡量提前預約，畢竟伊瓦爾面積不大，很多酒店和餐廳容易被提前訂滿。

伊瓦爾綠色的草地、迷人的鮮花、特色的石屋、古老的城堡、透徹的藍天……構成讓人沉醉不已的畫面，不要說前往，僅是想想，便有一種說不出的浪漫。

（編輯 張琰）