蘋(píng)果病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)及其防治

陳敬華

（遼寧省建昌縣林業(yè)和草原發(fā)展保障中心，遼寧 建昌 125300）

葫蘆島地處環(huán)渤海區(qū)域，是主要的蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)之一，栽植面積超過(guò)4.67 萬(wàn)hm2，蘋(píng)果樹(shù)總量達(dá)到2 200萬(wàn)株，種植品種主要有紅富士、寒富和金帥等，每年新鮮蘋(píng)果產(chǎn)量超過(guò)40萬(wàn)t。當(dāng)?shù)厮a(chǎn)蘋(píng)果個(gè)體大，果形正，色澤紅潤(rùn)，外表細(xì)膩光滑，口感質(zhì)地細(xì)膩，果實(shí)含糖量達(dá)到16.4%，鋅、錳和鐵等微量元素以及氨基酸等含量豐富，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。

近年來(lái)，葫蘆島等北方地區(qū)的蘋(píng)果種植面積呈增加趨勢(shì)，在滿足消費(fèi)者對(duì)蘋(píng)果的大量需求的同時(shí)不斷注重品質(zhì)的提升。受降水、溫度等氣候條件以及果園內(nèi)管理措施等因素的影響，果園內(nèi)病蟲(chóng)害發(fā)生較頻繁，對(duì)蘋(píng)果的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)造成較大的威脅[1]。因此，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)及病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律進(jìn)行科學(xué)防治至關(guān)重要。本文結(jié)合蘋(píng)果生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)了蘋(píng)果園內(nèi)常發(fā)的腐爛病、白粉病、早期落葉病、銹病、黑點(diǎn)病、桃小食心蟲(chóng)和小卷葉蛾等病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，分析了其發(fā)生原因，并提出具體的防治措施，為蘋(píng)果的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)提供參考。

1 蘋(píng)果常見(jiàn)病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)分析

1.1 腐爛病

腐爛病，又稱爛皮病，主要發(fā)生在蘋(píng)果樹(shù)的主干分叉處，影響枝干的生長(zhǎng)。腐爛病在蘋(píng)果樹(shù)上發(fā)生初期，病枝干的顏色為紅褐色，有酒糟味的水漬滲出。隨著病情的發(fā)展，后期枝干中水分大量流失致使發(fā)病枝干硬化，從而使發(fā)病部位與未發(fā)病部位易裂開(kāi)，重發(fā)時(shí)可導(dǎo)致蘋(píng)果樹(shù)整株樹(shù)勢(shì)衰弱，枯萎死亡，甚至大片枯死，造成一定經(jīng)濟(jì)損失[2]。

凍害是蘋(píng)果樹(shù)發(fā)生腐爛病的主要外界因素之一。此外，樹(shù)體養(yǎng)分不足、果園管理粗放、樹(shù)體密度過(guò)大及采收過(guò)晚等因素也易導(dǎo)致腐爛病發(fā)生。蘋(píng)果樹(shù)上腐爛病病原菌一般在3 月底開(kāi)始活動(dòng)，借助風(fēng)雨傳播擴(kuò)散，4月中旬開(kāi)始出現(xiàn)病癥，發(fā)病高峰期集中在4—5 月，6 月后病情逐漸減輕，7 月后樹(shù)體發(fā)病較少，9 月中旬出現(xiàn)第2 個(gè)發(fā)病高峰，10 月后不再發(fā)病。

1.2 白粉病

白粉病在北方地區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)內(nèi)發(fā)生較為普遍。白粉病可在不同程度上危害蘋(píng)果樹(shù)的幼芽、果實(shí)和葉片。蘋(píng)果樹(shù)感染白粉病后，樹(shù)芽尖瘦干癟，發(fā)病樹(shù)梢節(jié)間變短，新發(fā)葉片較正常葉片明顯變硬，細(xì)長(zhǎng)，葉片背面及正面布滿白色粉狀物。重發(fā)時(shí)，發(fā)病葉片從尖端或者邊緣部位開(kāi)始逐漸轉(zhuǎn)為褐色，最終導(dǎo)致整葉枯萎死亡。花芽被侵染發(fā)病后，可導(dǎo)致其變形、萎縮。幼果被侵染發(fā)病后，萼洼處覆一層白粉。越冬病原菌在第二年蘋(píng)果樹(shù)萌芽時(shí)借助氣流的作用傳播擴(kuò)散，一般盛發(fā)期集中在4—6月[3]。

1.3 早期落葉病

蘋(píng)果樹(shù)在同時(shí)發(fā)生圓斑病、灰斑病等多種病害時(shí)，可導(dǎo)致早期落葉病。當(dāng)病害發(fā)展到一定程度時(shí)會(huì)造成葉片大量早脫[3]，使蘋(píng)果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)逐漸衰弱，影響蘋(píng)果的正常成熟。早期落葉病不僅會(huì)對(duì)當(dāng)年蘋(píng)果的產(chǎn)量及品質(zhì)造成不利影響，還會(huì)較大程度地影響來(lái)年的蘋(píng)果產(chǎn)量，降低果實(shí)的品質(zhì)等級(jí)。不同品種的蘋(píng)果樹(shù)，發(fā)生該病害的概率不同，一般花紅、紅海棠和扁海棠等品種易發(fā)早期落葉病。另外，雨水多的年份，該病害在粗放式管理的果園內(nèi)重發(fā)。早期落葉病病原菌集中在脫落的葉片上越冬，次年5 月下旬在雨水、風(fēng)的作用下傳播擴(kuò)散，7 月下旬逐漸表現(xiàn)出病癥，8 月中下旬為發(fā)病高峰期，9月上旬樹(shù)體上葉片開(kāi)始脫落。

1.4 銹病

蘋(píng)果銹病又稱赤星病，是典型的轉(zhuǎn)主寄主病害之一。主要危害蘋(píng)果葉片，也能危害嫩枝、幼果和果柄，往往造成早期落葉，樹(shù)體衰弱[4]。發(fā)病初期，葉片先出現(xiàn)油亮的橙黃色小斑點(diǎn)，隨病斑逐漸擴(kuò)大，中央顏色漸深并長(zhǎng)出小黑點(diǎn)（性孢子器），溢出透明液滴（性孢子液）。后期病部變厚變硬，葉背隆起，長(zhǎng)出許多黃褐色毛狀銹孢子器，內(nèi)含大量銹孢子。葉柄、果柄和新梢發(fā)病，病部呈紡錘形，上附生性孢子器及銹孢子器，后期新梢病部凹陷、皸裂，易折斷。果實(shí)發(fā)病時(shí)，多在萼洼附近產(chǎn)生圓形橙色斑點(diǎn)，直徑1 cm左右，后期病斑變褐色，果實(shí)停止生長(zhǎng)，病部堅(jiān)硬，多形成畸形果。

1.5 黑點(diǎn)病

目前，生產(chǎn)上蘋(píng)果種植普遍應(yīng)用套袋技術(shù)，在一定程度上提高了果實(shí)黑點(diǎn)病的發(fā)生概率。分析其原因，可能是套袋后內(nèi)部空氣流通不暢、相對(duì)濕度較高，易被病原菌侵染[5]。北方地區(qū)蘋(píng)果園內(nèi)黑點(diǎn)病一般發(fā)生在6—7 月，發(fā)病初期，果實(shí)萼洼位置可見(jiàn)針狀黑點(diǎn)。隨著病情的發(fā)展，針狀黑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大，后期連成片。冬季儲(chǔ)藏期也可能出現(xiàn)黑點(diǎn)病，此時(shí)外界溫度低，一般病情相對(duì)較輕。

1.6 桃小食心蟲(chóng)

桃小食心蟲(chóng)是蘋(píng)果園內(nèi)常發(fā)害蟲(chóng)之一。其幼蟲(chóng)進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，對(duì)果肉進(jìn)行蛀食，待幼蟲(chóng)長(zhǎng)大后即可對(duì)果心產(chǎn)生危害，導(dǎo)致果實(shí)畸形。當(dāng)蘋(píng)果樹(shù)上發(fā)生桃小食心蟲(chóng)危害時(shí)，果實(shí)表面出現(xiàn)黑褐色小孔。當(dāng)果實(shí)內(nèi)有幼蟲(chóng)蛀入后，小孔上會(huì)有果膠流出，干燥后形成一層蠟質(zhì)膜。桃小食心蟲(chóng)一般每年可發(fā)生1～2 代，集中在5—6 月發(fā)生。越冬幼蟲(chóng)出土?xí)r間為5 月中旬左右，一直持續(xù)到7 月上中旬，6 月中旬到7 月下旬可見(jiàn)成蟲(chóng)。90%的蟲(chóng)卵集中在果實(shí)的梗洼部位。桃小食心蟲(chóng)在蘋(píng)果內(nèi)的危害可持續(xù)20 d左右[6]。

1.7 小卷葉蛾

小卷葉蛾屬于鱗翅目卷葉蛾科，主要危害蘋(píng)果的幼芽、花、果實(shí)和葉。幼蟲(chóng)在葉片邊緣啃食后可使葉片卷曲，之后幼蟲(chóng)吐絲藏匿于卷葉中[1]。大齡幼蟲(chóng)啃食葉片后可見(jiàn)明顯的缺刻損傷，啃食果實(shí)后可見(jiàn)形狀不規(guī)則的小坑洼。北方地區(qū)的果園內(nèi)，蘋(píng)果小卷葉蛾每年可發(fā)生3 代，初齡幼蟲(chóng)越冬多藏匿于枯萎葉片、樹(shù)體粗皮縫隙內(nèi)[6]。

2 蘋(píng)果病蟲(chóng)害發(fā)生的主要原因分析

2.1 病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)方面

每年降水、溫度等外部氣候條件的差異，可能會(huì)對(duì)蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律產(chǎn)生一定的影響。由于部分種植戶病蟲(chóng)害預(yù)防意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)重視程度不足，通常是在病蟲(chóng)害重發(fā)后才開(kāi)始采取措施。此時(shí)防治難以取得較好的效果，造成了一定經(jīng)濟(jì)損失[6]。

2.2 防治措施方面

在蘋(píng)果樹(shù)管理期間，部分農(nóng)戶未充分結(jié)合實(shí)際情況來(lái)不斷地完善相應(yīng)的管理措施，病蟲(chóng)害的防治依賴于農(nóng)藥防治，防治方式較單一，缺乏綜合的防治措施。當(dāng)病蟲(chóng)害大發(fā)生時(shí)，農(nóng)藥的大范圍使用，在一定程度上增加了果品中的農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)，且過(guò)度依賴農(nóng)藥可能會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)的抗藥性增加，此時(shí)再采取物理防治、生物防治等綠色防治措施，難以在短期內(nèi)見(jiàn)效。因此，可能會(huì)造成病蟲(chóng)害的暴發(fā)，進(jìn)而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失[4]。

2.3 自身長(zhǎng)勢(shì)方面

蘋(píng)果樹(shù)若自身長(zhǎng)勢(shì)弱，抵抗病蟲(chóng)害的能力低，易被病蟲(chóng)害侵染，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)快速衰弱，影響果實(shí)的產(chǎn)量及品質(zhì)。蘋(píng)果園建設(shè)初期，如果在選址、選苗等方面考慮不充分，可能會(huì)存在品種及苗木不適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颍约皥@址內(nèi)土壤肥力和供水不足等問(wèn)題，影響蘋(píng)果樹(shù)栽植后的健康生長(zhǎng)。

3 蘋(píng)果常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治措施分析

3.1 腐爛病防治

針對(duì)蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的防治，首先，加強(qiáng)對(duì)果園的管理，提高果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)。結(jié)合蘋(píng)果樹(shù)品種的特點(diǎn)以及樹(shù)體實(shí)際長(zhǎng)勢(shì)，控制果實(shí)負(fù)載合理、均勻分布，營(yíng)造利于新葉、嫩芽萌發(fā)的條件，降低生長(zhǎng)期間因負(fù)荷過(guò)大而導(dǎo)致的減產(chǎn)。其次，科學(xué)施肥，通過(guò)無(wú)機(jī)肥、有機(jī)肥等科學(xué)搭配，改善果園內(nèi)土壤肥力，維持較好的土壤環(huán)境條件，促進(jìn)蘋(píng)果樹(shù)健壯生長(zhǎng)，提高其抗病蟲(chóng)害的能力。最后，每年3—4 月，選擇石硫合劑等低毒、低殘留藥劑對(duì)準(zhǔn)樹(shù)體進(jìn)行全面噴灑，或者涂抹樹(shù)干，可有效防控腐爛病的發(fā)生。

3.2 白粉病防治

對(duì)于蘋(píng)果樹(shù)白粉病的防治，首先，應(yīng)該科學(xué)做好果園內(nèi)病源的清理，如冬季清園時(shí)對(duì)果園內(nèi)的枝葉開(kāi)展全面修剪。發(fā)現(xiàn)病枝葉，及時(shí)剪除并運(yùn)出果園外并進(jìn)行無(wú)害化處理，避免病原菌擴(kuò)散到健康樹(shù)體上導(dǎo)致病害大面積發(fā)生[7]。部分蘋(píng)果樹(shù)攜帶病原菌數(shù)量較高，需要連續(xù)多年加重修剪。對(duì)于蘋(píng)果樹(shù)上的病斑，可在清除后選擇福美砷、硫酸銅等藥劑涂抹防治。其次，果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育階段須勤消毒，可對(duì)準(zhǔn)樹(shù)體噴灑70%甲基硫菌靈等，改變粗放式管理，采取精細(xì)化管理。最后，合理控制果園內(nèi)栽植密度，結(jié)合蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)需求、土壤含水量及降水情況進(jìn)行科學(xué)灌溉；施肥期間，科學(xué)配比磷鉀肥，促使果樹(shù)樹(shù)勢(shì)持續(xù)增加，打好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)基礎(chǔ)[8]。

3.3 早期落葉病防治

在早期落葉病的防治上，首先，及時(shí)清潔果園，將地面上的落葉、枯枝等雜物清理干凈，并運(yùn)輸?shù)綀@區(qū)外進(jìn)行無(wú)害化處理。對(duì)發(fā)病葉片及時(shí)剪除和消毒處理。夏季雨水較多時(shí)，雨后及時(shí)排水，確保果園土壤水分適宜，避免發(fā)生漬害。其次，蘋(píng)果樹(shù)病害集中在4—7 月發(fā)病，可在開(kāi)花后7 d 左右噴藥，每10～15 d 噴藥1 次。在萌芽前、開(kāi)花后及幼果膨大期結(jié)合灌水追施氮磷鉀肥，部分缺鐵、鋅等元素的果園，可及時(shí)選擇鋅鐵肥或者氨基酸微肥200倍液等對(duì)準(zhǔn)樹(shù)體、葉片噴施[9]。

當(dāng)蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)始發(fā)生早期落葉病時(shí)，可選擇丙森鋅、波爾多液、戊唑醇及腈菌唑等藥劑進(jìn)行防治；8 月開(kāi)始選擇40%氟硅唑2 000倍液、0.004%蕓薹素內(nèi)酯水劑2 000 倍液以及磷酸二氫鉀600 倍液混合后全園噴灑1 次，對(duì)水量要求3 t/hm2以上，7 d 后再用77%硫酸銅鈣400倍液噴施1次[2，10]。

3.4 銹病防治

針對(duì)蘋(píng)果銹病的防治，需要優(yōu)化果園周邊的環(huán)境，如附近的道路等綠化植物盡量不選擇柏科類；及時(shí)關(guān)注氣候變化，降水前須全園進(jìn)行一次殺菌。在蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)始展葉時(shí)，每10～15 d選擇保護(hù)性殺菌劑噴施1 次，連續(xù)噴2～3 次，可起到保護(hù)葉片，降低銹病侵染概率的作用。選擇適合的保護(hù)性殺菌劑，如以代森錳鋅為有效成分的藥劑。4—5 月，如果降水時(shí)間持續(xù)12 h、降水量在5 mm 以上時(shí)，可在雨后5 d 內(nèi)噴施殺菌劑1 次。當(dāng)蘋(píng)果樹(shù)葉片上始見(jiàn)針尖狀紅點(diǎn)時(shí)，可選擇內(nèi)吸性殺菌劑噴藥防治，常見(jiàn)的有12.5%腈菌唑水乳劑2 000 倍液、15%三唑酮可濕性粉劑2 000 倍液及10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2 500倍液等[11]。

3.5 黑點(diǎn)病防治

對(duì)于黑點(diǎn)病的防治，需要合理修剪，讓交叉枝條合理分布，使樹(shù)體膛內(nèi)通風(fēng)性、透光性良好。套袋時(shí)果袋要求選擇防水透氣、柔軟細(xì)韌及遮光效果好的雙層袋，用72%甲基硫菌靈800～1 200倍液噴施果園1 次，2 d 后再進(jìn)行套袋。套袋時(shí)充分?jǐn)U大果袋內(nèi)的空間，避免果袋直接接觸到果實(shí)。果袋底部的排水口保持開(kāi)放狀態(tài)，封緊封口位置，以免害蟲(chóng)侵入果袋內(nèi)部。噴施藥劑時(shí)，噴頭距離果實(shí)的距離應(yīng)控制在30 cm 以上。此外，加強(qiáng)對(duì)果園內(nèi)的水肥管理，控制磷鉀肥的合理施入，降低氮肥施入比例，雨季及時(shí)排除積水，避免果園內(nèi)空氣濕度過(guò)高。黑點(diǎn)病發(fā)生后，可選擇內(nèi)吸治療劑+70%甲基硫菌靈800 倍液+10%苯醚甲環(huán)唑1 500 倍液混合后進(jìn)行噴施防治，可取得良好的防效[12]。

3.6 桃小食心蟲(chóng)防治

在桃小食心蟲(chóng)的防治上，可提前采取性誘劑誘捕法、調(diào)查卵果率等方法，對(duì)害蟲(chóng)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)，一旦卵果率在1%～2%時(shí)及時(shí)噴藥防治，每日噴藥1 次，連續(xù)噴7 d，之后再調(diào)查卵果率1 次，如卵果率仍在1%以上，則要繼續(xù)噴藥。冬季時(shí)對(duì)果園土壤進(jìn)行深翻，深度約為30 cm，并在蘋(píng)果樹(shù)樹(shù)盤(pán)周圍1.5 m 范圍內(nèi)覆蓋一層地膜，充分壓實(shí)膜邊緣，防止被翻入土壤中越冬的幼蟲(chóng)鉆出危害果樹(shù)。防治藥劑可選擇4.5%高效氯氰菊酯1 500～2 000 倍液等。

3.7 小卷葉蛾防治

蘋(píng)果小卷葉蛾的防治，可在其點(diǎn)片發(fā)生時(shí)進(jìn)行人工捕殺，萌芽前將樹(shù)干上的老皮刮除，將傷口周圍的死皮等清除干凈。4 月中下旬至9 月中旬及時(shí)摘除果園內(nèi)的卷葉蟲(chóng)苞，以降低果園內(nèi)蟲(chóng)口基數(shù)。條件允許的情況下，可在果園內(nèi)2.4 m 左右高度懸掛殺蟲(chóng)燈，可對(duì)害蟲(chóng)起到較好的誘殺效果。小卷葉蛾在蘋(píng)果園內(nèi)開(kāi)始發(fā)生時(shí)，可選擇52.5%毒氯1 000～1 500 倍液或者22%比本勝乳油1 000 倍液等進(jìn)行防治；發(fā)生后期，可在蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花后到套袋前，選擇40%藍(lán)靈可溶性粉劑1 000倍液噴施，套袋后選擇2.5%立功1 000 倍液+52.25%毒氯1 000～1 500倍液防治。

4 結(jié)語(yǔ)

本文結(jié)合蘋(píng)果生產(chǎn)實(shí)際，總結(jié)了蘋(píng)果園內(nèi)常發(fā)病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，分析了其發(fā)生原因，并針對(duì)具體病蟲(chóng)害提出相應(yīng)的防治措施。針對(duì)蘋(píng)果種植中的常發(fā)病蟲(chóng)害，需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際開(kāi)展綜合防治，針對(duì)性地選擇低毒、高效藥劑，并做到各藥劑輪換應(yīng)用。在此基礎(chǔ)上加大人工防控、物理防控和生物防控等綠色防治技術(shù)的推廣應(yīng)用力度，為果農(nóng)增收、減少環(huán)境污染提供技術(shù)保障。