優質小麥精量化栽培技術及推廣應用研究

劉昭剛

（濟寧市兗州區農業技術推廣中心，山東 濟寧 272100）

隨著物質生活條件逐步提高，人們對食品的安全性也日益重視，已經從解決溫飽提升到吃得好和吃得安全，對食品的質量提出了更高要求。隨著綠色食品的日益普及，小麥作為應用最廣泛的主糧作物，其栽培方式也在不斷發生變化。各級科研人員通過對優質小麥精量化栽培技術進行持續研究，不斷強化優質小麥生產理念，使糧食生產的品質和效率大大提高，帶動了種糧主體的經濟效益和大眾生活質量提升。除此之外，我國對食用農產品的安全性與質量要求也逐漸提高，迫切需要持續推進優質小麥精量化栽培技術發展。

1 優質小麥精量化栽培技術

1.1 小麥葉齡指標促控技術

在小麥栽培方面，小麥葉齡指標促控技術是近幾年才被提出確保作物持續增產的一種新技術，該技術可以有效推動小麥種植行業進步，使小麥種植經濟效益顯著提升，并受到各級政府的大力扶持。采用小麥葉齡指標促控技術栽培小麥，要不斷適應不同地區的環境和氣候條件。因此，為了提高各項指標促控技術水平，應對小麥生長期進行有效監控，并與外界因素相結合，以此來提高小麥種植質量。除此之外，在應用小麥葉齡指標促控技術過程中，必須了解并歸納其中存在的不足之處并加以改進，從而推動新技術的研究和開發[1]。

1.2 小麥精播技術

小麥精播技術是一項重要的農藝措施，既能提升農戶的經濟效益，又能帶動當地農業生產行業發展，對小麥產量也會產生較大影響。小麥精播技術可以提高作物根系的吸收能力，從而達到增產目的。在小麥栽培過程中，要合理、科學利用光照時間和光照強度，以確保小麥正常生長，在減少小麥種子用量的基礎上保證獲得足夠的田間群體，依靠小麥個體和群體協調發展來提高產量。

2 優質小麥精量化栽培要點

2.1 根據地力條件精選品種

品種是影響小麥增產增效、抗逆提質的內因，要根據當地的生態環境、氣候情況、生產水平和土壤狀況，因地制宜、科學選用品種，優化品種布局。土質疏松、平整且有利于排水灌溉、具有較好蓄水保水性能的土壤適宜栽培優質小麥。另外，選用的優質小麥品種要達到相應的指標要求，如發芽率在85%以上，純度在99%以上，且水分含量低于13%。還要選用抗逆性強的小麥品種，以保證優質小麥栽培與當地生長環境和氣候相適應[2]。近年來，山東省濟寧市在高肥水地塊推廣農大753、農大761、科農2009 等優質專用小麥品種，品種抗性和豐產性、穩產性都表現突出。

2.2 精細化整地提高整地質量

精細化整地能夠為小麥播種提供良好的基礎。可采用深耕、旋耕結合方式提高整地質量。深耕和深松可以打破犁底層，加深耕層，降低耕層容重，增加孔隙度，提升通透性，促進好氣性微生物活動和養分釋放，提高土壤滲水、蓄水、保肥和供肥能力。根據地塊大小，選擇適宜耕幅的牽引犁、懸掛式翻轉深耕犁等進行深翻，耕深不低于25 cm，確保打破犁底層，深埋秸稈、雜草和病蟲殘體。有條件的地區每3 年至少深翻1 次，未深翻地塊至少旋耕2 次，耕深不低于15 cm。耕翻后要及時耙平，間隔時間越短越好，以減少跑墑。連年旋耕易造成麥田土壤疏松、透風跑墑，要堅持小麥旋耕后、播前進行機械加重鎮壓，實現耙平壓實、平整地面、緊實土壤、壓碎土塊，使耕層緊密、種子與土壤緊密接觸，促進根系生長和下扎，提高小麥抗旱能力。小麥生長過程中需水量較大，能夠保水保肥的土壤有利于小麥根系充分吸收土壤中的肥料和水分，促進幼苗茁壯生長[3]。

2.3 精量化播種，一播全苗

在對小麥苗期地下病蟲害進行防治的基礎上，遵循“適墑、適期、適量、適深”播種原則，綜合運用小麥寬幅精播、規范化播種、播前播后雙鎮壓等綠色高質高效生產技術，確保一播全苗，苗勻、苗壯，避免缺苗斷壟現象。土壤處理和種子包衣可有效降低苗期根莖部病害和地下蟲害的發生率，重點防治小麥莖基腐病、根腐病、紋枯病等病害和苗期地下蟲害。要做好適墑播種，以土壤相對含水量70%～75%為宜，做到足墑萌動發芽和出苗，確保一播全苗。對墑情不足的地塊進行淺播壓水或采用淋灌節水技術補墑促苗。溫度是決定小麥播期的主要因素，小麥早播或晚播都不利于培育冬前壯苗，不利于麥苗安全越冬。黃淮海冬麥區的濟寧市小麥適宜播期為每年10 月8 日—25 日。在適期播種情況下，播種深度在4 cm左右，播種量以250 萬～270 萬粒/hm2為宜，砂姜黑土地塊、晚播麥田要適當增加播量，播后及時查苗補種，確保全苗。播前播后鎮壓是確保苗齊、苗勻、苗壯的關鍵措施。可選用帶鎮壓裝置的小麥播種機械，在小麥播種時隨種隨壓。積極推廣應用立旋整地雙鎮壓高性能播種機，實現一次作業完成破碎大土塊、平整地面、播前鎮壓、精量播種、播后鎮壓等多道工序。

2.4 加強田間管理，提質增產

田間管理是實現小麥精量化栽培的重要內容。小麥田間管理主要包括苗期管理和中后期管理2 個階段，各階段的管理方式和管理重心不同。

1)苗期管理。通過合理控制播期可實現壯苗和全苗，促進小麥田間群體合理發展，為實現小麥高產、優質提供基礎。苗期管理尤為重要，在補苗時必須選用相同的品種，保證幼苗長勢一致，以利于后期管理。要對弱苗進行有效管理，及時噴施生物素來促進小麥苗期生長。對因土壤肥力較差而出現的弱苗應該及時追施，增加土壤肥力，保證小麥健康生長。還要注意對壯苗進行有效管理，若提早播種，到11 月末就生長出6 片葉，為防止小麥生長過度，要采取蹲苗措施[4]。

2)中后期管理。中后期（拔節期至成熟期）是小麥高產穩產的重要階段。在春季要適時進行耬劃或鎮壓，以提高地面溫度，促進早春小麥生長發育。應用小麥葉面肥時，在抽穗和開花期可用1%尿素溶液或葉面肥噴灑小麥葉片，以補充營養，提升籽粒蛋白質含量，有效預防小麥早衰。在小麥的中后期管理中，要注意適時追肥，一般可同時灌水。若地塊較為肥沃，則適合晚追肥；若地塊肥力較差，則適合早追肥。合理灌水與科學施肥相結合不僅能提高農田管理水平，還能促進肥料的有效利用。

3 優質小麥精量化栽培技術推廣的意義

3.1 保證產業持續發展

在推廣優質小麥精量化栽培技術過程中，既可以提高農戶的經濟效益，又可以提高小麥產量，對當地的農業經濟發展起到較大的推動作用，對我國的經濟發展也有一定促進作用。隨著我國經濟和社會的發展，國家更加重視生態經濟的發展，推動優質小麥精量化栽培技術發展可以有效保障小麥產量。在農業技術層面，優質小麥精量化栽培技術可以有效提高小麥品質，也是我國農業科技發展進程中不可或缺的內容。通過實施優質小麥精量化栽培技術，能夠更好地改進常規小麥栽培技術，引入多種先進的栽培理念，更好地利用生產資源，從而滿足人們對優質小麥的需求。相比其他小麥品種，優質小麥有著非常顯著的優勢，從事小麥生產的企業可以通過購買優質小麥來提高產品的品質，這對小麥生產企業經濟效益的提升有較大促進作用，能夠確保整個產業健康發展[5]。

3.2 提高種植經濟效益

在進行小麥栽培和生產時，運用優質小麥生產精量化技術是當前人們較為關注的一種栽培方式，該技術與常規的農業生產技術存在較大差異。與常規栽培技術相比，優質小麥精量化栽培技術可使小麥更具抗逆能力，能夠有效減輕多種不利條件對小麥的影響。另外，應用優質小麥精量化栽培技術能夠提高小麥生產效率和產品質量，從而提高小麥生產的經濟效益。在這一背景下，推行優質小麥精量化栽培技術能夠更好地調動農戶的種糧積極性，從而促進我國農業和社會經濟發展。值得一提的是，采用優質小麥精量化栽培技術能夠使得小麥更好地滿足人們對食物安全的需求，有利于提高小麥產品的經濟效益。

3.3 保障糧食安全

經過多年的農業科學研究，雜交水稻在全國范圍內已完全實現，這也預示著國家的優質食品開發正式開始，能夠更好地為我國食品安全問題提供保證。通過部門協同，大力宣傳和普及優質小麥精量化栽培技術，以此來更好地保障食品安全，更好地保護人民群眾的身體健康和安全。在追求高產優質小麥的背景下，優質小麥精量化栽培受到更多農戶重視，所以對該技術要求也相對較高，亟須有關部門提供針對性的技術支持并進行推廣[6]。

4 優質小麥精量化栽培技術推廣策略

4.1 完善推廣體系，加大推廣力度

我國要想大范圍普及優質小麥精量化栽培技術，必須要有政府強有力的扶持，要明確各級政府、農機企業、農業合作社和農戶責任，并且強化彼此間的聯系，這樣才能保證優質小麥精量化栽培技術推廣過程中能夠得到各方的支持，為促進我國優質小麥精量化栽培技術的普及奠定基礎。此外，優質小麥精量化栽培技術的示范戶和推廣應用有著密切聯系，示范戶可以有效促進優質小麥精量化栽培技術推廣，并且能夠對其他農戶進行有效示范。

為保證農戶能夠在生產過程中科學合理應用優質小麥精量化栽培技術，有關部門必須提高推廣水平，實際推廣效果將會影響該技術的應用程度和普及范圍。當前，人們普遍重視“優質食物”，然而在廣大農村地區，許多農民對“優質”的認知還不夠深入，人們對優質小麥的未來也沒有明確的概念。在此背景下，國家有關部門需要通過各種形式推廣優質小麥精量化栽培技術，提高人們對該技術的認識程度，從而助力國家農業發展。相關工作人員可以采取日常生活中媒體宣傳、海報廣播宣傳等多種形式，讓農戶了解到優質小麥精量化栽培技術的強大潛能與應用價值，并持續創新優質小麥精量化栽培技術的傳播和推廣途徑，加大宣傳力度，這樣才能讓農戶更好地了解到應用優質小麥精量化栽培技術的要點，從而使農戶能夠合理栽培小麥，提高我國農業行業的經濟效益[7]。

4.2 拓寬資金來源渠道

要大力推廣優質小麥精量化栽培技術，必須加大財政投入力度，從而優化我國傳統小麥栽培技術。在國家的大力扶持下，推進優質小麥精量化栽培技術的同時，要拓寬資金來源渠道，并注重招商引資的重要作用，使更多企業主動參與到優質小麥的種植產業鏈之中。這樣才能為我國小麥生產創造更好的生態條件，進而有效地提高我國糧食生產的整體質量和產量。

4.3 加強扶持政策

為進一步提高優質小麥精量化栽培技術的推廣成效，各級政府和有關單位都要加強對該技術的政策支持，國家和有關部門可以采用推廣獎勵機制，更好地促進該技術的普及，擴大優質小麥的市場需求，從而提高農戶對優質小麥精量化栽培技術的認識和推廣應用意愿。另外，各級政府和有關部門也可以設立專項財政補助和物質獎勵，并根據這些情況制定相應的優惠政策，從而更好地調動農戶的積極性，使廣大農戶主動參與到優質小麥精量化栽培技術推廣當中。國家有關部門也可以請專家對農戶進行實地指導，使其更好地掌握優質小麥精量化栽培技術中的要點，同時也能回答農戶在小麥種植中遇到的問題，持續擴大優質小麥精量化栽培技術的適用領域，確保該技術的推廣效果。

5 結束語

隨著時間的推移，農業科技的發展也在加快，這一進程中會出現更多新的生產技術，這些技術為國家農業發展提供了較大助力，能夠提高農戶的經濟收益。為擴大優質小麥精量化栽培技術的適用領域并提升其使用效果，有關部門必須持續提高農戶對該技術的認識程度，唯有確保農戶理解并愿意使用該技術，才能充分發揮該技術的核心優勢。通過對優質小麥精量化栽培技術的推廣和普及，并對其進行細致分析，能夠更好地找到該技術在普及中所遇到的諸多難題。要想更好地利用優質小麥精量化栽培技術的優點，必須繼續加大發展和推廣力度，在保障國家發展及確保糧食產業自身經濟效益的同時，促進國家農業產業健康、穩步發展。