小麥新品種“邦泰紫麥1號(hào)”栽培技術(shù)

孫華慶 杜德山 趙本偉

作者簡(jiǎn)介：孫華慶，農(nóng)藝師，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)，從事小麥育種工作20年。

杜德山，農(nóng)藝師， 主要從事農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)研究和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

趙本偉，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和服務(wù)工作。

摘 要：“邦泰紫麥1號(hào)”是山東中農(nóng)天泰種業(yè)有限公司選育的一個(gè)矮稈、抗凍、早熟、高產(chǎn)，富含鐵、鋅，鈣等微量元素的一個(gè)紫色小麥新品種。2022年通過(guò)山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)為：魯審麥20226034。通過(guò)這幾年試驗(yàn)，品種總體表現(xiàn)優(yōu)異，微量元素含量較高，具有較好的應(yīng)用前景。

關(guān)鍵詞：小麥新品種；邦泰紫麥1號(hào)；栽培技術(shù)

1 親本來(lái)源

“邦泰紫麥1號(hào)”母本是從田間構(gòu)建的一批太谷核不育株群體中選育的一株矮稈抗倒，分蘗能力強(qiáng)的不育單株。父本是來(lái)自山東省審定的第一個(gè)紫色小麥品種“山農(nóng)紫麥1號(hào)”雜交育成，該品種植株較高，畝穗數(shù)較少，穗子較大，利用優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的原理配制了本組合。

2 選育過(guò)程

組合配制時(shí)間為2009年，2009年選擇不育株上的兩個(gè)穗子，通過(guò)剪穎處理套袋后采取父本山農(nóng)紫麥1號(hào)的花粉進(jìn)行授粉。成熟后將收獲的籽粒于秋天單粒點(diǎn)播。株距10cm種植F1代。2010年將分離的可育株按單株全部收獲，秋天種植F2代。每個(gè)單株種植1行，2011年從每行中選取表現(xiàn)較好的單株，秋天種植成F3代。2012年淘汰整行表現(xiàn)差的株行，其余的繼續(xù)單株選擇，秋天種植F4代。2013年種植F5代，2014年種植F6代，2015年種植F7代。于2016年擴(kuò)繁了少量紫色小麥種子，田間表現(xiàn)較好，產(chǎn)量高，淀粉含量少。公司經(jīng)過(guò)兩年品種比較試驗(yàn)，較對(duì)照增產(chǎn)顯著，于2020年正式申請(qǐng)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)。在2022年完成試驗(yàn)審定程序。

3 品種特征特性

3.1 品相特點(diǎn)

該品種為冬性品種，幼苗半直立，株型緊湊 ，葉色濃綠 ，葉片上沖，抗倒性好，熟相好。兩年區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果平均生育期221天，比對(duì)照“山農(nóng)紫麥1號(hào)”早熟1.4天；株高75.2cm，畝最大分蘗 97.6萬(wàn)，畝有效穗43.7萬(wàn)，分蘗成穗率46.75 %；穗型近圓錐形，穗粒數(shù)33.15粒，千粒重42.8g ，容重781.6g/L；長(zhǎng)芒、白殼、粒色紫，品質(zhì)硬質(zhì)。

3.2 抗逆性表現(xiàn)

2021—2022年度委托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所接種抗病鑒定結(jié)果：高抗葉銹病，中感赤霉病，高感白粉病，高感紋枯病，中感條銹病。越冬抗寒性好。

3.3 品質(zhì)及微量元素

2021年、2022年區(qū)域試驗(yàn)統(tǒng)一取樣，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（泰安）測(cè)試結(jié)果，平均籽粒蛋白質(zhì)含量15.36%，濕面筋36.8%，沉淀值31mL，吸水量65.9mL/100g，穩(wěn)定時(shí)間5.8分鐘，面粉白度72.3。2022年委托青島中一監(jiān)測(cè)有限公司檢測(cè)總花青素含量3.9mg/kg、鈣含量131mg/100g、鐵含量60.7mg/100g、鋅含量3.82mg/100g，硒含量0.021mg/kg。

3.4 微量元素含量比較

從審定公告中得到同一批次審定的紫色小麥品種微量元素含量（見(jiàn)表1）。從表中分析可以看出“邦泰紫麥1號(hào)”鐵含量為607mg/kg、鋅含量為38.2mg/kg、鈣含量為1310mg/kg。通過(guò)表一比較分析發(fā)現(xiàn)該品種鐵、鋅、鈣的含量明顯高于其他幾個(gè)品種，據(jù)研究表明紫色小麥因種皮為紫色，其微量元素含量要遠(yuǎn)高于普通小麥品種的含量。因此，“邦泰紫麥1號(hào)”作為一個(gè)具有營(yíng)養(yǎng)功能性的小麥品種進(jìn)行推廣，具有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。

表1 同批次審定的紫色小麥微量元素含量

[名稱鐵

mg/kg 鋅

mg/kg 硒

mg/kg 總花青素

mg/100g 鈣

mg/kg 德紫麥1號(hào) 43.6 33.8 0.0267 3.43 魯糧2號(hào) 29.0 26.9 0.0468 9.84 347 泰科紫麥3號(hào) 44.5 14.3 0.0182 10.93 383 煙紫麥1號(hào) 29.5 17.4 0.0336 9.01 272 邦泰紫麥 1 號(hào) 607 38.2 0.0210 0.39 1310 彩麥07 54 4.0 610 ]

4 產(chǎn)量表現(xiàn)

2020年至2021年度區(qū)域試驗(yàn)平均畝產(chǎn)543.6kg，比對(duì)照“山農(nóng)紫麥1號(hào)”增產(chǎn)7.57%。平均生育期225.6天，比對(duì)照“山農(nóng)紫麥1號(hào)”早熟2天。六點(diǎn)匯總，增產(chǎn)大于等于2%的增產(chǎn)點(diǎn)率為100%。平均株高77.4cm。平均畝成穗44.2萬(wàn)，每穗粒數(shù)32.4粒，千粒重41.3g

2021年至2022年度區(qū)域試驗(yàn)平均畝產(chǎn)613.5kg。比對(duì)照“山農(nóng)紫麥1號(hào)”平均增產(chǎn)7.5%。六點(diǎn)匯總，增產(chǎn)大于等于2%的增產(chǎn)點(diǎn)率為100%。平均株高73cm，平均生育期217.5天，成熟期較早。平均畝成穗43.2萬(wàn)，每穗粒數(shù)33.9粒，千粒重44.3g 。六點(diǎn)匯總，沒(méi)有一點(diǎn)發(fā)生倒伏。

2021年至2022年度生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)609.1kg。比對(duì)照“山農(nóng)紫麥1號(hào)”平均增產(chǎn)6.0%。六點(diǎn)匯總，增產(chǎn)點(diǎn)率為100%。平均株高75.9cm，平均生育期218.7天，成熟期較早。平均畝成穗42.6萬(wàn)，每穗粒數(shù)37.6粒，千粒重41g。六點(diǎn)匯總，沒(méi)有一點(diǎn)發(fā)生倒伏。

兩年區(qū)域試驗(yàn)平均結(jié)果：平均畝產(chǎn)578.55kg，比對(duì)照“山農(nóng)紫麥1號(hào)”增產(chǎn)7.54%。平均生育期221.55天，平均株高75.2cm。平均畝成穗43.7萬(wàn)，每穗粒數(shù)33.15粒，千粒重42.8g 。

5 栽培管理

5.1 適期播種

“邦泰紫麥1號(hào)”適用于審定生態(tài)區(qū)域相近的地區(qū)中高產(chǎn)田種植。該品種播期彈性較大，10月至11月初均可播種。為減輕冬季凍害和倒春寒凍害，建議適當(dāng)晚播。播量遵循高產(chǎn)田適當(dāng)稀播、中低肥水田適當(dāng)加大播量，一般畝用種量為10～12.5kg，或依據(jù)當(dāng)?shù)夭シN習(xí)慣制定播種量。

5.2 整地

前茬作物收獲后，及時(shí)清理田間作物秸稈，趁早深翻整地，深翻深度一般為25～30cm，打碎土塊，讓土壤充分熟化。深耕細(xì)耙，達(dá)到上虛下實(shí)，畦面平整的標(biāo)準(zhǔn)。

5.3 施肥

推廣配方施肥，一般畝施小麥專用肥60～70kg，或有機(jī)肥1000～1500kg，結(jié)合整地施入田中。耕種前可以人工撒施，也可利用機(jī)器撒施。

5.4 種子處理

播種前選晴天曬種1～2天，并進(jìn)行種子包衣，預(yù)防地下病蟲(chóng)害，尤其近兩年莖基腐病越來(lái)越重，包衣有助于減輕莖基腐病的發(fā)生。

5.5 中耕除草

小麥出苗3～4片葉后，應(yīng)及時(shí)中耕除草，除草即可以人工進(jìn)行也可選用化學(xué)除草。在進(jìn)行化學(xué)除草時(shí)要及早，最佳時(shí)間在小麥三葉期至拔節(jié)前。 麥田除草宜在土壤濕潤(rùn)、無(wú)風(fēng)的晴天，溫度穩(wěn)定在5℃以上時(shí)施藥，小麥在低溫除草容易出現(xiàn)藥害。在噴施的過(guò)程中要嚴(yán)格用藥量，不要重噴漏噴。

5.6 及時(shí)做好“一噴三防”

“一噴三防”是指將殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（如微肥、抗旱劑等）混配，一次施藥可以達(dá)到防病蟲(chóng)害、防干熱風(fēng)、防倒伏、增加粒重的目的。在小麥防治關(guān)鍵時(shí)期要及時(shí)進(jìn)行。對(duì)于面積小的地塊可以人工噴霧。對(duì)于成方連片的大面積地塊可以開(kāi)展無(wú)人機(jī)飛防，省時(shí)、省工、省力，效果明顯。

5.7 及時(shí)收獲

“ 邦泰紫麥1號(hào)”品種粒色為紫色，成熟時(shí)如果遇到陰雨天氣，小麥的顏色容易變淺，影響品種的商品性，也影響其品質(zhì)，因此收獲時(shí)要及時(shí)關(guān)注天氣變化，盡量趕在雨前收獲。