最好的家庭教育，就是全家人一起吃飯

餐桌雖小，卻無小事。

餐桌美學大師余嘉方曾說過：“餐桌，不僅僅是為食物、餐具與擺飾營造而成的場所，更是與重要的人分享美食、交換日常、經營生活、交流感情的場所。我們在談論餐桌美學的同時，也是在談餐桌的幸福學。”

餐桌的溫度，就是一個家庭的溫度。一家人圍在一起，吃著熱氣騰騰的飯菜，聊著彼此有趣的見聞，傳遞著彼此的愛與關懷，是一家人最踏實、最幸福的時刻，也是一個家庭最美好的樣子。全家人一起吃飯不只是孩子渴望的家庭溫暖，更是對孩子最好的家庭教育。

1餐桌是傳遞愛的地方

香港首位女特首林鄭月娥曾在采訪時說：“我兩個孩子小時候，從來沒有請過一個工人，煮飯都是我親自做，我覺得這個很重要，要讓孩子感覺到媽媽是在照顧他。”

不管工作有多忙，林鄭月娥都很少缺席兩個孩子的一日三餐。她說，“我平時自己要忙工作，孩子們忙學習，只有餐桌能讓一家人聚在一起，坐下來好地聊聊天。在餐桌上，我會說說自己最近的工作和生活，孩子也會和我聊聊學校的生活。我們通過餐桌了解彼此的近況，并因此更加理解對方。”

后來，林鄭月娥的兩個孩子到英國讀書，為了方便親自照顧兒子，她還曾向香港政府申請降職調至倫敦辦事處工作，一家人都搬往倫敦生活。

她的長子林節思曾在采訪中回憶說：“媽媽做的飯菜很簡單，但是因為有媽媽陪著，吃著就香。”

熱鬧的餐桌，是父母對孩子愛的表達。同樣一碗面，孩子自己吃和家人陪著一起吃，他的心情是截然不同的。同樣一頓飯，父母做的和外賣送來的，帶給孩子內心的溫度也是天差地別的。飯桌上的溫度，是檢驗親子關系最好的試金石。熱鬧的餐桌，暖的從來不只是孩子的胃，還有孩子渴望父母愛與陪伴的心。冷清的餐桌，滿足不了孩子對情感鏈接的訴求，也養不出有幸福感的孩子。

我高中時候的同桌，經常帶各種零食當早餐吃。有時是面包、牛奶，有時是餅干，干脆面，有時干脆餓著肚子上課。有一天，我跟同桌約好一起看電影，她突然胃疼，我就把她帶回我家休息。媽媽見她胃疼得難受，特意煮了一碗甜粥。我印象特別深刻地記得那天，同桌捧著那碗喝粥，眼淚一顆顆地往碗里掉，哽咽地說：“我已經很久沒和我爸我媽坐在一起好好地吃頓飯了。他們每次回來，不是點外賣，就是去飯店吃。吃的時候，永遠有接不完的電話，回不完的信息，從來沒有好好地陪我聊聊天。”

我和媽媽聽得心疼不已。同桌的父母雖然給了她很多零用錢，卻給不了她一份熱氣騰騰的情感。雖然讓她填飽了肚子，卻填不滿她孤獨的內心。直到如今，同桌已經三十好幾，享受著父母為她打下豐厚的經濟基礎，卻始終和父母疏離，她一直為那些年一個人吃飯的時光耿耿于懷。

心理咨詢師武志紅曾說過：餐桌的距離，就是心靈的距離。餐桌，是親子之間情感傳遞的重要紐帶。父母下廚為孩子做的每一道美食，和孩子一起吃的每一頓飯，與孩子在餐桌前每一次的愉快聊天，都是對孩子愛的滋養。孩子只有先從父母的身上感受到愛，才能擁有愛的能力。

2餐桌是傳承教養的地方

前幾天，我去吃了一場喜宴。同桌的一個小男孩，盤著腿坐在椅子上，還沒開席就偷偷地用手拿桌子上的食物吃。開飯后，小男孩更是不管不顧，把愛吃的食物全都夾在自己碗里，摞了滿滿一盤子。大家都用異樣的眼光看了看小男孩，小男孩的媽媽有些不好意思地說道：“孩子小，大家多包涵。”

話剛說完，小男孩嘴里塞著滿滿的食物，對媽媽說道：“媽媽，給我倒點可樂。”老人常說：站有站相，坐有坐相，吃有吃相。這是我們自古以來的傳統，也是一個孩子該有的教養。

記得有一次，郭麒麟和華少一起在節目中喝茶聊天。郭麒麟斟茶的時候，一不小心讓茶水溢了出來。郭麒麟趕緊道歉說：“不好意思，這杯我喝。”他解釋道：“茶要半，酒要滿，這是基本的餐桌禮儀。”

節目播出后，網友們都在稱贊郭麒麟懂規矩，有教養。而郭麒麟展現在外的教養離不開郭德綱的教導。

郭德綱曾在飯桌上給郭麒麟定下很多規矩：吃飯不能吧唧嘴；全家人圍坐用餐時，大人不動孩子不能動；家里有客要讓客人先上桌吃飯；給客人添飯不能問：還要飯嗎？而是問：給您再添點？家里做了什么好吃的，師兄們先吃，師兄們吃完了，剩下的郭麒麟才準碰……

禮儀大師威廉·漢森曾經說過：“善于觀察的人，只用一頓飯的工夫，就可以知道你父母生活的背景怎樣，你的教育背景如何。”

餐桌，最容易暴露一個孩子的家庭教養。一個孩子在餐桌上的表現，折射的是家庭教育的優劣。多和孩子一起吃飯，多教給孩子一些餐桌上的規矩和禮儀，孩子才能成為一個有教養，有規矩，受人尊重，備受歡迎的人。

3餐桌是塑造品格的地方

看過這么一段視頻。一家人圍在一起吃飯，爺爺正準備夾盤子里的肉吃，爸爸伸出筷子把爺爺的筷子打了回去，還生氣地訓斥爺爺：“吃什么吃呀。”而當爸爸也要夾盤子里的肉時，兒子伸出筷子把爸爸的筷子也打了回去。

爸爸生氣地罵道：“你個小兔崽子，反了你了。”兒子不服氣地頂嘴道：“你剛才還打爺爺筷子了呢。”兒子的話猶如一記棒喝，讓爸爸當場愣住了。

民間有個說法叫“桌前教子”。全家人圍在一起吃飯，父母的言行就成了孩子模仿和學習的對象。父母在飯桌上孝敬老人，孩子也會學著父母的樣子孝敬父母。

飯桌雖小，但卻是讓孩子學會感恩最直接的場所。

4、

加拿大麥吉爾大學有一項基于2.5萬名11～15歲少兒的研究顯示：“小孩子與家人一起吃飯更容易養成自信、樂于助人的品格和穩定的情緒。因為一起吃飯可以讓孩子與家人交談并分享內心體驗，減少焦慮和孤獨感。一起吃飯的時間越多，積極影響就越明顯。”

2015年廣州大學廣州發展研究院發布一項調查報告也表明：多與父母一起吃飯，孩子不容易學壞。不僅如此，多和孩子吃飯，還可以提高孩子的學習成績。所以你看，好的教育不需要多么殷實富有的家庭條件，只需要一方小小的餐桌。

熱氣騰騰的餐桌，是留存在孩子內心深處的溫暖，也是承載著孩子一生教養、品格和幸福的最佳場所。