“羊羊”得意奔富路

瀏陽(yáng)市自然資源局 劉宗慶

瀏陽(yáng)黑山羊肌纖維細(xì)、硬度小，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，膻味小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被消費(fèi)者譽(yù)為“補(bǔ)羊”，2018年獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。立冬過(guò)后，瀏陽(yáng)黑山羊因是冬季滋補(bǔ)佳品而俏銷(xiāo)省內(nèi)外。瀏陽(yáng)市著名“羊村”——高坪鎮(zhèn)三合水村不斷有客商上門(mén)購(gòu)羊。

享有“天然氧吧”美譽(yù)的三合水村，山清水秀，草綠林茂，山?jīng)_、山嶺眾多，飼草資源豐富。走進(jìn)該村，不時(shí)傳來(lái)陣陣“咩咩”的羊叫聲，隨處可見(jiàn)毛如黑綢子般閃亮、步伐矯健的瀏陽(yáng)黑山羊。“我們村幾乎家家都養(yǎng)了羊，全村年養(yǎng)殖量8000多只，產(chǎn)值上千萬(wàn)元。黑山羊是村里的特色產(chǎn)業(yè)，是村民的發(fā)財(cái)羊。”三合水村黨總支書(shū)記羅明生介紹。

葉棠仁是村里有名的羊倌，有著近30年的養(yǎng)羊經(jīng)歷。他說(shuō)：“瀏陽(yáng)黑山羊很溫順，每天由頭羊領(lǐng)著進(jìn)入山林、草地，吃飽喝足后就會(huì)在傍晚回來(lái)。 2015年，1只商品羊純收入在1000元左右。”當(dāng)時(shí)嗅到了商機(jī)的葉棠仁多次參加瀏陽(yáng)黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，在省、市畜牧部門(mén)的專(zhuān)家指導(dǎo)下，建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化的樓房式羊舍，公羊舍、母羊舍、產(chǎn)仔舍、消毒室一應(yīng)俱全，目前年養(yǎng)羊量300多只，年出欄量150多只。他還發(fā)起成立了瀏陽(yáng)市苗匯種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社，組織村民實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊，抱團(tuán)發(fā)展黑山羊產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，三合水村積極與中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行對(duì)接，描繪“貸”動(dòng)“羊村”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新圖景，為黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入金融活水。許多在外務(wù)工的年輕人看到了致富的機(jī)會(huì)，紛紛選擇回家探索黑山羊特色生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展新模式，提高黑山羊產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展水平。

三合水村在省、市農(nóng)業(yè)部門(mén)和畜牧專(zhuān)家的聯(lián)合指導(dǎo)下，通過(guò)開(kāi)設(shè)培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、舉辦黑山羊文化節(jié)、與餐飲企業(yè)簽訂供需協(xié)議等方式，積極發(fā)展黑山羊產(chǎn)業(yè)。隨著大數(shù)據(jù)、5G等信息技術(shù)的普及應(yīng)用，三合水村及時(shí)跟進(jìn)時(shí)代步伐，開(kāi)設(shè)電商直播帶貨，用鏡頭展現(xiàn)瀏陽(yáng)黑山羊的綠色生活，全國(guó)各地的訂單源源不斷飛來(lái)。在2023年的全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)期間，三合水村共售出2000多只黑山羊，銷(xiāo)售額近600萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)36%。羅明生興奮地說(shuō)：“我們的黑山羊，全國(guó)各地都知道了！”

目前，三合水村已形成了集原種供應(yīng)（國(guó)家級(jí)瀏陽(yáng)市強(qiáng)遠(yuǎn)黑山羊原種場(chǎng)等羊場(chǎng)）、規(guī)模化生產(chǎn)、流通與銷(xiāo)售于一體的瀏陽(yáng)黑山羊全產(chǎn)業(yè)鏈，種羊、商品活羊行銷(xiāo)省內(nèi)外，黑山羊美食不斷推陳出新而享譽(yù)全國(guó)。羅明生表示，三合水村將進(jìn)一步發(fā)展規(guī)模養(yǎng)羊，早日成為 “萬(wàn)羊村”，讓黑山羊成為實(shí)實(shí)在在的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)和村民致富的“利器”。