金山‘小皇冠’西瓜特早熟優質高產栽培技術

李建林 王婷 王春濤 劉佳 王子睿 金杰

（1 上海市金山區農業技術推廣中心，上海 201599；2上海翰益農業科技有限公司，上海 201599）

針對上海市金山區‘小皇冠’西瓜上市時間相對集中（一般在5月中旬至6月中旬）的問題，為了更好地推動金山區‘小皇冠’西瓜產業發展，積極響應上海市西瓜產業“一區一品”的新格局，筆者擬在總結該西瓜品種在金山區種植表現的基礎上，對其大棚栽培技術進行介紹，以期提早‘小皇冠’西瓜上市時間，滿足消費者對‘小皇冠’西瓜提早上市的市場需求。

1 目標產量及產量構成

‘小皇冠’西瓜在金山區采用爬地式栽培時，每667 m2栽植650 株，株距為30 cm，其目標上市時間為5月上旬至6月底，每667 m2目標產量為2 500～3 000 kg，果實商品率在90%以上，西瓜果實中心糖度在12%以上，單株坐果3.5～4.0 個，平均單瓜質量為2.0～2.5 kg。

2 品種特性

‘小皇冠’西瓜為極早熟西瓜品種，全生育期為100～110 d，開花后30 d 即可收獲；其葉色墨綠、外覆蠟質層，平均節間距為11.2 cm，最大葉長28.5 cm、寬32.5 cm，葉形指數為0.88，主蔓第一雌花節位為8.6 節；果皮為深綠色，帶有墨綠色條狀花紋，單瓜質量為2.0～2.5 kg；果實為高圓形，縱切面長16.6 cm、寬14.5 cm，平均果皮厚度在0.5 cm 左右；果肉平均中心糖度為12.4°，邊緣糖度為10.2°，果肉汁水多、糖度高，不僅有入口即化的脆嫩，還有甜而不膩的鮮味。

3 培育壯苗

3.1 浸種、催芽

將‘小皇冠’西瓜種子置于沸水涼至約55 ℃的溫水內浸種3～4 h（浸種溫度隨水溫冷卻），浸種完成后，將種子置于種子發芽箱內48 h（箱內溫度為30 ℃）。

3.2 苗床準備

育苗床須鋪設電加溫裝置，功率為100～120 W/m2，平均布線間距為7 cm（中間布線間距為8～10 cm，兩側布線間距為4～7 cm），育苗缽直徑為6～8 cm、高8～10 cm，或直接使用50 穴孔的穴盤。

3.3 營養土準備

可使用未種過瓜類作物的水稻田土作為營養土，按照500 kg 稻田土施優質有機肥15～25 kg、磷肥5 kg的配比標準進行培養土制作；或者使用內蒙古蒙肥生物科技有限公司生產的基質作為培養土，基質培養土培育的西瓜苗較稻田土制成的營養土培育的西瓜苗，葉片更厚、葉色更深、莖更粗，且平均育苗時間可縮短7～10 d。

3.4 播 種

‘小皇冠’西瓜播種時間為1月中下旬。在播種前1晚，須用電加熱線通電預熱苗床，然后將已露白種子每穴（缽）播1粒，芽腳向下，平擺后蓋籽，蓋籽泥（苗菌敵1 包拌20～25 kg 營養土）覆蓋厚度為0.5～1.0 cm，播種后覆地膜搭環棚（2 層），做好保溫、保濕工作。

3.5 苗床溫度管理

苗床溫度控制應掌握“二高二低”的原則，即出苗期白天溫度控制在30～35 ℃，夜間溫度控制在18～21 ℃；出苗后適當降溫，白天溫度控制在20～25 ℃，夜間溫度控制在18～21 ℃；心葉長出到定植前5～7 d，白天溫度控制在30～35 ℃，夜間溫度控制在16～18 ℃；移栽前5～7 d，白天溫度控制在22 ℃左右，夜間溫度不低于15 ℃。

3.6 水分管理

播種前苗床應澆透水，營養土濕度以“手捏得緊，放下得散”為標準。出苗后，及時揭膜，以降溫、降濕，防止高腳苗、猝倒病發生。

4 大田準備

4.1 田塊選擇

以選用前茬作物為水稻、地下水位低、排灌方便、土質疏松、5年內未種過西瓜的田塊為宜。

4.2 土壤耕翻

大田用圓盤犁深耕1 遍，土壤耕翻深度為3 0 cm。在設置好大棚搭建位置及西瓜種植間距后，大田用開溝機械開溝，然后進行二次耕田。

4.3 大棚搭建、施肥、覆膜

大棚搭建應在定植前30 d 完成，要求大棚寬8 m、長80 m 以上，棚膜選擇PO 膜（PO 膜是一種新型農膜，具有良好的透光性、保溫性以及持續消霧和防滴水能力。采用PO膜覆蓋，夜間膜內溫度可比無滴膜高1～3 ℃，且抗老化強度高，能減少病蟲害發生，促進西瓜增產增收、提早上市），第2 層套膜與大棚膜應間隔30～50 cm，兩個大棚的間距為1.5 m。大棚搭建完成后，大棚內每667 m2施餅肥150～200 kg、三元復合肥10～15 kg，全耕層施入，然后覆蓋雙拼地膜。在移栽前7～10 d，搭建中小環棚，以提高土壤溫度，中、小環棚的棚膜寬度分別為3.0～3.5 m、2.0～2.5 m。

4.4 溝系建立

確保大棚外的圍溝溝深50 cm，棚與棚之間的溝系深30 cm，從而保證雨后溝內不積水。

5 大田管理

5.1 合理密植

‘小皇冠’西瓜在金山區種植，一般于2月上中旬移栽，每667 m2種植密度為650 株。選擇在連續3 d 以上晴好天氣的上午9 時至下午2 時進行移栽。移栽時，采用移栽器打洞；移栽后，將苗與泥土之間的空隙填滿，并澆好活棵水。

5.2 溫度管理

在移栽后的緩苗期內，大棚一般不通風。在西瓜苗活棵后至坐果前，棚溫管理以增溫保溫為主，一般棚內溫度白天保持在28～30 ℃、夜間保持在10℃以上。在坐果后，棚內溫度白天保持在30～35 ℃、夜間保持在15 ℃以上。

5.3 肥水管理

在坐果后15 d，大棚內每667 m2施三元復合肥15～20 kg 兌水1 250～1 500 kg 作膨瓜肥。在果實采摘前15 d，大棚內每667 m2施硫酸鉀肥10 kg 兌水1 000 kg。

5.4 整枝理蔓

在西瓜植株長至具有4～5葉時進行摘心，然后選留2 條生長健壯的側蔓作坐果枝，并去除多余側蔓。整枝理蔓應遵循“前緊后松”的原則，即在坐果前，檢查清楚蔓上所有孫蔓，使植株營養生長和生殖生長達到平衡狀態，在坐果后，繼續查清蔓上孫蔓，使棚內各蔓分布均勻，保證植株通風透光達到最佳狀態。

5.5 授 粉

若棚內雄花花粉少，應進行人工授粉，或在棚內氣溫達到15 ℃以上時，放置蜂箱，利用蜜蜂進行授粉，以提高坐果率，節約大量的授粉勞動力。

5.6 坐 果

‘小皇冠’西瓜一般選第15節起的第二朵雌花進行坐果，第2茬瓜在第1茬瓜成熟時進行坐果。在西瓜果實長至雞蛋大小時，做好坐果識別標記。

5.7 病蟲害防治

‘小皇冠’西瓜的病蟲害防治，可通過提高翻耕質量、健全溝系配套、優化肥料結構等農業措施，為植株創造良好的生長發育環境，從而最大限度地減少病蟲害的發生。但是，在病蟲害發生后，也需要進行一定的化學防治。具體方法為：可在5月中下旬選用10%苯醚甲環唑水分散顆粒劑（世高）1 500倍液或42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑（健壯）2 500～5 000倍液噴霧預防白粉病；在5月—6月，選用20%啶蟲脒乳油500 倍液或25%噻蟲嗪水分散粒劑（阿克泰）5 000～6 000 倍液[1]防治蚜蟲、紅蜘蛛，要求連續用藥2～3 次，用藥間隔期為7～10 d。

6 適時采摘

‘小皇冠’西瓜的果實品質與成熟度密切相關，故需要根據坐果標識進行采摘。一般來說，5月進行采摘，‘小皇冠’西瓜的果實成熟度須達到九成；6月進行采摘，果實成熟度須達到八成半。