高職院校服裝專業(yè)英語情境式教學策略

張紅梅，孟凡，韓小娟

（陜西省寶雞教育學院，陜西 寶雞 721000）

0 引言

隨著“一帶一路”倡議持續(xù)推進，我國各地區(qū)進出口貿(mào)易加快發(fā)展。新興市場的拓寬、貿(mào)易新模式的開創(chuàng)拓寬了我國服裝產(chǎn)品的銷售渠道。目前，中國服裝出口仍處于歷史較高水平[1]。高職院校服裝專業(yè)教學肩負著向服裝行業(yè)輸送應用型、技術型人才的責任,在培養(yǎng)人才方面更應關注學生的實踐應用能力。本專業(yè)的學生不僅要掌握本專業(yè)的基礎知識和技術技能，而且應該具備良好的人文素養(yǎng)。

服裝英語是指服裝行業(yè)專業(yè)使用的英語，主要用于國際行業(yè)英語，是服裝企業(yè)開展國際貿(mào)易業(yè)務以及消費者了解服裝信息的重要途徑。服裝英語的特點是專業(yè)性強、含義明確[2]。其主要內(nèi)容包括服裝材料、服飾設計、服裝結構、服裝工藝、服飾營銷等方面的英語表達。學生通過學習不僅能掌握服飾類英語專業(yè)詞匯，能夠自由地與外商展開交流，介紹服裝設計理念、加工環(huán)節(jié)、風格特征等方面的信息，而且能夠傳遞服飾設計背后所表達的文化元素，增進跨文化交際能力，促進我國外貿(mào)事業(yè)的發(fā)展。

目前，服裝專業(yè)學生英語基礎普遍較差。由于專業(yè)詞匯難以識記，灌輸性地教學會降低學生的學習興趣。對于教師而言，如果能夠通過科學的教學方式化繁為簡，降低學生學習語言的難度，就會消除學生在外語學習時的抵觸心理，達到理想的教學效果。情境式教學模式在提高英語課程教學效率與質(zhì)量方面展示出了突出的優(yōu)勢。

1 情境式教學法的相關概述

建構主義認為，學習過程是從行為和感知開始的，進而發(fā)展到詞語和概念，以養(yǎng)成合理的思維習慣而告結束。在這個過程中，學習者從自身經(jīng)驗角度理解和建構客觀事物。從這種意義上說，開放又貼近學生經(jīng)驗的教學環(huán)境、良好的師生互動關系、輕松愉悅的課堂氛圍有利于課堂教學活動的開展。

情境式教學法就是在教學過程中，教師有目的的引入或者創(chuàng)設具有一定情緒色彩的、以形象為主體的情感氛圍，以引起學生對于知識的理解和情感體驗。因為情境式教學法是通過具體形象將教學內(nèi)容表達出來，使學習能在和現(xiàn)實情況一致或類似的情境中發(fā)生，所以它符合學生的認知規(guī)律和學科邏輯。學生能將語言、行為和情感融合起來，達到身臨其境的效果。在情境式教學模式下，教師必須正確引導學生從情境中來，到知識中去，建構屬于自己的知識。

2 情境式教學的優(yōu)勢

2.1 增強學生學習動機

有些學生沒有意識到英語學習的重要性，直觀地認為本專業(yè)學習只需要學好專業(yè)知識，語言學習沒有多大用處。情境式教學由于更好地再現(xiàn)了語言發(fā)生的場景，促使學生認識到隨著經(jīng)濟全球化趨勢的發(fā)展，中國經(jīng)濟發(fā)展將深層次地融入世界經(jīng)濟當中。作為服裝專業(yè)的學生，不管是從服裝產(chǎn)品的推介，還是訂單的處理，他們都需要掌握英語，從而消除了自身對于語言學習的抵觸情緒。情境化教學能夠將學生從死記硬背地記憶語言知識中解放出來，轉變?yōu)槔靡延兄R發(fā)現(xiàn)新知識，解決新問題。輕松、直觀、生動、多樣的情境能夠將學生帶入生活氛圍和工作場景中，從而激發(fā)學生的學習興趣。

2.2 幫助學生準確把握學習內(nèi)容

母語的學習源于表達的需求和本性，往往是在自然環(huán)境中形成的。而第二外語的學習往往源于外在壓力的驅使。由于學生缺少對于學習內(nèi)容使用場景的認知，所以如果僅僅憑借文字說明和教師灌輸來傳授知識是遠遠不夠的。灌輸式的傳統(tǒng)教學方式會增加學生學習英語的障礙。教師需要從心理上掃除這些障礙帶來的不利影響。情境式教學由于模擬了語言發(fā)生的真實情境，通過圖像、聲音、色彩等手段將知識與現(xiàn)實事物聯(lián)系起來，刺激人的多元化認知，使知識在大腦中形成立體的畫面感，進而幫助學生識記復雜詞匯和抽象的語法，對語言知識進行重新建構，能夠幫助學生準確地把握學習內(nèi)容。

2.3 實現(xiàn)知識的遷移和應用

遷移指把一個情境的內(nèi)容遷移到另一個相似或者相關的情境中去。所有的學習都包括來自以往經(jīng)驗的遷移。學習情境與工作情境越接近，學習的效果就越好。比起死記硬背，理解性學習更能促進遷移。情境化的教學場景接近真實的語言環(huán)境，降低了學生對于新知識的陌生感，使新情境更好融于已有的認知結構中去，導致學生在遇到類似情境時，能夠自然應用新知識，做到舉一反三。例如在英語課堂上，模擬服裝博覽會、發(fā)布會等情境，可以使學生在真實場景中鍛煉語感[3]。也能為學生靈活地適應未來的工作情境做好充足的準備。

2.4 提高學生的創(chuàng)新能力

高職學生需要具備一定的創(chuàng)新能力才能滿足社會的需要。高職英語課堂教學目標中應該包含創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。教師在情境式教學過程中，通過開放式的提問和鼓勵表達的措施，可以對學生進行啟發(fā)和語言操練，激發(fā)學生獨立思考和探究的主動性。通過將語言知識與學科知識結合起來，使學生在學習語言的同時，習得了一定的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這在一定程度上提高了學生的邏輯思維能力、商務溝通能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

3 情境創(chuàng)設的類型

3.1 創(chuàng)設生活情境

創(chuàng)設接近真實生活情境的語言環(huán)境，能夠喚起學生對于生活經(jīng)驗和已有語言知識的記憶。當學生頭腦中已經(jīng)存在的文化圖式與教師創(chuàng)設的情境一致時，更有利于語言表達。例如現(xiàn)實生活中學生有很多購物經(jīng)歷。而服裝貿(mào)易中往往會遇到相似的情形，母語環(huán)境中的購物體驗往往與外語環(huán)境中的購物體驗具有極大的相似性。在英語課堂上，教師創(chuàng)設購物情境能夠喚醒學生的生活體驗。教師可以利用教室、實物、圖片、道具等形式搭建購物情境。首先，由進行示范引領，為學生提供基本句型，示范規(guī)范用語。然后將關于服裝面料、款式、顏色等單詞和表達方式、銷售用語提供給學生。在教師建立的支架基礎之上，學生扮演不同的角色，運用專業(yè)英語進行口語交際。在這個過程中，學生逐漸熟悉服裝的工藝流程，銷售待客等基本流程，掌握與外商溝通的英語話術。

3.2 創(chuàng)設虛擬情境

信息技術的發(fā)展，解決了情境創(chuàng)設中情境素材受限的問題。比起實物或簡筆畫，信息化素材的獲取和調(diào)用往往更為便捷和可靠。因為信息化資源的豐富性和低成本導致教師的選擇空間更大，營造的情境也就更加接近預設目標。利用多媒體技術呈現(xiàn)的豐富的圖像、聲音、文字、動畫、影視等資源，可以刺激學生的聽覺、視覺等多個感覺系統(tǒng)。例如組織學生觀看關于服裝行業(yè)相關的英語視頻、電影等，可以讓學生接觸到真實語境下的專業(yè)英語；又例如在講解不同的服裝穿搭風格時，教師可以利用希沃教學軟件中的克隆和拖動功能進行不同的搭配組合，靈活地變化素材組合方式，邀請學生用英語進行鑒賞和表達。一方面直觀的視覺效果能夠將學生帶入情境，促進學生對于專業(yè)知識的掌握，另一方面也實現(xiàn)了專業(yè)課程、語言課程與信息技術的深度融合，為培養(yǎng)綜合性創(chuàng)新人才提供了載體；也可以使用3D 虛擬仿真技術，將整個成衣過程在三維視窗中進行展示。同時，呈現(xiàn)關于服裝面料、紋理、工藝、剪裁方式等相關單詞，并且逐步展開每個細節(jié)，使學生對于語言的掌握實現(xiàn)從整體到局部，從簡單到復雜的認知變化。教師還可以使用思維導讀等具體視覺表征工具將所學的知識點梳理總結，為學生復習語言知識提供參考。

3.3 創(chuàng)設問題情境

華東師范大學鐘啟泉教授指出：“核心素養(yǎng)不是直接由教師教出來的，而是在問題情境中借助問題解決的實踐培育起來的。”[4]創(chuàng)設具有開放性、啟發(fā)性的問題情境，要以學生已有的知識與技能作為基礎，啟發(fā)學生在與其他組員的思想碰撞當中發(fā)現(xiàn)問題，并對問題展開討論，找到解決問題的路徑，讓學生歸納出語言使用原則。在問題情境的創(chuàng)設過程中，教師的角色由施教者變成組織者，用提問、啟發(fā)、引導等方式引導學生找出問題的答案，而不是直截了當?shù)馗嬖V學生答案。面對一個個特定的問題情境，學生相互協(xié)作，并利用已經(jīng)掌握的知識，激發(fā)新知。例如服裝專業(yè)學生應該具備閱讀理解服裝專業(yè)文章的能力和英語應用能力，如英語使用說明書、英語報刊雜志等。教師可以使用“問題驅動—以問促學”的方式，設置層層遞進的問題，引導學生通過回答問題習得文本中的語言知識。鑒于情境本身的多樣性，問題的答案不是唯一的，而是具有創(chuàng)造性和生成性。

4 情境創(chuàng)設的步驟

教學本身就是一個認知的過程，是將智力因素與非智力因素結合在一起的過程。不是師生中某一個單方面完成的，而是一個相互促進、相互交流、相互碰撞的過程。這種交流一方面指語言上的交流，一方面來自情感的交流。情境式教學模式下，課程內(nèi)容的推進不是單線的，而是在情感互動的過程中螺旋上升的，這就要求教師在執(zhí)教之前，做好開展情境式教學的各項準備工作。一般來說，情境式教學可以從以下方面展開：

4.1 情感鋪墊，情境導入

在情境式教學推進的過程中，可以擯棄以往一上課就開始講解單詞、句型、語法的導入方式。而是通過引入某種情境，導入新課。例如學習服裝面料時，可以從中國古代絲綢之路開始或者從絲綢制品的出現(xiàn)開始講，隨著歷史的發(fā)展，服裝面料的變化，再講到現(xiàn)在的新中式風格等等。讓學生在學習語言的過程中加深對于中華文明的自豪感。用這樣的情感鋪墊導入新課，可以起到事半功倍的作用。

4.2 分組推進，任務驅動

在情境式教學過程中，可以將學生進行分組，分組應采用“組內(nèi)異質(zhì)、組間同質(zhì)”的方式進行。教師將教學內(nèi)容轉化為一系列的任務，用任務型教學的方式讓每組學生在完成任務的過程中學習語言。例如讓學生用英語表達服裝裁剪過程。首先可以要求學生搜集關于裁剪的詞匯與句型，教師提供裁剪過程中會使用到的表達方式，也可以通過播放短片的方式，讓學生對于整個過程進行初步學習，通過模仿，再現(xiàn)語言，教師邀請學生以組為單位操練句型，并對整個過程進行點評。

4.3 總結提升，鞏固成果

情境化的教學模式將學生拋錨在一個完整的、真實的語言情境中，從語言輸入到語言輸出自然流暢，使學生真切感受到服裝貿(mào)易中英美人所使用的專業(yè)英語表達方式。教師在總結環(huán)節(jié)，可以通過話題討論、英文寫作等方式加強語言輸出，強化情境作用，充分訓練學生的語言組織能力和語用能力。

5 創(chuàng)設情境時應該注意的問題

5.1 情境應該貼近學生實際經(jīng)驗

創(chuàng)建情境的過程中應該注意把學習內(nèi)容與日常生活、工作情境聯(lián)系起來。將書本內(nèi)容轉換為學生游離于學生自身經(jīng)歷之外的情境往往會帶來理解上的障礙，也會影響學生對于教學內(nèi)容的興趣。如果學生對于情境過于陌生，往往會導致注意力不集中，出現(xiàn)老師自講自話，學生思想拋錨的問題。長此以往，失敗的情境創(chuàng)設會帶來教師教學熱情的降低，減慢英語教學進度，最終影響英語課程的成績。

5.2 杜絕“偽情境式教學”

創(chuàng)設的情境必須與語言教學具有高度的契合性。過分追求情境往往導致本末倒置，要杜絕出現(xiàn)“偽情境式教學”，例如有教師在制作PPT 課件的時候，引入了某個人物形象，但是僅僅把人物形象放在標題旁邊作為一個LOGO，整個課堂中并沒有出現(xiàn)與此形象有關的教學活動。這樣的形象對于課堂教學來說毫無意義。既然引入了某個形象，那么這個形象必須在教學活動中扮演某個角色，或者起到推波助瀾的作用。

5.3 創(chuàng)設情境要注意適度

創(chuàng)設的情境應考慮最近發(fā)展區(qū)原則，應符合高職學生的年齡特征、生活閱歷、知識儲備，針對不同學生展開難度不同的教學[5]。要體現(xiàn)挑戰(zhàn)度，學生需要“跳一跳”才能達到目標。同時，目標不能過高，在教學活動推進過程中，注意情境導入和其他教學步驟之間的切換，不同情境之間的轉換應該自然流暢。遇到難度較大的問題時，應該將其分解成若干個微情境，由淺及深地層層展開，使情境的發(fā)生符合學生的認知發(fā)展規(guī)律和學科邏輯。

總之，高職院校服裝專業(yè)的學生由于未來從事的專業(yè)跟貿(mào)易息息相關，所以需要學生學習一定的服裝專業(yè)英語知識。鑒于目前學生的學情，英語教師應該嘗試開展情境式教學模式，用學生喜聞樂見的方式完成語言知識的傳授。并將語言知識與專業(yè)結合起來，為學生參加服裝外貿(mào)工作做好知識準備。