獼猴桃栽培技術與病蟲害防治措施

曹洪強

摘 要：獼猴桃具有較高的營養價值和藥用價值，近年來受到越來越多消費者的青睞，其栽培技術與病蟲害防治措施是保障產量與品種的重要因素，只有在科學的栽培技術和防治措施的基礎上，才能夠保證獼猴桃有良好的生長環境，產生優質的果實。基于此，分析獼猴桃的栽培技術與病蟲害防治措施，以期為獼猴桃的高效、穩定生產提供技術支撐。

關鍵詞：獼猴桃；栽培技術；病蟲害防治

隨著獼猴桃市場需求的不斷增長，獼猴桃產業的發展空間和前景廣闊。根據統計數據，我國獼猴桃產量逐年增長，但由于獼猴桃種植的高成本、高技術含量等因素的影響，導致獼猴桃的實際產量和品質無法保證。同時，獼猴桃通常會受到多種病蟲害的侵襲，因此在實現獼猴桃高效、穩定、可持續生產的過程中，除了加強獼猴桃栽培技術的引進與優化之外，還必須對獼猴桃的病蟲害防治進行精細化管理和調整，以適應不同地區的生態環境和氣候條件，提高獼猴桃的產量和品質，推動獼猴桃產業的可持續發展。

1 獼猴桃的栽培技術

1.1 基地選擇與土壤要求

獼猴桃的生長需要充足的陽光和良好的排水條件，因此基地選擇非常重要。一般來說，選擇海拔為600～800米，年降雨量在1000毫米以上，無霜期在220天以上的地區作為獼猴桃的種植基地最為適宜；同時需避免直接暴曬、大風和霜凍重地區[1]。另外，獼猴桃對土壤要求較為嚴格，適宜的土壤pH值5.5～6.5，含有適量的有機質、氮、磷、鉀、微量元素等營養物質，并在進行土壤調理時充分利用有機肥料，如腐熟的畜禽糞和農作物秸稈等。注意土壤中如果含有污染物質或重金屬，對于這種情況，應避免種植或者加強土壤改良。

1.2 品種選擇

獼猴桃的品種繁多，不同品種的果實形狀和口感都有所不同。因此，在種植獼猴桃之前，需了解各個品種的適應性和市場需求，根據地理環境、土壤和氣候等因素選擇適合的品種。同時，也需注重市場需求，以高質量、病蟲害抗性強及高產量的品種作為首選。

1.3 無公害栽培技術

獼猴桃的無公害栽培往往需要棚架來支撐，保護其生長，應選擇結實、穩固的T形棚架，不僅具有良好的通氣性和散熱效果，可以有效控制熱量和濕度，防止病蟲害的發生，而且在抵御大風、暴雨等自然災害的影響方面也具有顯著的優勢。在獼猴桃生長過程中，為了使其能夠更好地分枝和茁壯成長，需加強摘心環節的管理，以控制生長速度和形態，使獼猴桃樹形更加美觀。施肥對獼猴桃的生長和果實品質具有重要影響，需根據植株的生長發育情況施加腐熟的農用肥，分別在發芽、果實發育及生長旺盛等階段提高重視程度，適當增加復合肥料及微量元素等，進一步提高獼猴桃的營養價值與抗病性能[2]。一般來說，獼猴桃屬于異花授粉植物，需要人工或昆蟲進行授粉（圖1），在授粉期間應注重掌握適宜時期，最宜選在雄花待放的晴天或陰天上午8—10時。此外，為促使獼猴桃果實品質更佳，需在花后期將過多的花剪掉，并在果實采收前的10～15天摘掉套袋，并防止果實受到日曬雨淋和病蟲的危害。

1.4 有機栽培技術

獼猴桃的有機栽培技術是一種以生態平衡和生物多樣性為基礎的栽培模式，能夠保證獼猴桃的品質和安全性，符合現代人對健康食品的需求。由于獼猴桃對生長環境要求十分嚴格，為確保其良好生長和獲得高效益，首先需選擇根莖發達的獼猴桃品種；其次在種植期間需根據品種選擇適當的授粉方式，比如昆蟲自然授粉或人工授粉，最大限度地提高獼猴桃產量。同時，注重施肥管理，幼苗階段適當增加施肥頻率，使用適合獼猴桃生長所需的氮肥和磷肥來為其提供養分；成年階段則加強追肥，一般每年3次，并按照獼猴桃的生長狀態和土壤養分含量來控制肥料的施用量[3]。另外，在高溫季節應增加灌水量，保持土壤濕潤，以促進獼猴桃生長發育.在汛期則注意排水，避免獼猴桃根部積水，造成泥淤和根部缺氧，冬季和霜凍期則需進行適量澆水，以確保土壤濕潤，避免樹木因缺水而造成凍害。

2 獼猴桃的病蟲害防治措施

獼猴桃是一種比較容易受到病蟲侵害的果樹，如果不采取相應的防治措施，將會嚴重影響果樹的生長和果實的品質。因此，在獼猴桃的栽培過程中不僅要注意其管理技術，還需要注重病蟲害的防治工作，才能保障獼猴桃的正常生長和豐收。

2.1 獼猴桃常見病蟲害

灰霉病是獼猴桃栽培中的常見病害，主要原因是果實感染后，病菌通過空氣和水滴傳播，容易引起多點發病，常發生在果實上和芽蕾處。病害的初期癥狀是果實表面出現灰黃色斑點，隨著病害的發展，果實表面開始出現白色霉層，果實變軟腐爛，最終導致果實腐爛掉落（圖2）。炭疽病是一種由真菌引起的病害，在獼猴桃栽培中也比較常見，主要是通過風、水、昆蟲傳播而引發的病害，病害的初期癥狀是果實表面出現不規則的黑色斑點，隨著病害的發展，斑點逐漸擴大，形成凹陷，果皮變黑，最終導致果實腐爛掉落（圖3）。麻皮蝽是獼猴桃栽培中的主要害蟲之一，幼蟲寄生于果實內部，會造成果實變形、腐爛和脫落，嚴重影響果實的產量和品質。

2.2 病蟲害防治措施

首先，在獼猴桃栽培過程中應注重日常管理，定期檢查植株的生長狀況，進行施肥、灌溉和排水等，并使用生物農藥或化學農藥，監測病蟲害的發生情況，及時清除感染嚴重的葉片和枝條。同時，在獼猴桃的生長過程中還需要加強修剪管理工作，定期修剪枝干、疏花疏果，優化枝條的通風和光照條件，減少病蟲害的滋生環境，并及時清理果園周圍的雜草和落葉，清除可能隱藏病蟲害的廢棄物，保證獼猴桃能夠健康地生長和發育，從而提高獼猴桃的產量和品質。

其次，適當的施肥可以增強獼猴桃植株的抵抗力，減少病蟲害的發生。了解土壤的性質和養分狀況是施肥的前提，在施肥期間應根據土壤的養分狀況，合理施用有機肥料和化學肥料，提高土壤的肥力和生物活性，保證植株的營養需求，促進其生長和發育；并注意肥料的種類和合理使用量，以免對苗木造成過度的營養刺激[4]。

再次，采用科學的技術方法最大限度減少病蟲害的危害。黃色和藍色的燈光會吸引一些害蟲，比如蚜蟲、白蟻、瓢蟲等，通過在果樹園區放置燈光并在周圍設置裝置，能夠很好地吸引害蟲并進行捕殺；同時還可以對植物傷口進行消毒和清洗，有效防止病菌和病毒的傳播，進一步減少果樹遭受的損失。除此以外，還應加強生態調控，在獼猴桃的種植區域內引入天敵，引入捕食害蟲的昆蟲和鳥類，建立生物多樣性系統，例如引入天敵來控制獼猴桃蚜蟲等害蟲的數量，從而達到生態治理的目的。

此外，針對獼猴桃白粉病、疫霉病等嚴重的病蟲害，可以利用化學方法來保護獼猴桃果樹，但是這種方法會對生態環境造成很大的影響。因此，在使用防治藥劑時需要注意藥劑的類型和使用方法，加強對果樹生態系統的保護，避免對自然生態系統造成破壞。

3 結 語

綜上所述，隨著人們對健康和安全意識的不斷增強，獼猴桃產業將面臨越來越高的品質和安全性要求。獼猴桃的栽培與病蟲害防治一直是獼猴桃高效、穩產的關鍵，積極優化栽培技術及有效控制病蟲害是保障獼猴桃產量和品質的基礎。在新技術的推動下，獼猴桃的生產效率和質量將不斷提高，獼猴桃產業也將朝著高效、綠色、品質、安全、可持續的方向發展，迎來更廣闊的發展空間。

參考文獻

[1] 黃海.獼猴桃繁殖與栽培管理技術[J].河北果樹，2018（增刊1）：71-72.

[2] 黃愛玲，喬峰，姜婷婷，等.獼猴桃的栽培管理和病蟲害防治措施探究[J].農村經濟與科技，2023，34（8）：67-70.

[3] 王生源，劉興斌，郭勝偉，等.獼猴桃栽培管理技術及病蟲害防治[J].農業技術與裝備，2020（9）：81-82.

[4] 王國清.獼猴桃栽培管理技術探討[J].農民致富之友，2019（11）：21.