韓國老百姓省吃儉用背后

2021年，韓國首次被聯合國認定為發達國家。去年，韓國人均GDP基本追平日本，這好日子，似乎是越來越甜了。但韓國有幾大軟肋，始終讓人覺得“差點兒什么”。其中最大的軟肋就是生活成本，太貴了，其中又以吃飯問題最為尖銳，價格確實高到連中產階層都大呼吃不起。

在韓國購物網站上，10公斤大米要3到5萬韓元，算下來每公斤合20元人民幣左右，韓國本土小麥面粉更是能高到每公斤7000韓元（合36.45元人民幣）以上。韓國人日常飲食之貧乏、昂貴，可以說是怨聲載道。

韓國總面積10萬平方公里，總人口約5200萬，韓國地形崎嶇，多山地丘陵。韓國糧食自給率：大豆只有7.5%，小麥和玉米長期不足1%。

在韓國購物網站上，韓國本土小麥面粉的價格一般是進口面粉的好幾倍。就這，還是韓國政府努力之后的結果。這兩年，韓國給種植小麥的農民每公頃50萬韓元的補貼，種出來由政府收購。收購完之后再低價賣出去。這就形成了一個惡性循環：韓國農產品生產力低，谷賤傷農，不賣高價就沒人種地。但是賣了高價又沒有競爭力，要說韓國農業怎么就成了這副樣子，還得從根上找。

主要是三個方面原因：1先天不足，2國際市場糧食干碎了國內供應鏈，3農村崩潰。

韓國從建國以來就沒有實現過糧食自給自足。韓國平原少、山地多，即使全境18.5%的平地大部分都沒閑著，能養活的人口也十分有限。3000萬人可能是上限，現在的5200萬人著實壓力很大。現在韓國還在種地的人，平均年齡是69歲。與此同時，是全國4分之一的農田消失、6成農田缺乏勞動力耕種的慘淡現狀。

據調查，韓國農民的收入只有城鎮工人的60%。青壯年大量逃離農村，幾乎是必然的結果。現在只有一些不便離開的老人，還頑固地留守在農村。

（據今日頭條12.20）