立足用戶 持續創新品，升體驗

■ 美的家用空調事業部營銷總監 徐成明

2023年可以稱之為廚房空調發展的拐點之年，在眾多主流品牌的積極參與和推動下，廚房空調成為廚房場景中最具價值的品類新星。同時，在國家倡導推動以品質升級持續擴大內需促消費的導向下，廚房空調又具備了典型的品質升級和驅動消費的屬性特征，在今年的市場表現，值得給予更多關注和期待。

基本上，預測在持續向好的發展基本面上，今年廚房空調賽道將會有更多品牌加入。同時，也將有更多不同安裝形式的產品出現，更多的裝企將繼續以整體機結合出風面板的形式入局。專業空調企業也將持續以產品、安裝為核心推出新品，以滿足不同場景的用戶需求。

對于美的而言，將持續堅持滿足新房、老房都能裝的方向，持續推出同時滿足“制冷舒適、全面防油、后裝不壞裝修”的新產品。

在產品不斷推陳出新的同時，廚房制冷型產品在實際推廣和應用中的一些難題也需要持續深入探討和攻克。要想在廚房制冷領域有所建樹，真正做出好產品、好口碑，需要沉下心來做研發，切忌浮躁。建議行業入局者走出線上短平快的渠道特點、僅僅利用用戶痛點賺快錢的思維局限。缺乏產品支撐的市場，損傷的是用戶的利益和自身的口碑。

最典型的是，為什么過去的市場沒有爆品？因為大家一直沒有找到可以同時解決防油煙、大冷量、可以后裝的方案，很多品牌搶先推出了一些相關產品，但僅僅只解決了其中很小的一部分問題。冷量大的產品要拆吊頂、剪龍骨，甚至要重新裝修；體積小的產品冷量又很低，面對國人習慣爆炒的烹飪方式，無濟于事。

實際的困難擺在眼前，但有效的突破方案也在于此。即為用戶推薦的產品要能夠同時解決安裝不破壞裝修、大冷量烹飪，全面防油煙、好清潔。

2023年3月，美的發布的廚清涼系列廚房空調就是這樣的產品。

2009年，美的第一代廚房空調上市。當時，國內廚房空調市場正處于起步期，美的的首推也成為該品類的行業先行者。經過十多年的調研內測，我們整個團隊一直將目光集中在如何實現好安裝而且不破壞裝修，同時又具有大冷量、全面防油煙功能的廚房專業空調新品研發迭代上。

2023年3月，能夠同時解決廚房三大痛點，適用不同形式的全新一代美的【廚清涼】廚房空調亮相市場。

【廚清涼】具備3500w超大冷量，用戶30s速享清涼。

可以根據用戶需求提供爆炒和備菜模式。例如，爆炒模式下，上下左右快速擺風，有涼感不直吹，制冷于無形。備菜模式24℃設置，亦可自主調節溫度和風速。

【廚清涼】可以實現從里到外全面防油煙。

因為同時設置了全域防油煙“防線”，外在面板采用ABS耐油材料，輕擦即可清除油污，還能有效防止面板發黃斷裂。內部采用特殊濾網高效攔截油煙，防止大量油煙進入內機。內機的電控板、銅管等核心零部件都做有防油處理。濾油黑魔盒中的鯨吸濾棉能夠吸收油煙小分子，是用于處理國際油輪泄漏事故的同款材料，確保機器長效更耐用。

【廚清涼】另外一個最大優勢，是可以實現新房老房都能安裝不壞裝修。

例如，針對毛坯房裝修，用戶可以購買嵌入式與自己的裝修設計風格融為一體；針對精裝修房后裝、老房加裝，用戶同樣采用嵌入式方案，安裝不用剪龍骨，不用破壞裝修；如果用戶家中沒有吊頂或者是石膏、木板等一體吊頂則可以采用吸頂式加裝方案。無論嵌入式，或是吸頂式，在外觀上都兼具小體積，美觀易安裝特性。

具備3500w超大冷量、從里到外全面防油煙、新房老房都能安裝不壞裝修的新一代廚房制冷型產品獲得了用戶高度認可。我們也將持續根據用戶需求研發創新產品，提升用戶體驗。

在品牌層面，各個品牌都拿出了最大努力和誠意，同時，一個品類形成規模化的道路需要更多合力的推進。目前，建議上下游能夠攜手共同推進廚房制冷產業鏈的初步形成。通過好產品引爆市場，通過好口碑引導用戶。在廚房制冷領域不斷深入迭代，不斷積累，讓產品質量品質經得起時間的考驗。

同時，面對廚房當中復雜的安裝和使用場景，還需要從專業維度出發，不斷提升廚房空調安裝團隊的專業性，保障未來市場上能夠形成一批非常熟練的廚房空調專業服務團隊，能夠保障為用戶提供全方位的服務，同時，也是推動整個廚房制冷邁向高質量發展的重要驅動之一。