■ 小央科技聯合創始人 吳張全
各類家電產品的發展,無不是基于對消費需求的深度洞察,通過技術研發的探索與突破,推出不斷升級的迭代產品,持續為用戶的美好生活賦能。而在歷次產品演進中,能否推出關鍵性引領技術的產品,決定著品牌在市場中的站位。
據國家統計局數據顯示,截至2022年末,全國居民每百戶空調擁有量為133.9臺,在已有如此高家庭保有量的情況下,絕大多數中國家庭廚房依然沒有安裝空調。高溫、高濕、高油煙,在炎熱的夏天,烹飪時甚至達到40℃以上高溫的廚房中,在找不到理想中解決方案的情況下,用戶只能通過各種替代產品,勉強對付。這也充分體現出,廚房這一特殊場景,對空調產品有著更加高標準的技術要求。
7年前,秉承讓中國廚房不再炙熱的初心,小央進入廚房空調領域,探索廚房空調的新形態、新模式,以更好解決廚房空調的痛點。小央的團隊走訪過30多個城市,100多個小區,先后走進1000多用戶的家中,深度挖掘消費者的需求痛點,持續加大技術研發投入,不斷試錯、不斷研究、不斷改進,不斷去驗證,通過成百上千次的測試驗證,產品持續迭代。
2022年時,小央一體式廚房空調開始在市場中嶄露頭角,2023年,通過分城市招商推廣活動、積極參與行業展會、行業峰會等,用積極行動為廚房空調市場加溫,在廚房空調這一細分賽道加速前行。至2023年12月,小央第七代迭代產品A7全直流變頻一體式廚房空調全球首發,融合了行業多項尖技術,將廚房空調的性能提升到一個全新的水平,同時也意味著小央在廚房空調市場的發展進入新的里程碑階段。
廚房空間雖小,但功能較多,通常分為烹飪爆炒區域、備餐區域、清洗區域等,不同區域對空調的冷量需求會有差異,對送風要求也不同。比如,開啟油煙機時就需要更大風量,保障有冷氣充足吹到操作者,在備餐時可能只需要小風量,保持恒溫就可以。
基于充分滿足用戶廚房場景空間需求及個性化使用需求,小央形成廚房專用空調、廚房專用吊頂、廚房專用燈光三大產品體系設計,即可靈活組合又能完美融合,可以根據每個家庭的廚房做個性化的專屬定制,不僅僅解決廚房溫度的問題,也使整體廚房的顏值及照明體驗及也得到極大的提升。
比如,與空調配合的廚房專用吊頂,不僅防火、防潮、防油煙,還重點考慮了隔音,以及與燈光的匹配,可以根據用戶的烹飪習慣、廚房面積大小、結構特點等,根據用戶想要的照明及制冷效果。創新開發的無極旋鈕控制方案,在安裝時解決布線問題,通過無線WiFi設置,用戶輕輕一按就可以調到想要的溫度。而一體化緊湊型的結構設計,也讓廚房空調的厚度做到22CM,可以適用95%的家庭。包括零冷凝水的設計,將冷凝水分發到翅片上,在清洗翅片的同時被霧化吹出,不需要排冷凝水,更好解決易安裝問題。
廚房空調從用戶購買產品到真正用到,依然存有很多的難點,特別廚房空調最大的市場在存量房改造,安裝時會涉及到拆舊、設計、安裝保護、打孔等,涉及吊頂、燈光與原有廚房裝修風格及家具的適配問題等,因此,做廚房空調不僅要做好產品,還要具備解決交付過程中各類問題的能力。
小央將廚房空調產品的多工種銜接、多工種協同、多商戶銜接溝通等繁瑣工序進行整合,從用戶提出需求,到上門測量、一體化設計、定制送貨、安裝前保護、再到安裝后保潔交付,實現當天裝當天用,最快三小時換裝交付的一站式服務,真正解決從單品到交付的用戶痛點。
一體機結構、一體化設計、一站式服務,真正實現廚房空調從產品到用戶交付的完美閉環,不僅僅是小央,也成為整體專業廚房空調解決方案的通用標簽。

產品進入用戶家中僅僅是開始,真正能夠讓用戶用得好、用得住、用得久才是推動行業走向繁榮的基礎,而這并非品牌企業一己之力即可實現,需要凝聚整體產業鏈的持續技術創新,對產品核心性能持續不斷提升。
小央深知,有品質才有未來,技術優勢與創新是口碑,秉承對產品的極致追求,在解決廚房空調更快制冷、更低噪音、更好防油煙、更好操控等痛點方面重點攻關,并獲得多項專利。而空調制造需要大量零部件,上下游企業關聯度極大,隨著包括小央在內各廚房空調參與品牌的積極推動,行業也更清晰認識到廚房空調這一細分市場的價值。基于對小央全直流變頻一體式廚房空調整體解決方案的認同,及對中國廚房空調市場廣闊前景的判斷,在產品研發上,小央得到空調制造產業鏈中頂級技術團隊的大力支持。
比如,為使壓縮機制冷效果更好,美芝投入巨資為小央開發變頻臥式壓縮機,真正解決安裝層高限制,實現小體積大冷量,最高可達3500W的冷量。大洋電機宜必思為小央設計專屬風道系統,解決散熱動風距離等技術難點。麥米電氣為小央開發全智能控制系統,真正實現恒溫、恒風量等。
產業鏈頂尖技術的共同賦能,多項專利技術的加持,性能強大,全直流變頻技術、高靜壓風道技術完全免排水、全面抗油煙和全面智能化方面清晰的技術升級路線,在小央A7全直流變頻一體式廚房空調中得以充分體現。
比如,在廚房中,并不是制冷量越大越好,每個人對溫度的體感會有差異,用戶自身體感舒適的制冷量才是最好。小央A7全直流變頻一體式廚房空調,可以實現30秒急速制冷,相比于上一代的產品,冷量提升35%,實現從1200W至3500W,在0.5匹到1.5匹冷量段自由適配,且實現省電節能。
但制冷量實現1200W~3500W的切換是一個線性的波動范圍,一體化緊湊型結構及安裝環境又使產品的排熱條件受限,一旦環境散熱不好,導致高溫停機也是廚房空調的一大技術痛點。小央采用的全直流變頻臥式壓縮機,相對應的電機、風道、散熱配置,再配合控制系統、調節系統可以讓空調的散熱性能發揮到極致,實現冷量可調的同時,散熱也更好,實現外機60℃高溫不停機。
對于解決廚房油煙的問題,小央廚房空調面板采用ABS抗油污,7層不銹鋼濾網到第二層可過濾98%的油煙,到第三層時所采用的高親水涂層翅片,不僅能夠高效抗油煙,且拆裝清潔非常方便。
廚房空調壓縮機的低頻音、風噪聲等形成的噪音也是用戶痛點,小央采用PNC多維降噪系統,通過為壓縮機減震、風道結構優化、控制優化等多項技術方式,特別是把精密儀器上專用的外轉子直流風機應用于廚房空調,實現大風量高靜壓低噪音的完美融合,將噪音降低至45分貝,比上一代產品噪音降低30%,用戶在使用時基本感覺不到噪音困擾。
并且,小央廚房空調已經實現了全面智能化,無線WiFi直連,語音控制,OTA全主動防護的在線升級,智能驅動解決了壓縮機低壓和高壓運行的穩定性和可靠性,能夠敏銳的捕捉到空調的運行狀態,通過分析計算,調整空調的參數,讓性能發揮到最佳狀態,實現根據用戶需要進行空氣的定制。
2024年對廚房空調行業而言,將是機遇多于挑戰的一年。小央廚房空調數字化專屬生產線已經建成,根據廚房空調的工藝特點設計,全面導入SAP、MES系統,全自動商檢測試系統,生產過程12首全流程檢測全面保障產品品質。年規劃產能達到50萬臺+。工廠內新的展廳也在緊鑼密鼓地裝修中。
作為廚房空調市場的創新主力先鋒,小央不僅自身奮力前行,率先讓廚房空調一體機邁進全直變頻時代,更希望與國內外知名廠家合作,攜手打拼,通過持續創新研發出具有商業價值、符合中國用戶需求的產品,在廚房空調普及的路上,共同把握新的市場商機,實現企業的可持續發展和行業的共同進步。