寶鼎快保溫

張瑜

商周時期，貴族愈加追求食物的美味。不僅拓展了美食的做法，餐飲用具也不斷改進?？矗覀儨蕚浜昧思訜岵穗鹊臏囟Γ约案鞣N食材與炭火，快開啟屬于你的美味之旅吧！

我是青銅器晉侯溫鼎，身高23.7厘米，口徑16.4厘米，出土于晉侯墓地晉武侯夫人13號墓，現居住在山西博物院。我是一種可以用來給食物加熱保溫的鼎。仔細看，我的三足之間有一個圓形托盤。只要在托盤上面點燃炭火，就可以給食物加熱了。托盤上的十字形鏤空小孔可不是裝飾品，它們是有通風和去灰作用的。