被你忽視的咖啡因食物

除了咖啡，以下幾種常見的食物里，也悄悄隱藏了咖啡因。

1.茶葉? 對于我國成年消費(fèi)者，咖啡因攝入貢獻(xiàn)率最高的依次為茶葉、茶飲料、奶茶和咖啡。其中，茶葉對我國消費(fèi)者咖啡因攝入的貢獻(xiàn)率為74.80%，遠(yuǎn)高于其他食品。

2.抹茶? 原料是綠茶，用于制作抹茶的茶葉有“兩高兩低”的特點(diǎn)，即氨基酸高、葉綠素高、茶多酚低、咖啡因低。對咖啡因敏感的人，同樣不宜大量攝入抹茶。

3.奶茶? 據(jù)統(tǒng)計，大部分奶茶中都含有大量咖啡因，平均含量為270 ～480毫克，基本相當(dāng)于4杯咖啡或者8罐紅牛飲料。

4.能量飲料? 常見的能量飲料以及可樂中，也含有少量咖啡因。比如，1聽紅牛飲料大概有50毫克咖啡因，1聽普通含糖可樂大概有30毫克咖啡因。

5.巧克力類食物? 這類食物中，可可含量越高，咖啡因含量就越高，比如30克黑巧克力大約含有23毫克咖啡因；100克牛奶巧克力大約含有15毫克咖啡因；1盒250毫升的巧克力奶約有15毫克咖啡因。

6.可可或咖啡味糕點(diǎn)? 蛋白棒、可可或咖啡味的糕點(diǎn)、冰淇淋、酸奶，都可能會有咖啡因。比如，鋪滿了可可粉的提拉米蘇，也可能引起失眠。

7.某些止痛藥和感冒藥? 咖啡因具有收縮血管的作用，對一些血管擴(kuò)張性疼痛效果較好。在不少復(fù)方制劑，如感冒藥感康、止痛藥散利痛的成分中，也都含有咖啡因。

要想通過咖啡因提神醒腦，且又不影響睡眠，需要注意以下兩點(diǎn)： 1.盡量上午攝入。通常，咖啡因的半衰期約4個小時，8小時左右才能徹底代謝出去，但每個人的代謝速度有差異。一般來說，上午10點(diǎn)左右或者中午攝入，既能達(dá)到很好的提神效果，又可以降低對睡眠的影響。2.每天攝入量不超過400毫克。比如，在1大杯（473毫升）美式咖啡中，咖啡因含量一般超過200毫克，1天1杯就足夠；如果沒喝其他含咖啡因的飲料，1天也可以喝2杯。