干旱災害對烏審旗畜牧業生產的影響與防災減災對策

摘 要：在草原畜牧業生產過程中，除了受到自然條件的制約外，植物生產、家畜疫病、家畜自身生長發育、四季變遷也會對其產生不同程度的影響。近年來，由于全球氣候變暖不斷加劇，烏審旗境內降水量偏少，且高溫天氣頻繁出現，極大地影響了草原畜牧業生產。結合1961—2020年烏審旗干旱災害數據，重點分析了干旱災害對烏審旗畜牧業生產的影響，并給出了幾點防災減災對策，以促進畜牧業持續健康發展。

關鍵詞：干旱災害；畜牧業生產；防災減災；烏審旗

中圖分類號：S811.1 文獻標志碼：B 文章編號：2095–3305（2024）02–0-03

烏審旗位于內蒙古自治區最南端，地處毛烏素沙漠腹地，屬于溫帶大陸性季風氣候，氣候干旱，有豐富的地下水資源，土地沙化風蝕嚴重，是少數民族聚居的旗縣，當地主體經濟是畜牧業，也是我國重要的畜牧業基地之一。草原是烏審旗優勢資源，是烏審旗畜牧業發展的自然環境基礎[1-2]。

草原畜牧業逐水草而居的特點較為突出，受氣象因子的影響較大。尤其是在全球氣候變暖的大背景下，烏審旗境內極端災害性天氣頻繁出現，以干旱災害對畜牧業生產的危害最為嚴重。因此，通過分析干旱災害對畜牧業生產的影響，可為科學、有效防災減災方案的制定提供借鑒[3-4]。

1 干旱災害特征

1961—2020年烏審旗干旱災害共出現31次，平均每1～2年出現1次，其中20世紀60年代出現1次，70年代出現1次，80年代出現8次，90年代出現7次。到了21世紀后，干旱災害共出現14次，自20世紀80年代以來，烏審旗干旱災害出現頻率最高，占93.5%，可能與全球氣候變暖現象有關，尤以春季和夏季出現干旱災害的頻率較高，其余季節可能也會有干旱災害出現，只是出現頻率較低。

分析干旱災害持續時間可知，2000年干旱災害持

續時間較長，從2000年3月29日開始到2000年10月8日結束，持續時間在193 d左右，1年內的大部分時間烏審旗都出現了干旱。2000年4月由于降水稀少（3.6 mm），

且大風日數和沙塵暴天氣為近幾年少見，風蝕土表嚴重，底墑差，干旱十分嚴重；5月降水極少（0.2 mm）且多大風，造成部分草場無法返青，農區不能下種，旱情十分嚴重；6月降水持續偏少（26.6 mm），旱象繼續加重；7月，全月降水特少（32.2 mm），全旗旱情異常嚴重；8月降水量（73.9 mm）較歷年偏少18.5 mm，由于降水偏少，對大秋作物生長仍然不利。全年降水量

178.8 mm，較歷年偏少156.1 mm，屬特偏少。

其次是2005年6月15日到2005年10月18日的干旱，此次干旱災害持續時間為125 d，超過4個月，受長期干旱影響，1 000 m2農田無法下種，大部分水井水位下降，有的甚至會發生干涸，致使灌溉水源減少，提水效率低下，農作物生產成本進一步提高。在持續干旱影響下，牲畜牧草不足，膘情差，綿羊單位產毛量每只平均減少0.3 kg；因災死亡牲畜1.5萬頭只，缺水牲畜9萬頭只，46萬頭只牲畜需補喂飼草，28萬頭只牲畜需補喂飼料；林業受災嚴重，新栽植的喬木成活率不足20%，人工種草成活率不足50%。苗木枯死嚴重。嚴重干旱等多種自然災害的侵襲，給農牧業生產生活造成了極大困難，全旗將有缺糧戶2 650戶、9 540人，有

5 460人飲水困難。

2 烏審旗畜牧業發展現狀

2.1 持續優化畜牧產業布局

圍繞“鄂爾多斯細毛羊、肉牛、生豬”三大主導產業發展的同時，開展烏審馬選育、保護工程。烏審馬總存欄量3 883匹，占全市的25.2%。發展水產生態健康科學養殖，南美白對蝦試驗示范成功，發展有機鴨、稻漁綜蟹生態種養，建成魚苗繁育基地1處、甲魚養殖示范基地2處，水產品養殖年總產量達到1 615 t，漁業總產值4 395萬元。

2.2 不斷延伸畜牧產業鏈

近年來，烏審旗構建起“企業+合作社+牧戶”現代化農牧業產業體系，著力推動畜牧業規范化、集約化、產業化發展，實現戶均增收2 000多元。通過一產的畜牧業現代化帶動農牧民人均可支配收入達23 845元，較2012年的11 446元增長108.3%，建立了起養殖、收購、加工、銷售、管理一體的畜牧產業鏈條。

2.3 加快農牧業產業發展

積極推進“二品一標一新”認證，打響烏審旗農畜產品品牌，不斷提高農畜產品的知名度和影響力。著力打造一批拿得出、叫得響的畜牧品牌。鄂爾多斯細毛羊、烏審旗草原紅牛等6個被認定為地理標志產品，成功創建國家農畜產品質量安全縣（旗），農畜產品走上“升級路”，擦亮“蒙字號”。

3 干旱對畜牧業生產的影響

3.1 干旱對草原和畜禽的影響

3.1.1 減少草原植被種類和草產量

一直以來，草原畜牧業的形態就極為復雜，與自然資源管理之間的關系較為密切，在維持人類、草地、牲畜及水資源平衡方面發揮著重要作用。由于烏審旗地處毛烏素沙漠腹部，再加上蒙古高壓對其影響，西北冷高壓對當地有較長的控制時間，當地年內降水量不足，大風天氣頻繁出現，加快了空氣蒸發速度。同時，全球氣候變暖現象不斷加劇，使得當地干旱少雨天氣經常出現，年降水量偏低。部分降水較少的年份，由于降水天氣的推遲，草原上長草的時間也會在一定程度上延緩，造成植被種類和密度均會出現不同程度的下降，嚴重影響當地正常放牧及打草量。此時牧民會通過推遲放牧開始時間的方式來維持生態平衡，飼養成本會大幅度增加。

3.1.2 影響畜禽繁殖力

相關研究表明，牲畜自身的繁殖力與飼草中缺乏的營養物質間具有一定的相關性，前者下降的過程中，后者也會隨之減少[5]。干旱出現時，飼草產量會下降，難以為牲畜提供充足的養料供養，牲畜很難吃飽，體形偏弱，缺乏營養物質，直接影響牲畜的繁殖能力，在牛受配率、卵泡發育、發情方面表現得最明顯。同時，還會造成羔羊成活率不足、成年后的羔羊出現高死亡率的情況。在鈣元素偏少而磷元素過高的情況下，則會造成卵果萎縮，質地極為堅硬，受胎率降低，排卵時間也會隨之延長[6]。

此外，動物卵巢機能受銅元素含量的影響較大，銅元素缺失會直接抑制動物發情，還會減弱繁殖力，增大了早期胚胎死亡率。干旱的出現會影響飼草內的維生素含量，造成飼草維生素E不足，會影響動物繁殖機能，即使受孕后，胚胎也很容易在中途死亡；當飼草維生素D不足，則會使鈣與磷的代謝異常；維生素A含量缺失，則會造成繁殖力下降，發情出現異常，難以正常受孕，進而增大流產率和難產率，死胎、弱胎的概率增加；維生素B12缺乏可會降低繁殖能力。

內蒙古地區大部分草原的硒元素含量均偏低，而動物繁殖機能受硒元素的影響較大，一旦硒元素含量不足，將會使奶牛間的配種難度增加，進而出現不發情或發情不規律等情況，同時還會降低繁殖率，早期胚胎出現死亡的概率隨之加大。

3.1.3 減少飼養家畜量

干旱天氣的出現往往會伴隨著高溫少雨天氣，延緩牧民圈養飼養的時間。為了不影響畜牧業正常的經營活動，確保牲畜生長發育中有充足的飼料維持，大部分牧民會從其他草場租賃或買草，還有部分牧民會由于沒有足夠的能力承擔起買草的經濟成本，不斷縮小家畜經營規模，多渠道銷售家畜[7]。

3.2 干旱對牧民生產生活的影響

3.2.1 飼養成本增加

烏審旗家畜從入冬至來年的5月末、6月初的時間段內主要是通過喂養方式進行飼養。若是部分年份在6月初之前沒有降水天氣出現，則難以保證牧草的正常生長，牧民只能以飼養為主，使得飼養時間延長，在很大程度上將會增加年飼料成本的投入。

在實際飼養家畜中，應確保每只綿羊每天有1.0、0.3 kg的干草、精飼料，才能保證綿羊的生存需求。若是將干草、精飼料的價格分別定義為1.5、2.9元，而每只綿羊每天的成本投入在2.28元左右，每月則為68.4元，綿羊飼養時間在5個月左右，飼料投入成本在342元左右。由此不難看出，隨著家畜飼養天數的延長，畜牧業的生產成本也會隨之增加[8]。

3.2.2 延長牧民勞動時間，增加勞動強度

每年，牧民會根據草場植被狀況來確定放牧和飼養時間。在入冬到開春期間，一旦牧草長到對應高度前，為確保牧草正常生長，牧民會將主要精力放在飼養家畜上，若是牧草長度合適，且比較適宜放牧，此時會重點開展放牧工作。

部分年份的植被長勢良好時，牧民會延緩放牧期，可以直接縮短飼養天數。出現干旱災害后，草原牧草種類會隨之減少，牧草密度也會因此下降。此時，為了滿足牲畜生長需求，牧民喂養家畜時會適當添加草料，縮短放牧時間，這就延長了喂養時間，從而會增加牧民勞動強度，勞動時間也會延長，導致牧民將沒有充足的時間開展其他工作。

3.2.3 劃區輪牧

為了有效應對頻繁出現的干旱災害，牧民在租賃草場的同時，還會根據降水量的多少選擇異地草場租賃，以方便游牧工作的正常開展，人們也習慣將其稱為“走敖特爾”。“敖特爾”屬于蒙古用語，表示“遷徙的、流動的、游牧的”，這種游牧方式在蒙古族中出現時間較長，是臨時走場和轉場方式，是一種可以有效緩解因草場緊缺或預防災害而開展的放牧工作。這種方式的優點主要表現在可解決牧民飼養牲畜中遇到的緊急問題，還能確保草原上的生態平衡[9]。

值得注意的是，在選擇這種放牧方式的過程中，牧民需要將居住地的家畜趕到游牧區，而周圍水草較好的旗（縣）則是首要的選擇方式。若是“走敖特爾”是偏遠地區，為了快速到達目的地，牧民可選擇雇車的方式。“走敖特爾”租賃草場的方法主要有以下2種：按照草場面積或放牧家畜數量。

3.2.4 常年租賃草場

由于烏審旗年降水量偏少，蒸發量大，出現干旱災害的頻率較高，牧民會通過租賃草場的方式來維持畜牧業養殖規模。現階段，烏審旗大都是根據羊的單位來計算“草畜平衡載畜量”，冬、春季的草原平衡載畜量分別為5.6、1.73 hm2/羊。以該標準為依托，在牧民承包的草產量不足時，養殖的牲畜量有限，其生長發育中的基本需求也難以維持[10]。

3.3 生產成本增加導致畜產品價格上漲

從生產成本來說，一方面，干旱會引起畜禽生長緩慢，生豬、肉牛、肉羊等出欄時間推遲，牲畜熱平衡被打破導致免疫力下降，引起多種疾病，導致畜禽死亡率明顯增加。同時，部分養殖戶為保證畜禽的生長環境會采取降溫措施，大大增加了養殖成本；另一方面，持續干旱必然會造成農作物，尤其是玉米嚴重減產，部分地區甚至會絕收，使飼料價格上漲，也會增加養殖成本。

4 防災減災對策

4.1 防止高溫中暑

為避免畜禽出現熱應激，應適當降低畜禽飼養密度。在運輸畜禽的過程中，應在運輸設備上布設遮陽設施，合理控制畜禽密度，運輸時間應選擇在傍晚或清晨，避免畜禽中暑。同時，加強對畜禽的監測與巡視，全面查看畜禽活動狀況，一旦發現畜禽中暑，應將其迅速轉移到通風陰涼處，也可借助涼水噴淋的方式實現快速降溫。

4.2 保證畜禽飲水充足

在干旱災害出現的過程中，相關部門應主動尋找的可靠的水源，不斷強化用水自給，確保清涼飲水充足、清潔。將養殖場內水沖清糞的方式改為干清糞，將圈舍的沖洗次數和用水量降到最低。不斷強化節水措施，做好維修飲水設備的改造工作，加大資金投入力度適當安裝節水型自動飲水器，避免飲水中出現跑冒滴漏的現象[11]。

4.3 調整飼養方法

增加畜禽舍風扇數量，降低畜禽舍的溫度，進而起到消暑的作用。為了避免畜禽因出汗過多而增大飲水量，應第一時間清理干凈糞便，使舍內干爽清潔。水畜禽生產中，在水源出現干涸的情況下，可以放牧，或者將其轉移到用水的地方或樹蔭下。改變用水方式，若是牲畜選擇沖洗，可將其變為噴灑方式；而水禽在水源不足時，噴灑可在室外進行，最好選擇在陰涼處，一天噴灑的次數控制在3～5次，應將當地水源與干旱進行結合，以做好水量和次數的抉擇。防暑降溫，避免畜禽出現中暑，將農牧民損失降到最低。

4.4 密切監測畜禽健康，加強疫病防控

出現極端干旱的情況后，畜禽將會增加豬感染病毒的風險。因此，在豬群飼養的過程中，牧民需要確保圈舍內干凈、衛生，注重圈舍、豬體和養豬用具的消毒。在豬群感染病毒后，要及時對其進行隔離，防止病豬傳感健康豬而造成大范圍傳播。同時，要重點關注病豬后續的護理與治療。針對病死豬，需嚴格根據國家法律法規做好無害化處理，包括焚燒、深埋等，禁止私自出售病死豬。此外，若是嚴重疫情或不明原因的疫情在豬群中大肆傳播，應及時尋求當地畜牧獸醫部門的幫助，在確診后及時進行適當的處置。

4.5 積極開展人工影響天氣研究

為了降低干旱災害對畜牧業生產的影響，推動烏審旗防災減災工作順利開展，相關部門需始終秉承統一指揮的核心原則，合理劃分防護區域。在干旱頻發和多發區內設立農牧業生產作業點，同時，可將人工影響天氣作為水資源綜合管理的核心內容，熟練掌握烏審旗氣候變化規律，并合理引入數值模擬技術、觀測工具等，做好水資源和天氣的研究工作，為日后有關業務活動的開展提供參考依據[12]。

5 結束語

干旱災害的出現不僅會加大營養成本，還會對家畜、牧戶的生產生活產生較大影響，直接沖擊牧民生計，使得牧民容易因災致貧。因此，烏審旗相關部門應認識到干旱對當地畜牧業生產的影響，并積極采取科學、有效的防災減災對策，確保當地畜牧業持續健康發展。

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