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玉龍雪山暖溫性針葉林大型真菌資源多樣性調查

2024-05-29 01:46:20陳光富吳霞范中玉喻屏
中國瓜菜 2024年5期

陳光富 吳霞 范中玉 喻屏

摘 ? ?要:為厘清玉龍雪山暖溫性針葉林大型真菌資源的物種組成,采用樣地調查法對玉龍雪山南麓針葉林內的大型真菌與伴生木本植物進行調查與采集。結果表明,有真菌資源22科39屬79種,其中毒菌19種,藥用菌7種,食用菌46種,還有7種野生菌的資源利用情況不明;紅菇科、牛肝菌科和鵝膏菌科為優勢科,鵝膏屬、牛肝菌屬、紅菇屬和乳菇屬為優勢屬;生態類型包括糞生真菌、木腐真菌、土壤腐生菌、外生菌根菌和真菌共生菌等5類,以外生菌根菌的種數最多;伴生木本植物有14科17屬41種。暖溫性針葉林內菌類資源與植物種類組成較為豐富,優勢類群明顯,極具開發潛力。

關鍵詞:大型真菌;玉龍雪山;暖溫性針葉林;資源多樣性

中圖分類號:S646 文獻標志碼:A 文章編號:1673-2871(2024)05-081-09

Investigation on the diversity of macrofungi resources in warm-temperate coniferous forest of Yulong Snow Mountain

CHEN Guangfu1, WU Xia2, FAN Zhongyu3, YU Ping4

(1. Admissions and Employment Service Center of West Yunnan University of Applied Sciences, Dali 671006, Yunnan, China; 2. School of Applied Technology, Lijiang Techers College, Lijiang 674199, Yunnan, China; 3. Kunming Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences, Kunming 650201, Yunnan, China; 4. College of Surveying and Mapping and Information Engineering, West Yunnan University of Applied Sciences, Dali 671006, Yunnan, China)

Abstract: In order to clarify the species composition of the macrofungi resources in the warm-temperate coniferous forest of Yulong Snow Mountain, the macrofungi and associated woody plants in the coniferous forest on the south slope of Yulong Snow Mountain were investigated and collected by sampling plot survey method. The results show that there are 79 species of fungi in 39 genera under 22 families, including 19 poisonous species, 7 medicinal species, 46 edible species and 7 species of unknown resources utilization. Russulaceae, Boletaceae and Amanitaceae are the dominant families, while Amanita, Boletus, Russula and Lactarius are the dominant genera. Ecological types include Saprophytic fungi on dung, Saprophytic fungi on wood, Saprophytic fungi on soil, Ectomycorrhizal fungi and Fungi-symbiotic fungi, with Ectomycorrhizal fungi of the largest number. There are 41 species of associated woody plants in 17 genera under 14 families. The fungal resources and plant species composition in warm-temperate coniferous forests are relatively rich, and the dominant taxa are significant, with great potential for development.

Key words: Macrofungi; Yulong Snow Mountain; Warm-temperate coniferous forest; Resource diversity

云南省西北部的玉龍雪山處于橫斷山區和滇東高原區兩個地貌形態組合區域的交界地帶,為橫斷山系云嶺山脈的主峰,屬寒溫性氣候。森林植被組成復雜,主要有暖溫性針葉林、寒溫性針葉林等山地垂直氣候帶,森林植被沿海拔梯度有明顯的垂直分布規律[1],由于其復雜多樣的生態環境和氣候環境,玉龍雪山蘊藏著豐富的野生植物資源,資料顯示,玉龍雪山分布有種子植物2815種,是植被研究的熱點地區之一[2-4]。除此之外,該地區還含有豐富的大型真菌資源,有些種類是美味食用菌,如松口蘑Tricholoma matsutake (S. Ito & S. Imai) Singer、中華美味牛肝菌Boletus sinoedulis B. Feng,Yang Y. Cui,J. P. Xu & Zhu L. Yang. 、紅黃鵝膏Amanita hemibapha (Berk & Broome) Sacc. 等。有研究表明,僅云杉坪云冷杉林就分布有62種大型真菌[5],且新物種不斷被發現[6]。但是,隨著對野生菌需求增加和生態環境的不斷改變,許多食用菌、藥用菌數量急劇減少,部分食用菌貿易量逐年下降,如離褶傘Lyophyllum fumosum (Pers.) P. D. Orton、猴頭菌Hericium erinaceus (Bull.) Pers.等[7]。鑒于此,以玉龍雪山南麓哈冷谷暖溫性針葉林為研究樣地,采用樣地調查法,對樣地內大型真菌資源進行調查研究,并結合文獻資料[2-3]對林內伴生木本植物進行統計分析,以期為玉龍雪山野生菌資源的可持續利用與保護提供參考。

1 材料與方法

采用樣地調查法[8],結合云南麗江森林生物多樣性國家野外科學觀測研究站長期動態監測工作,于2021年7-11月和2022年7-8月對玉龍雪山南麓哈冷谷暖溫性針葉林樣地內的真菌資源組成進行調查,同時對區域內的木本植物組成進行統計分析。調查樣地面積為1 hm?,樣地平均海拔為3400 m,坡度0~15°,年平均降水量為935 mm,年平均氣溫為12.799 ℃,土壤類型以暗棕壤和草甸暗棕壤為主[9-10]。樣地內以腋花杜鵑Rhododendron racemosum Franch. 、云南松Pinus yunnanensis Franch. 等植物為優勢種,植物群落結構保存完好。

調查時主要通過采集標本、觀察記錄子實體外部特征和生境[11-12]、拍攝清晰圖像來記錄樣地內物種組成和伴生植物;結合文獻資料確定物種學名、資源特征和生態類型等[13-23];統計結果依據大型真菌分類系統及經濟真菌信息平臺(https://nmdc.cn/macrofungi/)和Index Fungroum數據索引校準,系統排序參照《現代菌物分類系統》確定[24]。

2 結果與分析

經過調查統計,玉龍雪山南麓哈冷谷暖溫性針葉林下分布有79種大型真菌,隸屬39屬22科8目3綱2門,詳見表1、圖1~2。常見大型真菌及資源利用情況見圖3~4.

2.1 子囊菌門Ascomycota盤菌綱Pezizomycetes盤菌目Pezizales火絲菌科Pyronemataceae網孢盤菌屬Aleuria

光亮網孢盤菌Aleuria splendens (Quél.) Gillet,資源利用不詳。夏秋季林下枯葉層上群生,土壤腐生菌。

2.2 子囊菌門Ascomycota盤菌綱Pezizomycetes盤菌目Pezizales塊菌科Tuberaceae塊菌屬Tuber

假喜馬拉雅塊菌Tuber pseudohimalayense G. Moreno,Manjón,J. Díez & García-Mont. ,食用菌(藥用)。秋季在云南松、落葉櫟類林下土中生長,外生菌根菌。

2.3 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales傘菌科Agaricaceae

2.3.1 小禿馬勃屬Lycoperdon (1)網紋馬勃Lycoperdon perlatum Pers. ,食用菌(藥用)。夏秋季生于林中潮濕的空曠地上,散生或群生,土壤腐生菌。

(2)小灰球菌Lycoperdon pusillum Batsch,食用菌(藥用)。夏秋季林下草地上散生或群生,土壤腐生菌。

2.3.2 紅蛋鳥巢菌屬Nidula 白絨紅蛋鳥巢菌Nidula niveotomentosa (P. Henn) Lloyd,藥用菌。秋季生長于腐木及富含纖維素、半纖維素的基質上,木腐真菌。

2.3.3 環柄菇屬Lepiota (1)盾形環柄菇Lepiota clypeolaria (Bull.) P. Kumm,毒菌。夏秋季針闊葉混交林地上單生至群生,土壤腐生菌。

(2)擬冠狀環柄菇Lepiota cristatanea J. F. Liang & Zhu L. Yang,資源利用不詳。夏秋季生于林中地上,土壤腐生菌。

2.4 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales鵝膏菌科Amanitaceae鵝膏屬Amanita

(1)長柄鵝膏Amanita altipes Zhu L. Yang,M. Weiss & Oberw. ,毒菌。夏秋季生于林中地上,單生或散生,外生菌根菌。

(2)擬橙蓋鵝膏Amanita caesareoides Lj. N. Vassiljeva,食用菌。夏秋季生于云南松等針闊葉林中地上,散生至群生,外生菌根菌。

(3)黃柄鵝膏Amanita flavipes S. Imai,毒菌。夏秋季生于針葉林、針闊葉混交林中地上,外生菌根菌。

(4)紅黃鵝膏Amanita hemibapha (Berk & Broome) Sacc. ,食用菌(藥用)。夏秋季針闊葉林中地上叢生或單生,外生菌根菌。

(5)假球基鵝膏Amanita ibotengutake T. Oda,C. Tanaka & Tsuda,毒菌。夏秋季生于針闊葉混交林下落葉層上,單生或散生,外生菌根菌。

(6)小豹斑鵝膏Amanita parvipantherina Zhu L. Yang,M. Wei? & Oberw. ,毒菌。夏秋季生于櫟、松等針闊葉林中地上,外生菌根菌。

(7)擬豹斑毒鵝膏菌Amanita pseudopantherina Zhu L. Yang ex Y. Y. Cui,Q. Cai & Zhu L. Yang,毒菌。夏秋季松、櫟林中地上單生或散生,外生菌根菌。

(8)赭蓋鵝膏Amanita rubescens (Pers.:Fr.) Gray,食用菌。夏秋季生于針闊葉混交林中落葉層上,單生或散生,外生菌根菌。

(9)紅托鵝膏Amanita rubrovolvata S. Imai. ,毒菌。夏秋季生于針闊葉林中地上,散生,外生菌根菌。

(10)球基鵝膏Amanita subglobosa Zhu L. Yang,毒菌。夏秋季生于以松科和殼斗科為主的混交林地上,散生,外生菌根菌。

2.5 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales絲膜菌科Cortinariaceae絲膜菌屬Cortinarius

(1)黃棕絲膜菌Cortinarius cinnamomeus (L.) Fr. ,食用菌(藥用)。秋季在混交林地上群生或近叢生,外生菌根菌。

(2)喜山絲膜菌Cortinarius emodensis Berk. ,食用菌。夏秋季林下厚實苔蘚層上散生、群生,外生菌根菌。

(3)半被毛絲膜菌Cortinarius hemitrichus (Pers.) Fr. ,食用菌(藥用)。夏秋季林中地上群生,外生菌根菌。

(4)柯夫絲膜菌Cortinarius korfii T. Z. Wei & Y. J. Yao,資源利用不詳。秋季林中地上成群生長,外生菌根菌。

2.6 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales珊瑚菌科Clavariaceae枝瑚菌屬Ramaria

(1)棕黃枝瑚菌Ramaria flavobrunnescens (G.F. Atk.) Corner,食用菌。夏季針闊葉林地上群生,外生菌根菌。

(2)金色枝瑚菌Ramaria subaurantiaca Corner,食用菌。夏秋季在混交林地上群生,外生菌根菌。

2.7 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales軸腹菌科Hydnangiaceae蠟蘑屬Laccaria

(1)紫晶蠟蘑Laccaria amethystea (Bull. et Gray) Murr.,食用菌。秋季林地上散生,外生菌根菌。

(2)紅蠟蘑Laccaria laccata (Scop.) Cooke,食用菌(藥用)。夏秋季林中地上散生至群生,多數群生,有時近叢生。外生菌根菌。

(3)條柄蠟蘑Laccaria proxima (Boud.) Pat,食用菌。夏秋季生于林緣或林中枯枝落葉層上,外生菌根菌。

(4)酒色蠟蘑Laccaria vinaceoavellanea Hongo,食用菌。夏秋季生于林中長滿苔蘚的枯枝落葉層上,外生菌根菌。

2.8 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales粉褶菌科Entolomataceae斜蓋傘屬Clitopilus

(1)梭孢斜蓋傘Clitopilus fusiformis Di Wang & Xiao L. He,毒菌。夏秋季生于林中凋落物層地上,單生或散生,土壤腐生菌。

(2)皺蓋斜蓋菇Clitopilus rugosiceps S. P. Jian & Zhu L. Yang,資源利用不詳。夏秋季生于林中地上,單生或散生,土壤腐生菌。

2.9 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales蠟傘科Hygrophoraceae蠟傘屬Hygrophorus

紅菇濕傘Hygrophorus russula (Schaeff.) Kauffman,食用菌。秋季生于松屬、櫟屬等植物組成的混交林中地上,外生菌根菌。

2.10 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales離褶傘科Lyophyllaceae離褶傘屬Lyophyllum

灰離褶傘Lyophyllum cinerascens (Bull. et Konr.) Konr. et Maub1,食用菌。夏末及秋季生于林中較為干燥的地上或草地上,群生至叢生,外生菌根菌。

2.11 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales小菇科Mycenaceae小菇屬Mycena

潔小菇Mycena pura (Pers.) P. Kumm. ,食用菌(藥用)。夏秋季林中腐木或腐枝層上叢生,木腐真菌。

2.12 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales膨瑚菌科Physalacriaceae蜜環菌屬Armillariella

蜜環菌Armillariella mellea (Vahl) P. Kumm.,食用菌(藥用)。夏秋季生于松屬和櫟屬等樹干基部、根部或倒木上,木腐真菌。

2.13 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales小脆柄菇科Psathyrellaceae

2.13.1 近地傘屬Parasola 褶紋鬼傘Parasola plicatilis (Curtis) Redhead,Vilgalys & Hopple,藥用菌。夏秋季針闊葉林下長滿苔蘚的腐朽樹干上叢生,土壤腐生菌。

2.13.2 小脆柄菇屬Psathyrella 黃蓋小脆柄菇Psathyrella candolleana (Fr.) A. H. Smith,毒菌。夏秋季生于闊葉樹樁、枯干旁地上,群生或近叢生,土壤腐生菌。

2.13.3 花褶傘屬Panaeolus 半卵形斑褶菇Panaeolus semiovatus (Sowerby) S. Lundell & Nannf.,毒菌。夏季林下草叢中牛馬糞(堆)上散生、群生,糞生真菌。

2.14 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales球蓋菇科Strophariaceae沿絲傘屬Naematoloma

簇生沿絲傘Naematoloma fasciculare (Pers. : Fr.) Singer,毒菌。秋季生于混交林的老木樁上和腐木上,叢生,木腐真菌。

2.15 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes傘菌目Agaricales口蘑科Tricholomataceae

2.15.1 晶蘑屬Lepista 肉色香蘑Lepista irina (Fr.) H. E. Bigelow ,食用菌(藥用)。夏秋季生于林中地上,單生或群生,土壤腐生菌。

2.15.2 白網褶菇屬Leucopaxillus 大白樁菇Leucopaxillus giganteus (Sowerby) Singer,毒菌。夏秋季生于林緣、林中地上,單生或群生,外生菌根菌。

2.15.3 黏亞臍菇屬Myxomphalia 黏臍菇Myxomphalia maura (Fr.) Hora,資源利用不詳。夏秋季生于林中腐殖質較厚的地上,單生或散生,土壤腐生菌。

2.15.4 口蘑屬Tricholoma 松口蘑Tricholoma matsutake (S. Ito & S. Imai) Singer,食用菌(藥用)。夏秋季生于針闊葉林中地上,散生,外生菌根菌。

2.16 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes牛肝菌目Boletales牛肝菌科Boletaceae

2.16.1 金牛肝菌屬Aureoboletus 西藏金牛肝菌Aureoboletus thibetanus (Pat.) Hongo & Nagas.,食用菌。夏秋季林中地上單生至群生,外生菌根菌。

2.16.2 牛肝菌屬Boletus (1)中華美味牛肝菌Boletus sinoedulis B. Feng,Yang Y. Cui,J. P. Xu & Zhu L. Yang.,食用菌(藥用)。夏秋季生于松櫟混交林中地上,外生菌根菌。

(2)血紅絨牛肝菌Boletus flammans E. A. Dick & Snell,食用菌。夏秋季林中地上群生,外生菌根菌。

(3)網蓋牛肝菌Boletus reticuloceps (M. Zang et al.) Q. B. Wang & Y. J. Yao,食用菌。夏秋季林地上單生或散生,外生菌根菌。

(4)食用牛肝菌Boletus shiyong Dentinger,食用菌。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(5)白牛肝菌Boletus bainiugan Dentinger,食用菌(藥用)。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

2.16.3 裘氏牛肝菌屬Chiua 裘氏牛肝菌Chiua virens (W. F. Chiu) Y. C. Li & Zhu L. Yang,毒菌。夏秋季在云南松、落葉櫟類林中地上散生、群生,外生菌根菌。

2.16.4 魔牛肝菌屬Harrya 哈里牛肝菌Harrya chromipes (Frost) Halling,Nuhn,Osmundson & Manfr. Binder,食用菌。夏秋季生于針闊葉林中地上,外生菌根菌。

2.16.5 疣柄牛肝菌屬Leccinum 橙黃疣柄牛肝菌Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray ,食用菌。夏秋季云南松、高山松、落葉櫟林等針闊葉林中地上單生至群生,外生菌根菌。

2.16.6 褶孔牛肝菌屬Phylloporus (1)黃褶孔牛肝菌Phylloporus bellus (Mass.) Comer,毒菌。夏秋季林中地上單生或散生,外生菌根菌。

(2)褐蓋褶孔菌Phylloporus brunneiceps N. K. Zeng,Zhu L. Yang & L. P. Tang,食用菌。夏秋季林中地上單生或散生,外生菌根菌。

(3)覆鱗褶孔牛肝菌Phylloporus imbricatus N. K. Zeng,Zhu L.Yang & L. P. Tang,食用菌。秋季林中地上單生,外生菌根菌。

2.16.7 紅孢牛肝菌屬Porphyrellus 紅孢牛肝菌Porphyrellus porphyrosporus (Fr.) E. J. Gilbert,食用菌。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

2.16.8 粉末牛肝菌屬Pulveroboletus 黃粉末牛肝菌Pulveroboletus ravenelii (Berk. et M. A. Curtis) Murrill,藥用菌。夏秋季林中地上單生,外生菌根菌。

2.16.9 網柄牛肝菌屬Retiboletus 灰褐牛肝菌Retiboletus griseus (Frost) Manfr. Binder & Bresinsky,食用菌。夏秋季生于松、殼斗科植物等混交林中地上,散生,外生菌根菌。

2.17 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes牛肝菌目Boletales乳牛肝菌科Suillaceae乳牛肝菌屬Suillus

(1)褐環乳牛肝菌Suillus luteus (L.) Roussel,食用菌(藥用)。夏末及秋初單生至群生于高山松、云南松等針葉林或混交林地上,外生菌根菌。

(2)松林乳牛肝菌Suillus pinetorum (W. F. Chiu) H. Engel & Klofac,毒菌。夏秋季生于云南松組成的針葉林中地上,外生菌根菌。

2.18 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes釘菇目Gomphales陀螺菌科Gomphaceae鉚釘菇屬Gomphus

喇叭陀螺菌Gomphus floccosus (Schw.) Sing.,毒菌。夏秋季林中地上單生或群生,土壤腐生菌。

2.19 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes多孔菌目Polyporales多孔菌科Polyporaceae栓菌屬Trametes

毛栓孔菌Trametes hirsute (Wulfen: Fr.) Pilát,藥用菌。夏秋季針闊葉林枯樹枝上或伐樁上群生、疊生,或覆瓦狀排列等,木腐真菌。

2.20 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes紅菇目Russulales紅菇科Russulaceae

2.20.1 紅菇屬Russula (1)銅綠紅菇Russula aeruginea Lindbl. ex Fr. ,毒菌。夏秋季林地上單生或群生,外生菌根菌。

(2)黑紫紅菇Russula atropurpurea (Krombh.) Britzelm.,食用菌。夏秋季生于林中草地上,外生菌根菌。

(3)毒紅菇Russula emetica (Schaeff.) Pers.,藥用菌。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(4)臭紅菇Russula foetens Pers.,藥用菌。夏秋季在林地上群生或散生,外生菌根菌。

(5)日本紅菇Russula japonica Hongo,毒菌。夏秋季在林地上群生或單生,外生菌根菌。

(6)假蓖形紅菇Russula pseudopectinatoides G. J. Li & H. A. Wen,資源利用不詳。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(7)血紅菇Russula sanguinea (Bull.) Fr., 藥用菌。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(8)堇紫紅菇Russula violacea Quél,食用菌。夏秋季生于林中草地上,外生菌根菌。

(9)變綠紅菇Russula virescens (Schaeff.) Fr.,食用菌(藥用)。夏秋季生于松櫟等針葉林、闊葉林或混交林地上,單生至群生,外生菌根菌。

2.20.2 乳菇屬Lactarius (1)雞足山乳菇Lactarius chichuensis W. F. Chiu,食用菌(藥用)。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(2)松乳菇Lactarius deliciosus (L.) Gray,食用菌(藥用)。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(3)紅汁乳菇Lactarius hatsudake Nobuj. Tanaka,食用菌(藥用)。夏秋季林中地上單生至群生,外生菌根菌。

(4)淡環乳菇Lactarius pallidizonatus X. H. Wang,資源利用不詳。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(5)白乳菇Lactarius piperatus (L.) Pers,食用菌(藥用)。夏秋季林中地上散生至群生,外生菌根菌。

(6)稀褶乳菇Lactarius hygrophoroides Berk. & M. A. Curtis,食用菌(藥用)。夏秋季林中地上單生或群生,外生菌根菌。

2.20.3 熒光乳菇屬Lactifluus (1)多型多汁乳菇Lactifluus versiformis Van de Putte,K. Das & Verbeken,食用菌。夏秋季單生至群生于松林或櫟屬等闊葉林中地上,外生菌根菌。

(2)多汁乳菇Lactifluus volemus (Fr.) Kuntze,食、藥用菌。夏秋季單生至群生于松屬或櫟屬等林中地上,外生菌根菌。

2.21 擔子菌門Basidiomycota傘菌綱Agaricomycetes革菌目Thelephorales煙白齒菌科Bankeraceae肉齒菌屬Sarcodon

翹麟肉齒菌Sarcodon imbricatus (L.) P. Karst.,食用菌(藥用)。秋季生于云南松、高山櫟等針葉林和闊葉林地上,單生或群生,外生菌根菌。

2.22 擔子菌門Basidiomycota銀耳綱Tremellomycetes銀耳目Tremellales銀耳科Tremellaceae銀耳屬Tremella

茶銀耳Tremella foliacea Pers.,食用菌(藥用)。秋季生于楊屬、櫟屬等針葉林或闊葉林中的倒木或樹樁上,真菌共生菌。

3 討論與結論

在調查樣地內,初步統計出79種大型真菌。紅菇科、牛肝菌科和鵝膏菌科為優勢科,鵝膏屬、紅菇屬、牛肝菌屬和乳菇屬為優勢屬。玉龍雪山南麓哈冷谷夏秋季雨量充沛,空氣濕潤,樣地植物群落結構組成完好,林下落葉層腐葉積累厚,土壤肥沃,以上這些條件有利于大型真菌的生長[25]。有研究表明,在人為影響因素較大的地方,大型真菌資源和豐富度都比純天然森林要少[26],調查樣地所在區域是麗江高山植物保護的核心地帶,森林保護良好,人為活動干擾較小,與前人研究結果相似。

調查的大型真菌生態類型主要分為糞生真菌、木腐真菌、土壤腐生菌、外生菌根菌和真菌共生菌等5類,尤以外生菌根菌最多,占總種數的75.95%。外生菌根菌通過與共生植物根部形成互惠共生體,成為菌物營養和碳源的供給庫 [27],比如紅菇科(紅菇屬、乳菇屬)、牛肝菌科(牛肝菌屬)和鵝膏菌科(鵝膏屬)等優勢科屬就屬于外生菌根菌,宿主主要為黃背櫟Quercus pannosa Hand. Mazz. 、矮高山櫟Quercus monimotricha Hand. Mazz. 、高山松Pinus densata Mast和華山松Pinus armandii Franch. 等殼斗科和松科植物[28]。對于以上植物來說,菌根增加了營養根的吸收面積,提高了植物對土壤的利用率[29]。這也充分說明,大型真菌是自然界中的重要生物類群,在生態系統組成中具有重要作用,大型真菌多樣性是植物多樣性的重要體現[30]。有研究表明,不同植被類型間的植物組成、樹齡、土壤腐殖質層厚度及養分等因素都會影響大型真菌的物種多樣性 [31],特別是林中優勢種、倒木數量及其腐爛特征等直接影響木腐真菌種類組成及群落結構 [32],這可能是調查區域內土壤腐生菌(15.19%)、木腐真菌(6.33%)、糞生真菌(1.27%)和真菌共生菌(1.27%)相對較少的原因。

從局域尺度上看,樹種是影響溫帶地區大型真菌群落物種組成的主要因素[28]。通過與云杉坪云冷杉林下大型真菌物種組成進行比較發現[5],大型真菌組成差異顯著,2個樣地的地理位置相近,但共有屬僅7個,包含11種大型真菌。大型真菌生存和繁衍需要完好的森林生態系統,玉龍雪山云杉坪樣地林層植物組成以川滇冷杉Abies forrestii Coltm. Rog. 、麗江云 杉 Picea likiangensis Franchet E. Pritzel及云南鐵杉 Tsuga dumosa (D. Don) Eichler in Engler & Prantl等植物為主[10],而哈冷谷樣地林層植物組成主要包括高山松、云南松及華山松等,不同樣地間植物組成不同,這也是2個樣地間大型真菌組成存在差異的原因之一。

調查的樣地中大型真菌資源組成豐富,有毒菌19種(24.05%),藥用菌7種(8.86%),食用菌46種(58.23%),7種野生菌的資源利用情況不明(8.86%)。46種食用菌中有23種兼具藥用價值,藥用功能主要為益胃腸、降低膽固醇、治療婦科病、治療腰酸腿疼和手足麻木等。比如蜜環菌就有增強免疫力、治療失眠的功效,松口蘑具有益胃腸和治療支氣管炎的功效 [19]。但在46種食用菌中有9種為條件可食野生菌,包括網紋馬勃、黃棕絲膜菌、半被毛絲膜菌、棕黃枝瑚菌、潔小菇、肉色香蘑、褐環乳牛肝菌、白乳菇和翹麟肉齒菌,這些真菌在食用過程中應特別注意,比如網紋馬勃和翹麟肉齒菌需在幼嫩時食用,白乳菇需長時間浸泡或煮沸后除去麻辣味后食用,這些真菌均需一定程度的制備才可安全食用[33-34]。7種藥用菌有多種功能,比如黃粉末牛肝菌和臭紅菇具有治療腰腿疼痛、手足麻木和筋絡不通的功效,毛栓孔菌還具有治療風濕、止咳和化膿的功效[19]。調查區域內共有19種毒菌,中毒類型主要分為胃腸炎型和神經精神型兩類[22],這些毒菌的生態習性、形態特征極易與食用菌混淆,造成誤采誤食。云南每年都有蘑菇中毒事件發生[23],因此需加強預防科普宣傳。區域內資源利用不詳的有7種真菌,這些種類的利用價值亟待探索。大型真菌中的食藥用菌資源是寶貴的生物資源,在玉龍雪山及周邊區域居住的納西族人民有采食大型真菌的傳統,并且已形成具有地方特色的野生菌食用文化[35]。在眾多食用菌中,一些食用菌食用口感較好,比如松乳菇、中華美味牛肝菌、紅黃鵝膏和喜山絲膜菌等,一些種類兼具藥用食用功能,比如假喜馬拉雅塊菌、松口蘑、茶銀耳等。當地居民采集這些食用菌的頻次比較高,但資源的利用方式簡單,以采集后自用或出售為主。對鄉土食藥用菌的栽培不僅能促進地方經濟發展,還能有效減少當地人對自然資源的依賴[28],因此,對這些價值較高、極具開發潛力的美味食藥用菌有必要加強生物特性研究和引種馴化栽培,以促進玉龍雪山乃至麗江本土資源的可持續利用。

致謝:感謝中國科學院昆明植物研究所崔楊洋副研究員、王庚申博士在標本鑒定中提供幫助,云南麗江森林生態系統國家野外科學觀測研究站李金先生、明升平先生等在野外工作中提供幫助,滇西應用技術大學馬延瑞女士在數據處理方面提供幫助。

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