六安市石板沖鄉水稻優質栽培技術探討

王光遠

摘 要 水稻是安徽省六安市石板沖鄉重要的糧食作物，在當地農業經濟發展中占據重要地位，確保水稻生產安全意義重大。栽培技術直接影響水稻的產量、品質，傳統栽培技術模式下，水稻產量和品質并不理想，影響種植效益及糧食安全穩定。為推廣應用水稻優質栽培技術，以石板沖鄉為例，從育秧技術、移栽技術、病蟲害防治技術方面，著重對水稻優質高產栽培關鍵技術展開深入探討。

關鍵詞 水稻；優質；栽培；關鍵技術；安徽省六安市石板沖鄉

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.06.013

石板沖鄉地處安徽省六安市裕安區西部，屬暖溫帶大陸性季風氣候，一年四季分明，氣候溫和，雨熱同期，光照充足，雨量充沛，無霜期年平均216 d，年平均降水量1 134.6 mm。獨特的氣候環境和優越的地理位置，非常適宜種植水稻等農作物，這極大地推動了石板沖鄉水稻產業的發展。據統計，目前石板沖鄉水稻種植面積常年穩定在490.33 hm2左右，水稻種植已成為當地農民的重要經濟來源。水稻種植時，其產量、品質與栽培技術密切相關，若栽培技術滯后或應用不規范，將直接影響水稻成活率及后期產量、品質，因此推廣應用水稻優質高產栽培技術具有重要的現實意義。

1 水稻育秧技術

1.1 床土準備

目前，石板沖鄉水稻栽培時以育秧移栽法為主。育秧前做好苗床和床土準備工作非常重要。要科學選擇育苗床，將育苗床選址在無污染、排灌方便的位置。床土要富含有機質、無雜草種子，優先選擇水田土育苗，將土壤經過晾曬、粉碎、過篩、培肥處理后制成營養土進行育苗。營養土要準備充足，一般每667 m2準備營養土100 kg左右即可。床土準備步驟如下：取足夠的水田土充分晾曬，使其含水率降低至10%，土壤晾曬后粉碎過篩，顆粒直徑要求在2.5 mm左右，然后每100 kg土添加45%三元素復合肥2.5 kg和壯秧劑1 kg，將肥、藥、土充分攪拌均勻備用[1]。

1.2 品種選擇

品種是決定水稻產量和品質的一項重要因素，因此在水稻育秧前務必科學選擇水稻品種。優質水稻栽培對水稻品種有更高的要求，稻農應當遵循因地制宜的原則，綜合當地氣候條件、土壤墑情及歷年種植經驗等多方面的因素科學選種，優先選用早熟、抗病抗蟲、抗倒伏、適宜機收的優質高產水稻品種。以石板沖鄉為例，當前常種中粒稻品種有徽兩優918、喜兩優豐絲苗，中粳稻品種有寧香粳9號、武育糯4819，再生稻品種有全兩優一號等。

1.3 種子處理

1）在晴天均勻攤鋪晾曬稻種48 h，讓每一粒稻種接受光照，降低含水量，激發活性，并殺滅表皮致病菌。2）篩選稻種，采用風選法或鹽水選種法剔除其中的劣質稻種，留下優質飽滿的稻種備用育苗。3）使用藥劑浸種，這是防病防蟲的重要工作。推薦使用10%浸種靈2 mL+25%咪鮮胺2 mL+水10 kg，將其混合后拌勻，可浸泡稻種6 kg。浸泡后的稻種稍晾干后再進行播種育苗作業[2]。

1.4 播種育秧

播種育秧時，為保證成活率，應當掌握播種育秧要點。1）合理控制播種育秧時間，結合當地氣候等因素合理調控播種育秧時間。石板沖鄉一般在5月上中旬播種育秧，栽插秧齡為3周。2）明確秧板規格，畦面寬度以1.3 m為宜，設置排水溝，板面要求實、平、光、直。3）做好床土消毒工作，床土消毒時可使用65%敵克松和水配制成1∶1 000的藥液，然后均勻噴施在床土上即可。4）秧盤橫排2列，盤和盤之間要排放密接，盤底要緊貼板面，營養土厚度以2.0 cm為宜。播種育秧時每盤播干籽70.0 g左右，種子要求播種均勻，深淺一致，然后覆土0.4 cm，可將稻種蓋住即可。接著在畦溝內灌滿水，控制好水位，不可漫過畦面，保持土壤濕潤即可。5）覆蓋棚膜保溫保濕，促進稻種發芽，盡快出齊苗。

1.5 秧田管理

水稻播種后，應當做好秧苗管理工作。播后秧苗出土2 cm時，在傍晚時間段揭膜煉苗，同時灌水1次，讓育秧盤中的土壤保持濕潤。要合理控制育秧期溫度，不可高于35 ℃，若發現溫度過高，要及時通風降溫，避免出現高溫燒苗的現象。秧苗1葉1心期，要及時追施斷奶肥1次，建議每667 m2秧盤追施尿素水溶液5 kg。秧苗2葉1心期、4葉1心期，需要每667 m2秧盤噴施旱育壯秧靈500 g。秧苗移栽前3 d，追施送嫁肥1次，建議每667 m2秧盤追施尿素水溶液4 kg。此外，育秧期要認真做好病蟲害防治工作，重點防控秧苗立枯病及僵苗。立枯病防治時建議在秧苗揭膜后噴施甲霜·福美雙1次；針對僵尸苗，建議每667 m2用硫酸鋅1.0 kg、硫酸銅0.5 kg、鉀肥2.5 kg混施。移栽前2～3 d，噴施殺蟲滅蟲劑，堅持帶藥插秧，可有效降低病蟲害對秧苗的影響，提高秧苗的移栽成活率。

2 水稻移栽技術

2.1 大田準備

水稻移栽前，應當做好大田準備工作。冬閑田需要提前2～3 d整田施足基肥；麥茬田需要在收獲小麥后當天及時翻犁施足基肥并旋耙沉實，間隔2～3 d后再移栽。大田耕整時，應當遵循犁深、耙細、耙平的原則，耙平后的大田灌水保持淺水層沉淀7 d左右再插秧。整地時應當做好秸稈粉碎還田工作，將秸稈深翻入土。大田沉淀不好的情況下禁止插秧，避免影響成活率及產量。大田施肥建議配合秋季或春季整地施加，基肥應當以腐熟有機肥為主，以化肥為輔，每667 m2施腐熟農家肥2 000 kg、全部磷肥、55%鉀肥、45%氮肥，肥料要施入耕層10 cm以下。此外，插秧前7 d要做好封閉除草工作，合理應用除草劑，如環丙嘧磺隆、滅草松、莎稗磷乳油、阿羅津等，均可獲得良好的封閉除草效果。噴施除草劑時將水位維持在4 cm左右，保水7 d，水下滲后再進行插秧作業。

2.2 插秧時間

要合理控制水稻插秧時間，做到搶抓農時，適時早插秧，以在秧苗秧齡達到3～4周齡、長出3片葉、高度達到12 cm時插秧最為適宜。石板沖鄉一般在5月中下旬溫度穩定在12～15 ℃時進行集中插秧作業。適期早插秧可將秧苗的營養生長期延長，更加有利于達到壯稈、增產的目標。

2.3 合理密植

插秧時要做到合理密植，根據插秧方式及土壤肥力等因素靈活調控插秧密度。遵循土壤肥力高或苗壯則適當稀，肥力低或苗弱則適當密的原則和要求進行插秧作業，確保密度適宜。采用人工插秧法時，插秧規格為30 cm×13 cm，每穴插秧3株。采用機械插秧法時，插秧規格為30 cm×14 cm，每穴插秧4株。667 m2基本苗數量控制在1.85萬穴左右為宜。

2.4 插秧標準

插秧時要求淺水層插秧，以1.5 cm為宜，插秧時應當遵循淺、齊、直、勻的原則。淺插秧時深度為2 cm，保持良好的通氣性，促進秧苗扎根返青生長。插秧深度不可超過3 cm，否則會導致分蘗節位上移，增加無效分蘗數量，降低穗數和產量；插秧深度也不可太淺，避免出現散苗、倒苗、漂苗等現象。插秧時行要直，穴距要規整，確保秧苗深淺一致。禁止插隔夜秧，否則會延遲返青和分蘗；禁止插6月秧，會延長生育期，不利于保證產量。

2.5 水漿管理

水漿管理是水稻插秧后的一項重要管理工作，稻農要充分結合水稻需水規律及長勢等因素靈活管理水漿，避免過干或過濕，確保水稻良好生長。1）秧苗移栽后應當及時澆護苗水，起到提高地溫的作用，加快秧苗扎根生長和返青。秧苗移栽時根系會受到一定的損傷，移栽后對水分非常敏感，這時候如果缺水，不利于秧苗返青生長，嚴重的會導致秧苗死亡。但若富水，則不利于秧苗分蘗。因此，控制好水深非常關鍵，以不超過心葉為宜。2）秧苗返青之后可適當降低水位，保持4.0 cm淺水層，加快水稻生長發育。水稻長出6片葉后，實行間歇性灌溉，每次灌水4.0 cm，讓其自然落干之后再繼續灌水4.0 cm，水未干時禁止澆水。通過實行間歇性灌溉，有助于增加土壤中的氧氣含量，促進水稻根系下扎，培育壯根壯稈。始穗直至全田齊穗要保持淺水2.5 cm，齊穗之后采用間隙灌水后曬田的方式，獲取高產。需要注意的是，水稻生長中后期不可太早斷水，否則會出現早衰的現象。

2.6 科學施肥

肥料是水稻生長的必需品，缺肥會影響水稻的生長發育及產量，施肥過多則會導致浪費，因此要做到科學施肥，結合水稻需肥規律及長勢科學控制施肥量及施肥時間，滿足水稻不同生長階段對肥料的需求，促進水稻高產穩產目標的實現。在施加充足基肥的基礎之上，移栽插秧后7 d每667 m2施尿素6～7 kg，施肥后保持淺水層4 cm；移栽后2周再每667 m2追施尿素7～8 kg；移栽后3周結合苗情每667 m2追施尿素4 kg；拔節期每667 m2施60%氯化鉀13～14 kg作壯稈肥；烤田復水后每667 m2施尿素7～8 kg，要結合苗情合理控制施肥量，長勢好的要少施，長勢差的要多施，以增加穗數，獲取更高的產量[3]。

3 水稻病蟲害防治技術

3.1 防治原則

病蟲害的發生會對水稻生長及稻米產量、品質產生極大的影響，嚴重的甚至會絕產絕收，造成巨大經濟損失，因此做好病蟲害防治工作意義重大。石板沖鄉農業部門要做好水稻病蟲害監測預報工作，了解稻區水稻病蟲害發生規律、特點、原因，明確病蟲害發生類型，指導稻農正確做好病蟲害防治工作，提高水稻病蟲害防治水平。要樹立預防為主、綜合防治的植保理念，以防為主，以治為補，實現對水稻病蟲害的有效防治，降低病蟲害對水稻生長的影響，保障水稻產量及品質。

3.2 農業措施

遵循因地制宜的原則科學選擇水稻品種，優先選用高抗病性水稻品種，并做好晾曬、篩選、浸種消毒等種子處理工作，防范病蟲害的發生；加強育秧管理，培育壯秧；移栽插秧前要做好澆水、追肥、施藥等工作，提高插秧成活率；插秧時要合理控制插秧時間、密度，不可太過擁擠，保證稻田良好的通透性和采光條件；提高大田管理意識，重點做好水漿管理、肥料管理等工作，促進水稻生長發育，提高水稻抗病性。

3.3 生物措施

1）推廣應用以菌治病技術和以菌治蟲技術，如使用白僵菌、綠僵菌、蘇云金桿菌、枯草芽孢桿菌等，對水稻稻曲病、螟蟲等均可獲得良好的防治效果。2）推廣應用生物藥劑，如阿維菌素、苦參堿、農用鏈霉素等，在防治水稻病蟲害的同時，不會造成農藥污染及殘留等問題。3）重視對天敵的保護和利用，如蜘蛛、青蛙、赤眼蜂、食蚜蠅、綠盲蝽等，發揮其控害作用，降低二化螟、稻縱卷葉螟等害蟲對水稻造成的危害。4）推廣稻鴨共育控蟲技術，在水稻插秧后2周每667 m2稻田放養雛鴨12只，持續放鴨2個月，對二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟等多種害蟲均可起到顯著的防治作用[4]。

3.4 物理措施

1）推廣性信息素殺蟲方法，將性誘劑放置于稻田內，對螟蟲可起到顯著的防治作用。2）推廣殺蟲燈殺蟲技術，在稻田內懸掛頻振式殺蟲燈、太陽能殺蟲燈，可引誘二化螟及稻飛虱并將其誘殺，減少稻田害蟲數量。

3.5 化學措施

結合病蟲害類型選擇針對性藥物，并嚴格控制用藥量，嚴格執行休藥期規定，杜絕藥物殘留。例如，針對稻瘟病，建議噴施75%三環唑可濕性粉劑；防治紋枯病，建議噴施20%紋枯凈水溶性粉劑；防治稻縱卷葉螟，建議噴施15%茚蟲威懸浮劑；防治稻飛虱，建議噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑。上述藥物均每間隔7 d使用1次，連用2～3次[5]。

4 結語

石板沖鄉水稻栽培面積廣泛。新時期，為實現水稻產業提質增效的目標，石板沖鄉農業部門應當提高水稻栽培技術創新意識，積極推廣應用水稻優質高產栽培技術，掌握水稻優質高產栽培技術要點，提高水稻產量、質量及效益，推動石板沖鄉玉米產業高質量發展，在確保糧食安全穩定的同時，提高農戶經濟收益，帶動農戶致富增收，助力鄉村振興發展。

參考文獻：

[1] 趙娜，李璐.山東濟寧優質水稻高產栽培技術要點[J].農業工程技術，2023，43（16）：62-63.

[2] 蘭田銀.優質水稻品比試驗及高產栽培技術探討[J].種子科技，2023，41（17）：30-32.

[3] 朱絲路.水稻高產高效優質栽培技術研究[J].黑龍江糧食，2023（7）：64-66.

[4] 劉其娟.綠色優質水稻高產栽培技術要點[J].世界熱帶農業信息，2022（6）：39-40.

[5] 蔡治平.儀隴縣水稻優質高產栽培技術措施研究[J].種子科技，2023，41（11）：56-58.