小學科學“植?趣”活動的設計與實施

科學課程有助于學生保持對自然現象的好奇心，從親近自然走向親近科學，初步從整體上認識自然世界。但小學科學課程中與植物相關的學習內容普遍以知識講解為主、以觀察活動為輔，缺乏對植物生命的真實感知和科學探究實踐，存在學習形式單一、學習內容枯燥等問題。實踐中，我們開設“植·趣”學習活動，踐行“做中學”的教學理念，以實現學科實踐育人為目標，在建構科學概念的同時，發展學生的科學思維，激發他們的創新潛能，提升他們的科學素養，強化他們的生命意識。學生通過種植和栽培，體會栽種植物的樂趣，樹立勞動意識和生命意識；依托自然筆記掌握認識事物的基本方法，提升觀察能力；在科學實驗中發展探究能力與科學思維；在植物工坊中提升創造能力和審美情趣。

一、學農種植：在農耕中樹立勞動意識和生命意識

農耕園內容的學習能激發學生的學習主動性與探究熱情，他們可以通過視覺、嗅覺、聽覺、味覺、觸覺等方式來進行認知和表達。在種植活動中，學生通過親手耕種，經歷種子發芽與植物生長的全過程，可以了解植物的生長特點，同時掌握一些簡單的種植、管理方法。在農耕園內容的學習中，學生需要經歷實地考察、分析設計、查閱資料、耕地播種、養護實踐等步驟。

實地考察。學生實地測量農耕園的面積，分析光照條件、土壤成分、灌溉設備等，再親身體驗，確認可實施性。

分析設計。學生對實地考察收集到的信息進行分析，設計農耕園的種植分區、灌溉系統等，制訂“農園規劃書”。

查閱資料。學生通過查閱資料選擇要種植的植物品種，確定品種后，分小組制作“種植計劃書”，詳細介紹植物名稱、生活習性、小組成員的分工、種植安排等內容，并在班上舉辦種植發布會，向全班同學介紹本小組的種植計劃。

耕地播種、養護實踐。通過招標的形式確認本班的種植內容后，學生正式開展種植活動，親歷翻土、整地、施肥、播種、管理等環節，體驗勞作的辛苦與喜悅。

農耕園內容的學習被細化為情有獨“種”、生根發芽、枝繁葉茂、花朵之美、果實豐收和種子變形記等，大大提高了學生的學習主動性。以種植鳳仙花為例，教師利用鳳仙花的花瓣可以給指甲染色的特性，設計了以“鳳仙花指甲油”為主題的學習活動，大大提高了學生種植鳳仙花并堅持長期管理和觀察的積極性。自“學農種植”課程開展之后，學生的種植熱情高漲，“種菜”一詞成了校園流行詞，學農課程逐漸遍布整個校園。例如：利用廢舊輪胎、塑料瓶、易拉罐等物品，設計創意種植盆；通過查閱資料了解植物的特征和習性，為校園植物掛牌；嘗試用植物的不同器官進行繁殖，比如土豆可以用莖或根繁殖，紫羅蘭用葉繁殖，以此來增加產量。在農耕園內容的學習中，學生走出教室、觸摸土地，親身經歷種植過程，體會植物從生到死的生命過程，探究種植成功的奧秘。在收獲果實時，學生開展勞動分享會，將種植研究的經驗、收獲、感受、成果與同學分享。在校園“豐收節”的時候，教師給種植達人頒發“采摘權”“瓜果品嘗優先權”“擺攤義賣權”等獎項，讓他們將親手種植、采摘的成果送到學校食堂做成美食，讓全校師生品嘗到自己的勞動成果。

農耕園內容的學習以科學探究為主線，串聯語文、美術、綜合實踐、數學等學科。經過這樣跨學科的整合學習，學生不僅建立了愛護植物、尊重生命的意識，更感受到了生活即課堂，在一粥一飯、一花一草間體味學習的樂趣，享受勞動帶來的快樂！

二、自然筆記：在筆記中提升觀察能力

自然筆記是一種較好的科學觀察記錄載體，學生可以通過繪畫、文字、照片等形式實事求是地把大自然中自己感到好奇和美麗的事物記錄下來，并提出自己的發現與感悟，在記錄的同時經歷觀察、分析處理、模仿、協調、表達等環節。[1]科學觀察與發現是小學科學能力培養中的重要內容，而自然筆記的核心就是觀察，它是訓練學生觀察力的一種有效途徑，又是科學記錄的個性化載體。自然筆記有助于教師了解學生觀察事物的客觀性和敏銳度，具有較高的綜合性評價價值。自然筆記可融合科學、綜合實踐、美術、語文等各學科的特點，做到跨學科的綜合能力反饋。教師可以借助自然筆記，對教學內容進行整合，在作業布置上做減法，把更多的時間還給學生。

小學階段有許多觀察植物的學習內容，教師可以將其開發成長周期的學習活動。學生既可以選擇幾種身邊常見的植物進行廣泛觀察，又可以選擇一種身邊的植物，從根、莖、葉等結構方面進行重點觀察。例如：觀察并繪制出幾片葉子在形狀、大小、顏色等方面的特征；觀察植物在各個生長階段的特征并以此作為有力證據，證明植物是活的；觀察、描述和比較植物子代與親代的異同，如花的顏色，葉的顏色、大小與形狀等。自然筆記作品可以生動地體現學生在科學觀察、藝術繪制、文字表達等方面的綜合能力，可以作為跨學科能力評價的一種方式。

自然筆記從學生的實際出發。教師要以他們的生活為主線，創造真實的學習情境，引導他們觀察自然、理解自然，讓他們在觀察記錄中感悟、思考。在學生觀察記錄自然現象時，教師要盡可能地調動他們的主觀能動性，讓他們在展現客觀事物的基礎上有自己的感悟與思考，使自然筆記同時具備真實性與獨特性。自然筆記能讓學生感受自然的神奇、美麗、智慧與偉大，促進他們與自然更加親密。學生由觀察自然、記錄自然、認知自然到感悟自然、熱愛自然、保護自然，既增加了研究自然的學習興趣，又豐富了實踐和情感體驗，提升了觀察能力。

三、拓展實驗：在實驗中發展探究能力與科學思維

盡管教材中關于植物的探究實驗并不豐富，但教師可以挖掘與植物學相關的科學家的資源，如孟德爾豌豆實驗、袁隆平的雜交實驗等。通過了解這些偉大科學家的植物實驗，學生可以感受科學家在探求真理過程中展現出的孜孜不倦的探索精神，了解探索生命科學的技術與方法。教師還可以利用學生對植物與生俱來的好奇心拓展植物實驗，開展植物微項目學習，引導他們在富有童趣的實驗任務中完成科學探究，外延學科知識，強化對植物生命的理解。

“一片葉”可開展哪些研究？學生展開頭腦風暴，充分發揮思維積極性，最終提出很多想法，如葉子畫、葉子拓染、葉的變色實驗、葉的向光性實驗、葉的呼吸等。之后，學生在小組討論中迅速確定興趣點，設計實驗方案并開展實驗探究。在實驗探究結束后，學生又會提出許多新的問題，例如：植物的花、果、莖、葉中含有的花青素能制成酸堿指示劑嗎？沒有“頭”的仙人掌還能繼續存活嗎？水分如何在植物體內運輸？秋天的楓葉為什么是紅色的？針對這些問題，學生要經歷設計實驗方案、實驗失敗、查閱資料、修改方案、再次實驗的過程。以探究“秋天的楓葉為什么是紅色的？”為例，學生經過試錯后，重新調整了實驗方案：先將楓葉搗碎后在水里煮幾分鐘，然后將煮好的湯汁用濾網過濾，再加入一勺油。這樣做了以后，學生發現楓葉汁變成了紅色，漂浮在上面的油層變成了綠色。最終，學生在紅色楓葉中找到了花青素和葉綠素。

豐富的實驗活動可以幫助學生深入地思考問題，關注認知與現象之間的矛盾點，打破思維定式，挖掘有探索價值的思維素材，經歷有意義的思維過程，找尋事物發展的規律和本質。縱然學生的實驗方案并不完美，但他們在獲得信息、解答疑問、增長見識的過程中得到了成長。

四、植物工坊：在手工制作中提升創造能力與審美情趣

植物工坊利用植物元素進行創意制作（如圖1），能夠有效地將科學、藝術、人文等結合起來，增加課程美感與人文情懷，培養學生的審美情趣、動手能力和創新能力，讓他們感受植物點綴生活環境的作用，形成創新意識及科學聯系生活的意識。

植之彩活動。通過萃取、調制、扎染、設計、縫制、繪制等步驟，制作用植物染色的扇子、手帕、班服等工藝品，以留住植物的顏色。

植物標本貼畫。植物標本貼畫是學生用幾片樹葉、幾片花瓣、幾根樹枝設計制作的具有創意的作品。

葉脈書簽。制作葉脈書簽需除去葉片表皮和葉肉組織，保留葉脈。學生不僅要將植物的葉制成葉脈書簽，還要把網狀葉脈染成各種顏色，系上絲帶或用冷凝膜塑封。

植物拓印環保袋。收集植物的花、莖、葉等，用敲打拍擊的方式給袋子染色，用植物點綴人們的生活。

用UV膠制作真花飾品。花朵的生命雖然短暫，但可以用UV膠將其永久留存，永葆春色。如用三葉草編織花冠，將蒲公英編織成手鐲等。

探索植物園。學生用看、聞、摸等方法辨識自然中可入藥的植物，動手自制中草藥香囊、驅蚊袋、泡腳包等。

植物工坊的活動需兼顧實踐與創意。活動之初，教師對所需工藝進行介紹，附以自制教案“制作攻略”。學生掌握方法后，調動多種感官，充分發揮創造力，以植物為原材料，制作精美而富有意義的作品。例如：充分運用觸覺，撫摸植物的紋理結構；充分運用視覺，觀察植物的顏色；充分運用嗅覺，近距離聞一聞植物的香氣；用植物泡茶，做成食物品嘗等。

植物工坊活動是學生對話自然的一種方式，每一份植物手工作品都有自己的故事，且活動內容簡單易操作又貼近生活，很受學生歡迎。活動還可以結合節日，讓學生親手制作禮物，既有意義又有儀式感，體現出課程的情感教育功能。

小結

依據不同年齡學生的認知水平和學習需求，教師可對課程資源進行整合和拓展，精選出“植·趣”主題學習內容，旨在通過種植、記錄、實驗、制作等實踐活動，讓學生做中學、思中學，體會栽培植物的樂趣，樹立對植物生命的敬畏之心。“植·趣”主題學習活動以植物為素材，從人文底蘊、科學精神、學會學習、健康生活、實踐創新等角度出發，層層展開。

植物主題的學習活動還隱含了健康生活中的珍愛生命這一核心素養主線。例如：“學農種植篇”側重培養學生的勞動意識、問題解決、技術運用等方面的核心素養；“自然筆記篇”側重培養學生樂學善學、勤于反思、信息意識等方面的核心素養；“拓展實驗篇”側重培養學生理性思維、批判質疑、勇于探究等方面的核心素養；“植物工坊篇”則關注學生的審美情趣，培養他們人文底蘊方面的核心素養。

參考文獻

[1]陳紅波.“自然筆記”學習法基于觀察的跨學科學習與探索[J].上海教育，2020（33）.