優(yōu)質(zhì)雜交稻新組合佳谷優(yōu)404的選育

陳錦文 王天生 謝旺有 陳惠清 謝少和 魏毅 余文昌 候凱強(qiáng)

摘 要：佳谷優(yōu)404是泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以優(yōu)質(zhì)抗病三系不育系佳谷A為母本，以泉恢404為父本配組選育而成的優(yōu)質(zhì)雜交水稻新組合。該組合具有株葉形態(tài)好、穗大粒多、株高株型適中、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、米質(zhì)好等特點(diǎn)。2022年通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。介紹了雜交稻新組合佳谷優(yōu)404的選育過程、特征特性、高產(chǎn)栽培和制種技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：雜交水稻；佳谷優(yōu) 404；優(yōu)質(zhì)；選育

中圖分類號(hào)：S511文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：0253?2301（2024）02?0065?05

DOI： ?10.13651/j.cnki.fjnykj.2024.02.010

Breeding of the New Hybrid Rice Combination Jiaguyou 404 with High Quality

CHEN Jin-wen， ? WANG Tian-sheng， ? XIE Wang-you， ? CHEN Hui-qing，

XIE Shao-he， ? WEI Yi， ? YU Wen-chang， ? HOU Kai-qiang

（Quanzhou Institute of Agricultural Sciences， Quanzhou， Fujian 362212， China）

Abstract：?Jiaguyou 404 was a new combination of high-quality hybrid rice bred by Quanzhou Institute of Agricultural Sciences， which was bred by crossing Jiagu A， a three-line sterile line with good quality and disease resistance， as the female parent and Quanhui 404 as the male parent. The combination had the characteristics of good plant-leaf shape， large panicle and multiple grains， moderate plant height and plant type， high and stable yield， and good rice quality， which was examined and approved by Fujian Crop Variety Approval Committee in 2022. The breeding process， characteristics， high-yield cultivation and seed production technologies of the new hybrid rice combination， namely Jiaguyou 404 were introduced .

Key words： Hybrid rice；Jia gu you 404；High quality；Breeding

水稻是我國(guó)主要糧食作物之一，全國(guó)60%以上的人口以稻米為主食^[1]。自雜交水稻三系配套成功至今已走過50年的發(fā)展歷程，雜交水稻的大面積推廣種植為保障我國(guó)的糧食安全做出了巨大的貢獻(xiàn)，也為世界糧食安全做出了中國(guó)貢獻(xiàn)^[2?4]。隨著人民生活水平的日益提高，對(duì)稻米品質(zhì)的要求越來越高^[5]。近年來，食用外觀、品質(zhì)和口感均好的優(yōu)質(zhì)稻米受到消費(fèi)者熱捧，價(jià)格明顯優(yōu)于普通大米，種植戶也愿意種植既高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)的新品種^[6?7]。因此，育種工作者要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，選育米質(zhì)優(yōu)、食味品質(zhì)好的優(yōu)良高產(chǎn)品種。雜交水稻親本的選育對(duì)優(yōu)質(zhì)雜交水稻組合的選育具有重要的作用^[8]。泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所水稻育種課題組以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病新品種選育為目標(biāo)，經(jīng)多年研究，選育出具有不育性穩(wěn)定、柱頭外露率高、抗稻瘟病、米質(zhì)達(dá)部頒二等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的三系不育系佳谷A^[9]。以佳谷A為母本成功配組佳谷優(yōu)金占通過福建省品種審定，米質(zhì)達(dá)部頒二等優(yōu)質(zhì)米品種標(biāo)準(zhǔn)^[10]。本研究利用佳谷A為母本，以配合力強(qiáng)、稻瘟病抗性好、米質(zhì)優(yōu)且具有光身稻背景的恢復(fù)系泉恢404為父本雜交配組^[11]，選育成優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)三系雜交水稻新品種佳谷優(yōu)404，于2022年通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻20220088）。

1 ? ?佳谷優(yōu)404親本及選育過程

1.1 ? ?不育系佳谷 A 的選育

佳谷A系泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2008年晚季用谷豐B作母本與威25B進(jìn)行雜交，2009年早季在泉州種植F₁并收種，同年秋季至2011年早季在泉州種植F₂至F₅代株系，重點(diǎn)對(duì)粒型及株葉形態(tài)等性狀進(jìn)行篩選加代。種植至F₅代株系時(shí)，從中選擇粒型長(zhǎng)粒、株葉形態(tài)好的9個(gè)優(yōu)良株系與野敗型三系不育系珍汕 97A 進(jìn)行雜交；同年9個(gè)株系在上杭縣茶地鎮(zhèn)稻瘟病鑒定點(diǎn)進(jìn)行抗性鑒定，淘汰3個(gè)感病株系，獲得6個(gè)抗病株系。經(jīng)過連續(xù)的回交及抗性篩選獲得6個(gè)育性及農(nóng)藝性狀基本整齊一致的不育群體（BC₅F₁）及F₁₁代小區(qū)，同時(shí)用秈型強(qiáng)恢復(fù)系進(jìn)行配合力測(cè)定。2014 年晚季育成株型較好，分蘗力適中，劍葉葉片挺立，谷殼穎尖紫色，花粉敗育徹底，異交結(jié)實(shí)率高，粒形較長(zhǎng)，米質(zhì)經(jīng)檢測(cè)達(dá)部頒二等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的株系RA286，定名為佳谷A，其相應(yīng)保持系定名為佳谷B，具體選育過程詳見圖1。

1.2? 恢復(fù)系泉恢 404 的選育

泉恢404系泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2007年早季在泉州以光身稻資源澳大利亞-112為母本與秈型恢復(fù)系明恢77進(jìn)行雜交，同年晚季種植F₁混收。2007年冬季在海南省三亞市福建南繁基地種植 F₂分離群體，選擇株葉形態(tài)好、莖稈粗壯、穗大粒多、結(jié)實(shí)率高、千粒重較大的125個(gè)單株進(jìn)行加代。2008年至2010年在福建泉州和海南三亞種植F₃至F₆代株系，重點(diǎn)對(duì)株系的配合力、稻瘟病抗性及米質(zhì)進(jìn)行篩選加代。代號(hào)為HN476的株系與三系不育系桐A、祥A等測(cè)交，種植后代表現(xiàn)雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，株葉形態(tài)好、米質(zhì)好、中抗稻瘟病，定名為泉恢404。

1.3?組合佳谷優(yōu) 404 的選育

2014 年晚季選用三系不育系佳谷A、伍天A、競(jìng)A、天豐A、益豐A等與恢復(fù)系泉恢404測(cè)交，2015年春在海南省三亞市福建南繁基地種植測(cè)交組合，其中佳谷A/泉恢 404表現(xiàn)株葉形態(tài)好，株高適中，產(chǎn)量高等特點(diǎn)。2016年春季在泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所洛陽(yáng)基地用泉恢 404 與佳谷A進(jìn)行小面積制種，2017?2018年分別在福建省惠安縣、三明市三元區(qū)及海南省三亞市等地參加多點(diǎn)品比試驗(yàn)，同時(shí)在稻瘟病高發(fā)區(qū)進(jìn)行稻瘟病抗性鑒定，均表現(xiàn)群體整齊，株葉形態(tài)好、結(jié)實(shí)率高、穗大粒多、稻瘟病抗性較強(qiáng)等。佳谷優(yōu)404經(jīng)多年多點(diǎn)試種并測(cè)產(chǎn)，產(chǎn)量均比對(duì)照增產(chǎn)，2019年推薦該組合參加廈門大學(xué)種業(yè)創(chuàng)新科企聯(lián)合體晚稻中熟組區(qū)域試驗(yàn)。

2 ? ?品種特征特性

2.1 ?區(qū)試產(chǎn)量表現(xiàn)

由表1可知，佳谷優(yōu)404于2019年參加廈門大學(xué)種業(yè)創(chuàng)新科企聯(lián)合體晚稻中熟組區(qū)試，表現(xiàn)產(chǎn)量較高，平均產(chǎn)量達(dá)9 011.3 kg·hm^?2，比對(duì)照天優(yōu)華占增產(chǎn)2.06%，達(dá)顯著水平，位列13個(gè)參試品種第1位。2020年晚稻中熟組續(xù)試，平均產(chǎn)量為8 500.4 kg·hm^?2，比對(duì)照天優(yōu)華占增產(chǎn) 2.71%，達(dá)極顯著水平，位列13個(gè)參試品種第1位。兩年區(qū)試平均產(chǎn)量為8 755.8 kg·hm^?2，比對(duì)照天優(yōu)華占增產(chǎn)2.38%。佳谷優(yōu)404于2021年參加廈門大學(xué)種業(yè)創(chuàng)新科企聯(lián)合體晚稻中熟組生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為7 911.0 kg·hm^?2，比對(duì)照天優(yōu)華占減產(chǎn)1.0%。

2.2? 生育期

佳谷優(yōu)404在福建省適合作晚稻種植，屬于中熟晚秈基本營(yíng)養(yǎng)型三系雜交水稻品種，2019年參加廈門大學(xué)種業(yè)創(chuàng)新科企聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)初試，全生育期平均為119.9 d，比對(duì)照品種天優(yōu)華占早熟1.4 d；2020年參加廈門大學(xué)種業(yè)創(chuàng)新科企聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)續(xù)試，全生育期平均為123.2 d，比對(duì)照品種天優(yōu)華占早熟0.4 d；2021年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，全生育期平均為117.0 d，比對(duì)照品種天優(yōu)華占早熟1.1 d；兩年區(qū)域試驗(yàn)和一年生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明佳谷優(yōu)404在福建省作晚稻種植平均生育期在117.0～123.6 d，生育期各個(gè)年度均比對(duì)照品種早熟，表現(xiàn)較穩(wěn)定（表1）。

2.3?主要農(nóng)藝性狀

根據(jù)2019?2021年廈門大學(xué)種業(yè)創(chuàng)新科企聯(lián)合體各區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)記載本匯總結(jié)果，佳谷優(yōu)404在各試驗(yàn)點(diǎn)種植均表現(xiàn)群體整齊，株葉形態(tài)好，葉色濃綠，分蘗力強(qiáng)，成熟期轉(zhuǎn)色好。主要農(nóng)藝性狀為：有效穗數(shù)255.0萬穗·hm^?2，株高120.2 cm，穗長(zhǎng)24.5 cm，每穗總粒數(shù)151.0粒，結(jié)實(shí)率84.6%，千粒重31.8 g，穗大粒重。

2.4? ? 稻瘟病抗性

2019?2020年廈門大學(xué)種業(yè)創(chuàng)新科企聯(lián)合體委托福建省稻瘟病鑒定單位完成稻瘟病抗性鑒定，苗期室內(nèi)人工接種鑒定委托福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保研究所進(jìn)行，大田病圃鑒定在上杭縣茶地鎮(zhèn)等地進(jìn)行。結(jié)果顯示：2019年佳谷優(yōu)404室內(nèi)苗期噴霧接種鑒定抗菌株率100%，抗病（R）；稻瘟病田間病圃鑒定點(diǎn)苗期平均病級(jí)1.75，最高級(jí)3，抗（R）葉瘟，穗頸瘟損失率0.80%～7.25%，成熟期穗頸瘟發(fā)病綜合指數(shù)為2.56，中抗（MR）穗頸瘟。2020年佳谷優(yōu)404苗期噴霧接種鑒定抗菌株率為84.62%，表現(xiàn)抗病（R）；稻瘟病田間病圃鑒定點(diǎn)苗期平均病級(jí)2.25，最高級(jí)6，感（S）葉瘟，穗頸瘟損失率1.25%～41.50%，佳谷優(yōu)404的穗頸瘟發(fā)病綜合指數(shù)為3.19，感（S）穗頸瘟。兩年鑒定結(jié)果綜合評(píng)價(jià)為感稻瘟病（S）（表2）。

2.5??稻米品質(zhì)

2019?2020年廈門大學(xué)種業(yè)創(chuàng)新科企聯(lián)合體晚稻中熟組區(qū)域試驗(yàn)參試品種由聯(lián)合體牽頭單位廈門大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院統(tǒng)一安排種植及取樣，委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)試驗(yàn)中心（杭州）檢測(cè)，佳谷優(yōu)404稻米主要品質(zhì)指標(biāo)為：糙米率 80.5%，整精米率 66.0%，堊白度 4.1%，透明度 2 級(jí)，堿消值 5.5 級(jí)，膠稠度 81 mm，粒長(zhǎng)7.5 mm，長(zhǎng)寬比3.1，直鏈淀粉含量 15.2%，蛋白質(zhì)含量7.86%，根據(jù)NY/T 593-2013《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)，稻米品質(zhì)達(dá)部頒三等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

3 ? ?栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 ? ?適期播種，培育壯秧

在福建省作晚稻種植，根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣，一般6月下旬至7月上旬播種，大田用種量為11.25～15.00 kg·hm^?2。播種前選擇晴好天氣曬種1～2 d，減少種子外殼攜帶的病原菌，增強(qiáng)種子活力，提高種子的發(fā)芽率和秧苗整齊度。

3.2??合理密植，插足基本苗

作晚稻種植，秧齡控制在22～25 d ，大田栽插密度為20 cm×20 cm ，叢插1～2粒谷苗，插足基本苗達(dá)90萬～125萬·hm^?2。

3.3?科學(xué)肥水管理

佳谷優(yōu)404的需肥水平中等偏上，科學(xué)配方施肥，大田施足基肥，早施分蘗肥，增施穗粒肥。可施用45%的復(fù)合肥（N、P₂O₅、K₂O含量比為15︰15︰15，下同）400 kg·hm^?2及腐熟有機(jī)肥400 kg·hm^?2作底肥。移栽7 d后施用45%的復(fù)合肥200 kg·hm^?2作分蘗肥，同時(shí)拌10%的吡嘧磺隆可濕性粉劑300 g·hm^?2等除草劑一起使用可有效防止田間雜草生長(zhǎng)。在水稻幼穗分化初期，補(bǔ)施氯化鉀 150 kg·hm^?2作穗肥。為提高佳谷優(yōu)404植株的抗倒伏能力，可適量施用硅肥。

水分管理上遵循淺水移栽，深水返青促生長(zhǎng)，干濕交替促分蘗，后期跑馬水至成熟的原則；大田有效穗達(dá)225萬·hm^?2后及時(shí)進(jìn)行烤田。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，收獲前7～10 d斷水，便于成熟后稻谷及時(shí)收割。

3.4? ?病蟲害防治

種植佳谷優(yōu)404應(yīng)及時(shí)關(guān)注當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)植保部門發(fā)布的病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，并進(jìn)行田間實(shí)際調(diào)查結(jié)果做好病蟲害的防治。重點(diǎn)防治稻薊馬、二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病及白葉枯病等病蟲害。

4 ? ?制種技術(shù)要點(diǎn)

4.1 ? ?制種地的選擇

佳谷優(yōu)404在福建制種，制種田應(yīng)選擇土地平整、排灌方便、土壤肥力中等以上的田塊，且制種田塊要具備較好的隔離條件。

4.2?合理安排播差期，適時(shí)移栽，科學(xué)管理

在福建泉州春制，父本泉恢404分2期播種，第1期父本于3月5日播種，7～10 d后播種第2期父本，母本佳谷A只播1期且比第1期父本遲播25 d，葉差4.5葉左右。父母本栽插行比1∶9，父母本之間的行距為23 cm。2期父本交替種植，每穴插 1～2粒谷苗。母本行內(nèi)栽插佳谷A株行距為13.3 cm×13.3 cm，每穴插1～2粒谷苗。

佳谷A在各生育期需肥量較大，生長(zhǎng)旺盛，通過合理施肥有利于培育高產(chǎn)的苗架。制種田水分管理要求淺水移栽、深水返青、淺水分蘗、夠苗后及時(shí)排水曬田、復(fù)水抽穗、后期保持寸水可促進(jìn)籽粒灌漿結(jié)實(shí)，生長(zhǎng)飽滿。制種田收獲前7 d左右斷水可保證種子質(zhì)量。制種田重點(diǎn)防治稻縱卷葉螟、二化螟和稻粒黑粉病等病蟲害。

4.3?適時(shí)噴施“九二〇” ，及時(shí)趕粉

在全田見穗5%～10%時(shí)噴施“九二〇”，可分2～3次噴施。第1次噴施，“九二〇” 用量為100 g·hm^?2；隔天噴施第2次，“九二〇” 用量為180 g·hm^?2。父本的“九二〇”可結(jié)合母本一塊噴施，當(dāng)母本不包頸率80%以上時(shí)，不再噴施母本，可用50 g·hm^?2噴施父本，保證父本穗層高于母本20 cm左右。

在抽穗揚(yáng)花期采用竹竿等進(jìn)行人工輔助授粉，每天9：00～12：00進(jìn)行趕粉4次左右，人工輔助連續(xù)趕粉10 d左右。揚(yáng)花期間若遇陰雨天，應(yīng)根據(jù)天氣情況，調(diào)整趕粉的時(shí)間及次數(shù)。

4.4?適時(shí)去雜，確保種子純度

整個(gè)制種過程中，需確保隔離條件良好并在整個(gè)制種的全過程進(jìn)行去雜工作。收獲時(shí)需特別注意防止人為的機(jī)械混雜，確保種子純度。在人工輔助授粉結(jié)束后20 d左右，90%左右籽粒黃熟時(shí)可進(jìn)行收割，保證種子質(zhì)量。

5? 結(jié)論與討論

以選育適合福建省作晚稻種植的優(yōu)質(zhì)稻新品種為目標(biāo)，以優(yōu)質(zhì)抗病恢復(fù)系泉恢404為父本，以優(yōu)質(zhì)抗病三系不育系佳谷A為母本，配組選育而成的佳谷優(yōu)404株葉形態(tài)好，株高適中，稻米品質(zhì)優(yōu)，千粒重較大，豐產(chǎn)性好，稻谷加工整精米率可達(dá)66.0%，符合市場(chǎng)需求。佳谷優(yōu)404稻米品質(zhì)達(dá)部頒三等優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)，米飯松軟口感好，在福建省作晚稻種植產(chǎn)量可達(dá)7 911.0 kg·hm^?2，適合在福建省作晚稻種植。

三系雜交稻新品種佳谷優(yōu)404具有優(yōu)良的綜合性狀，在兩年區(qū)域試驗(yàn)和一年生產(chǎn)試驗(yàn)均表現(xiàn)較高的產(chǎn)量。佳谷優(yōu)404的稻瘟病抗性在稻瘟病鑒定點(diǎn)的抗性表現(xiàn)除2020年建陽(yáng)區(qū)麻沙鑒定點(diǎn)表現(xiàn)為感病，其他大田病圃鑒定點(diǎn)及室內(nèi)苗期噴霧接種鑒定均表現(xiàn)較好的稻瘟病抗性，2019?2020年區(qū)域試驗(yàn)和2021年生產(chǎn)試驗(yàn)承試單位出具的試驗(yàn)記載本對(duì)該品種的稻瘟病抗性描述均記載為未發(fā)生稻瘟病危害，說明該品種在各地種植均能表現(xiàn)較好的稻瘟病抗性，但該品種的白葉枯抗性水平較差，在白葉枯病高發(fā)區(qū)種植時(shí)，應(yīng)注意及時(shí)防治白葉枯病。佳谷優(yōu)404植株莖稈粗壯，穗大粒重，在種植過程中偏施氮肥易引起佳谷優(yōu)404植株的抗倒伏能力降低，因此在種植過程中應(yīng)嚴(yán)格控制氮肥的施用量。

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（責(zé)任編輯：柯文輝）