壓實各方責任守牢食安底線市場監管部門一直在行動

一直以來，市場監管部門始終以推動食品安全建設、保障食品安全為己任，從事前、事中、事后等多環節進行監管，嚴格落實“四個最嚴”要求，不斷壓緊、壓實食品安全各方責任，持續加強全過程監管，堅決守牢食品安全底線，確保人民群眾飲食安全。

保障食品安全的關鍵在于嚴謹的標準和規范，讓食品生產、經營、監管等環節有法可依、有規可查。

國家市場監管總局官網信息顯示，以制止餐飲浪費、限制過度包裝等為重點制修訂相關國家標準7項，針對食品非法添加和農獸藥殘留等重點問題，制定發布食品補充檢驗和快速檢測方法19項。推動完善食品安全標準體系，截至目前，已公布食品安全國家標準1563項。修訂《食品經營許可和備案管理辦法》《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》等6部規章。

持續強化嚴打高壓態勢

監管跑在隱患前，食品才能更安全。市場監管部門部署開展校園食品安全等專項整治行動，重點整治突出問題。另據相關數據顯示，市場監管部門實施“雙隨機、一公開”監管，2023年組織開展日常檢查、飛行檢查、體系檢查累計832萬家次。推動保健食品注冊與備案雙軌運行，按照新國標批準注冊1127個嬰幼兒配方乳粉產品配方。

既要做好食安隱患防范工作，也要對已經出現的食品安全問題從嚴查處。只有實行最嚴厲的處罰，持續強化嚴打高壓態勢，才能使不法分子不敢越雷池一步。數據顯示，市場監管部門組織開展“鐵拳”行動，2023年查辦案件54.7萬件，移送公安機關5216件。針對監督抽檢、風險監測發現的違法違規問題，核查處置23.7萬件。

推進茶葉過度包裝治理，責令改正過度包裝行為3884起，作出行政處罰422件，曝光典型案例756件；制定查處過度包裝行為執法指引、限制商品過度包裝強制性標準修改單等標準規范，推動監管執法標準統一；制作《新買櫝還珠》《茶者精神》等抵制過度包裝公益廣告在央視播出，推動綠色生產和簡約消費理念更加深入人心。

全面完成“長江禁捕 打非斷鏈”三年專項行動，檢查水產制品生產企業、加工小作坊、農貿市場、商超、餐飲單位2600萬家次，查辦各類違法案件1.1萬件，監測電商平臺（網站）796.75萬家次，開展行政指導11.64萬次，督促下架、刪除、屏蔽非法交易信息3.61萬條。非法銷售渠道基本阻斷，違法行為得到有效遏制，監管執法長效機制日益完善。

落實責任主體

建立健全責任落實體系、完善責任分擔機制是食品安全建設過程中的重要推動力。2023年，市場監管部門推動落實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”，督促包保干部落實“三張清單加一項承諾書”制度，對1130萬家食品生產經營主體定期開展督導，發現解決問題115萬個。指導企業制定食品安全風險管控清單，實施“日管控、周排查、月調度”制度，定期開展自查。

做好食安宣傳

此外，國家市場監管總局聯合27個部門開展全國食品安全宣傳周活動，累計覆蓋上億人次。暢通食品安全投訴舉報渠道，累計處理食品安全投訴舉報248.7萬件，為消費者挽回經濟損失約5851萬元。指導開展反食品浪費專項行動，發起“光盤有禮”話題，累計7.3億人次參與討論。

多項行動保食安

強化消費者權益保護、營造放心的消費環境，維護良好的市場秩序、持續優化營商環境，對保障國家經濟發展具有重要意義。全國市場監管部門全面推進嚴格規范公正文明執法，強化重點領域執法、持續開展“鐵拳”行動、深化系列專項行動，著力穩定市場信心，不斷提升消費信心，有效促進高質量發展動能的釋放。

據悉，市場監管部門依法嚴厲打擊食品非法添加、涉老違法行為、利用不公平格式條款侵害消費者權益、假冒知名品牌等8類違法行為，全國各級市場監管部門2023年查辦民生領域違法案件56.5萬件，涉案貨值金額28.1億元，向社會公開曝光1034起典型案件。打擊食品安全違法行為，2023年查辦食品案件54.4萬件，罰沒金額26.3億元。

2024年，市場監管部門將繼續以“護民生”為中心，深入推進“鐵拳”行動，突出“保安全”和“反欺詐”主題?！氨０踩狈矫?，以燃氣灶具、電動自行車、兒童玩具等為重點產品，重點查處以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品等違法行為；以宣稱鎮痛、安睡等功能食品為重點，嚴厲打擊非法添加藥品及其衍生物的違法行為；嚴厲查處違法生產使用小型鍋爐行為；重點查處在涉及人身財產安全的產品質量、食品安全檢驗檢測活動中出具不實或虛假檢驗檢測報告等違法行為?！胺雌墼p”方面，重點查處加油機計量作弊、利用不公平格式條款侵害消費者權益、商標侵權、偽造或冒用地理標志、價格欺詐、發布虛假違法廣告等違法案件。轉變執法理念、優化執法方式、扛牢職責使命，讓人民群眾在市場監管執法中感受到更多的獲得感、幸福感、安全感。