重慶農產品及農資價格周報2024 年第12 期

宋 琦，盧 祎，李雪燕，陳姝君，吳永淑，劉美伶

（重慶市農業信息中心，重慶 401121）

（總第795 期，2024-03-18—2024-03-24）

1 糧油監測品種總體價格平穩，同比穩中有跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10 個主要糧油品種價格監測，第12 周（2024-03-18—2024-03-24）重慶糧食均價5.39 元、食用油均價15.55 元（千克價，以下同），環比均平穩，同比分別下跌0.31%、2.70%。今年，重慶市將開展以大豆、玉米、水稻、油菜為重點的主要糧油作物單產提升行動，集成推廣良種良機良法，打造一批市級萬畝、區縣千畝、鄉鎮百畝示范片。分品種看，2 漲1 跌7 平穩。玉米批發價穩中略漲1.08%，粳米零售價穩中略漲1.64%，標準粉零售價穩中略跌1.25%。其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比明顯下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10 個主要肉禽蛋品種監測，第12 周重慶市肉禽蛋均價34.69 元，環比平穩，同比明顯下跌5.87%。近期豬肉市場整體處于消費淡季，市場交易略顯平淡。本周生豬收購價、白條豬批發價分別漲1.35%、0.91%，仔豬零售價、豬肉零售價格下跌0.91%、0.24%，豬糧比4.91 ∶1，環比漲0.10%，同比跌1.47%。

3 蔬菜主要品種產地價、零售價平穩，批發量增價跌

3.1 蔬菜產地價環比平穩，同比明顯下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22 個地產蔬菜監測品種監測，第12 周重慶市蔬菜產地均價3.44 元，環比下滑1.41%，表現平穩，同比明顯下跌12.52%。具體看，6 漲12 跌4 平穩。重慶市蔬菜生產有序推進，氣溫升高，蔬菜加快成熟。本周地產上市蔬菜品種多樣，價格總體穩定。其中，老南瓜、大白菜、白蘿卜、花菜處于季末，價格分別漲12.50%、8.66%、8.64%、5.91%；小白菜、蓮花白、番茄、四季豆、土豆等蔬菜價格小幅下跌。其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2 雙福批發市場蔬菜批發量略增，價格明顯下跌

第12 周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量（去粵菜）4.28 萬t，環比略增2.63%，同比減少8.71%。本周蔬菜市場消費穩定，批發上市總量略增，大宗品種略有變化。該市場22 個蔬菜監測品種批發均價4.70 元，環比下跌13.86%，同比下跌16.60%，所有品種均表現下跌。其中，蓮花白、花菜環比驟跌30.00%以上，萵筍、番茄、絲瓜、胡蘿卜等6 個品種環比大幅下跌在20.00%～30.00%，土豆、白蘿卜、青椒等5 個品種環比明顯下跌在10.00%～20.00%。其余蔬菜價格波動相對平緩。

3.3 蔬菜零售價環比平穩，同比小幅下跌

第12 周重慶市各區縣農貿市場22 個蔬菜監測品種零售均價7.35 元，環比上浮0.26%，表現平穩，同比小幅下跌4.40%。本周蔬菜消費市場持續穩定，零售價格總體平穩。蓮花白環比明顯下跌11.11%。其余蔬菜價格波動幅度較小。

4 水果主要品種總體價格環比平穩，同比略跌

第12 周重慶市各區縣農貿市場8 個大宗、時令水果監測品種總體零售均價10.52 元，環比下滑0.77%，表現平穩，同比略跌3.96%。分品種看，環比1 跌3漲4 平穩。本周春季水果陸續上市，品種供應豐富，價格持續穩定態勢。巨峰葡萄環比下跌6.85%。柑橘類水果即將下市，本周略漲。橘子、錦橙、臍橙等環比分別漲3.22%、3.16%、2.45%。

5 水產產地價格小幅上漲，批發方面交易量穩價漲，零售價格上漲

5.1 水產產地價格小幅上漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第12 周重慶大宗水產產地均價12.77 元，環比小幅上漲2.48%，隨著氣溫逐漸回升，運輸成本增加，加之春季魚病發生率高，導致出魚量降低，價格整體小幅上漲。具體分品種看，表現為4 漲1 跌。名特優水產均價20.34 元，環比上漲4.08%。

5.2 水產批發量穩價漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第12 周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量2 570 t，批發總量環比持平，同比增加13.62%。總體加權批發均價12.59 元，環比上漲4.12%，同比下跌4.31%。與全國相比，井口市場價格低16.24%。五大批發市場均價16.07 元，與全國相比，高6.92%。

5.3 水產零售市場上漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第12 周重慶大宗水產零售均價20.08 元，環比上漲3.23%，同比上漲3.31%。名特優水產均價45.73 元，環比下滑0.19%，表現平穩。

6 主要農資品種總體均價環比略漲、同比小幅上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14 種主要農資監測，第12 周重慶市農資總體均價6.04 元，環比穩中略漲1.10%。所有品種環比4 漲5跌5 平，同比小幅上漲。大部地區大雨將從3 月下旬至4 月上旬開始，較常年（4 月中下旬）偏早，西部局部地區有輕度氣象干旱，應加強在土小春作物的水肥管理，確保穩產高產。根據天氣情況適時播種蔬菜，加強在地蔬菜病蟲害的監測防控。本周化肥價格基本平穩，其中25%復合肥漲2.78%，高濃度復合肥、過磷酸鈣、碳酸氫銨分別跌1.51%、3.33%、2.57%，國產尿素、氯化鉀價格平穩。本周普通地膜略跌1.05%，普通棚膜價格平穩。豬肉價格開始回升。本周氣溫變化明顯，養殖戶注意防病。本周飼料價格略漲，豆粕、魚粉價格分別漲7.75%、7.56%，麥麩價格略跌1.79%，育肥豬飼料價格平穩，蛋雞全價料價格上漲2.58%。0 號柴油價格平穩。