露地辣椒高產(chǎn)高效種植技術(shù)分析

摘要：辣椒自明朝傳入中國，現(xiàn)今已有四百多年的歷史。辣椒作為日常調(diào)味品、蔬菜出現(xiàn)在我們的餐桌上，是人們不可或缺的食品。我國南部地區(qū)人民對辣椒更是喜愛，現(xiàn)今我國辣椒種植面積較廣，是僅次于印度的辣椒產(chǎn)量大國。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對食品需求也隨之增多，辣椒的生產(chǎn)、種植也被人們重視起來。本文對露地辣椒高產(chǎn)、高效種植技術(shù)進(jìn)行分析，提出自身看法。

關(guān)鍵詞：露地辣椒；高產(chǎn)高效；種植技術(shù)分析

引言：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對食品需求也隨之增大。辣椒作為現(xiàn)今生產(chǎn)、生活不可缺少的調(diào)味品、蔬菜，逐漸被人們重視起來。對于辣椒的生產(chǎn)、種植技術(shù)的研究也隨之增多。辣椒自身的生長習(xí)性、生存條件、品種研究、驅(qū)蟲防害等條件，都是人們研究的對象，從各方面進(jìn)行把控，為辣椒提供良好的生長環(huán)境，用先進(jìn)的技術(shù)手段增加辣椒產(chǎn)量是辣椒高產(chǎn)的關(guān)鍵。

1 辣椒的生長習(xí)性與環(huán)境要求

辣椒是一種喜溫的植物，無法在高溫、寒冷氣溫中健康成長。影響其生長的主要因素有：光照、水分、溫度、土壤環(huán)境等。露地辣椒的種植過程中，農(nóng)民需加強(qiáng)對辣椒種植環(huán)境的改善，保證其生長環(huán)境良好，從而保證其生產(chǎn)質(zhì)量[1]。辣椒的自身特性為：根部有許多側(cè)根及根毛，當(dāng)辣椒主根部受傷時，側(cè)根部會快速生長，為辣椒吸收養(yǎng)分提供保障。這使得辣椒移栽成活率較高，辣椒栽種更加容易。從為露天辣椒高產(chǎn)的原則出發(fā)，應(yīng)為其生長創(chuàng)造良好條件，從幾方面加強(qiáng)改善。

①溫度：辣椒是喜溫植物，不能在寒冷和高溫環(huán)境良好生長。據(jù)不完全統(tǒng)計，辣椒生長過程中最適合發(fā)育溫度為20℃～30℃，植株在生長的過程中，溫度過高或過低都會影響其開花結(jié)果。②光照。辣椒是一種喜歡光照的植物，但暴曬也會對植物造成影響。光照的長短、強(qiáng)度農(nóng)民都需注意，避免辣椒因光照而產(chǎn)生疾病。值得注意的是，辣椒在種子萌芽階段不能進(jìn)行光照。③水分。辣椒是一種對水分需求較少的植物，根系不發(fā)達(dá)，無法一次性吸收較多水分，水分過多還會使辣椒根部受到浸泡，阻礙辣椒植株生長。農(nóng)民在種植過程中，應(yīng)勤澆水、少澆水。④土壤方面，辣椒在栽種的過程中需要土壤肥沃，對土壤要求較高，不宜栽種在低洼的土壤中。⑤肥料。辣椒在生長的過程中對土壤的要求較高，農(nóng)民需定期對土壤進(jìn)行施肥，保證土壤肥量足夠辣椒生長，從而為辣椒高產(chǎn)提供基礎(chǔ)。

2 辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)

2.1 整地施肥

辣椒的種植過程中，應(yīng)保證土壤肥量足夠，辣椒應(yīng)種植在地勢平坦的土地上，不能種植在低洼地區(qū)或鹽堿地中。露地栽培前期應(yīng)及逆行基肥處理。因辣椒生長過程中需要大量肥料，農(nóng)民應(yīng)保證辣椒生長時土壤肥量足夠。

2.2 辣椒的種植移栽

辣椒在種植時應(yīng)選擇陰雨天或者午3點光照不充足時進(jìn)行，在準(zhǔn)備移栽前一天，對辣椒苗進(jìn)行澆水，需把水澆透，起苗時保證辣椒根部攜帶根土充足[2]。在運輸辣椒苗期間，應(yīng)保證辣椒苗堅挺，盡量避免運輸過程中對辣椒秧苗產(chǎn)生。辣椒種植過程中，不應(yīng)將辣椒苗埋入過深的土壤中，種植過后可以澆水。

2.3 辣椒田管理

辣椒種植過后，需進(jìn)行松土施肥，保證辣椒根部順利生長，促進(jìn)辣椒開花結(jié)果。定期對辣椒田進(jìn)行澆水施肥，5～7天施肥一次，注意控制水量，田地土壤發(fā)白后進(jìn)行深耕，以此提高地面溫度，為辣椒生長提供良好的土壤條件。

辣椒種植20天后，因溫度上升，植物增長迅速，應(yīng)對辣椒苗進(jìn)行枝葉修整，及時進(jìn)行施肥、澆水。在施肥過后對土壤進(jìn)行澆灌，若遇到下雨天，應(yīng)及時進(jìn)行土壤疏水，保證辣椒田地不積水，土壤含水量均勻。在辣椒開花階段，應(yīng)及時增加肥料，保證土壤肥力足夠，含水量足夠，防治辣椒因肥力不夠不易結(jié)果或果實質(zhì)量不佳的事情發(fā)生。

當(dāng)辣椒進(jìn)入產(chǎn)果階段時，應(yīng)對辣椒進(jìn)行門椒摘除，防治果實增長過快導(dǎo)致辣椒果實掉落。并且根據(jù)辣椒長勢，及時進(jìn)行水肥追加，每畝增加磷肥22千克，尿素6千克。

2.4 辣椒病蟲害防治工作

在種植辣椒的過程中，應(yīng)加強(qiáng)對辣椒病蟲害的防治工作。據(jù)不完全統(tǒng)計，辣椒易產(chǎn)生的疾病為：病毒病、青枯病、炭疽病等。辣椒蟲害危害中，主要受到紅蜘蛛、棉鈴蟲及煙青蟲困擾。加強(qiáng)開展辣椒疾病防治工作。

當(dāng)辣椒田地中出現(xiàn)青枯病時，應(yīng)及時進(jìn)行辣椒拔除工作，為避免青枯病傳染其他秧苗，應(yīng)在患病秧苗附近防治生石灰，防治疾病傳播。預(yù)防青枯病的方法為：勾對75%農(nóng)用鏈霉素或者使用75% 的葉青雙液體進(jìn)行澆灌；辣椒的炭疽病大多出現(xiàn)在花苞時期，可使用波爾多液預(yù)防，10天噴1次藥。若發(fā)現(xiàn)辣椒有炭疽病出現(xiàn)，可用85%的代森錳鋅進(jìn)行稀釋預(yù)防；病毒病主要是蚜蟲進(jìn)行病毒傳播，辣椒苗在中期間，可用濃度為24%的可濕性粉劑或22%的病毒克星進(jìn)行防治，平均每6天1次。

3 辣椒高產(chǎn)建議

辣椒在我國歷史悠久，辣椒種植面積較為固定。農(nóng)民應(yīng)提高辣椒產(chǎn)量，通過對辣椒秧苗種類的選擇，在種植期間定期進(jìn)行施肥工作的開展，保證辣椒不受病蟲害干擾，從而保證產(chǎn)量。科學(xué)合理加強(qiáng)辣椒保存手法，延長自身辣椒的供應(yīng)時間，推動辣椒市場的發(fā)展，增加自身收益。

結(jié)語：提高露地辣椒產(chǎn)量是我國農(nóng)民面臨的主要問題，在辣椒種植前期加強(qiáng)對土地施肥工作的開展，對辣椒成長期間的田地整理工作不能放松，在辣椒遇到病蟲害威脅時，及時進(jìn)行處理可有效保證辣椒產(chǎn)量。保證高產(chǎn)的同時，提高自身辣椒產(chǎn)品質(zhì)量，保證我國辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉杰.露地辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)探析[J].經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)作信息，2023（3）：0253-0255.

[2] 韋榮楷，潘德懷，陳華江，等.露地春提早辣椒綠色高效栽培技術(shù)[J].中國蔬菜，2023（1）：123-125.