辣椒種植技術(shù)及病害防治探討

摘要：本文主要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，探討辣椒種植技術(shù)要點(diǎn)，并分析了幾種常見(jiàn)辣椒病害的藥物防治措施，希望通過(guò)本次研究對(duì)更好地提高辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)有一定幫助。

關(guān)鍵詞：辣椒；種植技術(shù)；病害；防治措施

1 辣椒種植技術(shù)

1.1 播種育苗

1.1.1 種子選擇與處理

當(dāng)前在山東省德州市陵城區(qū)推廣應(yīng)用較好的辣椒品種，主要包括了線椒、牛角椒和朝天椒等幾種。種子選擇完畢之后，播種之前應(yīng)該做好種子的處理工作。將種子放置在55℃的溫水當(dāng)中浸種15分鐘，然后加入涼水降至水溫30℃左右浸泡8～12小時(shí)，撈出之后放置在2% 的氫氧化鈉溶液當(dāng)中浸泡20分鐘，或放置在0.1%的高錳酸鉀溶液當(dāng)中浸泡20分鐘，然后撈出多次逃喜放置在28℃的恒溫條件下進(jìn)行催芽催芽處理過(guò)程中要經(jīng)常翻動(dòng)種子，當(dāng)有60%～70%種子露白后就可進(jìn)行播種。

1.1.2 苗床制作

選擇適宜的基質(zhì)作為苗床土的主要成分，常用的主要成分包括腐熟的有機(jī)物、泥炭、腐熟混合土等。這些基質(zhì)能夠提供養(yǎng)分和保持適當(dāng)?shù)乃帧Ｒ话惆凑?∶2∶2的比例進(jìn)行配置。苗床土的配置還可以添加一些輔助成分，如珍珠巖、蛭石、硅藻土等，以增強(qiáng)土壤的通氣性、保持土壤松散和促進(jìn)根系生長(zhǎng)。辣椒喜歡中性到微酸性的土壤，一般pH值在6.0～7.0之間。根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果，可適當(dāng)調(diào)整苗床土的pH值。除了提供基本的養(yǎng)分外，可以在苗床土中添加適量肥料或有機(jī)肥料來(lái)滿足辣椒苗的營(yíng)養(yǎng)需求[1]。

1.1.3 科學(xué)播種

條播深度應(yīng)淺而均勻，一般為0.5～1厘米。播種過(guò)淺會(huì)導(dǎo)致發(fā)芽困難，播種過(guò)深則可能影響幼苗的出土和生長(zhǎng)。行距的選擇應(yīng)根據(jù)品種的生長(zhǎng)特點(diǎn)和留足適當(dāng)?shù)目臻g進(jìn)行調(diào)整。一般情況下，辣椒的行距為10～20 厘米。具體間距可根據(jù)辣椒品種的大小、擴(kuò)展性以及栽培管理要求來(lái)確定。種子的播種量根據(jù)品種、土壤質(zhì)量、目標(biāo)產(chǎn)量和種子的發(fā)芽率來(lái)確定。一般而言，露地辣椒每平方米10～15克種子。

1.1.4 苗床管理

辣椒喜歡溫暖的氣候，適宜的生長(zhǎng)溫度范圍為20℃～30℃。在育苗期，最適宜的溫度為25℃～28℃。夜間溫度不應(yīng)低于15℃，避免幼苗受寒冷影響而生長(zhǎng)緩慢或受病害侵襲。在辣椒育苗期，應(yīng)保持相對(duì)濕度在60%～70％，以促進(jìn)種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)。雖然辣椒需要濕潤(rùn)的環(huán)境，但過(guò)度濕潤(rùn)可能導(dǎo)致根系腐爛和病菌滋生。避免過(guò)度澆水和保持適當(dāng)?shù)耐L(fēng)以減少濕度積聚。如果在溫室中進(jìn)行育苗，可以使用溫室控制系統(tǒng)來(lái)調(diào)節(jié)溫度和濕度。通過(guò)合適的通風(fēng)和加熱、降溫設(shè)備，使溫度和濕度保持在適宜范圍。同時(shí)當(dāng)辣椒生長(zhǎng)出兩片針葉之后，要及時(shí)進(jìn)行分苗床處理，分苗之后豬行均控制在10厘米×10厘米，也可以將辣椒幼苗移栽到直徑為8厘米的營(yíng)養(yǎng)缽當(dāng)中進(jìn)行單獨(dú)培育。

1.2 移栽定植

辣椒種植地，在定植幼苗之前應(yīng)該進(jìn)行深翻處理，深度控制在25～30厘米打破離地層并追施完全腐熟的有機(jī)肥5000千克，磷酸二胺30千克，硫酸鉀20千克，確保土壤和肥料混合均勻，然后制作高壟，壟距為50厘米，壟高為20～30厘米，然后在路上鋪上地膜，等待移栽。露地辣椒的定植時(shí)間通常在春季或夏季進(jìn)行，具體時(shí)間可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和農(nóng)作物生長(zhǎng)周期來(lái)確定。

一般來(lái)說(shuō)，在氣溫穩(wěn)定在15℃以上，無(wú)霜期開始的時(shí)候可以開始定植。辣椒的株距一般為30～40厘米，這樣可以保證每株辣椒植株能夠充分吸收陽(yáng)光和養(yǎng)分，有利于植株的生長(zhǎng)和結(jié)果。常規(guī)的行距為50～60厘米[2]。在移栽過(guò)程中先在地膜上打一個(gè)定植穴，在定植穴上施入少量的磷酸二銨，灌溉透水隨水移栽幼苗，等到水下滲之后，在地膜孔上覆土預(yù)防雜草生長(zhǎng)。

1.3 大田管理

1.3.1 前期的田間管理

前期辣椒根系吸收養(yǎng)分能力相對(duì)較弱，主要以少量多次灌溉為主，并盡早追肥，確保根系健壯生長(zhǎng)，當(dāng)辣椒緩苗后結(jié)合灌溉，每畝追施人畜糞尿500千克或尿素8千克、硫酸鉀20千克。當(dāng)門鉸直徑達(dá)到2～3厘米時(shí)，每畝追施三元復(fù)合肥20～25千克，同時(shí)將門椒以下的側(cè)枝全部去掉。

1.3.2 結(jié)果期的田間管理

辣椒進(jìn)入結(jié)果期之后，要按照少量多次的原則進(jìn)行灌溉，保障土壤墑情能夠持續(xù)維持在65%～75%，降雨之后要做好田間的排水工作，當(dāng)每層的辣椒果實(shí)生長(zhǎng)到2～3厘米時(shí)，結(jié)合灌溉，每畝追施三元復(fù)合肥25～30千克，每間隔7天噴灑一次磷酸二氫鉀溶液，提高葉子的光合作用能力。

2 病害防治

對(duì)辣椒立枯病應(yīng)在苗期階段選擇使用0.2%的磷酸二氫鉀溶液，或0.01%的蕓苔素內(nèi)酯乳油1000倍液進(jìn)行噴灑處理，辣椒猝倒病選擇使用95%的惡霉靈原藥對(duì)水3000倍液進(jìn)行苗床噴灑。移栽初期階段可以選擇使用代森鋅可濕性粉劑500 倍液或者72.2%的普力克水劑400倍液交替噴灑。

辣椒炭疽病危害初期每隔10～15天噴1次4%農(nóng)抗120瓜菜煙草專用型600倍液，連噴3～4次。也可噴80%代森孟鋅600倍液、75%百菌清600倍液噴灑。

結(jié)束語(yǔ)：綜上所述，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展進(jìn)程不斷加快，農(nóng)業(yè)種植水平得到了進(jìn)一步的提升，極大的推動(dòng)了農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域的高速發(fā)展。辣椒在種植管理過(guò)程中要逐步的引導(dǎo)種植戶轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的栽培管理模式，積極推廣應(yīng)用高產(chǎn)栽培技術(shù)，并注重做好病害的針對(duì)性防范，將病害對(duì)辣椒造成的不良影響降低到最小程度，更好的推動(dòng)辣椒種植業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 孫南.大棚辣椒種植與病蟲害防治技術(shù)[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2022（4）：19-20.

[2] 蘇家秀，蘇禮江.辣椒種植技術(shù)及病蟲害防治[J].廣東蠶業(yè)，2021，55（11）：71-72.