北方新型溫室辣椒高產栽培技術

摘要：辣椒屬于茄科辣椒屬的植物，又被稱為辣子和辣茄，南美洲是辣椒的起源地，在亞熱帶和溫帶地區有著廣泛的種植。我國地域遼闊，土壤類型和氣候條件十分復雜，再加上栽培制度多種多樣，經過長時間的種植經驗積累，形成了豐富多樣的辣椒品種資源。本文主要結合實際工作經驗，探討了新型溫室辣椒高產栽培技術，要點希望通過研究對廣大同行有所幫助。

關鍵詞：新型溫室；辣椒；高產栽培技術

1 溫室的建設要求

選擇充足的陽光照射、通風良好、排水便利的地點。最好避開高大建筑物或樹木的阻擋，確保溫室得到充分的日照。一般情況下，整個墻體結構是由25厘米的墻磚加90厘米的厚土和10厘米的劇本保溫板，再加24厘米的磚墻建設而成。溫室的跨度可以在6～10米，根據具體情況可以適當調整。內拱高可以在4.6米，根據作物的需求和管理操作的方便性進行調整。外拱高可以略高于內拱高，高度控制在5.7米。

2 品種選擇

由于包頭市氣候寒冷，夏季短，所以選擇早熟品種是比較合適的。在溫室栽培模式下，通常栽培牛角椒和羊角椒，常見的評估中包括了37-82、阿里郎、朝研牛角等幾種。

3 科學播種

包頭市辣椒的播種育苗時間是在3月下旬至4月初。一般來說，辣椒的每平米播種量為25～30顆。辣椒的播種深度一般為種子直徑的2倍左右，即約0.5～1厘米。將育苗盤放置在準備好的苗床上，均勻撒播辣椒種子。然后輕微壓實覆土，覆蓋薄層腐殖土或細沙。最后用噴霧器均勻澆水保持適當濕潤即可。

4 科學定植

當辣椒幼苗高度達到8～10厘米，有4～5片針葉之后就可以進行定植，要選擇節間相對較短，莖桿粗壯的優質辣椒幼苗，按照行距80～90厘米，株距40～45厘米進行定植。定植之后要灌溉透水，定植3天對大棚進行密閉處理不進行通風，這樣能夠促進植株根系的生長，確保植株能夠快速度過緩苗期。

5 溫室管理

5.1 定植后的溫度濕度管理

辣椒喜歡溫暖的生長環境，適宜的白天溫度在20℃～30℃之間。在炎熱的夏季，可采取通風降溫措施，如開啟通風設備，調節室內溫度。夜間低溫敏感，夜間溫度應保持在15℃～20℃以上。使用保溫設備如熱帶、加熱器等，確保溫室內溫度不低于辣椒的最低耐寒溫度。辣椒喜歡相對濕度60%～70%的環境，保持適宜濕度有助于植株健康生長。可通過噴淋系統、增濕器等方式增加空氣濕度，但要避免濕度過高，以免導致病害的發生。辣椒葉面濕度過高容易造成葉面病害的發生，如霉菌性病害。因此，應避免在晚間或陰雨天滴水到葉片上，保持良好的空氣流通和通風。

5.2 水肥管理

溫室辣椒在栽培過程中以見干濺濕為準，當辣椒的門椒開花做果時候，應該及時進行灌溉，確保大田的吃水量能夠控制在65%～70%，每次采摘辣椒之后都需要隨水追施復合肥10 千克。當辣椒進入坐果期后，為防止植株出現早衰，可以交替使用0.3%磷酸二氫鉀進行葉面噴灑，每畝使用量控制在30～50千克。

6 病害防治

6.1 葉斑病

辣椒葉斑病是由真菌或細菌引起的一類病害，初期斑點顏色可能是淡黃色或淺綠色，以后逐漸變成深褐色、黑色或灰褐色。斑點通常有邊界，并且邊緣比較清晰。斑點會逐漸擴大并融合，導致整片葉片變黃、枯萎甚至死亡。發病時，氣候條件通常有較高的濕度和溫度，有利于病原菌的滋生與傳播。發病后期在患病葉片上可以看到黑色或暗褐色的孢子堆積，這是病原菌的繁殖體。需要注意的是，辣椒葉斑病的癥狀可能會因不同的病原菌而有所差異。例如，由炭疽病菌引起的葉斑病在斑點中央常有明顯的凹陷，而由細菌引起的葉斑病可能伴有黏液流出。

預防辣椒葉斑病推薦使用50%氯溴異氰尿酸500倍液進行葉面噴灑，殺死田間病原微生物，減輕病害。發病初期可以選擇使用30%的王銅500倍飲，或77%的氫氧化銅500倍液，或者50%的氯溴異氰尿酸800倍液或20%的葉枯唑500倍液進行噴霧，一般選擇在下午噴藥，每間隔5～7天使用1次，連續使用2～3次。

6.2 根腐病

辣椒根腐病是一種常見的根系疾病，由真菌或細菌引起。發病后植株生長緩慢，葉片逐漸黃化并落葉，整體植株呈現衰弱的狀態。植株根系發生病變，表現為根部出現褐色、黑色或腐爛斑點，嚴重時可能導致根部腐爛。根部逐漸變小，變得軟弱無力，喪失吸收水分和養分的功能。仔細觀察到須根（細根）逐漸枯死，發黃或變黑。植株整體出現萎蔫現象，即使供應充足的水分，也無法恢復正常。

預防和控制辣椒根腐病的方法包括使用健康的種苗、輪作種植、保持土壤排水良好、合理施肥等措施，并且避免土壤過于潮濕或過度澆水。辣椒根腐病推薦使用50%的烯酰嗎啉可濕性粉劑2000倍液或者20%的氟嗎啉可濕性粉劑1000倍液，或58%甲霜錳鋅可濕性粉劑600倍液進行噴霧防治，間隔15～20天使用1次，連續使用2～3次。

結語：綜上所述，隨著大眾物質生活水平的顯著提升，對優質辣椒產品的需求量呈現逐漸增加的態勢，為了更好的滿足市場需求，就需要加快溫室辣椒種植產業的發展。通過積極推廣新型的溫室辣椒栽培技術，能夠更好的攻克傳統的栽培管理方案對辣椒生產造成的不良影響，保障辣椒能夠健康生長，降低各類病蟲害的發生流行率。

參考文獻

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