高淀粉型甘薯渝薯27 良種繁殖生產技術規程

摘要：高淀粉型甘薯新品種渝薯27 是西南大學生命科學學院新近培育而成。該品種淀粉含量高、淀粉產量高、抗蔓割病和黑斑病，處于全國淀粉型甘薯領先水平，被國家甘薯產業技術體系列為淀粉型主推品種，近年在思南縣逐步推廣應用。為保證該品種優良種性不退化，就地建立渝薯27 良種生產基地，因地制宜，從種薯生產基地的選擇、原原種的來源、健康種苗的培育、栽插時期、栽插密度、病蟲害防治、種薯收挖儲存等，制定渝薯27 良種繁殖生產技術規程。

關鍵詞：甘薯；渝薯27；良種繁殖；技術規程

甘薯是思南縣主要旱地作物，有著悠久的歷史，常年種植面積在0.8萬公頃以上，淀粉型甘薯種植面積占30%左右[1]。境內以塘頭集鎮為中心周邊鄉鎮大大小小的薯粉加工作坊有幾十家，加工的產品薯粉條享譽省內外。渝薯27是西南大學選育的高淀粉型甘薯新品種，2016年已通過重慶市農作物審定委員會鑒定。在思南縣3年試驗示范推廣結果表明該品種在思南縣適應性強，鮮薯產量雖然比商薯19低，但淀粉含量比其高4%以上，是加工企業節約原料收購、加工水電和環保成本的理想品種[2]。

1 繁殖地環境、土壤選擇

選擇上一年度未種植過甘薯，地勢高，光照充足，地下水位較低，水源方便，抗旱、排水良好，周圍沒有種植其它商品甘薯品種（特別是外調來的帶毒品種，如商薯19等）、無工業污染、生活污染、農業污染的區域作為種薯繁殖區域。具體地塊的土壤要求土層深厚、疏松，肥力中等的紫砂壤土或黃砂壤土。

2 原種選擇

渝薯27原種種薯或種苗應從西南大學生命科學學院育種單位指定的原種繁殖基地調進，并嚴格執行調運檢疫規則。原種外觀品質要求：薯塊紡錘形、粉紅皮、淡黃心，無傷疤、病斑、蟲眼、鼠咬；單薯重在150～600克之間。原種種苗健康無病毒，20cm尖梢苗，特征特性一致，百株苗重達1.5千克以上。

3 培育健康種苗

3.1 苗床選擇與制作：苗床選擇背風向陽、地勢較高、排管良好，便于管理。舊苗床重用，需要50% 多菌靈800 倍液噴施床體消毒。苗床制作長度應根據實際地勢及需要而定，長5～7米，寬1.2～1.3米，深度25厘米左右。床底要求中間稍高、四周稍低，南側稍深，北側稍淺，從而床溫盡量均勻，便于出苗整齊。

3.2 排種拱膜：采用冷床拱膜育苗，可根據當年早春氣溫回升情況而定，一般2月底3月上旬排種，大小薯分開，大薯放苗床中間區域，小薯放四周，種薯間四周相隔3～4厘米，頭尾相鄰。

苗床用種量10～15千克/米2，種薯排好后用50%多菌靈1000倍液噴灑種薯表面殺菌，待干后澆足水，蓋細土3厘米，然后拱架蓋膜，拱膜四周壓緊壓實。

3.3 苗床管理：當薯苗出土3厘米后，氣溫過高時，上午10∶30左右要揭開拱膜兩頭，通風降溫，預防燒苗，傍晚再蓋好。當苗高7厘米左右時，在晴天時拱膜全揭，讓薯苗充分見光，苗床干旱要澆透水。當苗高10厘米施追施氮肥，按20克/米2施尿素，對水灑施。苗床要及時拔除病株、雜株、雜草。注意病蟲害防治。

4 建立快繁采苗圃

種薯數量不足或育苗前期遭遇不良天氣影響出苗量時，應該建立快繁采苗圃，選擇靠近水源、土壤肥沃的旱地，施足氮肥，施入氮∶磷∶鉀=12∶5∶8硫酸鉀型復合肥50千克/667米2。開淺溝栽插，株距20厘米，密度8000株/667米2。活棵后勤中耕除草，施尿素15千克/667米2。還可以通過摘心促分枝，增加薯苗產量。

5 大田栽培管理

5.1 大田深耕作壟：大田在移栽前10天用拖拉機深翻，深度以25～30厘米為宜，旋耕耙細土塊。移栽前起壟，大壟雙行，1米起壟，高33～40厘米，每壟交叉插苗2行。單壟單行，微耕機70厘米起壟，高20～30厘米，每壟插苗1行。

5.2 栽插：當苗長50厘米左右時，開始剪苗，剪苗時要留5個節，剪口要平，隨剪隨插。栽插期5月上旬至6月上旬，適宜栽插期內越早越好。采用斜插法，薯苗稍長25厘米左右，插入土中4個節，露出土表約1個節。栽插密度為3500～4500株/667米2。

5.3 大田管理

5.3.1 查苗補苗：栽后要及時查苗補栽，保證苗全。補栽應在栽插后10天內完成，越早越好。

5.3.2 田間去雜去劣、去病株：當種薯繁殖田間藤蔓即將封壟時，要組織專業除雜草，進行田間去除病毒株、生長勢劣弱株、雜株，間隔15天進行2次，以補栽品種純度和種薯健康。

5.3.3 追施促薯肥：栽插后50～60天時，看天氣沿壟面每畝撒施硫酸鉀型復合肥10～15千克，或硫酸鉀5～6千克，促薯塊根膨大。

5.3.4 根外追肥：栽插后120天時，視藤蔓衰落情況采用2%～3%磷酸二氫鉀溶液根外噴施的方法，每7天噴施1次，連續2～3次，每次噴施溶液100～120千克/667米2。

5.4 病蟲害防治

5.4.1 主要病蟲害：甘薯主要病害有甘薯黑斑病、根腐病、病毒病；主要蟲害有效跳甲、斜紋夜蛾和地下害蟲等。

5.4.2 農藥防治：防黑斑病主要是藥劑浸種；根腐病用30%苯甲·吡唑酯懸浮劑2000～3000倍液噴霧1～2次；病毒病用5%氨基寡糖素水劑300倍液或20%嗎呱乙酸銅可濕性粉劑600倍液在苗期或病初噴施；小跳甲用5%啶蟲咪·噠螨靈20毫升對水15千克噴霧1～2次；斜紋夜蛾5%虱螨脲乳油1500～2500倍液噴霧1～2次；地下害蟲如地老虎、蠐螬、金針蟲等用3% 辛硫磷顆粒劑3千克或3%噻蟲嗪顆粒劑3千克，結合施用底肥時與肥料混合均勻施用。

參考文獻

[1] 徐文霞，冉崇江. 思南縣的紅薯產業發展現狀及對策[J]. 農技服務，2012，29（08）：986-987.

[2] 程國平，趙繼獻，傅玉凡，等.淀粉型紅薯品種鑒定比較試驗[J].現代農業科技，2021（21）：57-60.

[3] 陳益華，鐘志凌，賀正金，等.甘薯脫毒苗的快速繁殖與生產技術[J].長江蔬菜，2009（14）：9-11.