東北三省西甜瓜栽培模式及發展建議

1 東三省西甜瓜產量狀況

遼寧、吉林、黑龍江三地西瓜甜瓜生產歷史悠久，有比較適宜西瓜甜瓜栽培的士壤氣候條件，是我國薄皮甜瓜中晚熟品種的最大商品生產區。2016年西瓜甜瓜播種面積14.6萬hm2，產量561.0萬t。栽培面積和產量分別占全國的6.15％和5.86％。

根據農業部發布的《中國農業統計資料》（2010～2016年）數據顯示，近年來東北三省的西瓜栽培總面積穩定在8.64萬hm2左右。其中遼寧省播種面積穩定，黑龍江省播種面積于2010～2015年間呈逐年下降趨勢，吉林省栽種面積除2015、2016年2年間有一定波動外，在2010～2014年期間一直呈較穩定趨勢。

各省在2016年西瓜栽培面積均有不同程度的上升。2016年東北三省西瓜總產量為3890萬t，產量較2015年上升了40萬t，其中產量最高的為遼寧省，其次為吉林和黑龍江。東北三省西瓜1hm2產量較穩定，近7年1hm2平均值達到43.5t，其中遼寧省1hm2產量最高，近7年平均1hm2產量達到56.2t，吉林省1hm2產量最低，為36.8t。近些年西甜瓜產業得到了穩定發展，2020～2022年吉林省年均西瓜播種面積約為2.8萬hm2，單產約53.550t/hm2，總產量約為150萬t；吉林省年均甜瓜播種面積約為3.13萬hm2，單產約為35.175t/hm2，總產量約為110萬t。

東北三省的甜瓜栽培面積和產量均低于西瓜產量，但與西瓜相比，甜瓜栽培面積較為穩定。從近7年數據來看，甜瓜產量和栽培面積變化大體保持一致。其中遼寧省一直保持著較高的單產，2013年1hm2最高達到47.3t，但產量自2013年后開始逐漸下滑：吉林省的產量相對穩定變化幅度不大，且自2014年起開始穩中有升：黑龍江省的栽培面積和總產量均呈“升-降-升”的趨勢。

2 西瓜栽培模式概況

東北三省西瓜栽培模式主要為以露地地膜為主，還存在大中棚栽培和較少的日光溫室栽培。西瓜栽培多采用露地西瓜與蔬菜復種套種模式，除原有的秋季復種白菜模式，近年又添加了茄果類蔬菜、早熟馬鈴薯美國葵花等復種模式，提高復種指數。主栽品種有‘錦王’、‘甜王’、‘京欣’、‘新紅寶’等；小果型包括‘龍盛1號’、‘龍盛8號’‘早春紅玉’；以及‘紅太陽無籽西瓜和吉林省通榆‘本地鑿’籽用西瓜。

遼寧省生產布局逐漸形成區域化，已形成圍繞大中城市近郊為中心的西瓜甜瓜產業帶，根據國家西瓜甜瓜產業體系信息采集系統顯示，遼寧省的嫁接育苗企業中，其中規模最大的育苗溫室面積達到15萬m2。遼寧省西瓜主要栽培方式為露地雙膜栽培，其次為大中棚栽培，日光溫室栽培面積較小，主要分布在沈陽、錦州、大連、鞍山、阜新等地。栽培以嫁接苗為主，多由公司購買，主要采用白籽南瓜插接和靠接，砧木為‘錦禾小王子’、‘強力砧’、‘王者’等，小部分采用葫蘆靠接和插接，砧木主要為‘甜根’。授粉方式均采用蜜蜂傳粉或自然授粉。其中一些產地形成了一些注冊品牌，如沈陽的“關東小梁山”和營口的“小黃旗西瓜”。

黑龍江和吉林2省西瓜栽培均以露地栽培為主，一般輔以地膜覆蓋栽培：其次為小拱棚和大棚栽培較為多數，日光溫室栽培面積較少。授粉方式上，露地栽培多自然授粉，大棚內一般采用蜜蜂授粉。黑龍江省西瓜栽培主要集中在佳木斯市、綏化市、蘭西縣、寧安市等地，栽培中一般采用自根苗栽培，種苗來源多為生產者自育。吉林省主要西瓜產地為白城、松原、長春、四平等地，栽培中種苗一般為生產者自育，一般采用葫蘆靠接和白籽南瓜靠接的嫁接方式栽培，砧木品種為‘亙青冠軍’和‘韓國強勢’等。黑龍江省的注冊西瓜品牌有“板房西瓜”，吉林省的注冊西瓜品牌有“黑水西瓜”。

3 甜瓜栽培概況

遼寧、吉林、黑龍江三省甜瓜栽培以薄皮甜瓜為主，主栽品種包括‘堪甜81’、‘金妃’、‘花姑娘’、‘豹點’、‘冰翡翠’、‘八里香類型’、‘直根甜王’、‘龍甜6號’、‘澤甜金譽’、‘地依’、‘金冠3號’、‘航天清雅’、‘永甜13”。

東北三省的甜瓜主要栽培模式為露地栽培其次為大棚栽培和日光溫室栽培。生產者種苗獲取方式除遼寧省多采用自育苗和購苗相結合的方式外，栽培用苗大多為自育苗，工廠化育苗雖然興起，但仍處于起步階段。

遼寧省甜瓜主要栽培形式為小拱棚、大棚、日光溫室、露地栽培等，其中以中大棚種植為主，占栽培面積的60％左右，北鎮市、阜新市、沈陽市、撫順市的部分地區采用槽式的無士栽培技術進行西瓜的栽培。遼寧省育苗多采用嫁接技術，嫁接方式多為白籽南瓜插接和靠接，砧木多為‘新士佐’，還有少量‘墨龍’、‘雪砧金剛’。嫁接苗主要從各育苗企業購買和自育結合，授粉方式為激素噴花和蜜蜂授粉2種方式。

吉林省甜瓜栽培采用露地雙膜覆蓋栽培、塑料大中棚設施栽培及日光溫室等模式，其中露地雙膜覆蓋栽培的面積最大，塑料大中棚栽培面積較大，日光溫室栽培面積較小，主要集中在榆樹市、德惠市兩市。日光溫室栽培幾乎均使用嫁接栽培，多采用哈密瓜舉砧‘紅寶石’等靠接方式進行。

露地及大中棚栽培大多采用自根苗自育方式育苗，多集中在農安、梨樹、公主嶺，激素噴花或蜜蜂傳粉方式進行授粉。注冊品牌有“鎮賚甜瓜”、“華家甜瓜”和“大安甜瓜”等。

黑龍江省甜瓜栽培以露地地膜和露地直播栽培為主，哈爾濱市、寧安市、大慶市大同區等以大棚設施栽培為主。露地栽培采用自根苗，授粉方式為自然授粉。大棚栽培多采用白籽南瓜‘金剛柱’靠接，授粉方式為激素噴花。并且形成了一些如“甜娃”、“榆林牌”、“榮康牌”的注冊品牌。

4 西瓜搶早延后栽培模式

遼寧省新民市春秋茬大棚、春茬露地雙膜栽培模式。

其中春茬大棚于2月中旬至3月上旬嫁接育苗，于3月下旬至4月下旬進行定植，一般可于6月中旬至7月上旬上市，秋茬大棚則于7月中上旬嫁接育苗，于7月下旬到8月上旬進行定植，到9月下旬或10月初可進行上市售賣。

另一種春茬露地雙膜一般于3月上旬到4月初進行嫁接育苗。于4月中旬至5月上旬進行定植，可在7月中旬至8月初上市。該模式嫁接方式一般使用白籽南瓜靠接，授粉時采用蜜蜂授粉，3蔓整枝方式整技。其中春茬栽培一般種植京欣、錦王、安生甜王3個品種，秋茬一般栽培艾莎943、雷首2個品種。生產模式分散了西瓜上市時間，有效規避市場風險。

黑龍江和吉林2省的露地單膜栽培均采用自根苗，整枝方式采用3蔓整枝。吉林省露地單膜栽培一般于3月底至4月中旬育苗，于4月底至5月中下旬定植，在7月下旬至8月中旬上市，栽種品種包括黑美人、京欣、糖王、新紅寶類。

氣候和栽培條件等原因，黑龍江省露地單膜栽培各階段時間均比吉林省要長且延后，一般于4月底至5月下間采用自根苗育苗，5月下旬至6月下旬定植，在8月上旬至9月上旬采收上市。主要品種為晨露18、百臣雷首、京欣和龍盛系列，與露地單膜栽培模式不同，吉林省的露地雙膜栽培，育苗采用嫁接方式進行。

5 甜瓜典型栽培模式

有春季甜瓜露地單膜，雙膜栽培，根據地區與氣候的不同，東北三省各地的播種時間略有不同，但集中于3月中旬至4月下旬，于5月上中旬進行定植，7月內上市，其中吉林省直播時間較長，由3月底至5月中旬均可進行直福，直播種植一般于7月中旬至8月上旬上市，移栽育苗則從3月中旬至4月初可以進行，于6月底到7月上旬上市。

大棚甜瓜春早熟栽培：甜瓜早春栽培均采用嫁接苗，嫁接方式插接或靠接，砧木多選用白籽南瓜，整枝方式為吊蔓單蔓整枝或爬地3蔓整枝，并采用激絮噴花的方式授粉，其中遼寧省有部分地區采用蜜蜂授粉的方式。

日光溫室春早熟栽培：這種栽培模式主要存在于遼寧和吉林，除吉林省采用哈密瓜本砧靠接外，嫁接方式多為白籽南瓜插接和靠接，采用吊蔓栽培，整枝方式一般為單整枝或雙壁整枝.授粉方式一般采用激素噴花和蜜蜂授粉。

日光溫室春早熟栽培中遼寧、吉林地區播種時間一般為11月末至12月末，于1月初至2月初定植。

6 栽培模式的幾點建議

6.1 注重提高種植技術和耐運品種研發

總體說，薄皮甜瓜貨架期較短、銷售半徑較短，是當前我省品牌優質甜瓜銷售的瓶頸。通過控水和科學施肥等栽培技術，提高品種的耐運耐儲性，延長貨架期是可行的。通過研究應用瓤緊質優薄皮甜瓜品種，解決東三省主栽薄皮甜瓜品種運輸半徑小、貨架期短的技術難題，為創立東三省薄皮甜瓜地標品牌，擴大全國性的市場空間打基礎。

6.2 推廣西甜瓜高效栽培技術，加強瓜農食品安全意識

除了推廣西甜瓜水肥一體化和甜瓜吊蔓等高效栽培技術外，推廣嫁接苗應用、對于提高優勢產區可持續發展具有重要意義。推廣蜜蜂授粉技術，提高商品瓜品質。

6.3 科技引領，政府主導，建立區域產業研究院

為全面推進科技引領西甜瓜產業發展，以點帶面，建議依托相關研究機構，建立區域性品牌，成立以縣、鄉鎮為主體的研究單位，在瓜農家門口開展試驗示范、技術培訓、成果轉化等工作。

6.4 建立西甜瓜種苗中心，全面推進嫁接苗標準化生產

嫁接技術被廣泛應用，但整個地區種苗除遼寧省有部分為直接購買外，大部分仍主要依靠自育苗獲得，嫁接育苗方式費工費時，瓜農獨立嫁接育苗難度較高，現階段集約化的育苗工廠正逐漸興起，但仍處在發展的初期階段，栽培種苗生產的集約化和規范化程度仍有待提高。

6.5 搶早延后錯期收獲，利用溫室大棚實施精細化管理，采用先進的無土栽培技術縮短育苗期，力爭早上市達到高收益。