淺談密植蘋果栽培模式及整形管理技術

摘要：該文對密植蘋果園栽培模式及其樹體整形修剪的管理技術進行了總結，以期對果農生產提供參考。

關鍵詞：密植蘋果；矮化；管理模式；整形技術中圖分類號：S661.1 文獻標識碼：A

隨著當前各種蘋果樹新品種的引進，栽培方式由以前的傳統稀植大冠向密植栽培變革，同時蘋果樹的整形及修剪發生了根本性的變化。傳統整形修剪技術和修剪理論中的一些基本觀點已不能適合當代果樹樹形管理上的新趨勢。

矮化密植栽培做為一種新的栽培模式，越來越受到當代果農的認可。以前的種植模式（稀植大冠）大多數株行距為3米×4米或（4～4.5）米×5米。經過多年實踐證明，上述幾種栽植密度果園郁閉現象嚴重，通風透光不良，結果枝組整體外移現象發生嚴重，進而導致生產操作困難，病蟲害發病率較高，著色困難，果品質量及產量嚴重下降。、思想開放的種植戶借鑒國外果樹管理理念，搞起了矮化寬行密植栽植，樹形選用主干形或高仿錘形，選用矮化中間砧苗木或短枝品種，通過矮化密植栽培解決果園郁閉現象。

1 寬行密植栽培模式

苗子選用矮化中間砧或自根砧的苗木，寬行密植栽培，一般采用（1.5～2）米×（4～5）米株行距，樹型選用主干形或高仿錘形。樹體的高度控制在2.8～3米。這種栽培模式不僅行間暢通，提高了樹體的有效光能利用區，操作方便。一般成形后，行間保持1.5～2米的管理通道。其次，徹底解決了果園的郁閉現象。

在這種管理模式下，果樹沒有層間距，把傳統管理模式的層間距那部分空間轉移到行間作業道和樹體通風透光公用通道，果園有效光能利用區域并沒有減少，每畝產量當然也就不會降低。

隨著每畝栽棵數的增加，產量明顯高于傳統種植模式，果品質量大幅度提高，并且這種栽培模式采用了有效的控冠措施。主枝（橫向枝）都很短，樹型上采用主干、主枝、結果枝的三級結構，利用下垂枝結果，大大提高了果樹的通風透光能力，優化了果品質量和花芽質量。據統計，在選苗方面多以矮化自根砧SH40、M9、T337，矮化中間砧或雙矮苗木為主。

2 樹形建造

果樹種植之前，應根據立地條件和投入市場的時間，選擇種植適宜的品種。蘋果樹栽培對土壤沒有太大的特殊要求，但瘠薄的土地，栽植時，要以微生物菌肥、有機肥等肥料為主，堅硬的土地必須挖大坑來疏松土壤。

第一年扶直中心干，以促為主。定干高度1～1.2米，距地面60～65厘米以上，在主干上用抽枝寶點芽或人工刻芽。

點刻時，間隔兩個芽點刻一個，以促發新枝，頂端20～30厘米處不需點刻，由它自己長出來，當營養生長接近停長（5月底6月初）或新梢長度達到40～60厘米時開始整形拉枝，或先捋枝后拉枝，離地面比較近的第一個枝在90°的基礎上下壓5°～10°，使枝條的角度保持在95°～100°間。

第二年橫向枝見芽就刻。在春季果樹萌芽前，在主干一年生枝條上方0.5厘米處用鋼鋸條刻半月形切口，主干上沒長出的芽全部采取刻芽處理。為了避免枝條長短一致，中干頂端上的芽每隔兩個芽刻一個。

橫向旺枝要全部刻芽，刻芽時要注意背上芽在芽后刻，背下芽、側芽在芽前刻，主干上橫向枝的虛旺小枝長度在15厘米以上的繼續拉枝。經刻芽后，二年生枝要出現一串花芽，如果沒有花芽，說明管理不到位。

第三年頂端結的果要保留，以免出現上強。壯，偏旺枝條在發芽前可促發牽制枝。如果是弱枝堅決不能在基部搞牽制枝。第三年要細致管理。高度超過2.8米的中心領導干上部全部刻芽使其成花；橫向枝超過80厘米的要整枝下垂，短枝疏密得當。

按照上述管理模式，主干形基本完成。主干型樹形建造比較簡單，基本不需要修剪，以整枝成形為主，營養浪費少，花芽質量高，主要適宜密植果園。

此樹型前期可適當多留枝，主干上直接著生0.8～1.2米長短不等的50～60個橫向枝，這些枝的粗度要求細于中干，待整樹結果穩定后，選優去劣，保留健壯的結果枝。

對枝條虛弱結果質量不好的劣勢枝可從基部保留3厘米左右的橛，在飽滿芽的背下或側芽處一次性去掉，利用新生枝條更新換代。每年不能更新太多，在保留產量的基礎上每年逐步更新。從整體來說，最終全樹保留35～40個健壯結果枝條，通過逐步更新，始終保持果樹連年穩產高產，生產優質果品。

3 部分枝條的處理方法

在實際生產中要做到用角度控制枝條，通過改變枝條的生長角度改變枝條的生長勢，等枝條勢力弱下來，然后再進行適當的回縮，可徹底改變因主枝過長而造成果園郁閉的問題。

枝條的生長是由頂端優勢和垂直優勢共同決定的，所謂頂端優勢就是指枝的頂端生長而抑制側芽的生長，表現出來就是枝條一個勁的向上生長。而垂直優勢就是指對一個枝條來說，相對位置較高的部位具有較強的生長勢力。綜合這兩個生長規律，如果一個枝條旺盛生長，不斷加長，前強后弱。如果將枝條拉下來，則頂端優勢在頂端，而垂直優勢在中后部，整個枝條勢力中庸，不易旺長，易成花結果。

對于已經過長，前強后弱，抱頭生長的枝條，必須采取嚴厲措施，將其拉倒，角度適當加大。等待一兩年后，前部勢力衰弱后，再在合理的地方齊花剪，留背下花芽進行回縮，以果壓梢，只有這樣才能不返彈，從根本上解決枝過長向上旺長的問題。由于果樹有頂端生長優勢明顯的特點，因此在拉枝角度上要做到由下向上逐步加大拉枝力度，使整棵樹呈“塔松”式生長。其一是降低了果樹的頂端生長優勢，其二解決了整棵樹的光照問題。

對背上的新生直立枝條可在5月下旬至8月下旬扭彎，使其呈下垂生長狀態。8月下旬至9月上旬可對更新后的枝條做拉枝處理，使其成花；對背上新生的過多的枝條可在9月份適當疏除，以利花芽形成和果實著色。