干旱山地經(jīng)濟(jì)林花椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用分析

摘 要：花椒是一種經(jīng)濟(jì)樹種，有利于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和農(nóng)民收入水平，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)健康發(fā)展，因此獲得較多地區(qū)的青睞。但是干旱山地種植花椒存在較多的影響因素，可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量不符合預(yù)期，最終農(nóng)民的收益受到影響。為了提高干旱山地花椒經(jīng)濟(jì)林栽培水平，本文主要分析了干旱山地花椒經(jīng)濟(jì)林栽培技術(shù)實(shí)現(xiàn)干旱山地花椒經(jīng)濟(jì)林高產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：干旱山地；經(jīng)濟(jì)林；花椒栽培

1概述干旱山地花椒經(jīng)濟(jì)林

花椒是一類落葉型的小型喬木，株高通常在3—7m范圍內(nèi)，是一種適應(yīng)能力極強(qiáng)的陽性植物，一般生活在2200m海拔下。花椒種植對土壤的條件并不苛刻，可以在微堿或中性的環(huán)境下生存，抗旱性能很好，但抗寒力很差。花椒是我國西北地區(qū)干旱山區(qū)一種主要的經(jīng)濟(jì)作物，其身體的每一個(gè)部位（葉、果）都具有獨(dú)特的香氣，具有多種功能。采取特定的措施，可以提取花椒果實(shí)的油脂，此外還包含檸醛和山香精，同時(shí)也是一種很好的食用香料物質(zhì)，經(jīng)常被用作日常調(diào)味品。同時(shí)，它也是我國傳統(tǒng)藥用植物之一。具有消食、祛濕、祛痰、溫胃溫、通絡(luò)、殺菌等作用。花椒籽的油脂含量可高達(dá)30%，花椒油具有辛辣味，不僅可以食用，同時(shí)也是一種很好的潤滑油，在油漆的制造過程中經(jīng)常用作摻合劑。花椒的油脂殘?jiān)部梢灾谱鞣柿希~子可以入藥。因?yàn)橘|(zhì)地堅(jiān)韌，并且具有細(xì)致的紋理，是細(xì)木加工和小工具生產(chǎn)過程中重要的原料。在旱區(qū)山地，由于降水稀少，種植環(huán)境相對較差。因此，如何在較短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)花椒的增產(chǎn)增收目標(biāo)，已成為該地區(qū)農(nóng)民迫切需要解決的一個(gè)重大問題。

2干旱山地的花椒經(jīng)濟(jì)林栽培技術(shù)

2.1選址建園方法

2.1.1園址選擇

花椒是一種喜陽的植物，但是很容易染病，尤其在氣溫較低的冬春季，很容易受到冷凍而無法繼續(xù)生長，影響到花椒產(chǎn)量。因此在種植之前，工作人員需要合理選擇種植區(qū)，種植區(qū)的土質(zhì)不僅需要適合花椒生長，而且不能選擇在背陰的地方，同時(shí)要保證整體場地的開闊性，土層深度和肥力條件等都要符合復(fù)合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要保證現(xiàn)場排水條件。

2.1.2選地整地、分析土壤條件

選擇場地之后，種植人員需要分析所選場地的土壤條件和地形條件等，因此針對性的開展整地工作，首先深翻所有的土地，再進(jìn)行整平，有利于提高土壤的活性。針對山坡地，可以綜合利用水平階和魚鱗坑的方式，在種植花椒的時(shí)候，按照長寬各50cm、深40cm的原則，在每個(gè)種植坑中施加10kg左右的農(nóng)家肥，均勻性的混合農(nóng)家肥和表土之后共同填入到坑中。

2.1.3根據(jù)播種時(shí)節(jié)進(jìn)行種子處理

在播種之前，工作人員需要提前處理花椒種，注意針對不同的播種時(shí)節(jié)需要采取不同的處理方式。如果在春季播種，工作人員需要采取催芽處理，可以利用沸水浸泡種子，浸泡時(shí)間控制在2—3min，然后取出放置到溫水中進(jìn)行浸泡。每天都要更換一次水，3—5天后撈出種子，放置在溫暖的空間，覆蓋草袋或者麻袋，等大多數(shù)的種子裂開后，可以開始播種。也可以將種子埋在沙子里進(jìn)行催芽，沙藏催芽就是將種子和濕沙按照1∶3的比例堆放在一起，然后用稻草袋或者布袋覆蓋，然后澆水濕潤，一天1次左右翻動(dòng)，直到大多數(shù)的種子開裂后即可進(jìn)行播種。由于花椒籽皮堅(jiān)硬，所含的油脂過多，水分滲透困難，種子萌發(fā)速度較慢，因此必須對其進(jìn)行脫脂處理，將種子浸于5%的堿液中，當(dāng)發(fā)現(xiàn)籽外有油漬出現(xiàn)時(shí)，立即取出，再用草木灰或細(xì)干土重復(fù)揉搓，直至種面無油。然后用水沖洗干凈，再通過2%—5%的高錳酸鉀溶液進(jìn)行消毒殺菌，最后把種子放在墊子上晾干后開始播種。

2.1.4采用適宜的播種方式

當(dāng)前，我國辣椒播種技術(shù)以條播和播種為主。條播以播種為主，按20cm株距5行，覆蓋1—2cm的土壤，輕輕按壓，單位面積112.5kg/hm2。采用田間型播種床，在床面上鋪1—2cm厚的土。適宜的種植區(qū)域?yàn)?50kg/hm2。是否在播后澆水，視乎播種季節(jié)而定。秋播育苗宜采用冬澆，以田間持水率為60%—80%為宜，若有不良的土壤，可在初春融雪后進(jìn)行壓實(shí)和保水。為春季播種而設(shè)的苗圃，需要減少澆水量，避免出現(xiàn)土壤板結(jié)問題，提高土壤的濕潤度。

種植人員需要合理選擇品種，要保證所選品種具有發(fā)達(dá)的根系和飽滿的枝芽，并且具有很強(qiáng)的生長能力，通過邊挖邊栽，在栽種的時(shí)候，要讓花椒的根系得到充分的釋放，在坑中填土之后需要踏實(shí)，提高土壤的密實(shí)度，隨后澆灌足夠的水資源，滿足花椒生長需求，避免因?yàn)楦珊刀绊懙缴L。

3土肥水管理策略

3.1土壤管理方法

一是合理控制孔穴的尺寸，在確定尺寸的時(shí)候需要結(jié)合冠幅，對孔深和孔的直徑進(jìn)行處理，整片土地都要進(jìn)行深翻，每一次擴(kuò)穴1m，深0.6m，使表面的熟化土和化肥更深地埋在土里。一般來說，在2—3年內(nèi)，要全部完成種植園土壤深翻工作。二是采取覆蓋樹盤的措施。采用野草、玉米稈等物質(zhì)覆蓋樹木根系，增強(qiáng)其抗旱、防霜的功效，達(dá)到培肥地力的目的。在初春進(jìn)行覆膜，既可增強(qiáng)土壤的耐旱性能，又可形成較好的固壁效應(yīng)，有效保護(hù)花椒的根部。三是開展間作套種。針對長勢較弱和覆蓋率較低的花椒園，可以混合種植其他經(jīng)濟(jì)作物，注意選擇的植物的高度不能太高，要和花椒植株的高度保持統(tǒng)一。一方面可以對花椒的生長起到刺激作用，另一方面也可以增加種植收入。兼種的農(nóng)作物不能有太長的生長期，同時(shí)和花椒之間需要保持相同的澆水量和肥量，而且二者種植不能互相搶奪養(yǎng)分和光照等，保障花椒生長的穩(wěn)定性。

3.2肥水管理要點(diǎn)

在秋季花椒采收后，為了促進(jìn)花椒樹的生長和土壤改良，種植人員需要進(jìn)行擴(kuò)穴和土壤深翻，同時(shí)施加基肥。在肥料的選擇上，應(yīng)選用經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥，并配合使用磷肥。對于幼齡樹，每株花椒應(yīng)施加約15kg的農(nóng)家肥和1kg的過磷酸鈣。進(jìn)入豐產(chǎn)期后，種植人員還需要進(jìn)行花椒樹的追肥工作，每株施加0.5kg的尿素。當(dāng)花椒樹的花蕾開始膨大并進(jìn)入開花期時(shí)，需要綜合施加1kg的過磷酸鈣和5kg的硫酸鉀。在開花初期到果實(shí)膨大階段，還需要施加0.3%硼肥和0.2%的磷酸二氫鉀，以提供必要的營養(yǎng)元素。

在管理花椒樹的水分時(shí)，需要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，以確保合理澆水。如果夏季溫度較高，可以每隔30天澆水一次，并控制每株澆水量在15kg范圍內(nèi)。澆水后應(yīng)立即覆蓋地膜或稻草，以優(yōu)化保墑效果。如果預(yù)計(jì)將有持續(xù)的降雨天氣，種植人員需要做好種植區(qū)的排水工作，以防止積水過多對花椒樹生長造成不利影響。

總之，為了促進(jìn)花椒樹的生長和土壤改良，種植人員需要進(jìn)行一系列的管理措施，包括擴(kuò)穴、土壤深翻、施加基肥等。同時(shí)，在花椒樹的生長過程中，還需要根據(jù)不同階段進(jìn)行合理的澆水、施肥和排水工作，以確保花椒樹的健康生長。這些措施不僅能夠促進(jìn)花椒樹的生長，還能夠提高花椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，為種植者帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益。

4整形修剪的主要方式

4.1樹形培養(yǎng)

在對花椒樹進(jìn)行整形和修剪時(shí)，一般都是采用自然開心形的修剪方式，有些花椒樹還會(huì)被設(shè)計(jì)為雙層開心形或圓形，其中以自然開心形最為常見，這種方式修剪出來的花椒，生長速度快、質(zhì)量好、色澤艷麗。對花椒進(jìn)行天然開心形的修剪，在花椒樹上設(shè)有30 cm以上的主干，并且在其上面還設(shè)有三根清晰的主要枝干，主枝以60°的角度進(jìn)行布置，在上面還有三根側(cè)枝，一般都是自然開心形，三年后就可以實(shí)現(xiàn)整形。其整形的主要方式是：花椒樹定植第一年，在30cm處進(jìn)行定干，在當(dāng)年即可獲得3個(gè)均勻分布的主枝，在主枝長到50—60 cm的時(shí)候，適時(shí)摘心，促使次級枝的形成，并在第二年主干的長度達(dá)到50cm左右時(shí)，適時(shí)摘心，因此培養(yǎng)二層側(cè)枝。第三年主枝生長到70cm之后，要立即摘心，因此培養(yǎng)三層側(cè)枝。

4.2春秋兩季修枝方法

在春季和秋季修剪花椒樹，將產(chǎn)生重疊的交叉的樹枝清理干凈，回縮處理主要枝條的前端。在夏季，針對盛果期的花椒樹，可以在5—7月份進(jìn)行少量的摘心工作，這樣可以有效地控制和降低養(yǎng)分的消耗，保證果實(shí)的正常發(fā)育，從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。

5進(jìn)行有效的病蟲鼠害防治綜合防控

5.1病蟲害防治措施

5.1.1農(nóng)業(yè)防治

要進(jìn)一步加強(qiáng)花椒樹的栽培管理，選用高質(zhì)量的壯苗來培育，使其健康成長，使花椒樹的抗病蟲能力和抗寒能力因此提高，同時(shí)要注意防寒工作，避免傷害樹體傷口，要想降低樹干的感病性，在春、秋季要把雜草清理干凈，深翻土地，可以使金龜子、花椒跳甲等越冬害蟲得到很好的控制，春季和夏季的病蟲害和枯萎的枝條都要被清理掉，然后集中銷毀。

5.1.1.1花椒流膠病防治方法

花椒流膠病在高溫高濕環(huán)境下發(fā)病重，根據(jù)病因不同可分為兩種：侵染性流膠由真菌引起，一年有兩次高峰和非侵染性流膠（由于機(jī)械損傷、蟲害、傷害、凍害、灼傷等傷口流膠和管理不當(dāng)引起）。治療花椒流膠病時(shí)，種植人員在冬季需要將園林全面清理，將生病的花椒枝剪掉，并且統(tǒng)一進(jìn)行燒毀，同時(shí)噴灑殺蟲劑。養(yǎng)殖人員需要做好預(yù)防工作，及時(shí)施加有機(jī)肥，在發(fā)病初期噴灑后藥劑，及時(shí)將護(hù)樹將軍涂抹在流膠口。因?yàn)榱髂z病常伴吉丁蟲而發(fā)生，因此需要及時(shí)防治吉丁蟲，通過針對性的藥劑加新高脂膜，有利于增強(qiáng)藥效。

5.1.1.2針對花椒根腐病有效防治措施

花椒根腐病發(fā)病常見的一個(gè)原因是長期單一使用化肥，造成土壤中有機(jī)質(zhì)嚴(yán)重匱乏，有益生物菌失去生存環(huán)境，就會(huì)導(dǎo)致有害病菌繁衍成災(zāi)，侵害花椒的根系，造成花椒的爛根死樹。此外施用未經(jīng)發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥，也會(huì)出現(xiàn)爛根的情況。發(fā)病后對死亡的花椒樹挖出燒毀，樹坑可以用生石灰進(jìn)行消毒，并晾曬。對沒有發(fā)病的花椒樹，可以進(jìn)行全園灌根，藥劑可以選擇根腐靈，甲霜惡霉靈，粉繡寧等。對有根瘤病害的應(yīng)割除根瘤，晾根，灌藥殺菌。

5.1.1.3花椒蚜蟲防治手段

蚜蟲是農(nóng)業(yè)種植過程中經(jīng)常會(huì)遇到的蟲害，蚜蟲雖然小，但對花椒的危害很嚴(yán)重。蚜蟲主要危害花椒的嫩葉、嫩芽，造成花椒樹的葉片卷曲，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成花椒樹落蕾的情況。因?yàn)檠料x的繁殖速度非常快，經(jīng)常會(huì)迅速地繁殖成大群的蚜蟲，集中在花椒樹的葉片及嫩芽上，吸取汁液。花椒樹上面出現(xiàn)大量的黏液，影響花椒樹的正常光合作用，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致花椒樹減產(chǎn)50%左右。在防治棉蚜、吉丁蟲、癭蚊等蟲害時(shí)，需要及時(shí)燒毀枯萎死亡的植株，有效清除蟲源。同時(shí)可以在受害植株中投放川硬皮腫腿蜂等天敵。在冬春季，將枝條中越冬的雌蟲和蟲繭中涂抹殺蟲劑，但是注意合理選擇殺蟲劑，注意保護(hù)天敵。

5.2花椒鼠害防治技術(shù)應(yīng)用

一是以灌溉為主的方法。在靠近水源處，可以采用灌溉法進(jìn)行滅殺。二是挖掘方法。首先，在有老鼠進(jìn)食的洞穴和常行洞穴之間，用鐵鍬將洞穴分割開來，讓光線和空氣流通，大約10分鐘再沿著封洞的方向，依據(jù)老鼠的喜好，選擇土豆、蘿卜、大蔥等食物作為餌料。用鐵釬在洞道上方鑿一個(gè)小洞，將餌劑撒入洞道中，然后用濕潤的泥土蓋住洞口，這樣既容易放餌，又容易使老鼠吃食。五是窒息滅鼠彈。本項(xiàng)目擬采用煙花爆竹技術(shù)，綜合生物、化學(xué)和物理等技術(shù)手段，研制出一種新型的高效滅鼠煙制劑，該藥劑在燃燒過程中會(huì)在瞬間釋放出大量的CO，并將其投放到鼠穴中，致老鼠窒息死亡。

5.3早春及冬季注意防止凍害

花椒凍損有冬凍與早春凍兩種類型，其中冬凍以絕對最低氣溫偏低、低溫歷時(shí)較久所致，而春凍則以“倒春寒”為主。凍害有三種形式。一是樹干凍害。在所有的凍害類型中樹干凍害是最為突出的。發(fā)病多發(fā)生在離地面50cm以內(nèi)的樹干和主枝上。病損后，樹干縱向開裂，向外卷曲，輕可痊愈，嚴(yán)重時(shí)可致整棵樹枯死。二是樹枝凍害。花椒的枝條凍害較為常見，但受害的嚴(yán)重程度不一。在秋季和冬季氣候干燥寒冷的時(shí)候，除了常伴有主干凍損之外，還會(huì)導(dǎo)致1—2年生嫩枝大量抽干，導(dǎo)致來年欠收。主要原因是幼樹的生長停止時(shí)間較晚，新生枝條往往木質(zhì)化程度較低，容易受到凍害，特別是新生枝條頂端。三是花芽凍害。相對于葉芽，花芽抗寒力相對較低，因?yàn)榛ㄑ績龊σ坏┌l(fā)生，相關(guān)影響范圍比較大，而且會(huì)連年頻繁的發(fā)生。因?yàn)榛ń坊ㄑ繑?shù)量較多，輕度凍害對產(chǎn)量無明顯影響，但凍害情況較重時(shí)，將會(huì)嚴(yán)重減少產(chǎn)量。通常3月中下旬，溫度會(huì)快速升高，花蕾開始發(fā)芽。4月中到5月初，隨著強(qiáng)烈的冷空氣入侵，溫度急劇降低，導(dǎo)致花器官都會(huì)受到凍害。

花椒凍害預(yù)防措施如下：一是注意保護(hù)栽植的花椒苗，可以用樹枝包草、涂白等措施，可以達(dá)到很好的預(yù)防霜凍的作用，在下雪以后，要及時(shí)把樹枝上的雪抖掉，以降低霜凍的概率。二是在樹干周圍進(jìn)行培土。對于1—2年生的花椒幼樹，趁土壤未結(jié)凍前對樹基部進(jìn)行培土，控制培土厚度在50cm左右，這樣有利于降低凍害問題發(fā)生率，待來年氣溫上升后，需要將培土清除。同時(shí)，需要施加防凍劑，避免因?yàn)闅鉁伢E降而影響到花椒苗的正常生長，土壤結(jié)凍之前灌水，7天后再次澆水，可以降低霜凍的概率。三是煙熏法。在寒潮到來時(shí)，選擇鋸末、落葉或草根等在花椒果園的背風(fēng)面上，布置150—225堆/hm2的草垛，保證草垛的上濕下干燥，每個(gè)垛的總質(zhì)量約20kg，在溫度低于3℃時(shí)，點(diǎn)火進(jìn)行煙熏，可降低霜凍的程度和概率。四是針對霜凍之后的花椒，種植人員需要及時(shí)清理受凍的花椒果實(shí)，因?yàn)榘l(fā)生凍害將會(huì)減弱花椒樹的長勢，所以要對其進(jìn)行及時(shí)的處理，使其重新煥發(fā)活力。受凍傷口可以采用硫酸銅、石灰、水按照1∶1∶100的比例配制波爾多溶液涂抹，這樣可以防止和降低細(xì)菌的入侵促進(jìn)傷口自然愈合。若枝條受到凍傷而出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象，則要在它發(fā)芽前把它剪掉，并且涂抹油乳劑，避免影響到其他枝條的生長。

6結(jié)束語

花椒是干旱山地重要的經(jīng)濟(jì)林樹種，再加上近些年不斷提高花椒用量和市場價(jià)格，因此拓展了花椒的發(fā)展前景。通過本文總結(jié)的干旱山地的花椒經(jīng)濟(jì)林栽培技術(shù)，可以對實(shí)際種植起到參考作用，提高花椒產(chǎn)量，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。

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