劉杰
隨著物質生活水平提高,對綠色蔬菜的需求也在不斷增長。這不僅導致蔬菜種植面積持續擴張,也使病蟲害污染問題日益嚴重,這無疑提醒相關管理人員要高度重視綠色蔬菜種植的重要性。必須清楚地認識到,使用農藥來驅除病蟲害實際上是在放棄長遠的利益。盲目使用農藥不僅破壞生態平衡,還可能給這些蔬菜種植區帶來食品安全的隱患。
1設施內蔬菜病蟲害問題嚴重的根本原因
1.1高溫高濕環境中病蟲害發生風險增加:隨著日光溫室種植規模不斷擴大,設施內部通風條件相對較差,空氣濕度也相對較高,同時溫度變化的幅度也非常小。這些因素為病菌和一些喜濕性害蟲的繁殖提供極好的條件,會對設施內蔬菜種植造成巨大損失。
1.2病害蟲的種類逐漸增多:一方面,由于當地正在努力調整蔬菜的種植模式,因此設施蔬菜的種植面積得到顯著的增加;從另一個角度看,為了更好地滿足市場需求,設施蔬菜的品種也展現多樣性。這些變動為某些次要病蟲害提供繁衍環境,有很大可能轉變為主要病蟲害,像薊馬和二斑葉螨這樣的害蟲,以及原先出現幾率極低的黃瓜棒孢菌葉斑病,現在都呈現出擴散的態勢,導致的損害也在逐日增加。
1.3連作增加土傳病的危害:設施蔬菜主要是為了滿足市場的需求,因此,由于產業化生產的需求和前期的大量投入,它不得不選擇連續種植和重復種植。這種方式不僅會使土壤質量下降,而且還會影響作物產量,甚至還能造成環境污染。連作種植對土壤造成的損害極其嚴重,可能會引發土壤酸化、板結和鹽漬化等問題。這些問題為病菌和害蟲提供大量的營養,導致各種病原微生物在土壤中大量積累,使得土傳病害情況持續不斷。同時隨著時間的推移,各種病害會更加頻繁地爆發出來,對產量與質量造成影響,甚至還會危及到人們的生命健康。更為嚴重的是,在某些設施大棚內,如根腐病、線蟲侵害和枯萎病等疾病長期存在,如果情況嚴重,可能會導致農作物的全面減產和毀滅,甚至不得不放棄大棚。
2當前設施蔬菜的植保綠色防控現狀
通過在種植過程中采取科學有效的措施進行綜合管理來達到提高農產品質量、降低農產品農藥殘留、改善生態環境等目的。從綠色生態農業、綠色食品安全和高品質農業產品的角度出發,需合理結合農業防治、物理防治、生物防治和化學方法等多種防控技術,結合健康栽培技術和采摘后的無毒處理技術,提高設施蔬菜品質,使人民能真正享受到“綠色蔬菜”。
2.1病害問題嚴重:設施蔬菜病蟲害綠色防控實質上是通過適當的農業技術措施營造適宜蔬菜茁壯生長但病蟲害不易發生的具體生態環境。①土壤因素方面土壤因素方面可通過對土壤有機質,含鹽量,酸堿度等指標的分析來有的放矢地種植農作物,并運用生物技術及測土配方施肥技術來調節土壤,合理施用優質有機肥,給作物生長營造良好土壤環境。②采用生物制劑合理改良土壤微生態環境提高有益微生物競爭力,通過在土壤中加入有機質及有益生物菌群,刺激拮抗菌群的發展,阻斷致病菌的大量入侵,有效緩解各種根病的發生。③防治蟲害應以目標為導向進行防治,例如在棚內通風地點、門口等可以采用物理防蟲方法,用防蟲網防止害蟲成蟲侵入,隔斷害蟲產卵途徑、注意控制番茄黃化曲葉病等,就需對防蟲網的用量進行適當的調節。
2.2病蟲抗藥性增強:綜觀當前我國農作物生產情況不難看出,大體上是個體農戶自主種植和管理,廣大種植戶文化水平不高,專業知識水平欠缺,它在農業生產管理中還主要表現為粗放式管理,在各種病蟲害防治和控制方面還沒有足夠的意識。但只有真正針對各種病蟲害“對癥下藥”,才有可能取得預期的效果,相反,一旦用同樣的藥劑多次噴施植株必然會使植株出現抗藥性。
3當前設施蔬菜植保綠色防控技術具體措施
3.1采用合理農業技術措施:農業防治是設施蔬菜病蟲害防治工作的根本。①盡量選擇有一定病蟲害抗性的蔬菜種類。選用抗病蟲害品種最為經濟,農業種植中應用最為廣泛,具體可與蔬菜種植地本地市場需求相結合、蔬菜類型和病蟲害發生特征等方面考慮。②及時清除設施中殘枝和落葉,種植蔬菜前必須事先清除病株和雜草。還要對蔬菜生長期間進行及時的觀測,對出現病蟲害的葉、果等必須及時進行治理。由于連年連作栽培是暴發蔬菜病蟲害的重要原因之一。因此,通過合理的輪作制度,不僅可以顯著減少土壤的酸化、板結和鹽漬等問題,還能有效降低病蟲的來源。
3.2合理充分利用物理防治技術:防治技術以利用物理防控手段滅殺害蟲為主,可以有效滅殺害蟲,還可以在源頭上減少化學農藥的使用,減少農產品表層農藥殘留。例如采用高溫悶棚時,趁夏季休茬期選擇晴好天氣,關閉棚內通風口,高溫悶棚1-2個星期,以殺死棚內病菌,蚜蟲及其他病蟲害,同時還可適當改良土壤。也可以利用絕大部分害蟲趨光性和趨色性,將殺蟲燈、高壓汞燈和黑光燈掛于室內,可有效殺死害蟲而不用化學藥劑,或將黃板或藍板掛于室內,具體可根據害蟲特點擺放,如以白粉虱為靶標可掛于黃板上誘殺,因其趨向性強,具體操作可選用廢舊紙板或者木板,切成等大的條,涂上黃色油漆,最外一層涂上黏油,高度和植株一致。也可將防蟲網掛于通風口上可以有效地阻止有害昆蟲的侵入。選用防蟲網具體應根據本地常見害蟲種類,對應生長季節等因素綜合確定,做到阻擋害蟲入侵,需要注意的是,防蟲網布設前一定要先將全棚除草并做好土壤消毒工作,保證棚內沒有殘留病毒及害蟲存在。
3.3積極推廣應用生物防治技術:設施蔬菜病蟲害防治可采用生物防治技術,常用方法是“以蟲制蟲”。使用瓢蟲、草蛉、捕食螨、小花蝽捕食性天敵以及麗蚜小峰、寄生性天敵如赤眼小峰對蚜蟲,白粉虱的控制;或通過具體生物制劑,還能有效地控制害蟲。推廣使用植物源農藥防蟲,用艾葉、南瓜葉、黃瓜蔓、苦瓜葉浸出液加水噴霧,可以控制許多蔬菜害蟲;用辣椒和煙草浸出液噴霧能有效控制蚜蟲,白粉虱和紅蜘蛛;用昆蟲生長調節劑:用昆蟲生長調節劑擾亂害蟲的生長發育及新陳代謝,導致其慢慢死亡。這類農藥對人畜的毒性小、對天敵的作用少、不污染環境。伴隨著相關技術不斷成熟,將農藥殘留降解技術運用到蔬菜中,可以有效減緩蔬菜農藥殘留問題。用高教農藥殘留降解并消除土壤、水體、蔬菜植株及制品中農藥殘留。注意根據害蟲特點選擇適宜有益昆蟲或微生物,生物防治用昆蟲或者微生物期間應停用或者選擇用化學防治方法,避免危害有益昆蟲或微生物。
3.4科學落實化學防治措施:許多情況下,經過生物防治仍然不能對設施蔬菜病蟲害進行有效防治,此時可適當選擇化學藥劑,自然必須選擇低毒害才可開展防治、低殘留化學藥劑嚴格按照安全用藥有關標準使用。例如,農藥種類選擇需按照高效低毒低殘留農藥標準進行,粉塵劑和熘劑應首選,高毒高殘留農藥應禁用;需及時對癥下藥,具體地說可以根據設施蔬菜病蟲害的預測預報情況,及時精準地使用藥物進行最佳時期的防控;嚴把施藥安全間隔期同樣重要,施藥時必須嚴格執行農藥使用說明書上的用藥量,施藥次數和施藥方式,規范化學藥劑的施用,嚴把農藥施用的安全間隔期,禁止安全間隔期收獲蔬菜產品。
3.5栽培技術措施:設施蔬菜栽培前,需對栽培的土壤,品種幼苗或種子等進行加工,具體加工方法可以結合實際情況而定。如為了有效防治枯萎病和青枯病,蔬菜種植前可先將石灰適當撒入土中;為了有效防治根系線蟲病,可于黃瓜、番茄等同類型蔬菜株穴四周撒上良好年冬顆粒。蔬菜種子還可預先進行處理,發芽實驗能有效篩選到高質量種子,實際選擇種子必須注意去除霉變、破皮等,確保蔬菜正常出芽率;實際栽培中注意株苗間距,不能太密或太疏,給蔬菜正常生長留有余地,還可根據蔬菜對陽光偏好和株苗前高后低的落差混種,以提高土壤利用率和確保經濟效益。蔬菜種植過程中對土壤進行治理非常關鍵。除進行前期處理外,還要經常施肥、澆水,使土壤濕潤、營養豐富。同時及時鏟除雜草、保持蔬菜田地整齊。蔬菜生長過程中密切注意病蟲害防治工作,并采取切實有效措施對其進行保護。
總結:隨著人們生活水平不斷提高,其對生活質量,食品安全性等方面都有著較高標準,因此還需要蔬菜行業對蔬菜安全性予以重視,同時確保產量,對農業產品實施有效病蟲害防治,已成為今后農業經濟可持續發展所關注的焦點。對其中應用到的技術不斷進行創新和研究。當前設施蔬菜綠色防控技術雖已取礙一定成績,但問題依然十分突出。對于當前設施蔬菜綠色防控技術存在的一些問題需要進行更深層次的研究與解決。一是加強病蟲害監測預警工作,發現問題及時采取措施。二是促進綠色防控技術在農戶中的推廣應用,使更多農戶認識和掌握有關技術。同時,還需加強政府政策支持和資金投入,促進技術不斷創新和完善,更好確保蔬菜質量安全,促進農業經濟持續發展。