淺談淮南市稻米小麥種植現狀及影響因素

王晶

摘要：淮南市稻茬麥因產量低、土壤條件、缺乏適宜品種、整地困難、播種難及農民外出務工等綜合因素，導致2010-2020年間耕地“撂荒”現象時有發生，近三年來“撂荒”現象有所改善，從淮南市稻茬麥生產現狀和特點、影響稻茬麥生產的主要因素、淮南市大托管政策等方面開展調研分析，總結淮南市稻茬麥種植的基本情況與存在問題，井提出建議，以期為提高淮南市稻茬麥生產提供參考。

關鍵詞：淮南市；稻茬麥；大托管。

安徽省稻茬麥分布于沿淮、江淮之間、沿江及皖西大別山皖南地區，近年來種植面積達1500萬畝左右，其中位于淮河流域以南長江流域以北的淮南市是典型的一稻一麥輪作地區，全市稻茬麥種植面積約320萬畝，占全省稻茬麥種植總面積的21％以上，地區氣候、土壤條件、產量及農業機械化水平等因素制約著淮南市稻茬麥種植產業的發展。而做好以稻茬麥為主的冬季生產，不僅能有效提高土地復種率，改良土壤，優化農業生產結構，而且能夠增加本省糧食總產量，保障糧食安全，促進農民增收，有著重大的社會經濟生態效益。

1淮南市稻茬麥生產現狀及特點

1.1淮南市“大托管”政策下新型農業經營主體秋播積極性高

淮南市為有效解決土地分散經營、農業生產收益低、農村老齡化及土地冬季撂荒等問題，自2019年來，推進農業生產“大托管”改革，就是創造性實施“兩委托兩跟進一托底”的“221”模式，即農民將土地經營權委托給村集體、村集體將集中起來的土地委托給遴選確定的專業農業生產經營主體，跟進生產要素和社會化服務，開展保險托底等工作，著實實現了糧食增產、農戶增收、集體增益的效果，也是淮南市鄉村振興中最濃墨重彩的一筆。

近年來，得益于淮南市以“兩委托、兩跟進、一托底”為主要內容的“大托管”模式，除村集體經濟組織外，涌現出了以青箱生態農業科技有限公司，兆孔糧食種植合作社和成林農機合作社為代表的新型農業生產服務經營主體典型，這些新型農業經營主體參與了大托管中的各個環節，包括土地流轉、土地平整、田間管理、機耕機收、儲藏加工、市場銷售等環節，各個新型農業經營主體之間相互關聯、相互影響，中不少市場主體成為以稻茬麥為主的秋冬播流轉種植的典型。

1.2部分常規稻騰茬遲

淮南市水稻種植區的雜交稻收獲時間一般在10月上旬，而淮南市毛集區99％的水稻品種和風臺縣部分水稻品種為常規稻，收獲時間較遲。小麥品種以半冬性品種為主，如煙農5286、煙農19、煙農5158、淮麥29、中原6號、泛麥5號、山農17等。對于收獲時間較遲地區應選擇以春性、弱春性品種為主的輪選22、偃展4110、鄭麥9023等，但實際應用上仍選用半冬性品種，無形中推遲播期，雖然增加播量，但小麥前期生長所需的有效積溫仍較少。

1.3連陰雨導致播期推遲

近年來秋播季節陰雨連綿，適合機耕機播的時間短，不能有效保證稻茬小麥一播全苗和苗勻苗壯，例如，遇連陰雨后，潘集區平圩鎮的兆孔糧食種植合作社土地由于排灌條件差，900畝的流轉土地未能及時播種半冬性品種小麥；毛集區毛集鎮的青箱生態農業科技有限公司的2000畝流轉土地和焦崗湖鎮萬崗村的成林農機合作社的600畝流轉土地在秋種期間，由于連陰雨天氣，稻茬田積水較多，機耕機播困難，造成播種時間大幅度延遲。

1.4稻茬麥地區小麥種植面積覆蓋率不均衡

近年來，淮南市各級黨委、政府、村“兩委”干部非常重視稻茬麥秋冬播種工作，秋收期間就開始開展各項摸底調查、宣傳動員工作、召開秋冬播種工作調度會等，以領導掛帥、壓實責任等多種方式促進秋冬季播種工作順利開展，在農業技術服務完善、農機化水平高、新型經營主體多、農戶意識強烈的地區，稻茬麥種植面積完成率高。有些地區則因為土地情況、政府推動力、農業生產條件及具體有效措施的落實差等原因種植相對滯后，秋冬播種工作難度大，因此淮南市稻茬麥地區小麥種植面積覆蓋率不均衡。

2影響稻茬麥生產的主要因素

2.1稻茬麥效益低

稻茬麥產量受土壤條件、種植品種、氣候條件的影響，一般畝產約380千克左右，以2.4元/千克的價格計算，平均產值在912元/畝左右；稻茬麥每畝純收益在312元左右，而2023年淮南市農村常住居民人均可支配月收入1729.5元，每畝產稻茬麥利潤低，嚴重影響農戶種植稻茬小麥生產的積極性，這是影響稻茬小麥穩定發展的根本原因。

2.2全程機械化程度低

盡管我市小麥生產基本實現了機耕、機播、機收環節的機械化，由于江淮稻茬麥產區土質黏重、濕度偏高、秸稈量過大，在施肥、灌溉、病蟲害防治等田間管理環節及收獲后烘干機械化水平較低，盡管近兩年我市植保、烘干機械擁有量已有可喜遞增，但相對全市小麥種植面積來講還遠遠不夠。其次，農機的社會化服務體系不完善，田塊小，農業機械使用難，效率低，農機維修保養、租賃能力差，在秸稈還田條件下的機耕機播質量仍有待提高，機具機型還需完善，嚴重影響農戶使用農業機械的積極性。因此，全程機械化程度低，不利于稻茬麥種植的普及。