興縣：小雜糧肩負大使命

近年來，山西省呂梁市興縣縣委縣政府因地制宜、結合實際，建基地、育龍頭、闖市場、打品牌，一系列組合拳精準打出“興縣雜糧、中國好糧”的靚麗名片。小雜糧不僅成為農民增收的“金種子”，更成為推動農業產業升級、實現鄉村全面振興的重要力量。

下好品牌先手棋 謀劃產業大文章

梁峁起伏的地形地貌、深厚的土層給興縣雜糧產業發展提供了得天獨厚的先天優勢。自2021年以來，興縣縣委將打造“興縣雜糧、中國好糧”作為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推動鄉村全面振興的重要工作來抓，主動扛起“藏糧于地、藏糧于技”守牢國家糧食安全底線的重要責任。

近三年來，興縣與中國農業科學院長期密切對接，中國農業科學院先后派出6支科研團隊、13名專家、20多位研究員助力興縣雜糧產業，建立起中國農業科學院興縣育種基地、專家院士工作站，新認定3個蕎麥新品種、2個豇豆新品種，選育的晉汾107比傳統晉谷21號谷子平均畝增產超20％，試驗的蕎麥新品種在全省種植品種中畝產第一，全縣雜糧種植面積穩定在40萬畝左右。

目前，全縣共認證綠色雜糧產品73個、有機雜糧產品54個、無公害雜糧產品40個和地理標志產品2個；擁有省級龍頭企業8戶、市級龍頭企業17戶，年小雜糧生產能力4000萬公斤；產品銷售到全國29個省（區、市），出口海外，總銷售額3.5億元。

與此同時，興縣借助電子商務的東風，在風光秀麗、景色宜人的南山腳下，開辟出一塊“風水寶地”，精心打造了興縣農產品特色館，引進11戶電商企業，通過“公益助農、直播帶貨”等活動長期幫助雜糧企業解決銷售問題。2023年，全縣雜糧電商銷售額突破1億元大關，進一步擴大了“興縣雜糧”的市場份額，在全國各地叫響了興縣雜糧的名聲，“小雜糧”已做成了“大產業”。

一系列豐碩的成果正在助推興縣農業向更大、更強、更優、更精的目標邁進，為保障國家糧食安全蓄勢賦能。

賦予雜糧新內涵 畫出發展“同心圓”

2024年3月9日，興縣雜糧宴研發推廣暨餐飲文化發展座談會隆重召開，圍繞打好“精品雜糧牌”，興縣依托“中國雜糧美食之鄉”“中國生態好食材雜糧基地”等榮譽，深入推進餐飲文化和文旅產業融合發展，精心打造“興縣雜糧宴”，大力發展雜糧預制飯菜產業，努力開發健康、營養、綠色、功能、安全的食品，不斷譜寫興縣雜糧產業發展新篇章。

高規格的會議、高水平的交流，智慧思想的碰撞，勾勒出了2024年興縣雜糧產業發展的“宏偉藍圖”：要做到有故事、有文化、有品牌、有帶動、有標準，深入挖掘全縣紅色文化內涵，講好“興縣雜糧宴”故事，不斷深化與晉菜晉面產業學院的戰略合作，積極創建中國雜糧廚師之鄉，籌劃舉辦“興縣雜糧宴”品鑒大會、第二屆中國山西（興縣）雜糧面食文化節，大力推廣“興縣雜糧宴”120道標準菜系，積極培育雜糧餐飲企業，有效帶動群眾增收。要著力提升興縣餐飲業協會的發展質效，打造雜糧宴原料基地、總部基地、培訓基地、就業基地、創新基地，籌劃建立雜糧宴廚師廚娘培訓就業學校、王力群國家級技能大師工作站、興縣雜糧宴餐飲文化發展中心。縣委縣政府將堅定不移推進雜糧全產業鏈發展，充分吸收借鑒專家團隊的意見建議，真正把“興縣雜糧宴”餐飲品牌打造成帶動老百姓增收致富的支柱品牌。

2024年，興縣將以有力舉措落實“藏糧于地、藏糧于技”理念，全面實踐“端牢中國飯碗”的要求，持續高質量打好“精品雜糧”牌，穩面積、提單產，深加工、延鏈條，建基地、育品種，“三向發力”推動雜糧全產業鏈發展。堅持鏈條化、融合化、綠色化、品牌化、標準化發展，抓好基地建設、平臺建設、市場建設、品牌建設、園區建設，再建設雜糧種業試驗示范基地200畝、適應性試驗基地1萬畝，打造雜糧院士專家工作站、全國試驗示范創新基地、全省種業示范基地、全國供應基地；看市場，建設雜糧博物館、現代雜糧示范園區、雜糧特色專業鎮，搭建全國宣傳展示平臺，對接交易會展和電商銷售平臺，打造晉西北農產品交易市場；看品牌，大力發展雜糧預制飯菜產業，精心打造“興縣雜糧宴”，持續辦好雜糧面食文化節、雜糧產業博覽會。

擔當國家責任、踐行時代使命，興縣將以發展新質生產力為抓手，擦亮“中國雜糧之鄉”這塊金字招牌，用擔當作為和具體行動為農業增效、農民增收、產業振興提供有力支撐，推動雜糧產業再創新業績、續寫新輝煌。

（轉載自人民論壇網 作者：譚軒文）