《說文解字》 “土” 部字蘊含的農耕文化

【摘要】《說文解字》144個“土”部字字義涉及與土地、土壤、農業等相關的事物和概念。因此，本文分析了與泥土、土壤相關的字，如“壤”“塙”“壚”等。這些字描繪了泥土的質地、顏色和特點，同時也反映了人們對土壤肥力的重視和探索。本文通過對《說文解字》“土”部字進行深入研究，以了解古代中國人民對土地的認識和利用，以及他們對土地的敬畏和感恩之情，這對于理解中國古代農耕文化和思想具有重要意義。

【關鍵詞】“土”部字字義系統；耕作過程；農耕文化

【中圖分類號】H161 【文獻標識碼】A 【文章編號】2096-8264（2024）25-0128-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2024.25.039

基金項目：本文系2022研教改“解字析文，傳承文化—— 《漢語言文字學》課程思政建設研究”階段性成果之一。

一、《說文解字》“土”部字收錄情況

《說文解字》是中國最早的一部字典，共收錄了9353個漢字。其中，“土”部字是其中一個重要的部分。《說文解字》中“土”的解釋是：“地之吐生物者也。二象地之下，地之中，物出形也。凡土之屬皆從土。”在“土”部字中，包括了大量的與土地、農業相關的字義，如“培”“壚”“疆”“壤”等。這類“土”部字，本文統計出了28個。

本文選取了與農耕相關的20個“土”M4X2T2EFi5mVYzvM0dekYjwA9JJv7zxTUvduOeGqKBk=部字進行了分類，并將它們從質地、地形、顏色、功能這四個方面進行分類。

二、從“土”部字看土壤地質分類

（一）質地類

在質地類中，將“土”部字分為堅硬度、大小、顏色三個子類別。

1.堅硬度

壤：柔土也。《段注》：“壤謂息土，堅謂筑土。《周禮》：‘辨十有二壤之名物，而知其種。以敎稼穡樹蓺。’《注》：‘壤亦土也，以萬物自生言則言土。土猶吐也，以人所耕而樹蓺言則言壤。’壤、和緩之皃。《釋名》曰：‘壤、瀼也。肥濡意也。’按：言物性之自然，壤異乎堅土。”因此我們可以了解到，“壤”指的是肥沃的土地，“堅”指的是硬土。根據《周禮》，需要辨別各種土壤的名稱和性質，以便教導人們如何種植莊稼和樹木。

塙：堅不可拔也。《段注》：“《易·文言》曰：‘確乎其不可拔，潛龍也。’虞翻曰：‘確，剛皃也。’鄭曰：‘堅高之皃。’”由此，塙是指堅硬的土質。

埵：堅土也。《義證》：“《一切經音義·六》《字林》：‘埵，聚土也。’《廣韻》：‘埵，土埵。’《淮南子·說林訓》：‘窟穴者托埵防，便也。’《纂文》：‘吳人以積土為垜。’《廣韻》：‘堅，垜也。’”段《注》：“堅土也。”因此，埵、垜都指堅硬的土壤。

埴：黏土也。《段注》：“《禹貢》：‘厥土赤埴墳。’孔傳、鄭注皆曰：‘埴、黏土也。’《釋名》：‘土黃而細密曰埴。埴、膱也。黏昵如脂之膱也。’又《禹貢正義》曰：‘戠埴音義同，埴為黏土。故土黏曰戠。’”在《禹貢》中解釋道，埴土壤顏色為紅色，質地為黏土。孔傳和鄭注都指出，“埴”指的是黏土。《釋名》中解釋，顏色呈黃色且細膩的土壤稱為“埴”。同時，“埴”也可以指代一種黏稠的物質，類似于脂。

以上“土”部字有些指的是肥沃的土地或土地質地細膩的部分。例如：“良田千頃，皆為壤土”。這里的“壤”指的是肥沃的土地。“壤”字也說明古代先民在選擇土地耕種時已經有了選擇肥沃的土地耕種的意識，也說明了古代人們對土壤的依賴以及對農業發展的重視。而“垍”與“埵”“塙”都表示堅硬的土質。

2.大小

墣：塊也。《段注》中解釋：“凷也。《吳語》曰：‘?人疇枕王以墣。’《淮南書》曰：‘土之勝水也，非以一墣塞江。’”因此，墣可以解釋為土塊。墣作為土塊的另一種稱呼，在古代文獻中有著廣泛的應用。象征著土地的豐饒和生命的力量，它代表著人們對土地的依賴和對自然的敬畏。在農耕社會中，墣是農民們辛勤勞作的見證，也是他們生活的基礎。

凷：墣也。從土，一屈象形。塊，凷或從鬼。《段注》中解釋：“凷，墣也，是曰轉注。《喪服傳》曰：‘寢苫枕凷。’”根據《喪服傳》，原文中的“寢苫枕凷”中的“凷”指的是土塊，即墣。其中，“凵”是象形字，表示泥土塊的形狀。凷象征著土地的穩定和生命的延續，它代表著人們對土地的尊重和對祖先的懷念。在喪葬儀式中，凷被用來作為枕頭，寄托著人們對逝者的哀思和對生命的敬意。

堛：凷也。《段注》中解釋：“凷也。《釋言》：‘凷、堛也。’郭引：‘枕王以堛。’堛即墣之異文。《禮運》：‘蕢桴。’”由此可知，凷在《釋言》中解釋為“堛”，即“墣”的異體字。《義證》：“‘凷也’者，《玉篇》：‘堛，土塊也。’《釋言》：‘塊，堛也。’孫炎武云：‘堛，土塊也。’”它代表著人們對土地的保護和對自然的珍視。在古代社會中，堛被用作制作器皿的材料，體現了人們對土地資源的利用和對生活的創造力。

埾：土積也。《段注》：“捊下曰：‘引埾也，引申為凡聚之偁。’各書多借為聚字。”可以看出，“埾”又引申成為聚集的意思。《義證》：“《禮運》：‘人情以為田。’《注》云：‘田，人所捊治。’”因此，埾就是聚積的土。

3.顏色類

?：赤剛土也。《段注》：“杜子春‘挈’讀為‘騂’，謂地色赤而土剛強也。”我們可以了解到，?是土地顏色赤紅且質地堅硬。

壚：剛土也。《義證》：“《類篇》引作‘黑剛土也。’”《夢溪筆談》：“夷人謂黑為盧。”《尚書》：“下土墳壚。然則壚黑也。”《書·禹貢》：“豫州下土墳壚。”《段注》：“黑剛土也。各本無黑字，依《韻會》則小徐有。《尚書正義》所引同，今補。《釋名》曰：‘土黑曰壚。’”由此，壚指的是黑色的堅硬的土地。

“壚”字表示了黑色的剛土，表示代表顏色類的土壤質地。《釋名·釋地》：“土黑曰盧。盧然解散也。”這里的“盧”是壚的假借。黑壚土，是黃土高原上一種質地堅硬粗疏，因沒有粘性而容易松散的一種土壤，因含腐殖質而呈現黑色或黑黃色。《四民月令》：“雨水中，地氣上騰，土長冒橛，陳根可拔，急菑強土、黑壚之田。”這句話描述的是適宜種植的農田環境。黑壚則表示土壤顏色較深，有利于保持土壤濕潤和提高農作物的產量。

古人對土地和顏色的認知，彰顯了他們辨別事物的能力。在農業活動中，他們開始發揮主動性，從被動逐漸轉變為主動。他們根據土地的特點進行改良，以期獲得更好的生產效果。

三、從“土”部字看地形

坪：地平也。從土從平。《義證》中解釋：“‘地平也’者，《廣雅》：‘坪，平也。’”這個字形描繪了一個平坦的地面，這在地理學中通常指的是沒有顯著地形起伏的地方。例如，中國的華北平原就是一個典型的平地坪形，這里的土地肥沃，適合農業生產。

堪：地突也。《段注》：“突者，犬從穴中暫出也。因以為坳突之偁，俗乃制凹凸字。地之突出者曰堪。《淮南書》曰：‘堪輿行雄以起雌。’《許注》曰：‘堪、天道。輿、地道也。’張晏曰：‘堪輿、天地緫名也。’按張說未安，堪言地高處無不勝任也。所謂雄也，輿言地下處無不居納也。所謂雌也。”由此可知，“突”字的本義是犬從洞穴中突然竄出來。“堪”是凸起的意思，地的突出部分稱為堪。《淮南子》中也解釋到，“堪輿”指的是天地的總名，而“堪”則是高處沒有不能勝任的，也就是所謂的雄；“輿”則是地下沒有不能居住和容納的，也就是所謂的雌。在自然環境中，地殼運動、風化侵蝕等自然力可能會引起地形的突出，形成山巒、峽谷等地貌。

坎：陷也。《段注》：“陷者，高下也。高下者、高而入于下也，因謂阱謂坎《易》曰：‘坎、陷也。習坎，重險也。’”由此可以了解到，坎除了陷阱、坑洼的意思之外，還代表險阻的局面。這個字形直接描繪了低洼或者陷阱類的地形特征。在自然環境中，沼澤、濕地等地方常常是這樣的地形。

?：下入也。《段注》：“此與下溼曰隰義略同。”由此可以解釋為低洼地。《義證》：“‘下入也’者，本書：‘隰，阪下濕地也。’《玉篇》：‘?，墊也。’”

壔：保也。高土也。《段注》：“保，《集韻》，《類篇》作：‘堡’。俗字也，都邑小城曰保。許云：‘保謂之 ，一曰高土也，一曰二字今本無。’”《義證》：“《九章算術》：‘今有方堢壔。’李淳風《注》云：‘堢，城也。壔，謂以土擁木也。’”這個字形暗示了保護或者守衛的地形特征。在自然環境中，山脈、城墻等地方常常會有這樣的地形特征。

這些字不僅反映了人們對地形的認知，還蘊含著深刻的哲理和智慧。只有善于觀察和利用地形特點，才能實現農業、建筑和生活的發展。

堫：穜也。一曰內其中也。《段注》：“種者、埶也。堫者、以禾種入土也。《廣雅》曰：‘?、 也。即堫、種字之異體也。’一曰內其中，引申之義。謂以此入彼中皆得曰堫也，大鑿中木謂之鍯。”《段注》中的解釋是：“種”指的是“埶”，“堫”指的是“以禾種入土”。因此“?”就是“堫”和“種”字的異體，字形由“土”和“?”組成。

坺：治也。一曰臿土謂之坺。《詩》曰：“武王載坺。”一曰塵皃。《段注》：“坺土也，坺字各本無，今補。厽下曰：‘絫坺土為墻壁。’凡初出于田為坺土，稍治之乃為凷。木部曰：?，臿也。一臿所起之土謂之坺。耒部曰：‘耕廣五寸為伐，二伐為耦。’與《考工記》：‘二耜為耦，一耦之伐廣尺深尺謂之畎。’稍不同。鄭云：‘畎土曰伐，伐即坺。’依《考工記》：‘二耜之土為伐。’許云：‘一枱之土為伐。’《詩》曰：‘武王載坺。’《傳》曰：‘坺，旗也。’”根據古代記載，坺土是指從田地中取出的土壤，經過處理后成為凷土。一臿所對應的土地被稱為坺。現在人們常說的坺頭就是指這個地方。而在“耒”部中，耕寬五寸的土地被稱為伐，兩把伐的長度稱為耦。據鄭玄所說，畎土也稱為伐，而伐就是坺的意思。根據《考工記》，兩把耜所對應的土地就是伐。而許慎則認為一枱之土就是伐，也就是一臿土稱為坺。這里的不同只是臿和枱這兩種工具的不同而已。

培：培敦土田山川也。《段注》：“土田山川也。《左傳》：‘祝鮀曰：“分魯土田倍敦。”’《釋文》曰：‘倍本亦作陪。’杜云：‘倍，增也，敦厚也。’《毛傳》曰：‘諸侯有大功德，賜之名山土田附庸。’《王制》曰：‘名山大川不以封，諸侯附庸則不得專臣也。按封建所加厚曰培敦。許合詩以釋左也，引申為凡裨補之偁。’”在《左傳》中的“倍”字，杜預解釋說是“增”的意思，表示豐富，厚重。毛亨解釋為如果諸侯有重大的功德，就會賜給他名山大川和土田附庸。根據古代的制度，名山大川是不能用來封諸侯的，而諸侯的附庸也不能擁有獨立的臣屬。

埩：治也。《段注》：“治土曰埩。《廣韻》曰：‘埩，魯城北門池也。’”因此，治理土地稱為“埩”。《義證》：“《玉篇》：‘埩，耕治也。通作整。’”

場：祭神道也。一曰田不耕。一曰治谷田也。《段注》：“一曰山田不耕者，田部云：‘畼，不生也。場與畼義相近。’《方言》曰：‘坁，場也。’一曰治榖田也。《豳風·七月》曰：‘九月筑場圃。’《傳》曰：‘春夏為圃，秋冬為場。’故許云：‘治榖之田曰場。’”因此，一種說法是關于不耕種的山田。田地被說成是不生長的地方，而場地與田地的含義相近。《方言》中稱之為“坁”或“場”。場、圃是同一塊地。秋季結束時，要在圃中除去雜草，所以許慎在解釋治理谷物田地時稱之為“場”。

墾：耕也。指的是翻土、開墾土地。

從上文中對“土”部字的整理發現，古代先民在進行農耕活動時，首先進行的第一步是翻土工作：《周禮》：“萬物自生焉則曰土，以人所耕而樹藝焉則曰壤。”即“土”通過人們的改良利用和精耕細作而成為“壤”。《書·禹貢》：“按，息土曰壤，筑土曰堅。厥土惟白壤。”在古代，人們通常采用手工或畜力進行農耕，需要不斷地翻耕土地以保證作物的生長。而在翻耕土地的過程中，會將表層的土壤和石塊翻到地底下，形成新的土壤層。

《天工開物·稻宜》：“土脈堅緊者，宜耕壟，疊塊壓薪而燒之。埴墳松土不宜也。”介紹了在種植稻作時如何處理土地。根據這句話，可以知道如果土壤質地比較緊密，就適合采用耕壟的方式進行種植。而“疊塊壓薪而燒之”則是指在耕地時，將木塊或石頭等物體堆放在土面上，然后用火燒掉，以便改善土壤的通氣性和水分保持能力。確定好土壤質量和種子質量之后，就可以進行播種工作。堫：穜也。一曰內其中也。從土?聲。《段注》：“種者、埶也。堫者、以禾種入土也。《廣雅》曰：‘?、 也。’即堫、種字之異體也。一曰內其中，引申之義。謂以此入彼中皆得曰堫也。”種子種下去之后，要注意壟耕，起到蓄水的作用。培：培敦土田山川也。從土咅聲。《禮記·中庸》：“故栽者培之。”塍：稻中畦也。從土朕聲。《段注》：“畦，五十畝之介也。稻田中作界劃以蓄水。”由此可知，塍在農耕中的用途是蓄水，這是古人已經對農耕技術的熟練掌握。

農作物成熟后，要進行糧食晾曬工作。《詩·豳風》：“九月筑場圃。”《周禮·地官》：“場人掌國之場圃，而樹之果蓏。”在農作物成熟后，人們會把收獲的農作物集中放在一個“場”里晾曬，場：一曰田不耕。一曰治谷田也。《義證》：“《玉篇》引作：‘一曰治谷處。’《廣韻》：‘場，治谷地也。’”這個“場”通常是一個平坦的場地，在晾曬的過程中，人們需要定期翻動農作物，以確保它們均勻地暴露在陽光下，并且可以吸收足夠的水分和熱量，以便更好地保存它們的質量和口感。

四、結語

綜上所述，《說文解字》中的“土”部字涵蓋了許多與農業生產、土地、等方面相關的知識和技能。通過對于這些文化內涵的深入探究和傳承，我們可以更好地理解和認識中國傳統農業文化，并為當代中國農業發展和社會進步提供重要的啟示和支持。同時，研究《說文解字》中的“土”部字還能夠使我們更加深入地了解中國傳統文化中的勞動觀念、環保意識、人與自然和諧相處的理念等。這些思想和價值觀不僅具有歷史價值，也對于當代社會的可持續發展和民族文化的傳承有著重要的意義。

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作者簡介：

童元昕，女，回族，寧夏固原人，西安工業大學碩士研究生，研究方向：文化語言學。

孫雅芬，西安工業大學副教授。