“農文旅”融合視角下鄉村景觀提升策略研究

摘 要：“農文旅”融合與鄉村景觀建設相輔相成，相互促進。鄉村作為“農文旅”融合發展的重要陣地，鄉村各產業發展均立足于此，良好的鄉村景觀不僅能為村民營造良好的生活生產環境，提高生活品質，也能夠幫助鄉村吸引外來訪客，提升鄉村經濟，幫助農民增收。從福建省寧德市霞浦縣沙江鎮小馬村規劃開發出發，著重分析小馬村景觀建設現階段存在問題，以問題為導向合理提出小馬村未來改造優化建議，例如增加小馬村景觀地域特性，形成農業產業景觀空間鏈條，合理利用與保護地方植被，提高新建建筑的實用性，希望為“農文旅”結合發展的鄉村提供具有參考價值的鄉村景觀提升策略。

關鍵詞：“農文旅”融合；鄉村景觀；地域特征

黨的十八大以來，我國陸續發布了12個針對農業、農村、農民問題工作的中央一號文件，始終將解決好“三農”問題視為全黨工作的重中之重，充分展現了國家實現鄉村振興的堅定決心。“農文旅”融合作為發展農村地區產業融合的主要途徑之一，一方面可以開拓農業的第三產業功能，促使一三產業良性互補、農村農業生態資源良性發展，吸引科技人才的加入，帶動地方產業全方位發展，進一步提高農民收入[1]；另一方面，鄉村傳統文化以鄉村為依托，通過合理開發鄉村資源、改造鄉村景觀，提升農村人居環境，推進農村基礎設施的完善，強化農村生態文明建設，能夠營造更好的鄉村傳統文化發展基礎環境。

一、相關概念及其價值

（一）“農文旅”融合

“農文旅”融合不能被簡單理解為農業、文化、旅游的相加，或者是“農文”“農旅”“文旅”的疊加，而是農業與旅游產業突破傳統產業束縛，形成跨界融合的多產業模式[2]。與傳統農業相比，“農文旅”融合兼具了第三產業的消費屬性與文化延續；與普通鄉村旅游相比，“農文旅”融合保障了農業產業的根基，分布形態多樣，更具適農性，也更有利于提高鄉村自然風貌保存能力。

（二）鄉村景觀

鄉村景觀指的是在鄉村區域范圍內，融合了鄉村經濟、文化、社會、自然等多種因素而形成的景觀類型，是鄉村傳統文化保護及延續的重要載體。鄉村間的景觀主要因地方勞動生產方式、農業種類、地理條件等的不同而產生差異。根據景觀的基礎要素對鄉村景觀要素進行分類，可以將其分為自然景觀、人文景觀以及人工景觀三大類別[3]。鄉村自然景觀指的是受人類直接或間接影響但未產生明顯的自然面貌改變的景觀，或是受人類長期影響但相對服從于自然發展規律而形成的景觀，如高山、濕地、田野以及受人類干擾較少的部分自然保護區等[4]。人文景觀包括地域物質文化遺存、人文非物質文化、地方精神文化內涵等。人工景觀是指包括鄉村村落、建筑庭院、農田等在內的，由人類順應自然又希望改變自然而產生的社會活動形成的具有地域特色的景觀。

（三）“農文旅”融合與鄉村景觀建設的聯系

“農文旅”融合與鄉村景觀建設相輔相成、相互促進。鄉村景觀作為“農文旅”融合的重要陣地，“農文旅”涵蓋的農業活動、文化建設、旅游開發等多方面社會活動都立足于此。鄉村景觀的提升有助于改善“農文旅”基礎環境，提升鄉村生態宜居性，提高鄉風文明建設程度，進一步吸引人才，帶動鄉村產業飛速發展；“農文旅”融合帶動了農業增長、農民增收、農村穩定，又會進一步反哺于鄉村當地，加大改善鄉村生態生活環境的投入力度，提高生活品質，積極建設鄉村在地景觀。

二、小馬村概況

（一）區位條件

小馬村地處于霞浦縣沙江鎮西部，距離霞浦縣高鐵站約23公里[5]。村內有定時通往縣城的巴士，交通較為便利。小馬村背倚黃瓜山，東臨東吾洋，是個半農半漁、畬漢同居的傳統村落。

（二）歷史文化條件

小馬村歷史文化底蘊深厚，村域內除了有黃瓜山貝丘遺址與海埕汐路橋兩個省級文物保護單位外，還擁有明朝抗倭古城堡、古官道、千年古樹群，以及霞浦縣小馬國營煉油廠、清潭寺等[6]。

（三）產業條件

小馬村以第一產業為基礎，大面積種植蜜柚，開發冬季馬鈴薯、反季節大白菜、花菜等果蔬種植，創建了高位池對蝦養殖、淺海魚蟹生態養殖等灘涂經濟[7]。第二產業主要為水產品農產品加工，規模較小。圍繞漁村主題展開的第三產業以旅游業為主，但吃住行條件不成熟，還處于萌芽階段。

三、小馬村提升改造階段存在的問題

整體來看，小馬村具有較好的資源條件基礎，并有意識將一、二、三產業進行融合，但現階段對于“農文旅”的融合不夠深入，沒有很好地達到以農促旅、以旅興農的目的，鄉村景觀提升改造還存在一些問題。

（一）地域特性保護不當

小馬村內遺存的傳統建筑多為木結構或土砌、石砌建筑。相較于其他地區的傳統建筑，尤其是沿海的小馬村，墻面裝飾上混合有貝殼材質，具有地方特色。小馬村在鄉村景觀風貌提升中，對于鄉村原有建筑外觀只停留于簡單地提取原建筑色彩并稍做明度上的調整，忽略了建筑墻體上原有的地域材質細節。大部分傳統民居的大門為拱門，門上放有祭祀用的居民自制香爐，翻新后的建筑大門不再采用弧形的樣式，而是簡單地安裝成品大門[8]。

（二）植被選擇不合理

村內主干道種植的行道樹為竹柏。一方面，對于植物本身來說，主干道上來往車輛較多，土壤板結程度較大，不利于竹柏的生長與保護；另一方面，竹柏因樹形亦不適宜作為行道樹使用，主干道上的大部分竹柏枝下較低，不方便路人行走，冠幅較窄，且遮陰程度較低，夏季無法提供較好的遮陰效果。

（三）農業生產未形成景觀空間鏈條

良好的農業產業鏈條在鄉村可以輔助形成流暢有趣的景觀空間鏈條，給來訪者提供良好的觀光體驗。小馬村第二產業匱乏，霞浦縣小馬國營煉油廠已停止生產，成為廢棄遺址；第三產業鄉村旅游業、服務業依附于第一產業，處于剛起步開發狀態，且受到地形地貌、生態環境、產業發展、經濟條件等多方面因素的限制；小馬村的農業產業還未形成產業鏈。鄉村西北部多為農林用地穿插農田用地，農業養殖水域位于鄉村東南部，整體鄉村景觀面積較為廣袤，但由于農業產業鏈未成形，沒有較好的景觀效果。零星幾處田埂水域具有觀賞性，但較為分散，空間上分布為斑塊狀，未形成景觀空間鏈條。基于第二產業形成的工業景觀，穿插于大片農業景觀之中，由于其利用率低下，不僅無法連接其他鄉村景觀空間，反而阻礙了導覽行進。

（四）新建建筑實用性不高，打破鄉村原有風貌

新建建筑沒做到因地制宜，當地人們未充分考慮地方特色建筑原型，盲目搬運其他地域建筑外觀，導致新建成的構筑物效果與當地原有建筑物色彩、材質、樣式等方面差異較大，小范圍內整體風格多變，較為割裂。在空間位置上，處于鄉村村落的外圍，并運用圍墻圍合起來，降低了村民與來訪者的可達性及建筑的利用率，實用性不高。

四、“農文旅”融合視角下小馬村景觀提升策略

（一）因地制宜，增加小馬村景觀地域特征

“農文旅”融合視角下，景觀地域提升不能只停留于符號堆砌層面，而應具有鄉村本土氣息，并能夠產生一定的經濟效益。在元素提取上，小馬村可以從黃瓜山貝丘遺址出土文物及古建筑等歷史遺存中提取地域特色元素，通過將地域性元素夸張化或抽象化，刪繁就簡，保留基本形式與內在意義，提煉出更具神韻的簡單清新圖樣語言，形成地域元素新符號集合，將其作為未來景觀設計的地域元素庫；亦可以運用重構的方式，針對地域元素的某些特點，進行局部強化，將其運用于景觀道路、景觀小品、景觀建筑中，保證地域特性。在材料選擇上，小馬村村域內養殖貝類、食用貝類等人群較多，可因地制宜、就地取材，通過鄉村內回收貝殼材料，降低購買材料費用、運輸費用。在保證安全的前提下，在建筑外立面低矮位置成片黏合打磨過的貝殼，搭配色漆使用，適當保留原有鄉村建筑風貌，且提升鄉村建筑安全性；或使用石籠奠基，裝飾以漁網、生蠔殼等材料，構造景墻、地方性路標等特色鄉村景觀元素。

（二）農業產業鏈延伸，形成鄉村景觀空間鏈條

在“農文旅”融合視角下，鄉村景觀空間鏈條的形成可促進鄉村農業產業鏈的延伸。小馬村地域特色農業產業豐富，應充分利用當地農業產業資源基礎，有效開發鄉村漁業養殖、鄉村農業體驗、配套服務等方面。再依據這些延伸出的產業鏈，合理劃分鄉村空間，依次形成適宜的景觀空間鏈。空間分布上可分為村鎮中心的配套服務區、村東南面的鄉村漁業養殖區以及村西北方向的農業體驗區。

鄉村漁業養殖區、農業體驗區：利用當地特有的地方資源優勢，優化養殖業、種植業格局，改造漁排，發展農業景觀，圍繞海濱漁業文化、農耕種植文化，豐富當地特色旅游類型，進一步推動“農文旅”融合。可以通過發展地方海產品科普、漁排餐飲、趕海互動、灘涂運動、灘涂攝影等活動，豐富濱海鄉村旅游體驗。

配套服務區：村落中心應進一步提升鄉村配套服務設施，這樣既提高了村民生活的環境與質量，又衍生了部分崗位，幫助鄉村發展與居民創收。可結合小馬村老年人食堂綜合構建鄉村餐飲服務區，一方面，提供特色美食，增加經濟效益；另一方面，為外地游客提供深入了解地方飲食、文化、民俗等的平臺，拓寬其與當地村民的溝通渠道。

特色集市：基于鄉村漁業養殖與農業種植等特色資源，打造小馬村特色集市。特色集市不僅可以滿足游客購買當地特色產品的需求，還可提供特色集市攤，供游客體驗集市銷售互動。產品與攤位由小馬集市統一管理，游客可以提前預約報名，親身體驗售賣地方特色產品的樂趣，游客售出產品后可獲得小面額地方產品代金券，用于購買地方特色產品。這樣既豐富了游客的體驗感，又為鄉村創收開拓了新路徑。

（三）植被選擇與保護

植被選擇以當地本土樹種為主，運用現代科學的種植方法，種植地域特色植被，保證樹種的成活率，降低經濟成本，打造具有鄉村記憶的植物環境。對于行道樹種的選擇，應在本土樹種的基礎上，進一步考慮樹種的遮陰性與不良條件下的生存抗性。優先考慮選擇枝下高2.5米以上樹種以保證路人通行，冠幅能夠遮蔽人行道且不對主干道車輛通行造成影響，以喜陽、抗旱、抗擾動能力強的樹種為宜。針對原先種植于不良環境情況下的近危植物，盡可能采用遷地保護措施，使其在更適宜的環境中生長。

（四）發展科技小院，提高鄉村建筑利用率

在原有的建筑空間上進行提升，避免大拆大改，脫離鄉村原有風貌。運用有形科技小院，打造無形平臺。鄉村科技小院基地統一規劃建設，相對規模較小，扎根于一個院落與幾間農舍之間，汲取鄉村文化元素，借助當地現有建筑，依托涉農高校的科技力量，通過青年人才賦能，提升農民科學素質，有助于解決科學理論與生產實際脫節、科研人員與農產農戶脫節、人才培養與社會需求脫節等問題，輔助延伸鄉村產業鏈，進一步促進鄉村振興[9]。

五、結語

“農文旅”融合作為現代鄉村發展的重要路徑之一，通過多方面提升鄉村產業、鄉村文化、鄉村景觀建設等，增強鄉村旅游的核心競爭力與吸引力，助推鄉村全方位融合發展。鄉村的發展應建立于地域特色的基礎上，因地制宜，就地取材，降低整個規劃設計建設周期的成本費用，避免勞民傷財，破壞鄉村原有風貌。對于小馬村這類具有特色鄉土文化與農業資源的村莊來說，可通過發展科技小院等方式為村民提供技術支持，助力鄉村發揮地域優勢，延伸產業鏈與景觀空間鏈條，形成良好的鄉村“農文旅”融合路徑閉環，打造特色鄉村名片。

參考文獻：

[1]張明，許雯燕，成怡琳，等.鄉村振興背景下農文旅耦合發展研究：以廣東省珠海市斗門區為例[J].農村·農業·農民（A版），2023（12）：32-34.

[2]許玉琴.鄉村振興戰略下民族地區農文旅融合發展研究[J].農場經濟管理，2024（1）：20-23.

[3]閆曉晴，李東升，燕亞飛，等.文化傳承理念下鄉村景觀設計研究：以柏谷塢村為例[J].農業與技術，2024（4）：132-135.

[4]張皖寧.數字媒體藝術在城市公共景觀設計中的應用研究[D].沈陽：沈陽航空航天大學，2018.

[5]沙江鎮人民政府.沙江鎮小馬村情況簡介[EB/OL].[2024-2-18].http：//www.xiapu.gov.cn/zwgk/gkzl/bmzfxxgk/xzjdbsc/sjzzf/gkml_25235/jgsz/xzcsq/202212/t20221218_1707381.htm.

[6]陳元甫.關于景觀形態研究的思考[J].建筑知識（學術刊），2012（4）：135-136.

[7]周垚.鄉村家庭旅館“參與性”空間設計研究[D].福州：福建師范大學，2023.

[8]蘇爭榮.閩東地區傳統村落水環境景觀營造研究[D].福州：福建農林大學，2019.

[9]降蘊彰.透過科技小院看科技興農[J].小康，2023（28）：35-38.

作者簡介：

葉凌穎，碩士，福州工商學院助教。研究方向：風景園林規劃與設計。