逛非遺市集 品傳統(tǒng)文化

6月7日，在中國工藝美術(shù)館·中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館二層大廳，為期4天的非遺市集展銷活動拉開帷幕。來自北京、天津、河北、陜西、浙江等省市的20余家非遺商戶來此參展，涵蓋制藥、刺繡、琺瑯、版畫、花絲鑲嵌等諸多工藝門類。

一進大廳，便可見U型布局的非遺市集熱鬧非凡。因場地限制，每個攤位的長度僅約1.5米。展臺雖小，承載的夢想?yún)s足夠大。深入交流，你會發(fā)現(xiàn)任何一項非遺背后無不潛藏著精彩的故事、執(zhí)著的堅守和美好的情懷。

華美生動的京繡

在位于大廳中央的展臺上，鑲嵌精美京繡繡品的裝飾畫吸引了不少觀眾駐足欣賞。鏡框中心，展翅欲飛的仙鶴惟妙惟肖，祥云和海浪動感十足，嬉戲的小獅子靈動可愛。裝飾畫旁，紅底金色福字的京繡桌擺、蜻蜓俏立花枝圖樣的京繡團扇、仙鶴圖樣的錢包等手工藝品一字排開，巧奪天工的刺繡技藝令人叫絕。

京繡設(shè)色遵循“五行五色”，構(gòu)圖嚴謹豐富、針工規(guī)整端莊，所繡圖案色彩鮮艷、栩栩如生。

作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，京繡是“燕京八絕”之一，其歷史可追溯至唐代，距今已有1400余年。據(jù)南宋《契丹國志》記載，當時的燕京“錦繡組綺、精絕天下”。京繡以華美生動見長，宋詞贊美京繡：“一線添宮繡，畫景刻初還。”

京繡又名“宮廷繡”，是古代宮廷專用的傳統(tǒng)手工刺繡技藝，瀕臨失傳。2008年，25歲的劉曉燕拜京繡世家的吳蘭春為師，成為吳氏京繡第五代傳人。劉曉燕畢業(yè)于北京服裝學(xué)院，致力于將傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大。她創(chuàng)辦了LIUXIAOYAN京繡傳習(xí)創(chuàng)新工坊，不但承接手繡、手推繡、機繡、傳統(tǒng)制衣、織繡修復(fù)、手工藝品制作等業(yè)務(wù)，還特別開設(shè)了非遺體驗課程，讓京繡這門古老的宮廷技藝“飛入尋常百姓家”。

活色生香的子洲面花

U型布局一端的展臺上，展示的是來自陜北的子洲面花。面花，一些地方又稱為“花饃”，是藝術(shù)造型豐富的面點。

一位小伙子看到家鄉(xiāng)陜西的面花很是興奮：“這是我們渭南的面花嗎？”身穿紅色碎花衣服的工作人員忙說：“這是子洲面花，和渭南的不一樣，我們的比較小巧。”

工作人員名叫拓永華，2020年，37歲的她成為非遺項目子洲面花的代表性傳承人。子洲隸屬陜西榆林，地處黃土高原腹地，干旱少雨。在拓永華的記憶里，小時候家鄉(xiāng)十分貧困，孩子們幾乎沒有零食，面花就是他們最奢侈的零食。

拓永華說，子洲面花又稱“子推饃”，最初是為紀念春秋時期晉國大臣介子推而制作的祭品，后來捏面花成了當?shù)氐拿袼祝又廾婊ㄒ脖毁x予了更多美好的寓意。拓永華的母親、奶奶和姥姥都會捏面花。小時候，每當大人捏面花時，拓永華也躍躍欲試，可那時實在太窮，面粉緊俏，大人舍不得讓孩子試手，她就只好學(xué)著大人的樣用泥捏。

“制作好的面花根本舍不得吃，只有特別饞的時候，才掰一點邊角嘗嘗。”捏面花成了拓永華小時候遙不可及的夢，長大后，她將夢想化作事業(yè)。現(xiàn)在，她帶領(lǐng)全村幾十人通過捏面花走上致富路。工作之余，拓永華會去學(xué)校推廣子洲面花這個非遺項目，還會專門為學(xué)生們講述介子推忠孝兩全的故事。

積淀厚重的津藥達仁堂

在參展商中，津藥達仁堂是唯一一家擁有兩個展臺的商家。

津藥達仁堂是天津醫(yī)藥集團控股的上市公司，作為傳統(tǒng)中藥精粹的傳承者，旗下?lián)碛羞_仁堂、隆順榕、樂仁堂、京萬紅四家中華老字號企業(yè)。

右邊的展臺上，樂仁堂通脈養(yǎng)心丸制作技藝的傳承人正在給觀眾演示水泛丸的制作技藝，簸箕里，力道適宜的搖晃使藥粉形成的水泛丸顆粒均勻。動作看似簡單，卻蘊藏不少門道。他說，這不但是一項體力活，更是一項技術(shù)活，現(xiàn)在愿意做這個工作的年輕人越來越少。

據(jù)介紹，達仁堂由樂氏第十二代傳人樂達仁于1915年創(chuàng)辦，其歷史可追溯至明代嘉靖元年（1522年）。達仁堂繼承和發(fā)揚“樂家老鋪”家傳秘制的炮制技藝，恪守“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的制藥祖訓(xùn)，成為中國最早的中藥制藥工廠。

指著展臺上的安宮牛黃丸和牛黃清心丸（局方），工作人員告訴記者，達仁堂選材極其考究，方中牛黃和麝香都是純天然成分，而非人工合成或體外培植。為了追求上佳藥性，另一位工作人員告訴記者，津藥達仁堂在國家中藥材標準化與質(zhì)量評估創(chuàng)新聯(lián)盟的指導(dǎo)下，成功建立了5個“三無一全”中藥材種植基地，實現(xiàn)了從藥材種植到最終成品的全面把控。

2011年，達仁堂清宮壽桃丸傳統(tǒng)制作技藝入選第三批國家級非遺名錄；2014年，達仁堂安宮牛黃丸制作技藝入選第四批國家級非遺名錄；2021年，達仁堂牛黃清心丸制作技藝入選第五批國家級非遺名錄……目前，津藥達仁堂已擁有5個國家級非遺項目、12個天津市級非遺項目，以及6個中國馳名商標。在做大做強祖國醫(yī)藥的道路上，津藥達仁堂正步履鏗鏘闊步向前。