努力繪就鄉(xiāng)村全面振興新圖景

一條運(yùn)河縱貫七區(qū)，碧波三百六十里，為天津百姓提供了灌溉之利、舟楫之便，南絲北皮、南稻北麥因運(yùn)河加速交往交流交融。

在這片被大運(yùn)河擁抱的熱土上，生態(tài)與農(nóng)業(yè)交融共生，鋪陳出動人的綠色發(fā)展畫卷。從西青區(qū)名揚(yáng)海內(nèi)的沙窩蘿卜，到精準(zhǔn)高效的小站稻MAP模式農(nóng)業(yè)，再到武清區(qū)的“小兔拔拔”蘿卜、靜海區(qū)的冬菜特色產(chǎn)業(yè)，大運(yùn)河為天津現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的水資源與生態(tài)基礎(chǔ)。??

2013年5月，習(xí)近平總書記在天津考察時(shí)強(qiáng)調(diào)：“一個(gè)國家只有立足糧食基本自給，才能掌握糧食安全主動權(quán)，進(jìn)而才能掌握經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展這個(gè)大局。”“希望天津加快發(fā)展現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)，努力提高糧食自給能力，為確保國家糧食安全多作貢獻(xiàn)。”

天津有平原廣袤、四季分明、山水林田湖草資源齊備的自然條件，還有雄厚的城市化、產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)，以及京津都市圈巨大的優(yōu)質(zhì)市場，在發(fā)展現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)上具有良好條件和獨(dú)特優(yōu)勢。通過近些年不懈努力，天津現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)發(fā)展走在了全國前列。

2021年12月，《大運(yùn)河（天津段）沿岸鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》發(fā)布。天津在全面保護(hù)好大運(yùn)河沿岸生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)上，按照國家大運(yùn)河戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求，著力將沿岸鄉(xiāng)村建設(shè)成為引領(lǐng)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)先行區(qū)和鄉(xiāng)村生態(tài)經(jīng)濟(jì)振興動能創(chuàng)新區(qū)。

運(yùn)河兩岸，風(fēng)景宜人，鄉(xiāng)村和美，瓜果飄香，繪就鄉(xiāng)村全面振興新圖景。天津?qū)⑷绾卫矛F(xiàn)代都市的科技、人才以及山水林田湖草齊備的自然條件，堅(jiān)持不懈抓好“三農(nóng)”工作？怎樣讓百姓吃上更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，讓農(nóng)民的“錢袋子”越來越鼓？近日，《民生周刊》記者來到天津?qū)ふ掖鸢浮?/p>

攻堅(jiān)“農(nóng)業(yè)芯片”，持續(xù)推進(jìn)種業(yè)振興

第三次全國國土調(diào)查結(jié)果顯示，天津擁有耕地494.34萬畝。作為人口千萬級的超大城市，天津如何在有限的耕地面積上獲得更多、更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品？天津找到了科技創(chuàng)新這把“金鑰匙”，特別是種業(yè)科技創(chuàng)新，為推進(jìn)天津現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

天津小站稻有著悠久的種植歷史，是天津種業(yè)振興的重頭戲。小站稻興起于1000多年前，南運(yùn)河水和漳河水帶來的有機(jī)肥注入鹽堿地中，以甜刷咸，化堿成腴，加上近200天的無霜期，孕育出“白里透青、油光發(fā)亮、黏香適口、回味甘醇”的小站稻。

天津市農(nóng)科院農(nóng)作物研究所所長王勝軍告訴記者：“從1875年淮軍將領(lǐng)周盛傳小站練兵、屯田種稻算起，天津小站稻的種植歷史有近150年。”1999年，“小站稻”成為全國第一個(gè)糧食作物地域性證明商標(biāo)。

2018年4月，習(xí)近平總書記到國家南繁科研育種基地考察時(shí)，曾關(guān)切地詢問天津小站稻情況。

“總書記的關(guān)心催人奮進(jìn)。天津正式提出小站稻振興計(jì)劃，小站稻迎來了新發(fā)展。”天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長仇繼東說。

2018年，天津開始實(shí)施“小站稻振興計(jì)劃”，以振興小站稻帶動天津糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2022年10月，占地約2020平方米、保存能力40萬份的天津市農(nóng)作物種質(zhì)資源庫建成投入運(yùn)行。今年新入庫資源1萬份，入庫總資源達(dá)到7.5萬份，存庫種類計(jì)28個(gè)科、79個(gè)屬、114種。

大運(yùn)河畔的天津農(nóng)科院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新基地試驗(yàn)田，藍(lán)天下是一眼望不到邊的綠色，沿著小站稻試驗(yàn)田向前，一路上是不同育種階段的水稻材料。右邊的低著頭，飽滿的稻穗在微風(fēng)中輕輕搖曳；左邊的則高傲地昂著青綠的頭，朝向天空。

“在占地面積3000畝、試驗(yàn)田2600畝的試驗(yàn)基地中，農(nóng)科院的科學(xué)家們，年復(fù)一年在這里播種、耕耘、選育，然后觀察、研究和收獲。”王勝軍說，“我們也和農(nóng)民一樣春種秋收，但是工作周期更漫長。從種下最初兩株用來雜交的親本材料，到收獲可以向農(nóng)民推廣的種子，一般需要8到10年時(shí)間。”

“這是我們最新育成的適合生產(chǎn)GABA米的小站稻新品種。”王勝軍興奮地指著腳下的稻田，“GABA米屬于小站稻功能性產(chǎn)品，滿足市場的多元化需求。通過選育出GABA米專用品種和創(chuàng)新配套栽培技術(shù)，將GABA米中γ-氨基丁酸的含量提升20%以上。”

目前，天津小站稻育種處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，培育出多個(gè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、特用品種，包括“津原89”等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種50余個(gè)，水稻旱種、水稻旱育稀植等技術(shù)均走在全國前列。例如，“津原89”經(jīng)陳溫福院士現(xiàn)場測產(chǎn)，畝產(chǎn)882.9公斤，創(chuàng)北方常規(guī)粳稻高產(chǎn)紀(jì)錄；“天隆619”等多個(gè)小站稻品種榮獲全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評金獎。

米袋子、菜籃子都要拎得穩(wěn)。

5月，一篇有關(guān)花椰菜演化歷程與花球形成的分子機(jī)制論文發(fā)表在國際頂級期刊《自然·遺傳學(xué)》上，標(biāo)志著我國花椰菜基因組學(xué)研究進(jìn)入國際領(lǐng)先行列。

這項(xiàng)研究是天津市農(nóng)科院蔬菜所花椰菜育種團(tuán)隊(duì)與生物所農(nóng)業(yè)基因組學(xué)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院林濤教授團(tuán)隊(duì)共同完成。

“研究破解了我國花椰菜品種‘卡脖子’難題，成果將讓國產(chǎn)花椰菜更好吃、營養(yǎng)更高、更耐儲藏、產(chǎn)量更高。”天津市農(nóng)科院科潤蔬菜所副所長李素文說。

“十三五”期間，天津累計(jì)選育出66個(gè)優(yōu)質(zhì)糧品種和蔬菜良種，水稻播種京津冀和遼魯蘇等地。例如，“金粳818”成為黃淮稻區(qū)推廣面積最大的非轉(zhuǎn)基因抗除草劑水稻品種，連續(xù)3年入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種。

“津強(qiáng)”強(qiáng)筋春小麥種到了內(nèi)蒙古等地，黃瓜、花椰菜、大白菜等良種播種全國多地，讓“中國飯碗”裝上更多“天津糧”。

豐富百姓“菜籃子”，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升

“天津地處海河流域，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)良，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)一流、口感上佳，有很多叫得響的好產(chǎn)品。”天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委總農(nóng)藝師、二級巡視員張建樹告訴記者。

張建樹口中叫得響的好產(chǎn)品，就包括沙窩蘿卜。

“沙窩蘿卜賽鴨梨”，作為天津的特色農(nóng)產(chǎn)品，沙窩蘿卜由原產(chǎn)地得名。地處南運(yùn)河回彎處的西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村，歷經(jīng)多次黃河泛濫，大量泥沙及有機(jī)物在此沉積，形成了上沙下黏的土壤。為保障有充足的灌溉，小沙窩人沿著南運(yùn)河岸挖了140多口“洋井”，用運(yùn)河水進(jìn)行灌溉，才種出了清爽脆甜的蘿卜。

“郭芝振家的蘿卜是村里的翹楚，目前種了150畝沙窩蘿卜，年產(chǎn)量75萬公斤，年銷售額可達(dá)300萬元。”西青區(qū)辛口鎮(zhèn)大沙沃村黨總支書記劉強(qiáng)介紹。

說起種植沙窩蘿卜，郭芝振打開了話匣子：“我們祖輩種沙窩蘿卜是露地種植，立秋過幾天就要開始播種。”在剛下過雨的蘿卜地里，他指著剛冒出的小苗對記者說：“這塊地是8月17日種的，采用最新的種植方式。”

“現(xiàn)在用的都是‘秋延后’栽培法，等蘿卜成熟以后在大棚里過冬，再利用晝夜溫差完成糖分的轉(zhuǎn)換，可以現(xiàn)吃現(xiàn)拔。”站在一旁的西青區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委種植科科長韓帥說，“我們聯(lián)合市農(nóng)科院加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)雜交品種籽種精準(zhǔn)投放，保障市場認(rèn)可度高的籽種。老郭用的就是市農(nóng)科院培育的籽種‘七星’。”

截至目前，西青區(qū)今年沙窩蘿卜籽種訂購工作已經(jīng)完成，核心種植面積約6000畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量穩(wěn)定在6000萬斤。

走進(jìn)離運(yùn)河直線距離1000米的武清區(qū)南蔡村鎮(zhèn)天民田園合作社種植基地，“村里灌溉的水源全來自運(yùn)河支流。”南蔡村鎮(zhèn)糶糧務(wù)村黨支部書記劉天民介紹，“天民田園與天津農(nóng)學(xué)院、天津市農(nóng)科院等科研院校合作，發(fā)展高效果蔬種植，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植、品牌化銷售，每畝土地產(chǎn)出率比原來提高了5到6倍。”

在大良鎮(zhèn)田水鋪村“小兔拔拔”生產(chǎn)基地，村黨支部書記張書義發(fā)出同樣感嘆：“我們種的是市農(nóng)科院選育的‘七星’蘿卜良種，口感脆甜，市場供不應(yīng)求，每畝純收入達(dá)4萬元。”

2023年武清區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)87.2億元，占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值269.4億元的32.37%；居民人均收入31499元，同比增長6.6%。

在科技助力下，越來越多的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)得到提升，繼而打出品牌闖出市場。

小沙窩村種植蘿卜已有600余年歷史，沙窩蘿卜獨(dú)特的口感深受百姓喜愛，已成為天津市“津農(nóng)精品”區(qū)域公用品牌。為打好這塊招牌，天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委編制《沙窩蘿卜品牌保護(hù)管理辦法》，構(gòu)建完備的沙窩蘿卜授權(quán)管理體系，同時(shí)對已授權(quán)使用沙窩蘿卜國家地理標(biāo)志產(chǎn)品商標(biāo)的58家授權(quán)商戶進(jìn)行信息采集，并依托龍頭企業(yè)在核心示范種植基地開展溯源，鼓勵授權(quán)戶自主進(jìn)行品牌溯源。

“蘿卜村”田水鋪村也引進(jìn)了一批口感型新品種，注冊“小兔拔拔”商標(biāo)，規(guī)模化種植園區(qū)達(dá)2000畝，建立條形碼可追溯機(jī)制，從選種、育苗到收獲進(jìn)行全面跟蹤管理。

天津蔬菜里的科技含量不斷增加，綠色發(fā)展、設(shè)施高效，讓“菜籃子”更豐富更亮眼。2023年，天津市蔬菜播種面積82.5萬畝，總產(chǎn)量253.75萬噸。

改善生態(tài)環(huán)境，讓人們記得住鄉(xiāng)愁

6月底，西青區(qū)辛口鎮(zhèn)第六埠村的300畝水稻開始插秧作業(yè)。插秧機(jī)來回穿梭，田間地頭迅速披上嫩綠“新裝”。8月，千畝稻田隨風(fēng)搖曳，候鳥翱翔嬉戲其間，滿塘荷花暗香幽幽。“今年村里全面啟用機(jī)械化插秧，提升水稻整體質(zhì)量，確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。”第六埠村黨委書記郝慶水介紹。

得益于天津?qū)：恿饔虻纳鷳B(tài)補(bǔ)水，2012年，第六埠村一塊干涸近30年的河灘地恢復(fù)了蓄水功能。2017年，村集體將這片當(dāng)時(shí)收成不佳的地從村民手中流轉(zhuǎn)過來，試種了200畝水稻。2018年種植面積擴(kuò)大到1000畝。此外，村“兩委”班子在稻田種植的基礎(chǔ)上，規(guī)劃打造了稻田景區(qū)，依托三河匯景、良田鑲嵌的農(nóng)旅資源，打造村內(nèi)河流故道、千畝稻田等原生態(tài)自然景觀。

碧水繞村招徠更多游人，良好的生態(tài)環(huán)境吸引大批水鳥，“生態(tài)六埠”的名聲更響亮了，2023年成功創(chuàng)建“天津市鄉(xiāng)村振興示范村”。2023年，村集體收入700余萬元，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)為民、生態(tài)利民、生態(tài)惠民。

在與第六埠村隔獨(dú)流減河相望的靜海區(qū)，占地2900平方米的陳官屯運(yùn)河文化博物館以運(yùn)河為主線，再現(xiàn)了陳官屯鎮(zhèn)2000多年的歷史和運(yùn)河文化內(nèi)涵。

“陳官屯鎮(zhèn)被大運(yùn)河縱穿而過，全鎮(zhèn)23個(gè)村位于運(yùn)河沿線。大運(yùn)河世代滋養(yǎng)著兩岸百姓，面對這樣的恩典，我們能做什么。大家思考了很久，最后決定辦一個(gè)大展。”陳官屯鎮(zhèn)黨委書記李勝利說，把陳官屯段運(yùn)河文化的底蘊(yùn)挖掘出來，讓人們更進(jìn)一步了解大運(yùn)河的歷史，讓后世子孫不要忘記“運(yùn)河精神”。

“沿線村莊也是大運(yùn)河最好的記憶。這些年，各村還編修了村志家譜。”陳官屯鎮(zhèn)呂官屯村黨支部書記朱杰指著玻璃櫥柜里的20多本村志說，“編修村志能把各村的前世今生留下來，不僅有助于當(dāng)下的鄉(xiāng)村治理，還能讓后輩了解自己的根。”

運(yùn)河是水脈，是文化，也是舌尖上的記憶。

運(yùn)河水潤澤了陳官屯的土地，也讓這里獲得了“蔬菜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。作為市級非遺項(xiàng)目陳官屯冬菜制作技藝的代表性傳承人，陳官屯鎮(zhèn)紀(jì)家莊村村民紀(jì)執(zhí)來堅(jiān)持幾代人流傳下來的傳統(tǒng)冬菜制作技藝，全部采用人工切菜、晾曬、腌制和封壇，制作過程對技藝的要求近乎苛刻。經(jīng)年流轉(zhuǎn)的傳統(tǒng)技藝封存了獨(dú)特的“運(yùn)河味道”，也讓陳家屯冬菜“香”飄萬里。

“我兒時(shí)很多快樂回憶都與冬菜相關(guān)，這也是整個(gè)紀(jì)家莊村，甚至整個(gè)陳官屯的回憶。”紀(jì)執(zhí)來笑著說，“大運(yùn)河對我來說不只是一條河，還是‘青麻葉核桃紋’大白菜、紫皮大蒜，更是老味冬菜炒雞蛋時(shí)發(fā)出的陣陣香氣。”