植物會\"說話\"

一陣風吹過，楊樹葉會嘩嘩作響；晃動成熟的豆莢，會發出沙沙的聲響……但是，植物會自己發出聲音嗎？

植物也會發出聲音

2023年4月，以色列特拉維夫大學的研究人員發現，植物會在受到壓力時發出更多聲音，只是植物發出的獨特聲音頻率很高，超出了人耳的聽覺范圍。那么，科學家是如何證明這些聲音是植物自己發出的呢？

研究人員選擇了番茄植株，并對它們進行了各種處理：有些植物已經5天沒有澆水，有些植物的莖被切掉，有些植物則沒有被“動手腳”。之后，研究人員把植株安置在隔音箱里，并將隔音箱放在安靜、隔離、沒有背景噪聲的地下室，還在距離每棵植物約10厘米的地方放置了超聲波擴音器來記錄聲音。

錄音結果分析顯示，這些植物發出了頻率在40千赫～80千赫的聲音（成年人能聽到的最高頻率約為16千赫）。當植物缺水時，它們發出聲音的次數會明顯增多，從每小時1次上升到每小時數十次。

在了解了植物發聲與環境的關系之后，我們可以實時監測農作物的健康狀況，并且根據農作物的發聲情況，實時調節水和肥料的供給，讓農作物獲得更好的生長條件。

能發出聲音不等于能對話

有同學會想：既然植物能發出聲音，那它們是不是也能對話呢？需要注意的是，發出聲音和對話并不是同一件事。一陣風吹過，葉片也會發出聲音，但這顯然不是對話。

之前一些視頻資料顯示，接受贊美的植物能茂盛生長，而受到言語攻擊的植物會枯萎。但是，那些資料并不是嚴格意義上的實驗，而且僅用兩盆植物進行對比，并沒有達到科學實驗所需要的最小樣本量，同時也沒能保證兩盆植物所處的環境（水、光照、空氣）完全一致。即便拋開這些因素，植物是如何能理解人類的語言含義的呢？實際上，不同人群之間，不要說語言交流存在障礙，即便是表情、手勢所表達的含義也有所差別。人和人的信息傳遞尚且存在障礙，人和植物之間又怎能做到無縫溝通呢？

植物還能聽見聲音

西雙版納有一種叫跳舞草的植物，當音樂聲響起，它們的小葉片就會上下搖擺，仿佛是在跟著音樂節拍跳舞。科研人員研究后發現，聲波可以刺激跳舞草的細胞進行吸水和放水，于是，它們就出現了跳舞的樣子。

跳舞草的擺動似乎沒有特定的含義，但是，月見草聽見特定訪客的聲音，就會準備特定的美食。科研人員把月見草的花朵分別暴露在蜜蜂的錄音和人造音等一系列聲音下，然后在播放聲音前后分別采集月見花的花蜜，結果發現“聽到”蜜蜂聲音的月見草，花蜜中的蔗糖含量會提升20%，這是十足的“好酒迎親人”啊！

（陳金峰摘自《科學大眾·小諾貝爾》，有刪改）