貴州六盤水

當(dāng)奔騰的河水與雄偉的奇峰相遇，靈脈便就此匯集，并孕育出一處如綠野仙蹤般的人間秘境——貴州六盤水。烈日炎炎，云海變幻，這處秘境卻始終保持著19℃的沁涼，讓人可以在這“天然空調(diào)”里縱享無邊樂趣。

從“煤城”到避暑勝地

夏日清晨，伴隨著“嗚——嗚——”的鳴笛聲與“哐當(dāng)、哐當(dāng)”的軌道聲，一輛具有年代感的貨運(yùn)火車從六盤水鐵路市集旁呼嘯而過。軌道旁光影錯(cuò)落，五彩斑斕的遮陽棚下，新鮮的瓜果蔬菜琳瑯滿目。人們穿行其間，小販們的吆喝聲不絕于耳，不覺間便沾染了滿身煙火氣。

這個(gè)六盤水著名的鐵路市集，因幾十年不變的硬核“鐵軌風(fēng)”以及滿滿的慢生活圖景，吸引了許多游客慕名前往。縱觀六盤水市，大多數(shù)人都會感嘆這是一處絕佳的避暑勝地，但其實(shí)在靠避暑聞名之前，六盤水已經(jīng)是響當(dāng)當(dāng)?shù)墓I(yè)重鎮(zhèn)，以“西南煤海”“十里鋼城”的稱號享譽(yù)全國。

六盤水，市名由下轄的六枝（特區(qū)）、盤縣（盤州市）和水城（縣）的首字組成。由于地殼運(yùn)動，六盤水擁有大片煤田，后借此得到了國家煤炭部的青睞和重視。1965 年，西南煤礦建設(shè)指揮部與工業(yè)區(qū)政府分別在六盤水與攀枝花成立。1966 年，貴昆鐵路和水大（水城至大灣）支線鐵路建成通車，六盤水結(jié)束了沒有鐵路的歷史，交通設(shè)施建設(shè)也因此邁上了新的臺階。1970 年，從水城礦區(qū)野馬寨站駛出的第一列滿載洗精煤的貨運(yùn)列車，經(jīng)由這兩條鐵路運(yùn)往攀枝花鋼鐵基地，使得國家“三線”建設(shè)的戰(zhàn)略構(gòu)想得以實(shí)現(xiàn)。

再往后，公路網(wǎng)的形成、數(shù)條鐵路的開通，讓六盤水逐漸構(gòu)筑了一幅西能入滇、南可下海、東達(dá)百越、北連三秦的通衢美畫。再加上貴州第一座現(xiàn)代化煤礦建立、第一個(gè)現(xiàn)代化火電機(jī)組建立，更是讓六盤水聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，“西南煤海”的頭銜由此誕生。

然而，隨著城市的發(fā)展，現(xiàn)代工業(yè)的福音，逐漸變成了六盤水轉(zhuǎn)型中的難關(guān)。面臨工業(yè)與生態(tài)環(huán)境相悖的局面，六盤水在2010 年后迅速開始了轉(zhuǎn)型之路。僅僅幾年時(shí)間，六盤水就通過基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、精品旅游景區(qū)打造等措施，乘上了旅游的東風(fēng)，開始迅速發(fā)展。

轉(zhuǎn)型后的六盤水多次入選“全國避暑旅游十佳城市”，并于2005 年獲得“中國涼都”的稱號。這個(gè)稱號名副其實(shí)，因?yàn)檫@里的確擁有得天獨(dú)厚的氣候資源和地理優(yōu)勢。

六盤水地處歐亞大陸東南部，與青藏高原是緊密的鄰居關(guān)系，離南部的印度洋也不遠(yuǎn)。來自印度洋的水汽成了這片高地的“天然加濕器”。同時(shí)，此地坐落在海拔1000 多米的高原之上，四周山脈眾多，成為阻擋炎熱的第一道屏障。再加上六盤水境內(nèi)優(yōu)越的自然生態(tài)覆滿山地，使得在諸多環(huán)流交匯處的它，常年無夏，雨水充沛，溫度適宜，不負(fù)“納涼避暑勝地”之名。

中國涼都之涼，自然也得益于四通八達(dá)的水系。六盤水市地處長江、珠江兩大流域的交接地帶，其烏江水系在六盤水市境內(nèi)以三岔河為干流，穿過水城縣、六枝特區(qū)及鐘山區(qū)等部分北部地區(qū)，帶來充沛的水汽。值得一提的是，發(fā)源自烏蒙山的北盤江，如一把巨斧，將山川劈成了高深壯觀的峽谷地貌，不僅為六盤水降了降溫，還造就了高低交錯(cuò)的溶丘、分布兩岸的石牙、高懸垂掛的瀑布等，讓人嘖嘖稱奇。

正是這些獨(dú)特的地理優(yōu)勢，才使六盤水在同緯度地區(qū)中脫穎而出，一舉斬獲“涼都”美名。如今，人們逃離城市的暑氣，置身在六盤水這個(gè)“生態(tài)大氧吧”里，自然會有心曠神怡之感。

“水城”納涼好去處

云霧遮面的自然風(fēng)光，使林木環(huán)繞的六盤水，自帶一種“飄飄然而遺世獨(dú)立”的氣質(zhì)。但無論是被旅行探險(xiǎn)家徐霞客贊嘆“峭枝擅秀”“形如天柱”的丹霞景色，抑或明代便被譽(yù)為“普安第一奇觀”的碧云洞，還是毛澤東筆下“五嶺逶迤騰細(xì)浪，烏蒙磅礴走泥丸”的烏蒙山，都不過是這片“森林氧吧”的零光片羽。

盛夏里，作為避暑勝地的貴州六盤水，有屬于自己的寶藏之地——烏蒙大草原。這是貴州乃至西南地區(qū)海拔最高的草原，平均氣溫只有11℃左右，舒適怡人。延綿起伏的草地與平緩的小山丘，在陽光的普照下，一望無際。人們漫步在草原上，感受微風(fēng)吹拂，白云悠然而過。遠(yuǎn)處杉樹成群，四周牛羊遍地，風(fēng)車、木屋、溪流相映成趣。草原內(nèi)還有玻璃水滑道、卡丁車等諸多娛樂活動，其中尤以草原騎馬最令人回味無窮。

在天池馬場挑選一匹心儀的坐騎，翻身上馬，拉緊韁繩，夾緊馬肚，隨著地形顛簸起伏，將風(fēng)聲甩在身后，在寬闊的草原上自由馳騁。眺目遠(yuǎn)望，草原美景清晰可見，孩童在百草坪嬉戲游玩，滾草地、放風(fēng)箏，笑聲從四面八方傳來，或許這就是一種獨(dú)屬于草原的野性浪漫。

盡興之后，便可來到觀佛臺。到了傍晚六點(diǎn)，這里有神奇的“佛光”顯現(xiàn)。落日高懸，陣陣云霧從四周涌來，陽光穿過霧氣，投射出斑斕的色彩，一圈圈光暈溢出，神秘又耀眼。夜幕降臨時(shí)，還可以在漫天繁星下搭上帳篷露營，在一片靜謐里枕著青草香入夢。

除此之外，在烏蒙大草原還可以體會到少數(shù)民族民俗活動的樂趣。每年農(nóng)歷六月二十四，是彝家人一年一度最隆重的節(jié)日——火把節(jié)，俗稱“過大年”。這一天，彝族阿哥和阿妹們會盛裝出席，載歌載舞祈求闔家平安、五谷豐登。游客們也可以換上當(dāng)?shù)孛褡逄厣棧c彝族同胞歡聚一堂，在草原上對唱山歌，圍繞篝火跳古老神秘的“都荷”舞、“達(dá)體”舞，也可以參與彝族傳統(tǒng)體育項(xiàng)目，在斗羊、斗雞、斗雀、高索秋等比拼中加油吶喊，親身感受這一場具有涼都特色的“消暑盛宴”。

廣袤的水面、寬闊的山野，使六盤水成為了絕佳的戶外運(yùn)動場所。山地越野賽車、攀巖、打靶等力量型運(yùn)動項(xiàng)目，在野玉海景區(qū)的野雞坪內(nèi)皆可體驗(yàn)。若追求刺激，還可以嘗試乘風(fēng)破浪的摩托艇、高空飛馳的滑翔傘，在速度與心跳中，完成一次次人生的極限挑戰(zhàn)。

位于野玉海景區(qū)內(nèi)的玉舍國家森林公園，也是納涼的好去處。這里受海拔和地形影響，夏季平均氣溫只有13℃左右。踏入公園內(nèi)，清新的空氣夾雜著冰涼的氣息撲面而來。園內(nèi)樹木繁茂，枝葉交錯(cuò)，珙桐、紅豆杉等國家一級保護(hù)植物野蠻生長；紅腹錦雞、白腹錦雞、白狐、香獐等保護(hù)動物藏在林間，趣味十足。看花朵在蜿蜒的小徑旁爭奇斗艷，聽泉水淙淙，松濤陣陣，處處皆是一片生機(jī)盎然。領(lǐng)略了園內(nèi)美景后，可以坐上“會爬樓”的觀光小火車，穿越森林，慢慢悠悠地將各色美景盡收眼底。

盤州市的大洞竹海景區(qū)，也享有“天然氧吧、避暑勝地”的雅稱。來到這里，入目皆是蔓延整個(gè)山脈的成片竹林，霞披霧浪，云海旖旎。于景區(qū)內(nèi)的狗跳巖拾級而上，翠竹蔥郁垂蔭，周身云霧纏繞，云峰日頭初顯，仿若人間仙境。在這曲徑通幽、遠(yuǎn)塵離垢處，還有諸多愛情故事世代傳頌，頗有意境。除了秀美絕倫的竹海景觀，此地傳承至今的古法造紙，清澈防癌的竹根水，香醇可口的竹根酒，健康美味的全竹宴，都值得一一體驗(yàn)。

繽紛多彩的“涼都生活”

十里畫廊、古榕樹群、龍?zhí)煊庸拍沟戎T多自然和人文景觀，令無數(shù)游客對六盤水心馳神往。除此之外，涼爽的氣候，也讓六盤水成為全國少有的能在夏季開展馬拉松賽事的城市。作為避暑季亮點(diǎn)之一的“六馬”，自2013 年以來，已成功舉辦八屆。從全國“銅牌賽事”，到全國“銀牌賽事”，再到全國“金牌賽事”，“六馬”的知名度和影響力逐步提升，人民廣場、水城河、鳳池園、濕地公園等城市打卡點(diǎn)，隨處可見跑步的人群。

六盤水馬拉松將體育精神與城市文化相結(jié)合，舉辦了三線建設(shè)紀(jì)念跑、瑤池環(huán)湖生態(tài)跑等群眾參與度較高的路跑賽事。當(dāng)鳴槍聲響起，奔跑的人流如開閘之水，奮力向前。一路上，圍觀的人群歡呼不斷，加油聲聲聲入耳。參與者們在奔跑中釋放激情，在沿途中盡享“中國涼都”自然與人文之美。

在馬拉松前后，六盤水還配套了跑友潑水狂歡節(jié)、馬拉松博覽會、梅花山?jīng)龆紘H卡丁車邀請賽、月照攀巖邀請賽、啤酒音樂節(jié)等豐富多彩的文化體育活動，增加賽事的參與感和趣味性，吸引各地的友人來到這里，感受這座城市的美麗與熱情。

山奇水秀、氣候宜人的涼都，美食同樣讓人贊不絕口。涼都美食包容各地百味，形成了特有的飲食文化。既有川菜的鮮香麻辣，如水城烙鍋、茨沖雞火鍋；又有江浙菜的清淡香甜，如荷葉糯米雞，蒸蒸糕；也有本地獨(dú)具特色的美味，如水城羊肉粉、燃面、黑山羊等，一地一味，滿滿的都是落在舌尖上的幸福。

在眾多美味中，水城古鎮(zhèn)的烙鍋堪為美食之ak5HrhSfrl75/cpFVp5KwhoYy+tGR9rBVov9fLGLCSg=首。“到六盤水不吃烙鍋是一種遺憾”，這是許多奔赴六盤水市的人發(fā)出過的感嘆。水城烙鍋起源于明末清初。《水城廳志》記載，康熙三年三月，平西王吳三桂率領(lǐng)兵馬，鎮(zhèn)壓水西彝族土司，官兵到達(dá)后糧草不足，只好取來屋頂瓦片和腌制食物的瓷器土壇，架在火上，再把獵獲的野味野菜烙熟充饑，不料彼時(shí)的無奈之舉，竟演變成如今的一種美味。

在水城古鎮(zhèn)，烙鍋店鋪眾多，滋滋的炙烤聲與食物的香氣充盈在一起。鮮美的食材經(jīng)過烙制，裹上五香辣椒面、麻辣折耳根、燒青椒等蘸碟，入口滋味豐富，唇齒生香。2003年，吃法獨(dú)特的烙鍋，在中國首屆“民間·民族菜肴華西美食節(jié)”上榮獲特別金獎(jiǎng)，是貴州夜間小吃的首推之品。

嘗過烙鍋，在古鎮(zhèn)的青石板路上隨意漫游，撫過斑駁的墻面，穿過古樸的街巷，在歷史的寧靜里，忘卻焦躁煩悶的情緒，留下舒爽順心的愜意。夜幕降臨，燈光亮起，空氣中絲絲涼意升起，而古城中卻滿是煙火氣……