美味的雞湯

2024年6月16日 星期日 晴

我們家有一位廚神，她便是我的奶奶。奶奶最拿手的菜就是煲雞湯。這不，今天早上，奶奶決定要煲雞湯給我們全家人喝。

要想做出美味的雞湯，首先要有好的食材—新鮮的小土雞。于是，我和奶奶來到菜市場，花138元買了一只西雙版納小土雞。老板幫我們現宰處理好之后，我們高高興興地把雞拎回了家。

到家后，奶奶迅速將小土雞放進一個大盆里，然后接水浸泡；接著擼起袖子，不停地揉搓這只雞。揉搓了20分鐘后，奶奶把這一盆水倒掉，打開水龍頭，又接了一盆水，把雞放到水里面泡著。過了大約三個小時，雞被清洗得干干凈凈。奶奶把雞切成一小塊一小塊的，一塊只有大號繪圖橡皮那么大。切好雞之后，奶奶又切了一些生姜，把雞肉、調料還有生姜一齊放進鍋里，開始用小火慢慢煲。

又過了大約兩個小時，一股濃濃的香味從廚房傳了出來。我一進廚房，一碗新鮮的雞湯就映入眼簾，雞湯的上方還飄著縷縷“白煙”。原來奶奶看見雞湯已經煲好了，就第一時間給我盛了一碗。見我進來，她對我說：“雞湯好啦，你先來嘗嘗吧。記得要吹吹氣，小心別燙著?！蔽移炔患按仄穱L起美味的雞湯來。

我沉浸在雞湯的美味里，雞湯開始在我的身體里“旅行”。它先到達我的口腔，慢慢散開，接著布滿了我的整張嘴，我不由自主地用舌頭舔了舔嘴唇。然后，雞湯依依不舍地與我的口腔道別，慢慢流進我的咽喉?！肮具恕币宦暎u湯流進了我的胃，但是剛才那道不盡的美妙的滋味似乎還留在我的嘴里，讓我回味無窮。我飛快地喝完了一碗雞湯。奶奶見我喝完了，立刻問道：“好喝嗎？要不要再來一碗？”我連忙開心地回答道：“好喝，真是太好喝了，我要喝三碗！”

就這樣，我們一家人都開開心心地品嘗了奶奶煲的雞湯，我每喝一口，心里都暖暖的。

指導老師：袁鈺欽