低效蘋果園常用改良紡錘樹形改造經(jīng)驗(yàn)

摘 要 改良紡錘樹形是近年蘋果低效園改造過程中最常用的樹形，該樹形一方面能徹底解決低效園郁閉度高等問題，另一方面可以在短期內(nèi)有效提高生產(chǎn)效益。蘋果改良紡錘樹形培養(yǎng)過程中，結(jié)果枝組的培養(yǎng)是關(guān)鍵。只有做好結(jié)果枝組培養(yǎng)，才能為后期獲得經(jīng)濟(jì)效益奠定良好基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 低效園改造；改良紡錘形；樹形培養(yǎng)；蘋果修剪

實(shí)施低質(zhì)低效果園改造是蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的革命性工程。當(dāng)前，蘋果生產(chǎn)中老齡果園（樹齡20年左右）仍是主力，受建園時(shí)生產(chǎn)技術(shù)水平限制，這部分果園大多按主干疏層形整形修剪。多年生產(chǎn)實(shí)踐證明，主干疏層形在生產(chǎn)后期容易密閉，出現(xiàn)通風(fēng)透光條件差的情況，同時(shí)卡脖子現(xiàn)象嚴(yán)重，樹勢(shì)生長(zhǎng)不平衡等問題突出，從而導(dǎo)致產(chǎn)量低下、果實(shí)品質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)效益不理想，需要進(jìn)行改造升級(jí)，降低密度，改善風(fēng)光條件，增加結(jié)果枝組數(shù)量，提高產(chǎn)量品質(zhì)。

樹體健壯、園貌整齊并且品種仍有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的低效果園改造，樹形升級(jí)是關(guān)鍵。多年生產(chǎn)實(shí)踐證明，紡錘形是當(dāng)前蘋果生產(chǎn)中最科學(xué)的樹形，能優(yōu)化果園通風(fēng)透光條件，促進(jìn)樹體養(yǎng)分合理利用和有效積累。受原本樹形（主干疏層形）的限制，低質(zhì)低效園樹體只能改造為改良紡錘形。筆者總結(jié)了近年低效蘋果園改造中改良紡錘樹形培養(yǎng)和修剪經(jīng)驗(yàn)，供參考。

1 改良紡錘樹形特點(diǎn)

改良紡錘形是介于主干疏層形和自由紡錘形之間的樹形，按照當(dāng)前的改造標(biāo)準(zhǔn)，改造后的改良紡錘形樹高2.5～３ m，干高70～80 cm，主干上著生永久性主枝7～10個(gè)，主枝開張角度80°～90°；基部主枝形成1層分枝，上部不分層，冠幅2.5～３ m；下部主枝2～3個(gè)，長(zhǎng)度1.2～1.5 m。上部按照自由紡錘形的要求留4～7個(gè)單軸延伸的主枝向四周均勻分布，主枝長(zhǎng)0.8～1.2 m，同側(cè)主枝上下間距40～50 cm。主枝均單軸延伸生長(zhǎng)，主枝上直接著生長(zhǎng)度30～40 cm的下垂?fàn)罱Y(jié)果枝組或小型結(jié)果枝組。

2 改良紡錘樹形結(jié)構(gòu)布局

改良紡錘形的基礎(chǔ)是主干疏層形，因此在改造過程中首先要解決主干疏層形主枝輪生或?qū)ιú弊訂栴}，逐層合理疏除密集的主枝，重新布局群體與個(gè)體結(jié)構(gòu)，調(diào)整主枝和枝組數(shù)量及大小比例，改善樹體通風(fēng)透光條件，達(dá)到枝枝見光、果果見光的目的。

2.1 疏主枝 解決主干疏層形卡脖子問題，疏除過粗主枝以平衡樹勢(shì)，保持干枝比在2～3 ∶ 1以上，底部第1層留2～3個(gè)主枝，上部逐層減少主枝數(shù)量，層間有輔養(yǎng)枝的拉枝補(bǔ)空，無輔養(yǎng)枝的利用原有分層主枝改造成分層式紡錘形。

2.2 割大側(cè) 主干疏層形屬于三級(jí)結(jié)果模式，主干上著生主枝，主枝上著生側(cè)枝，側(cè)枝上著生結(jié)果枝組，其側(cè)枝普遍偏大，形成“大蒲扇”，擋光嚴(yán)重，影響果實(shí)著色。因此，要疏除粗度超過主枝粗度1/2的側(cè)枝，重新培養(yǎng)結(jié)果枝組，把主枝與結(jié)果枝組的粗度比調(diào)整到3～4 ∶ 1。

2.3 落頭 樹體過高會(huì)嚴(yán)重影響底部光照條件和養(yǎng)分有效積累，對(duì)于樹高3 m以上的，要留樁落頭并且疏除過大主枝，利用弱枝帶頭，削弱頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，以平衡樹勢(shì)。

3 改良紡錘形修剪原則

改良紡錘形修剪過程中應(yīng)堅(jiān)持“拿枝要狠、留枝要細(xì)”的原則。改造前期，分年度疏除枝干比不合理的大枝和側(cè)枝，建立合理的樹體骨架，這樣才能徹底解決通風(fēng)透光問題。

筆者在2023年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2021年由主干疏層形改造為改良紡錘形的果園，生長(zhǎng)季樹體透光率由改造前的25%提升到35%以上，真正做到了“枝枝見光、果果見光”；改造之后果實(shí)含糖量平均增加3個(gè)百分點(diǎn)，果實(shí)品質(zhì)更好。

4 改良紡錘形修剪要點(diǎn)

4.1 結(jié)果主枝的改造與培養(yǎng) 改良紡錘樹形改造前期要搭好樹體骨架，也就是要按照樹形要求選留主枝、控制樹高，在修剪過程中要依樹做形，一樹一策，切不可一刀切。

首先要嚴(yán)格按照枝干比要求疏除過大的主枝，其次要控制樹體高度，分步實(shí)施，2年達(dá)到改造目標(biāo)。

對(duì)于粗度超過主干1/2的主枝，不留樁疏除；樹高超過3 m的，落頭，以弱枝帶頭。疏除主枝，每年每株減掉3～4個(gè)主枝，一方面保證改造過程中有一定的產(chǎn)量，另一方面避免造傷過重削弱樹勢(shì)。同時(shí)，疏大枝時(shí)要考慮主干高度，對(duì)于原有主枝著生部位低于50 cm的主枝要堅(jiān)決疏除；距離地面60～70 cm的主枝要逐年疏除，逐步提升主干高度到70～80 cm。改造后的樹體保留7～10個(gè)主枝，樹高2.5～3 m。

主枝修剪過程中全部采用單軸延伸、弱枝帶頭處理，樹體底部主枝過長(zhǎng)的要短截回縮，長(zhǎng)度控制在1.2～1.5 m，上部主枝長(zhǎng)度控制在0.8～1.2 m。

4.2 結(jié)果枝組的改造與培養(yǎng) 改良紡錘形樹體為二級(jí)結(jié)果模式，能更加有效地利用樹體養(yǎng)分，避免養(yǎng)分無效消耗。因此，要對(duì)原有不合比例的大側(cè)枝，部分疏除，部分改造和重新培養(yǎng)結(jié)果枝組。

原有主枝上超過主枝粗度1/2的大側(cè)枝，分兩年全部疏除，每年疏除3～5個(gè)，促使主枝重新萌生枝條。對(duì)于留下的粗度比合理的側(cè)枝，通過改造變多頭生長(zhǎng)為單軸延伸生長(zhǎng)，并拉枝至下垂?fàn)睿?修剪后的結(jié)果枝組長(zhǎng)度30～40 cm， 全部單軸延伸生長(zhǎng)。

樹形培養(yǎng)好后，底部每條主枝兩側(cè)交錯(cuò)著生下垂?fàn)罱Y(jié)果枝組10～15個(gè)；上部主枝兩側(cè)交錯(cuò)著生下垂?fàn)罱Y(jié)果枝組5～7個(gè)，長(zhǎng)度控制在30 cm左右。結(jié)果枝組培養(yǎng)過程中，重點(diǎn)要做好拉枝工作，疏除后的大側(cè)枝萌生的枝條要及時(shí)拉枝，缺枝部位要及時(shí)改造背上直立枝或旺長(zhǎng)枝，生長(zhǎng)季通過拉枝、扭枝處理至下垂?fàn)?。培養(yǎng)后的結(jié)果枝組互不交叉，均勻分布于主枝兩側(cè)，形成珠簾狀結(jié)果模式。

4.3 結(jié)果枝組更新修剪 隨著樹齡增加、連年結(jié)果，單軸結(jié)果枝組會(huì)逐漸衰老，結(jié)果能力下降， 需要及時(shí)更新復(fù)壯。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，連續(xù)結(jié)果兩年甩放的單軸延伸結(jié)果枝組，第3年成花率僅20%～30％，而且芽體弱小，花芽發(fā)育質(zhì)量差。

在結(jié)果枝組更新過程中，我們要依據(jù)結(jié)果枝組生長(zhǎng)勢(shì)確定更新方式。過長(zhǎng)的結(jié)果枝組要回縮處理，過弱的結(jié)果枝組要留樁疏除。逐年開展，嚴(yán)格控制結(jié)果枝組與主枝的粗度比。

5 注意事項(xiàng)

1）在改良紡錘樹形培養(yǎng)過程中，主枝角度一定要達(dá)到80°～90°，這樣才能保持樹勢(shì)平衡，有效控制樹體虛旺生長(zhǎng)。對(duì)于主枝角度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，要拉枝處理；如果需要處理的主枝過粗，可在枝的背下20～30 cm處拉3鋸至主枝1/3處， 再下樁拉枝。

2）改良紡錘樹形培養(yǎng)主要是結(jié)果枝組的改造和培養(yǎng)，在枝組培養(yǎng)過程中一定要做好拉枝、扭枝等夏季綜合管理，這樣才能在較短時(shí)間內(nèi)成形。同時(shí)，要及時(shí)對(duì)結(jié)果枝組采用摘心、環(huán)切等處理手段促花，保證改造后的樹體減枝不減產(chǎn)，短期內(nèi)產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益。

3）傷口處理很關(guān)鍵。樹形改造培養(yǎng)會(huì)造成較大的傷口，因此疏枝過程中務(wù)必做好修剪工具消毒處理以及傷口的藥劑保護(hù)和包扎保護(hù)，防止病菌侵染和交叉感染。

4）要做好綜合管理，加強(qiáng)肥水管理，狠抓病蟲防控，多措并舉確保改造順利，為果園生產(chǎn)效益再提升奠定良好基礎(chǔ)。