摘 要:重點(diǎn)關(guān)注春耕生產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技為民,是國(guó)家一直貫徹執(zhí)行的重要農(nóng)村發(fā)展思想,引導(dǎo)著我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。隨著國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題的關(guān)注度越來(lái)越高,農(nóng)業(yè)企業(yè)緊隨惠農(nóng)政策的指引方針,積極開(kāi)拓管理思路,取得階段性成果。然而傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中,自身管理仍需不斷提升,要積極科學(xué)管理控制成本,深度專(zhuān)研在成本管理方面可能遇到的問(wèn)題。新形勢(shì)下,改變農(nóng)業(yè)企業(yè)特別是部分中小型企業(yè)成本管理的制度、方法、程序是農(nóng)業(yè)企業(yè)的重要問(wèn)題,要把對(duì)成本管理的意義、問(wèn)題、解決辦法的理解落到實(shí)處,發(fā)揮實(shí)效。本文對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)在成本管理中的問(wèn)題進(jìn)行分析,意在提高農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理質(zhì)量,促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,期待能有益于農(nóng)業(yè)企業(yè)自身發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技強(qiáng)國(guó),服務(wù)于振興地方經(jīng)濟(jì)。
關(guān)鍵詞:新形勢(shì); 農(nóng)業(yè)企業(yè); 成本管理; 問(wèn)題; 對(duì)策
一、農(nóng)業(yè)企業(yè)提升成本管理的積極作用
農(nóng)業(yè)是一個(gè)國(guó)家民生穩(wěn)定的重要物質(zhì)保障產(chǎn)業(yè),我國(guó)正處在作為農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)提升的特殊時(shí)期。新形勢(shì)下,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量、改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法、大面積覆蓋生產(chǎn)范圍、加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)尤為重要。隨著農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)、種植技術(shù)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化設(shè)備的不斷出新,農(nóng)業(yè)企業(yè)間搶占市場(chǎng)份額越加激烈,但農(nóng)業(yè)企業(yè)因行業(yè)性質(zhì)因素,成本計(jì)量和管理控制相對(duì)較難,普通的成本管理模式與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了某些特質(zhì)的不協(xié)調(diào),導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)在財(cái)務(wù)管理上急切需要改變工作思路,才能更好地迎接國(guó)家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策和各項(xiàng)宏觀利好導(dǎo)向。農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理涉及面廣,由于產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程復(fù)雜、生產(chǎn)產(chǎn)品周期性長(zhǎng),生產(chǎn)過(guò)程受季節(jié)性、溫度、生產(chǎn)環(huán)境影響較高[1],對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本管理相對(duì)其他企業(yè)而言比較繁雜,需要有持續(xù)跟進(jìn)的態(tài)度和決心,要有能吃苦的心理預(yù)期,既要保留傳統(tǒng)管理經(jīng)驗(yàn),又要?jiǎng)?chuàng)新管理思路和方法,要用發(fā)展的眼光參與實(shí)際成本管理問(wèn)題的處理上,要改變一味降低成本的管理思想,以科學(xué)、有效的創(chuàng)新思路細(xì)化成本、科學(xué)控制,提高整體企業(yè)收益。力求通過(guò)對(duì)人資成本、資產(chǎn)成本、技術(shù)創(chuàng)新成本、動(dòng)力能源成本等的綜合管理,實(shí)現(xiàn)理性控制企業(yè)成本,充分實(shí)現(xiàn)管理途徑盈利。
二、農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理現(xiàn)狀分析
(一)成本管理思路局限,先進(jìn)成本管理概念涉入不深
我國(guó)個(gè)別農(nóng)業(yè)企業(yè)雖然擁有一定的企業(yè)成本管理的概念和認(rèn)知,建成了良好的企業(yè)成本管理的基礎(chǔ)環(huán)境。但仍有一些農(nóng)業(yè)企業(yè)依然管理思想相對(duì)落后、更新觀念意識(shí)差,成本管理工作停留在表面化,對(duì)材料、機(jī)械、人力投入一味追求降低忽略了質(zhì)量,以及因低質(zhì)量引發(fā)的連鎖效應(yīng),導(dǎo)致企業(yè)因小失大、得不償失,在生產(chǎn)支出上控制的不科學(xué)、極端的措施和錯(cuò)誤方法讓成本管理失去意義,于農(nóng)業(yè)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展十分不利。也有一些農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)成本管理工作缺乏自發(fā)性,將成本管理與企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展分割開(kāi)來(lái),忽略了控制成本的實(shí)質(zhì),違背了成本管理的初衷。
(二)成本管理物理環(huán)境薄弱,成本核算信息化應(yīng)用度不高
農(nóng)產(chǎn)品的生命周期有別,與溫度、光照、濕度等自然條件的相關(guān)性較高,農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的投入資金的變現(xiàn)能力相較其他行業(yè)較弱,變現(xiàn)時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),對(duì)種子、化肥、農(nóng)藥等直接材料的需求受市場(chǎng)價(jià)格影響大,資金預(yù)算難度高。企業(yè)對(duì)于具有研究?jī)r(jià)值的各年份的成本分析情況沒(méi)能定期匯總、整理,未用歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析演變、綜合運(yùn)用,很難滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,如果不能將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的實(shí)際成本進(jìn)行精細(xì)化的拆分,將迫切需要?jiǎng)?chuàng)新的成本管理模式把問(wèn)題解決。仍然有一些農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)或銷(xiāo)售過(guò)程財(cái)務(wù)工作僅在核算賬面成本上,對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸及損失的原因分析忽視,降低成本管理實(shí)效。
(三)成本管理制度未能細(xì)化,成本管理質(zhì)量要求不高
我國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理制度仍然存在,且管理成效有所顯現(xiàn),但個(gè)別農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理制度匱乏、責(zé)任落實(shí)不夠具體,使得管理缺乏成效。部分地區(qū)存在一些農(nóng)業(yè)企業(yè)只考慮成本的大小,忽略了其在研發(fā)、更新、創(chuàng)新等方向上的工作。如果農(nóng)用物資的采購(gòu)后保存不當(dāng)、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境不佳極易給采購(gòu)工作增加工作量,影響采購(gòu)最佳庫(kù)存量的設(shè)定,帶來(lái)采購(gòu)價(jià)格不固定進(jìn)而導(dǎo)致后期的成本核算工作信息失真。有的農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)于生產(chǎn)環(huán)節(jié)比較重視,但對(duì)于存貨管理容易忽略,對(duì)于產(chǎn)成品的保管、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)管理松懈,降低了農(nóng)業(yè)企業(yè)總成本管理效力。
三、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)強(qiáng)化成本管理的具體工作思路和策略
(一)科學(xué)分析農(nóng)業(yè)成本構(gòu)成,促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)新發(fā)展
農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本核算方法選擇要從農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本費(fèi)用構(gòu)成出發(fā),對(duì)于農(nóng)業(yè)材料、 研發(fā)研制、生產(chǎn)費(fèi)用、管理費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用要認(rèn)真細(xì)化,設(shè)立二級(jí)、三級(jí)甚至多級(jí)明細(xì)科目,按項(xiàng)目、按類(lèi)別做好精細(xì)化管理工作。放眼全國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè),農(nóng)產(chǎn)品品種多樣、產(chǎn)量與質(zhì)量不斷提升,農(nóng)業(yè)企業(yè)收入出現(xiàn)前所未有的提升,在對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)進(jìn)行精細(xì)化管理的過(guò)程中,更好地梳理地方區(qū)域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況、了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)動(dòng)態(tài),可以進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),為提高農(nóng)業(yè)技術(shù)、積累農(nóng)業(yè)成本管理經(jīng)驗(yàn)、提升農(nóng)業(yè)企業(yè)管理效率貢獻(xiàn)力量。只有對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行規(guī)范、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的自身管理、細(xì)化農(nóng)業(yè)企業(yè)成本構(gòu)成、依靠科技力量提升生產(chǎn)質(zhì)量,才能引領(lǐng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收益的新一輪提升。農(nóng)業(yè)企業(yè)要整合企業(yè)發(fā)展策略、明確政策導(dǎo)向、細(xì)化崗位分工、 優(yōu)化操作流程、發(fā)揮財(cái)務(wù)職能、提升信息化應(yīng)用程度,更好地建立全新的更能夠適應(yīng)新形勢(shì)的成本管理體系。企業(yè)要從農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)范圍、生產(chǎn)項(xiàng)目、生產(chǎn)品類(lèi)精細(xì)劃分,調(diào)整影響經(jīng)營(yíng)效益及成本控制的因素、優(yōu)化農(nóng)業(yè)企業(yè)資源、整合信息資源、發(fā)揮機(jī)械化作用、合理確定實(shí)際消耗。分析成本動(dòng)因和產(chǎn)品屬性,從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)運(yùn)用、產(chǎn)成品包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)參與動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理。
(二)細(xì)化成本具體工作,提升成本管理工作質(zhì)量
在精細(xì)化材料采購(gòu)工作,控制能源、設(shè)備損耗成本方面,農(nóng)業(yè)企業(yè)首先要做到原材料采購(gòu)精細(xì)化,對(duì)于采購(gòu)要詳細(xì)制定項(xiàng)目采購(gòu)計(jì)劃和資金預(yù)算工作。對(duì)于同類(lèi)別和同質(zhì)化的材料采購(gòu)要科學(xué)甄選、鑒別,追求質(zhì)量達(dá)標(biāo)、價(jià)格合理,對(duì)于采購(gòu)入庫(kù)、存儲(chǔ)管理、供應(yīng)商信用、檔案管理,做好整合供應(yīng)鏈工作及減少浪費(fèi)和損失。其次,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和技術(shù)推廣過(guò)程中對(duì)能源、設(shè)備的損耗較大。對(duì)于化肥、消殺等材料的選擇要最大程度減少環(huán)境和產(chǎn)品污染,本著綠色產(chǎn)品的生態(tài)理念,要盡快普及環(huán)保再生能源的應(yīng)用,控制對(duì)非可再生能源的使用量。最后,對(duì)于農(nóng)業(yè)設(shè)備的使用和維護(hù),要加強(qiáng)相關(guān)機(jī)械設(shè)備的使用維修保養(yǎng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),合理投產(chǎn)使用、加大安全使用的宣傳,杜絕資源閑置、浪費(fèi)、重復(fù)購(gòu)買(mǎi)等現(xiàn)象發(fā)生,此外對(duì)于機(jī)械、設(shè)備的更新和報(bào)廢工作要符合制度,按流程操作,企業(yè)要加強(qiáng)資產(chǎn)購(gòu)進(jìn)及報(bào)廢管理具體工作,提高資產(chǎn)使用效率。農(nóng)業(yè)企業(yè)合理控制生產(chǎn)成本,增加機(jī)器自動(dòng)化或智能化設(shè)備的應(yīng)用和推廣,大力提倡生產(chǎn)自動(dòng)化,對(duì)于危險(xiǎn)、困難工作環(huán)境和工作環(huán)節(jié)要用機(jī)械化替代勞動(dòng)力。首先,對(duì)于智能化管理監(jiān)控設(shè)備要定期升級(jí)、更新,對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)督要做好實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)信息化,提高農(nóng)業(yè)企業(yè)工作效率。農(nóng)業(yè)企業(yè)要提高信息化管理技術(shù)的應(yīng)用,大力推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)全覆蓋,精確成本的管理空間,科學(xué)分解生產(chǎn)活動(dòng)及過(guò)程,大力投入科技成本,增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害及蟲(chóng)病害的風(fēng)險(xiǎn),積極做好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)波動(dòng)應(yīng)急辦法。其次,農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)于成本的確認(rèn)及計(jì)量要認(rèn)真、仔細(xì),對(duì)于成本變動(dòng)因素要客觀、據(jù)實(shí),對(duì)于成本的歸集和分配要全面、合理,要力求從財(cái)務(wù)管理工具和方法上提升成本核算的全面性和準(zhǔn)確性。再次,農(nóng)業(yè)企業(yè)要把企業(yè)管理的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理進(jìn)行管理層級(jí)的提升,做好市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理、市場(chǎng)調(diào)研工作,以預(yù)算管理、內(nèi)審工作作保障,農(nóng)業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)工作人員要實(shí)現(xiàn)技術(shù)、稅收、法律等領(lǐng)域前沿理念的深度融合,積極做好企業(yè)稅收籌劃,做到應(yīng)享盡享稅收政策紅利。最后,要積極整合人、財(cái)、物等信息技術(shù)資源,用制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的成本管理體系,激發(fā)企業(yè)活力,實(shí)現(xiàn)研發(fā)到產(chǎn)成品的成本合理有效監(jiān)控控制。
(三)合理管控農(nóng)業(yè)企業(yè)成本,豐富農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)種類(lèi)
合格的成本管理主要涉及:成本計(jì)劃、成本確認(rèn)、成本控制、成本評(píng)價(jià)。企業(yè)要有戰(zhàn)略性、系統(tǒng)性、科學(xué)性的成本實(shí)際操作,以提高成本管理的前瞻性、長(zhǎng)效性。在農(nóng)業(yè)企業(yè)科技化推進(jìn)中,農(nóng)產(chǎn)品的成本管理能夠更好地促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展,適應(yīng)新形勢(shì)下國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的新管理要求,更好地滿(mǎn)足農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)豐富化、多樣化的需求。首先,農(nóng)業(yè)企業(yè)通過(guò)定期對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品類(lèi)別、產(chǎn)品數(shù)量的要求進(jìn)行量化、細(xì)化,通過(guò)科學(xué)合理的成本預(yù)測(cè)、分析、考核,改進(jìn)管理方式和方法。其次,要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行資金投入合理分析以及收入與成本的比率分析,分析成本差異來(lái)加強(qiáng)成本核算,通過(guò)對(duì)不同農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式、生產(chǎn)投入量、生產(chǎn)成本投入額進(jìn)行不同因素的分析,依靠科學(xué)的分析數(shù)據(jù),提出改進(jìn)各影響因素的方法,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本控制的管理目的。農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本是決定農(nóng)業(yè)企業(yè)在國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力的重要事項(xiàng)[2],市場(chǎng)占有率的大小影響著農(nóng)業(yè)企業(yè)的生存空間。 企業(yè)要搶占農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)先機(jī),擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)份額。在農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本的分析和管理中,主要工作就是要正確認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn),把該產(chǎn)品與其他企業(yè)的同類(lèi)同質(zhì)產(chǎn)品作比較,整合農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品組合、 大范圍種植、養(yǎng)殖推廣的方向、 同行業(yè)所處地位,進(jìn)一步形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),YYALJNHt5PmYdBaPQJQF4g==量化管理,促進(jìn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品高質(zhì)化。
(四)深化成本管理意識(shí),持續(xù)加大人才管理效力
深化成本管理意識(shí)是農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理效果的保障,把對(duì)成本管理的效果推進(jìn)到企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展趨勢(shì)上,通過(guò)具體管理工作深化成本管理的作用。農(nóng)業(yè)企業(yè)改變成本管理業(yè)務(wù)模式和戰(zhàn)略發(fā)展格局,需要根據(jù)企業(yè)發(fā)展特殊性,尋求長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)效益、發(fā)揮業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)、凝聚企業(yè)核心能力、激發(fā)企業(yè)市場(chǎng)活力,實(shí)現(xiàn)企業(yè)全經(jīng)營(yíng)過(guò)程的成本管理。我國(guó)的農(nóng)業(yè)已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)了從人力成本比重大的傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展成了科技成本占比大的新型發(fā)展中企業(yè),對(duì)于人力資源的需求已經(jīng)完成了由勞動(dòng)力密集向知識(shí)型密集的轉(zhuǎn)變,具有踏實(shí)、肯干、能吃苦、敢創(chuàng)新的新形勢(shì)下新型復(fù)合型新農(nóng)業(yè)人才的需求非常大。農(nóng)業(yè)企業(yè)一方面需要大力培養(yǎng)復(fù)合型農(nóng)業(yè)創(chuàng)新管理人才,積極做好人力資源規(guī)劃和管理工作,提升人才相關(guān)待遇和改善工作環(huán)境,對(duì)于特殊崗位的人才給與特殊化待遇。另一方面要積極開(kāi)展對(duì)企業(yè)全體員工的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)工作,提升員工素質(zhì),增加人才工作穩(wěn)定性和工作積極性。
(五) 落實(shí)好信息化成本工作,全力迎接農(nóng)業(yè)新形勢(shì)
我國(guó)的企業(yè)管理工作已經(jīng)取得了階段性成果,隨著現(xiàn)代管理理念的不斷深入,各行業(yè)的財(cái)務(wù)管理工作突顯實(shí)效。從農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)看,財(cái)務(wù)管理工作重要性毋庸置疑,對(duì)于成本管理來(lái)說(shuō),首先成本管理要有全局意識(shí),要放眼長(zhǎng)期效應(yīng),成本管理要實(shí)現(xiàn)全員參與,具體成本分析工作要加強(qiáng)數(shù)據(jù)管理。其次,要提高信息化管理水平,依靠大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)化提高成本分析的科學(xué)性、有效性,整合創(chuàng)新農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)鏈[3],做好全過(guò)程的成本控制管理工作,充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)工作人員的核算和監(jiān)督職能。力求通過(guò)預(yù)算、控制、分析、考核等衡量成本控制工作的每一環(huán)節(jié)的正確性實(shí)施,形成新時(shí)代、新形勢(shì)下的農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理新體系,依靠農(nóng)業(yè)企業(yè)的自主性,收集有效的成本信息,精細(xì)化開(kāi)展信息分類(lèi)。在對(duì)外部門(mén)的合作上,積極做好與供應(yīng)商、合作伙伴的溝通,合理確定存貨周轉(zhuǎn)周期、地點(diǎn),對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上的同類(lèi)替代品價(jià)格波動(dòng)要及時(shí)關(guān)注,提高農(nóng)產(chǎn)品采摘、觀賞等附加值。
結(jié)束語(yǔ)
實(shí)現(xiàn)新形勢(shì)下農(nóng)業(yè)企業(yè)的全面成本管理工作,首先要落實(shí)全員參與工作,把成本管理工作作為重點(diǎn)工作來(lái)抓,對(duì)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)涉及的員工都要進(jìn)行工作考核。其次要做好產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的各細(xì)節(jié)管理工作,根據(jù)所屬企業(yè)的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇成本分析方法,擴(kuò)大目標(biāo)成本法和作業(yè)成本法的應(yīng)用范圍,明確建立成本管理的思想高度,提高整合性思維。最后關(guān)于提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),要保持機(jī)械化參與度,助力農(nóng)業(yè)技術(shù)成果實(shí)現(xiàn),有能力的農(nóng)業(yè)企業(yè)可以參與和高校、科研機(jī)構(gòu)產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)過(guò)程中,促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和落實(shí)工作[4],實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)管理生態(tài)化、科技化。
參考文獻(xiàn):
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作者簡(jiǎn)介:宮蔚雯 (1994.05-),女,江蘇句容人,本科。