采蜜人

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土耳其 · 凡省

在土耳其東部凡省的一座山中，采蜜人阿卜杜勒瓦哈普· 塞莫和兄弟哈迪· 塞莫正徒步跋涉數(shù)英里，尋找那些逃出蜂箱后在巖石縫隙和樹洞中筑巢的蜜蜂所產(chǎn)的稀有野生蜂蜜，它們通常被稱為“森林蜂蜜”。這些蜂蜜通常產(chǎn)于高風險地區(qū)，因其獨特的風味和潛在的健康益處而備受推崇。作為第三代采蜜人，塞莫兄弟表示，盡管采集過程困難重重，但他們會延續(xù)家族的采蜜傳統(tǒng)，在獲得蜂蜜的同時也要盡可能地確保蜂蜜生存環(huán)境的原生態(tài)。