9月11日晚,江西省撫州市高新區市場監管局開展夜市專項整治行動,以突擊檢查的方式對轄區內多個夜市攤點以及各小區周邊燒烤、炸串攤點開展食品安全及燃氣安全專項整治行動,督促攤販落實食品安全主體責任,守護群眾“舌尖上的安全”。
行動中,執法人員對夜宵攤位人員健康證、食物貯存、清洗消毒、索證索票、燃氣灶具、軟管、減壓閥、液化氣罐質量安全等方面開展檢查,并向經營者耐心講解食品安全以及燃氣安全的重要性,要求嚴格遵守相關法律法規,從正規渠道采購食材,并做好儲存和加工環節的衛生管理。對于發現的安全隱患,執法人員當場責令經營者進行整改,并進行安全教育,增強經營者安全意識。此外,本次行動以水發產品為重點開展了監督抽檢,共抽檢26批次樣品,其中烤制品3批次、水發產品19批次、丸子類4批次,未檢出不合格。
此次夜市專項整治行動出動執法人員400余人次,共檢查攤位136家,下一步,撫州高新區市場監管局將進一步夯實監管責任,持續加強食品安全管理,規范夜市市場經營秩序,確保群眾吃得健康、吃得安全、吃得開心。