板栗內(nèi)腐病的綜合防控技術(shù)

DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.03.039

板栗內(nèi)腐病是指由刺盤孢菌（Colletotrichum ）、鏈格孢菌（Alternaria）、鐮刀菌（Fusarium）、單端孢菌（Trichothecium）、青霉菌（Penicillium）等多種病菌侵染引起的一類種仁病害的統(tǒng)稱，發(fā)病初期堅(jiān)果外觀無異常，栗仁產(chǎn)生不同程度的變色、斑點(diǎn)、腐爛、霉變等癥狀。

1 流行特點(diǎn)

病菌借氣流、雨水傳播，通過表皮、自然孔口或傷口侵入，高溫、多雨、多霧、多露、濕度大時(shí)發(fā)病重，適宜的發(fā)病溫度為20～30 ℃。

2 預(yù)測預(yù)報(bào)

采收后及時(shí)抽檢內(nèi)腐病發(fā)病情況，為當(dāng)年板栗貯運(yùn)及翌年有效防控內(nèi)腐病提供依據(jù)。抽檢采收的栗果有內(nèi)腐病發(fā)生，即在運(yùn)輸、貯藏前進(jìn)行處理；抽檢出內(nèi)腐病發(fā)病重的栗園，需在落葉后、萌動(dòng)前進(jìn)行田間藥劑防控，消滅越冬病菌基數(shù)，減輕來年發(fā)病。

3 防控技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防治 板栗gRGbNCnU3b3fESSBKkfRag==建園或品種嫁接時(shí)適當(dāng)選擇中晚熟品種。增加肥水，合理增施有機(jī)肥，少用化肥；控制氮肥，增加磷鉀肥。肥料使用原則按照NY/T394綠色食品€(wěn)販?zhǔn)刘r褂米莢蛑械撓泄毓娑ㄖ蔥小？

果園自然生草，改善栗園生態(tài)環(huán)境，根據(jù)栗樹主干高度，待草高40～60 cm時(shí)割草，留茬口3～5 cm，并把割下的草覆蓋在樹盤或深埋壓綠肥。采收前徹底割除。

采用多疏除大枝組、多保留小枝組的省力化修剪技術(shù)，降低樹高到3～5 m，改善栗園通風(fēng)透光條件，增強(qiáng)樹勢。結(jié)合修剪，剪除病蟲枝、枯枝、未脫落栗蓬，并將修剪后的枝條連同枯枝落葉、栗蓬等一起清出園外，集中進(jìn)行無害化處理。對(duì)成齡大樹，早春刮除老翹皮，收集刮下的翹皮深埋或帶出園外無害化處理。

適時(shí)采收，嚴(yán)禁打青采收；栗果自然成熟落地時(shí)及時(shí)撿拾、脫粒；避免在雨天或雨后、晨露未干時(shí)采收，采收時(shí)盡可能避免造成機(jī)械損傷。

適當(dāng)貯藏，撿拾后栗果薄堆（高度不超過50 cm）、輕放，快速分選、貯藏，剔除霉變、蟲蛀、開裂等栗果，并去除雜質(zhì)，防止各種碰傷。庫房準(zhǔn)備及貯藏條件參照LYT/1 674板栗貯藏保鮮技術(shù)規(guī)程執(zhí)行。

3.2 化學(xué)防治 農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8 321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則、NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則中的規(guī)定。

3.2.1 用藥品種 根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x發(fā)生情況，使用高效、低毒、低殘留的藥劑。

3.2.2 安全施藥 使用先進(jìn)的施藥器械，避開雨天、高溫和強(qiáng)光照時(shí)段施藥，避開花期施藥；提倡不同品種藥劑輪換使用和科學(xué)混用。

3.2.3 防治重點(diǎn) 1）萌芽前防控。落葉后或萌芽前使用29%石硫合劑水劑清園，全樹噴灑，發(fā)病重的栗園增加樹下土壤噴灑。2）生長季防控。根據(jù)上年發(fā)病情況及當(dāng)年的天氣情況，進(jìn)行及時(shí)、有針對(duì)性防控。落花后重點(diǎn)防控刺盤孢菌引起的內(nèi)腐病，可采用80%代森鋅可濕性粉劑500～700倍液、50%抑霉唑水乳劑800～1 200倍液全樹噴霧；生長前期（6-7月）重點(diǎn)防控鏈格孢菌引起的內(nèi)腐病；生長后期（8-10月）重點(diǎn)防控鏈格孢菌、鐮刀菌、單端孢菌、青霉菌等引起的內(nèi)腐病。可采用10%多抗霉素可濕性粉劑1 000～1 500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500～3 000倍液全樹噴霧、50%多菌靈可濕性粉劑500～1 000倍液等全樹噴霧。3）貯運(yùn)期防控。運(yùn)輸期間重點(diǎn)防青霉菌、單端孢菌引起的內(nèi)腐病。可采用40%多菌靈懸浮劑400～800倍液全方位對(duì)車箱、庫房進(jìn)行噴霧。