傷口好得慢補些維生素

有些老人感覺自己的傷口總不好，可能是身體內的營養物質不足了。

傷口愈合需要大量的新細胞，而鋅對細胞生長和復制至關重要，還能支持免疫功能和膠原蛋白的形成。牡蠣、牛肉、家禽、豆類和堅果是鋅的良好來源。

若是缺鐵，會減少受傷部位的氧氣和營養供應，影響傷口的愈合。瘦肉、家禽、魚、豆類和綠葉蔬菜都富含鐵。

維生素C、維生素E都具有強大的抗氧化特性，有助于膠原蛋白合成，加速傷口愈合。柑橘類水果、漿果、獼猴桃和西蘭花是維生素C的極佳來源。堅果、種子、菠菜和植物油是維生素E的極好來源。

在創面愈合后期，維生素A有助于上皮化（也就是長出正常的皮膚），讓傷口更好地閉合，可以多吃胡蘿卜、紅薯、菠菜、肝臟等。

（摘自《保健時報》）