餛飩王

每天早晨，天才剛剛亮，在小巷深處的一個角落，有一個地方就已經很熱鬧了：一家店門庭若市，店內人聲鼎沸，充滿了“煙火氣”。這是一家名為“王大為餛飩”的小店。

這家小店是以店主的名字取名的，店主王大為是一名身形健碩的中年男子，他衣著樸素，總是穿一件藍色襯衫。我猜這件襯衫是他的“工作服”，襯衫的邊角已經洗得有些發白褪色，但依然干凈整潔，哪怕偶爾沾上了一點點面粉。日復一日的辛勤工作在他的雙手上留下了老繭，他臉上那些淺淺的皺紋無聲地訴說著時光的流逝。俗話說“酒香不怕巷子深”，這家店也是這樣，店家根本無須吆喝，老顧客們會循著那熟悉的香味自動上門，恰巧路過此地的人往往也被這家店超高的人氣和飄散出的香氣所吸引，紛紛進店品嘗。店主王大為，因此也被大家親切地稱為“餛飩王”。

餛飩王手法熟練，只見他輕巧地拿起一張面皮，放上鮮美的餡料，手指輕輕沾水，一捏一合，一個精致的餛飩便出現在眼前。不一會兒工夫，一大碗餛飩就全部包好了。他將這些餛飩倒入滾燙的骨湯中，輕輕攪動，然后迅速撈入碗里，淋上特制的調料，撒上翠綠的蔥花，一碗香氣撲鼻的餛飩就做好了。食客們品嘗后都贊不絕口。餛飩餡料鮮嫩，湯汁醇厚，讓人回味無窮。有人甚至夸張地贊嘆：“此味只應天上有，人間難得幾回嘗！”

每逢周末，我都會來到這里，享受一碗美味的餛飩。每次一走進店里，我都會迫不及待地喊道：“老板，來一碗餛飩！”“好嘞，稍等片刻，馬上就好！”餛飩王總是一邊忙碌著，一邊熱情地回應我。有一次，在等待的過程中，我半開玩笑地問：“老板，既然你的生意這么好，你為什么不提前包好餛飩，偏要等顧客來了以后才包呢？”餛飩王聽后笑了笑，然后認真地對我說：“餛飩，就是要現包現煮才美味。我希望每一位來我這里的客人，都能品嘗到最新鮮、最美味的餛飩。”我聽后由衷地豎起了大拇指：“老板，你真棒！難怪你做的餛飩比別的地方做的要好吃，你是當之無愧的‘餛飩王’！”

最近，小街小巷都在進行市容改造，許多小店都被拆遷了。也許有一天，“王大為餛飩”店也要搬遷。如果它搬遷了，我心中一定會有不舍。但我堅信，搬到了另一個地方，餛飩王的手藝和熱情服務，也會讓他的生意繼續紅火下去。在他那嫻熟的手藝下，每一碗色香味俱佳的餛飩，都會為食客帶來難以忘懷的美食體驗。

指導老師：范林曼

【點評】習作成功地塑造了一個勤勞、熱情且技藝高超的餛飩店主形象。習作對店主衣著、手上老繭以及臉上皺紋的描繪，生動地展現了店主的辛勤努力和歲月在店主身上留下的痕跡。店主與顧客的對話，不僅凸顯了店主熱情好客的性格，更彰顯了他對餛飩品質的不懈追求。